【正文】 中參與流動擴(kuò)散。加足水量后，循環(huán)流動30min或攪拌均勻；（6）用酸度計和電導(dǎo)率儀分別檢測營養(yǎng)液的pH值和EC值，如果測定結(jié)果不符配方和作物要求，應(yīng)及時調(diào)整。pH值可用稀酸溶液如硫酸、硝酸或稀堿溶液如氫氧化鉀、氫氧化鈉調(diào)整。調(diào)整完畢的營養(yǎng)液，在使用前先靜置一些時候，然后在種植床上循環(huán)5～10min左右，再測試一次PH值，直至與要求相符；（7）做好營養(yǎng)液配制的詳細(xì)記錄，以備查驗。2．直接配制 （1）按配方和欲配制的營養(yǎng)液體積計算所需各種肥料用量，并調(diào)整水的pH值；（2）配制C母液；（3）向貯液池或其他盛裝容器中注入50～70%的水量；（4）稱取相當(dāng)于A母液的各種化合物，在容器中溶解后倒入貯液池中，開啟水泵循環(huán)流動30min；（5）稱取相當(dāng)于B母液的各種化合物，在容器中溶解，并用大量清水稀釋后，讓水源沖稀B母液帶入貯液池中，開啟水泵循環(huán)流動30min，此過程所加的水以達(dá)到總液量的80％為度；（6）量取C母液并稀釋后，在貯液池的水源入口處緩慢倒入，開啟水泵循環(huán)流動至營養(yǎng)液均勻為止；（7）同母液稀釋法。3．4營養(yǎng)液配制的操作規(guī)程 為了保證營養(yǎng)液配制過程中不出差錯，需要建立一套嚴(yán)格的操作規(guī)程。內(nèi)容應(yīng)包括：1．仔細(xì)閱讀肥料或化學(xué)品說明書，注意分子式、含量、純度等指標(biāo)，檢查原料名實是否相符，準(zhǔn)備好盛裝貯備液的容器，貼上不同顏色的標(biāo)識。2．營養(yǎng)液原料的計算過程和最后結(jié)果要多次核對，確保準(zhǔn)確無誤。3．各種原料分別稱好后，一起放到配制場地規(guī)定的位置上，最后核查無遺漏，才動手配制。切勿在用料及配制用具未到齊的情況下匆忙動手操作。4．原料加水溶解時，有些試劑溶解太慢，可以加熱；有些試劑如硝酸銨，不能用鐵質(zhì)的器具敲擊或鏟，只能用木、竹或塑料器具取用。，以備查驗。記錄表格見表2－表2－9。表28 濃縮液配制記錄簿配方名稱使用對象A母液濃縮倍數(shù)配制日期體積計算人B母液濃縮倍數(shù)審核人體積配制人C母液濃縮倍數(shù)備注體積原料名稱及稱取量表29 工作液配制記錄簿配方名稱使用對象備注營養(yǎng)液體積配制日期計算人審核人配制人水pH值EC值營養(yǎng)液pH原料名稱及稱(移)取量4．營養(yǎng)液的管理 營養(yǎng)液的管理主要指循環(huán)供液系統(tǒng)中營養(yǎng)液的管理，非循環(huán)使用的營養(yǎng)液不回收使用，管理方法較為簡單，將在以后章節(jié)中敘述。營養(yǎng)液的管理是無土栽培的關(guān)鍵技術(shù)，尤其在自動化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較低的情況下，營養(yǎng)液的管理更重要。如果管理不當(dāng)，則直接關(guān)系到營養(yǎng)液的使用效果，進(jìn)而影響植物生長發(fā)育的質(zhì)量。4．1營養(yǎng)液中溶存氧的調(diào)整 氧氣供應(yīng)是否充分和及時往往成為植物能否正常生長的限制因素。水培中植物根呼吸所必需的氧氣可以從空氣中攝取，也可以吸收營養(yǎng)液中溶存的氧氣，因此必須增加營養(yǎng)液中的溶氧量。而營養(yǎng)液中溶氧的多少，受溫度影響很大，溫度越高，溶氧量越少，而呼吸的耗氧量反而越大。所以高溫的夏季常會發(fā)生溶氧量不足，根部因缺氧而發(fā)生褐變，甚至腐爛，通?？