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正文內(nèi)容

東方羅瑪大酒店有限公司大型浴場(chǎng)管理手冊(cè)(已改無(wú)錯(cuò)字)

2022-10-27 08:46:44 本頁(yè)面
  

【正文】 有污垢。 ( 142) 面盆溢水口是否有污垢。 ( 143) 面盆是否松動(dòng),與云石銜接處有無(wú)污垢。 ( 144) 不銹鋼開(kāi)瓶器是否牢固干凈。 32 ( 145) 面盆兩側(cè)墻壁有無(wú)牙膏等污跡。 ( 146) 云石臺(tái)檔板有無(wú)變形及沾染污跡。 ( 147) 云石臺(tái)下方的地板上有無(wú)積塵。 ( 148) 垃圾桶外木杠有無(wú)散邊或破損。 ( 149) 垃圾桶內(nèi)有無(wú)雜物、污跡。 ( 150) 卷紙架是否牢固無(wú)灰塵。 ( 151) 卷紙有無(wú)按規(guī)定折好。 ( 152) 面巾架是否牢固無(wú)灰塵。 ( 153) 浴液、發(fā)液是否漏液或被使用過(guò)。 ( 154) 浴帽、牙刷是否被使用過(guò),包裝有無(wú)破損。 ( 155) 漱口杯杯套有無(wú)破損、污漬,杯有無(wú)裂痕。 ( 156) 藤籃內(nèi)的小墊巾是否潔凈。 ( 157) 小藤籃是否潮濕或發(fā)霉。 ( 158) 面巾是否褶口一致向內(nèi)側(cè)、 長(zhǎng)短統(tǒng)一、表面松軟、無(wú)抽絲現(xiàn)象。 ( 159) 方巾是否褶口一致向側(cè)、長(zhǎng)短統(tǒng)一、表面松軟、無(wú)抽絲現(xiàn)象。 1衛(wèi)生間部分 ( 160) 衛(wèi)生間電話機(jī)凹位是否有積塵,電話線有無(wú)按規(guī)定擺放。 ( 161) 掛畫頂是否有積塵,掛畫內(nèi)層是否松脫。 ( 162) 放在馬桶水箱面上的卷紙有無(wú)被淋濕,包裝是否完整。 33 ( 163) 馬桶水箱面放置的女賓袋是否殘舊、卷曲。 ( 164) 馬桶水箱蓋面是否有積塵。 ( 165) 馬桶水箱內(nèi)壁是否有水垢。 ( 166) 馬桶水箱內(nèi)機(jī)件操作是否正常。 ( 167) 馬桶水箱開(kāi)關(guān)是否靈活。 ( 168) 馬桶蓋板與馬桶座接合處是否松動(dòng);有無(wú)污垢。 ( 169) 馬桶內(nèi)壁有無(wú)長(zhǎng)流水造成的水痕。 ( 170) 馬桶底座裝飾蓋是否有污漬。 ( 171) 馬桶底座裝飾蓋 是否松脫或丟失。 ( 172) 馬桶后面及附近墻壁有無(wú)污跡。 ( 173) 地漏是否積有雜物,有無(wú)異味。 ( 174) 浴巾有無(wú)按規(guī)定折疊好,擺放是否整齊。 ( 175) 浴巾架是否松動(dòng),有無(wú)皂跡。 ( 176) 浴缸內(nèi)壁有無(wú)污跡或油漬。 ( 177) 浴缸底部是否有積塵或頭發(fā)。 ( 178) 浴缸邊及外圍是否有污跡或頭發(fā)。 ( 179) 防滑墊是否柔軟,有無(wú)污跡及霉素點(diǎn)。 ( 180) 地腳巾是否平整、潔白、無(wú)污跡、無(wú)抽絲。 ( 181) 衛(wèi)生間地板是否清潔無(wú)污跡、無(wú)雜物。 浴區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) (一)更衣室衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 34 地面干凈、無(wú)灰塵、無(wú)紙屑、無(wú)頭發(fā)、無(wú)水跡。 更衣室內(nèi)空氣流通順暢,清新無(wú)異味。 更衣柜內(nèi)外潔凈,無(wú)灰塵、無(wú)雜物、無(wú)頭發(fā)、無(wú)水跡。 座椅表面干凈無(wú)塵、無(wú)毛發(fā),座椅底下無(wú)雜物,所鋪浴巾潔白干凈,無(wú)污跡、無(wú)毛發(fā)、無(wú)紙屑等。 電視機(jī)、飲水機(jī)、商品架、掛鐘、地秤、電話機(jī)、電源開(kāi)關(guān)表面無(wú)塵。 梳妝臺(tái)面干凈無(wú)雜物,梳妝用品干凈,無(wú)指印、無(wú)水跡,無(wú)溢出用品。 綠化飾品干凈無(wú)塵,按規(guī)定要求懸掛、擺放,美觀大方。 