香菇與銀耳栽培技術(shù)(已改無錯(cuò)字)
2023-02-04 19:02:33 本頁面
【正文】 內(nèi)在因素（遺傳特性） 和 外部環(huán)境條件（低溫、干燥、強(qiáng)光） 綜合作用的結(jié)果。 （ 1）內(nèi)在因素 1) 香菇品種的差異 抗逆能力強(qiáng)，能耐受“惡劣”環(huán)境 分解、吸收營養(yǎng)物質(zhì)能力強(qiáng) 易于形成花菇的香菇品種的特征 能夠在袋內(nèi)完成轉(zhuǎn)色 菇蕾發(fā)生量適中 ,多單生、少叢生 菌蓋表皮較薄 符合上述特征的優(yōu)良品種有 L2414， L1351， L26， L9015等。 2) 菌齡適宜 香菇菌絲的生長過程是其菌絲分解營養(yǎng)、積累營養(yǎng)的過程，只有當(dāng)菌絲積累足夠的營養(yǎng)，達(dá)到生理成熟后才能出菇。秋季栽培的品種以 80～ 90天為宜。 （ 2）外部條件 花菇的形成是其子實(shí)體在“惡劣”的環(huán)境條件下為了生存而進(jìn)行自我調(diào)控、以求適應(yīng)的一種生理異?，F(xiàn)象。 溫度 較低的溫度（ 515 ℃ ） 濕度 適宜的含水量（ 60%65 %） 影響花菇形成的外部條件 較低的空氣濕度（ 70%75%） 光照 較強(qiáng)的光照（ 10001500 lux） 通風(fēng) 較強(qiáng)的通風(fēng) （ 3）花菇形成過程 內(nèi)在因素是花菇形成的基礎(chǔ)，外部條件是花菇形成的關(guān)鍵。 優(yōu)質(zhì)花菇 優(yōu)良品種 健壯菇蕾 菌肉與菌蓋表皮細(xì)胞生長不同步 花菇 營養(yǎng)充分 菇蕾內(nèi)外形成干濕差、溫度差 低溫、低濕、強(qiáng)光、大通風(fēng) 低溫、低濕 香菇栽培的工藝流程： 栽培季節(jié)安排 配 料 拌 料 裝 袋 滅 菌 接 種 發(fā)菌管理 轉(zhuǎn)色管理 變溫催蕾 出菇管理 采收 采后管理 花菇與香菇栽培的區(qū)別 1）選擇易于形成花菇的品種 選擇具有抗逆能力強(qiáng)，能耐受“惡劣”環(huán)境、分解、吸收營養(yǎng)物質(zhì)能力強(qiáng)、能夠在袋內(nèi)完成轉(zhuǎn)色 、 菇蕾發(fā)生量適中 ,多單生、少叢生、 菌蓋表皮較薄， 易于形成花菇的香菇品種 ，如 L2414， L1351， L26， L9015等。 2） 大袋栽培 ，營養(yǎng)充分 香菇栽培用小袋 17 50 花菇栽培用大袋 25 50 3） 接種方式 香菇栽培，每袋接 45穴菌種 花菇栽培，每袋接 910
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