梢杂谜{(diào)節(jié)營養(yǎng)液循環(huán)頻率和液溫來增加營養(yǎng)液中的溶氧量。1．水培對營養(yǎng)液溶存氧濃度的要求 在水培營養(yǎng)液中，溶存氧的濃度一般要求保持在飽和溶解度50％以上，相當(dāng)于這在適合多數(shù)植物生長的液溫范圍（15～18℃）內(nèi)，4～5 mg/L的含氧量。這種要求是對栽培不耐淹浸的植物而言的。對耐淹浸的植物（即體內(nèi)可以形成氧氣輸導(dǎo)組織的植物）這個要求可以降低。2．影響營養(yǎng)液氧氣含量的因素營養(yǎng)液中溶存氧的多少，一方面是與溫度和大氣壓力有關(guān)，溫度越高、大氣壓力越小，營養(yǎng)液的溶存氧含量就越低；反之，溫度越低、大氣壓力越大，其溶存氧的含量就越高。另一方面是與植物根和微生物的呼吸有關(guān)，溫度越高，呼吸消耗營養(yǎng)液中的溶存氧越多，這就是為什么在夏季高溫季節(jié)水培植物根系容易產(chǎn)生缺氧的原因。例如，30℃，～／（h?g） 根，如每升營養(yǎng)液中長有10g根，則在不補給氧的情況下，營養(yǎng)液中的氧2～3h就消耗完了。3．增氧措施（1）溶存氧的消耗速度主要決定于植物種類、生育階段及單株占有營養(yǎng)液量。一般瓜類、茄果類作物的耗氧量較大，葉菜類的耗氧量較小。植物處于生長茂盛階段、占有營養(yǎng)液量少的情況下，溶存氧的消耗速度快；反之則慢。（2）增氧措施溶存氧的補充來源，一是從空氣中自然向溶液中擴(kuò)散；二是人工增氧。自然擴(kuò)散的速度較慢，增量少，只適宜苗期使用，水培及多數(shù)基質(zhì)培中都采用人工增氧的方法。人工增氧措施主要是利用機(jī)械和物理的方法來增加營養(yǎng)液與空氣的接觸機(jī)會，增加氧在營養(yǎng)液中的擴(kuò)散能力，從而提高營養(yǎng)液中氧氣的含量。具體的加氧方法有落差、噴霧、攪拌、壓縮空氣、循環(huán)流動、間歇供液、滴灌供液、夏季降低液溫、降低營養(yǎng)液濃度、使用增氧器和化學(xué)增氧劑等。多種增氧方法結(jié)合使用，增氧效果更明顯。營養(yǎng)液循環(huán)流動有利于帶入大量氧氣，此法效果很好，是生產(chǎn)上普遍采用的辦法。循環(huán)時落差大、濺潑面較分散、增加一定壓力形成射流等都有利于增大補氧效果。在固體基質(zhì)的無土栽培中，為了保持基質(zhì)中有充足的空氣，可選用如珍珠巖、巖棉和蛭石等合適的多孔基質(zhì)，還應(yīng)避免基質(zhì)積水。 4．2營養(yǎng)液濃度的調(diào)整由于作物生長過程中不斷吸收養(yǎng)分和水分，加之營養(yǎng)液中的水分蒸發(fā)，從而引起營養(yǎng)液濃度、組成發(fā)生變化。因此，需要監(jiān)測和定期補充營養(yǎng)液的養(yǎng)分和水分。4．2．1．水分的補充水分的補充應(yīng)每天進(jìn)行，一天之內(nèi)應(yīng)補充多少次，視作物長勢、每株占液量和耗水快慢而定。以不影響營養(yǎng)液的正常循環(huán)流動為準(zhǔn)。在貯液池內(nèi)劃上刻度，定時使水泵關(guān)閉，讓營養(yǎng)液全部回到貯液池中，如其水位已下降到加水的刻度線，即要加水恢復(fù)到原來的水位線。4．2．2．養(yǎng)分的補充　養(yǎng)分的補充方法有以下幾種：方法一：根據(jù)化驗了解營養(yǎng)液的濃度和水平　先化驗營養(yǎng)液中NO3－N的減少量，按比例推算其他元素的減少量，爾后加以補充，使?fàn)I養(yǎng)液保持應(yīng)有的濃度和營養(yǎng)水平。