蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用ppt課件(已改無(wú)錯(cuò)字)
2023-06-03 06:15:34 本頁(yè)面
【正文】 1吸收氨基酸的部位主要是十二指腸 （ ） 1瘤胃降解蛋白是反芻家畜重要的飼料蛋白質(zhì)，過(guò)瘤胃蛋白質(zhì)則沒(méi)有實(shí)際意義 （ ） 1蛋白能量比是指日糧每兆焦消化能所含粗蛋白質(zhì)的克數(shù) （ ） 互改，出示答案，同桌互改（ 5分鐘） 名詞解釋?zhuān)? 必需氨基酸： 畜禽體內(nèi)不能合成或者是合成數(shù)量很少、不能滿(mǎn)足畜禽營(yíng)養(yǎng)需要，必須由飼料供給的氨基酸。 限制性氨基酸 ：飼料中含量較少、低于畜禽的需要量、限制著其他氨基酸利用率的必需氨基酸。 非必需氨基酸 ：是指畜禽營(yíng)養(yǎng)上需要，但體內(nèi)能夠合成或由其他氨基酸轉(zhuǎn)化而成，不必從飼料中專(zhuān)門(mén)供給的氨基酸。 瘤胃氮素循環(huán) ：飼料中的粗蛋白質(zhì)在瘤胃中被分解為氨，一部分被合成菌體蛋白，另一部分被瘤胃壁吸收，隨血液進(jìn)入肝臟，合成尿素。大部分尿素由腎臟排出體外，少部分尿素經(jīng)唾液和血液返回瘤胃被重新利用，周而復(fù)始，這種現(xiàn)象稱(chēng)為瘤胃氮素循環(huán) 理想蛋白質(zhì) ：是指各種氨基酸之間以及必需氨基酸總量與非必需氨基
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