食品工程蒸發(fā)器設計方案(已改無錯字)
2023-06-10 18:39:42 本頁面
【正文】 管長L=3 m ∴（根） ：同心圓數(shù)根數(shù)同心圓直徑16212318425531637743850956在各級中心安裝一根50mm的抽氣管，所以取消了一、二層排列，同時在160～240之間的管板內(nèi)，加一根200mm中央抽氣管，所以排列總管數(shù)為260根。第Ⅱ效加熱器實際加熱面積：加熱室殼體直徑的計算： 中心排列管子數(shù)：（根） 內(nèi)徑根據(jù)《常用化工單元設備設計》163頁 取外殼壁厚δ=12mm 外徑 將外徑圓整到800mm 蒸發(fā)室直徑的確定第Ⅰ效： m式中 ——Ⅰ效蒸發(fā)水量 [kg/h] ——二次蒸汽比體積 ——二次蒸汽上升速度 查《食品工程原理》℃飽和水蒸汽的密度∴取第Ⅱ效： m式中 ——Ⅱ效蒸發(fā)水量 kg/h ——二次蒸汽上升速度 m/s ——二次蒸汽的比體積 查《食品工程原理》℃飽和水蒸汽密度取 蒸發(fā)室的截面積F=第Ⅰ效：F1==2㎡第Ⅱ效F2==㎡蒸發(fā)室的高度根據(jù)《常用化工單元設備設計》163頁取蒸發(fā)室高徑比H/D=2∴第Ⅰ效： 第Ⅱ效：循環(huán)管尺寸上循環(huán)管直徑取 下循環(huán)管直徑取 式中 ——加熱管內(nèi)徑； n——加熱管根數(shù)。連接管直徑的確定加熱蒸汽進口管徑dm dm=式中：Fm——進口管截面積，㎡ Vm——加熱蒸汽的比容，m3/kg ，由《食品工程原理》飽和水蒸汽表查得 Vm= 1/=由《食品工廠機械與設備》得：加熱蒸汽進口壓力為3大氣壓，取飽和蒸汽的速度為30米/秒，蒸汽進口壓力為1大氣壓，取飽和蒸汽的速度為25米/秒。 ——飽和蒸汽速度， 故 由《食品工程原理》P852：取整后選用，壁厚,內(nèi)截面積為 所以實際飽和加熱蒸汽的速度：Ⅰ效二次蒸汽出口進入Ⅱ效的管徑：Ⅰ效二次蒸汽出口的溫度為℃，由《食品工程原理》841頁飽和水蒸汽表查得 由《食品工廠機械與設備》在減壓真空狀態(tài)下，管的出口處二次蒸汽速度為100～160米/秒，取 v1=100m/s 所以 d1===取整后選用，壁厚,內(nèi)截面積為的普通無縫鋼管Ⅱ效二次蒸汽的出口管徑：Ⅱ℃，由《食品工程原理》查得密度 由《食品工廠機械與設備》查得，取v2=150m/s d2===取整后選用，厚為8mm，內(nèi)截面積為的普通無縫剛管附屬設備尺寸計算①選用水噴式式冷凝器冷凝器選用噴射式冷凝器，它由噴射器和離心水泵組成，又稱水力噴射器，兼有冷凝及抽真空兩種作用。其工作原理是利用高壓水流，通過噴嘴噴出，聚合在一個焦點上
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