抹布、拖布等勞動(dòng)工具用后要及時(shí)隱藏,不允許放在更衣室表面,應(yīng)放在浴客看不見(jiàn)的規(guī)定位置。 空調(diào)燈具表面潔凈,無(wú)塵且運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 (二) 助浴區(qū)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 地面保持干凈無(wú)泡沫、無(wú)毛發(fā)、無(wú)雜物、無(wú)大量積水、無(wú)水銹污跡。 助浴區(qū)空氣流通順暢、清新無(wú)異味 。 盂洗盆內(nèi)外壁干凈、無(wú)毛發(fā)、污垢痕跡;水龍頭干凈明亮;臺(tái)面桌干凈無(wú)積水、無(wú)毛發(fā)、無(wú)污垢等雜物。 搓澡床干凈、無(wú)積水、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)、無(wú)灰垢、殘留物品。 垃圾筒內(nèi)外壁干凈、垃圾存量不超標(biāo)、能夠清理,不散發(fā) 35 腐臭味、餿味。 美容杯皿干凈明亮、無(wú)殘留污垢,確保一客一冼。 各項(xiàng)勞動(dòng)工具用后要及時(shí)隱藏,應(yīng)放在浴客看不到的規(guī)定位置。 助浴區(qū)各項(xiàng)用品按規(guī)定位置存放,并且整齊不雜亂。 (三)洗浴區(qū)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 地面保持干凈無(wú)泡沫、無(wú)毛發(fā)、無(wú)雜物、無(wú)大量積水、無(wú)水銹污跡等。 浴區(qū)空氣流通順暢、清新無(wú)異味。 坐浴區(qū) ①、 臺(tái)面干凈無(wú) 積水、無(wú)雜物、無(wú)毛發(fā)。 ②、 坐浴鏡面光亮干凈,無(wú)水跡,無(wú)沾附泡沫、無(wú)毛發(fā)。 ③、 坐凳干凈、無(wú)水跡、無(wú)臟物、無(wú)毛發(fā)。 淋浴區(qū) ①、 洗浴用品架干凈,無(wú)積水、無(wú)泡沫、無(wú)毛發(fā);洗浴用品瓶面干凈且擺放整齊。 ②、 香皂盒干凈無(wú)粘液。 ③、 淋浴噴頭,淋浴桿干凈、無(wú)水銹、無(wú)污跡。 水池 ①、 水池內(nèi)水質(zhì)清潔、無(wú)沉淀物、無(wú)漂著物,清澈見(jiàn)底,且為循環(huán)水。 ②、 水池臺(tái)面干凈,無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)水銹痕跡。 36 ③、 水溫適度,應(yīng)控制在企業(yè)規(guī)定的溫度指數(shù)。 桑拿房 ①、 空氣清新,無(wú)異味。 ②、 溫度、濕度適度,應(yīng)控制在企業(yè)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)。 ③、 地面、座椅干凈、無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)毛發(fā)等, 玻璃光亮潔凈。 衛(wèi)生間 ①、 地面干凈無(wú)積水,無(wú)積糞、無(wú)紙屑、無(wú)毛發(fā)等雜物。 ②、 空氣清新,二十四小時(shí)無(wú)異味,經(jīng)常噴灑空氣清新劑。 ③、 便糟和馬桶內(nèi)外壁、水箱表面干凈光亮,無(wú)水污、無(wú)黃垢、無(wú)污跡等臟物。 ④、 門面干凈無(wú)污跡、門側(cè)面潔凈無(wú)塵。 ⑤、 墻壁及死角干凈無(wú)塵、無(wú)水跡、無(wú)毛發(fā)等雜物。 ⑥、 垃圾筒干凈無(wú)污跡,垃圾筒要及時(shí)清理,不超過(guò)筒的 1/2。 ⑦、 衛(wèi)生紙盒內(nèi)外干凈無(wú)塵,衛(wèi)生紙用盡的要及時(shí)更換。 ⑧、 綠化飾品干凈無(wú)塵,按規(guī)定要求懸掛、擺放、美觀大方。 ⑨、 抹布、拖布等勞動(dòng)工具用后要及時(shí)隱藏,應(yīng)放在浴室看不到的規(guī)定位置。 ⑩、 空調(diào)、燈具表面潔凈、無(wú) 塵且運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 37 東方羅瑪管理人員上班制度 嚴(yán)格執(zhí)行《員工守則》的相關(guān)規(guī)定。 