方法二：從減少的水量來推算 先調(diào)查不同作物在無土栽培中水分消耗量和養(yǎng)分吸收量之間的關(guān)系，再根據(jù)水分減少量推算出養(yǎng)分的補充量，加以補充調(diào)整。例如：已知硝態(tài)氮的吸收與水分的消耗的比例，黃瓜為70：100左右；番茄、甜椒為50：100左右；芹菜為130：100左右。據(jù)此，當(dāng)總液量10000 L消耗5000L時，黃瓜需另追加3500L（5000）營養(yǎng)液，番茄、辣椒需追加2500 L（5000）營養(yǎng)液，然后再加水到總量10000 L。其他作物也以此類推。但作物的不同生育階段，吸收水分和消耗養(yǎng)分的比例有一定差異，在調(diào)整時應(yīng)加以注意。方法三：從實際測定的營養(yǎng)液的電導(dǎo)率值變化來調(diào)整　這是生產(chǎn)上常用方法。根據(jù)電導(dǎo)率與營養(yǎng)液濃度的正相關(guān)性，求出線形回歸方程（EC＝a+bS），再通過測定工作液的電導(dǎo)率值，就可計算出營養(yǎng)液濃度，據(jù)此再計算出需補充的營養(yǎng)液量。在無土栽培中營養(yǎng)液的電導(dǎo)率目標(biāo)管理值經(jīng)常進(jìn)行調(diào)整的。營養(yǎng)液EC值不應(yīng)過高成過低，否則對作物生長發(fā)生不良影響。因此，應(yīng)經(jīng)常通過檢查調(diào)整，使?fàn)I養(yǎng)液保持適宜的EC值。在調(diào)整時應(yīng)逐步進(jìn)行，不應(yīng)使?jié)舛茸兓蟠?。電?dǎo)率調(diào)整的原則是：1．針對栽培作物不同調(diào)整EC值不同蔬菜作物對營養(yǎng)液的EC值的要求不同，這與作物的耐肥性和營養(yǎng)液配方有關(guān)。如在相同栽培條件下，番茄要求的營養(yǎng)液比萵苣要求的濃度高些。雖然如此，各種作物都有一個適宜濃度范圍。就多數(shù)作物來說，～，過高不利于生育。2．針對不同生育期調(diào)整EC值作物在不同生育期要求的營養(yǎng)液EC值不應(yīng)完全一樣，一般苗期略低，生育盛期略高。如日本有的資料報道，～／cm，～ ms／cm，～ ms／cm。3．針對不同栽培季節(jié)、溫度條件調(diào)整EC值營養(yǎng)液的EC值受溫度影響而發(fā)生變化，在一定范圍內(nèi)，隨溫度升高有增高的趨勢。一般來說，營養(yǎng)液的EC值，夏季要低于冬季。據(jù)Adams認(rèn)為，～ ms／cm，～ ms／cm為宜。4．針對栽培方式調(diào)整EC值同一種作物采用無土栽培方式不同，EC值調(diào)整也不一樣。例如，番茄水培和基質(zhì)培相比，一般定植初期營養(yǎng)液的濃度都一樣，到采收期基質(zhì)培的營養(yǎng)液濃度比水培的低，這是因為基質(zhì)會吸附營養(yǎng)之故。5．針對營養(yǎng)液配方調(diào)整EC值同樣用于栽培番茄的日本山崎配方和美國A－H營養(yǎng)液配方，它們的總濃度相差1倍以上。因此在補充養(yǎng)分的限度就有很大區(qū)別（以每株占液量相同而言）。采用低濃度的山崎配方補充養(yǎng)分的方法是：每天都補充，使?fàn)I養(yǎng)液常處于1個劑量的濃度水平。即每天監(jiān)測電導(dǎo)率以確定營養(yǎng)液的總濃度下降了百分之幾個劑量，下降多少補充多少。采用高濃度的美國A－H配方種植時補充養(yǎng)分的方法是：以總濃度不低于1／2個劑量時為補充界限。即定期測定液中電導(dǎo)率，如發(fā)現(xiàn)其濃度已下降到1／2個劑量的水平時，即行補充養(yǎng)分，補回到原來的濃度。隔多少天會下降到此限，視生育階段和每株占液量多少而變。各人應(yīng)在實踐中