各級(jí)管理人員上下班必須打考勤卡,不遲到,不早退,準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。 部門管理人員公休日應(yīng)錯(cuò)開(kāi),避免造成空崗,休息期間不得關(guān)機(jī)。 各級(jí)管理人員事假領(lǐng)班主管提前一天申請(qǐng)報(bào)部門經(jīng)理審批,并將工作安排情況上報(bào);部門經(jīng)理以上提前二天申請(qǐng)并將工作安排情況上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審核,再報(bào)周、馬審批,同時(shí)還須通知總值班經(jīng)理。 準(zhǔn)時(shí)參加會(huì)議,會(huì)議期間手機(jī)換至震動(dòng)檔,每周一例會(huì)匯報(bào)上周工作及安排本周工作,每周五為溝通協(xié)調(diào)專題。 保守企業(yè)秘密和商業(yè)機(jī)密,不得隨意 透露未決定的事情。 每天做好崗前、崗中、崗后檢查,各部門經(jīng)理每星期一早上交巡檢、抽檢記錄表至質(zhì)管部,上交上周工作總結(jié)及本周工作計(jì)劃至總經(jīng)辦。 東方羅瑪大酒店印章使用管理規(guī)定 印章種類 (一)、“東方羅瑪大酒店有限公司”印章。 (二)、“東方羅瑪大酒店有限公司財(cái)務(wù)專用章”印章。 (三 )、“東方羅瑪大酒店有限公司辦公室”印章。 一、 印章使用范圍 38 (一)、公司公章主要用于: 以公司名義發(fā)出的各種文件、函件。 以公司名義頒發(fā)的獎(jiǎng)狀、證書(shū)、請(qǐng)柬。 經(jīng)董事長(zhǎng)和董事會(huì)批準(zhǔn)的其它文件。 二、 財(cái)務(wù)專用章: 嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度進(jìn)行 管理和使用,每次使用必須做好使用登記。不得以任何形式私自盜用。 三、 其它專用章 由各業(yè)務(wù)部門專人保管,適用于內(nèi)部范圍業(yè)務(wù)。 四、 印章管理 (一)、公章由辦公室專人保管,各部門印章由各部門指定專人保管,業(yè)務(wù)印章按業(yè)務(wù)有關(guān)要求管理。公司印章不對(duì)任何人或企業(yè)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)行擔(dān)?;顒?dòng)。 (二)、使用印章要嚴(yán)守紀(jì)律,按下列規(guī)定辦理: 蓋公司公章,須經(jīng)董事和辦公室簽字后方可用印。 蓋公司公章,須填寫“印章使用登記表”經(jīng)董事和分管辦公 室簽字后方可用印。 公司董事或業(yè)務(wù)部門因公外出,對(duì)外聯(lián)系業(yè)務(wù)工作,回復(fù)便函、例行報(bào)表等,需辦理登記手 續(xù)經(jīng)辦公室簽字方可用印。 各部門擬辦的公司文件,必須報(bào)分管辦公室董事檢 39 稿,經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)、編號(hào)、打印后才能發(fā)出,如不遵守此程序,不予蓋印。 復(fù)印件一律不蓋公章。 印章保管者不得擅自委托他人保管和使用印章。如遇保管者公出或休假,須經(jīng)董事長(zhǎng)或分管辦公室董事同意,把印章移交給指定人員。印章存放要做到安全、方便。 印章要蓋得端正、清晰,位置在公文末尾、日期中間,嚴(yán)防錯(cuò)蓋、漏蓋印章。嚴(yán)禁在空白介紹信、空白函、箋、空白獎(jiǎng)狀等上蓋印。 凡不符合用印規(guī)定,掌印人有權(quán)、而且必須拒絕蓋印。 各類印章必須嚴(yán)格管理,對(duì)于不按規(guī)定使 用印章的應(yīng)根據(jù)情節(jié)輕重給予處理,情節(jié)嚴(yán)重并造成惡劣后果的要加重處罰,直到追究刑事責(zé)任。對(duì)于偽造印章者,將依法追究。 關(guān)于內(nèi)部員工乘坐電梯的相關(guān)規(guī)定 ,總監(jiān)級(jí)以上工作時(shí)間可乘坐電梯,非工作時(shí)間禁止乘坐電梯。 、領(lǐng)班、演員、保健技師、服務(wù)員非特殊情況一律不可乘坐電梯,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。 3. 營(yíng)銷部人員在對(duì)客服務(wù)中方可乘坐電梯。 (如陪同或迎送客人 ) 40 4. 吧員在送水果時(shí)等情況下 (距離兩層以上 )方可乘坐電梯。 5. 在規(guī)定實(shí)施后,會(huì)所員工互相監(jiān)督,如有違規(guī)者質(zhì)管部及部門經(jīng)理級(jí)以上有權(quán)做出處罰。(態(tài)度好者酌情 處理,態(tài)度惡劣者從嚴(yán)處罰) 物品領(lǐng)用制度 1. 公司所有物品的領(lǐng)用必須由各部門指定的主管(領(lǐng)班)到總倉(cāng)領(lǐng)取,認(rèn)真填寫和核實(shí)物資領(lǐng)用單,由本部門經(jīng)理簽字,落實(shí)“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)領(lǐng)取,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。夜班人員根據(jù)物品消耗量,對(duì)需要補(bǔ)給的物品作出交接,早班主管(領(lǐng)班)必須及時(shí)補(bǔ)充,提供好保障工作。 2. 物品申購(gòu)需提前填寫申購(gòu)單,報(bào)采購(gòu)供應(yīng)部。 3. 各部門、班組在領(lǐng)取物品時(shí),須將前一天的物品損耗情況報(bào) 至總倉(cāng),已備及時(shí)備貨。 4. 辦公用品的領(lǐng)用,各部門填寫領(lǐng)用單后,由行政辦公室簽字 后才可到總倉(cāng)領(lǐng)取。 5. 香煙的領(lǐng)取,吧臺(tái)部專人負(fù)責(zé), 并做好使用登記手續(xù)。 人事檔案管理細(xì)則 1. 為了規(guī)范公司人力資源管理工作,科學(xué)建立、嚴(yán)格管理、有效利用員工檔案資料,根據(jù)公司要求和實(shí)際,特制定本細(xì)則。 2. 人事檔案管理是指公司必須建立各部門員工的勞動(dòng)檔案和工作檔案并進(jìn)行管理和利用。人力資源部是人事檔案管理的責(zé)任部 41 門,必須指定專人負(fù)責(zé)人事檔案管理工作。 3. 人事檔案包括勞動(dòng)檔案和工作檔案。公司對(duì)正式合同工必須建立勞動(dòng)檔案和工作檔案,對(duì)聘用工只建立工作檔案。 4. 勞動(dòng)檔案是指政府勞動(dòng)人事部門出具或轉(zhuǎn)入的,證明員工勞動(dòng)關(guān)系、工作年 限、社會(huì)保險(xiǎn)狀況等方面的資料。具體資料內(nèi)容包括招工登記表、錄用通知單、報(bào)到通知單、各期勞動(dòng)合同、勞動(dòng)手冊(cè)、養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)、養(yǎng)老保險(xiǎn)繳費(fèi)年限審定表等。公司可以根據(jù)員工參加工作的不同時(shí)間以及招收性質(zhì),按照勞動(dòng)部門的要求,有區(qū)別地建立和管理勞動(dòng)檔案。 5. 工作檔案是指員工進(jìn)入公司工作以后,反映員工個(gè)人狀況、考核、晉升、榮譽(yù)、獎(jiǎng)懲等方面的資料。具體包括以下內(nèi)容: 、個(gè)人狀況資料:?jiǎn)T工登記表,身份證復(fù)印件,大中專學(xué)歷證書(shū)、學(xué)位證書(shū)、技術(shù)證書(shū)、上崗證書(shū)等復(fù)印件,個(gè)人求職、競(jìng)聘、競(jìng)崗等材料; 、考核 、審批資料:?jiǎn)T工招收時(shí)的面試、審批材料,在職期間轉(zhuǎn)正、調(diào)整工資等考核、審批材料,員工年度考評(píng)及其他重要考核資料; 、員工晉升資料:?jiǎn)T工參與內(nèi)部競(jìng)聘或選拔、晉升時(shí)的考察材料,民意測(cè)評(píng)材料,審批資料,聘任文件等; 、榮譽(yù)、獎(jiǎng)懲資料:?jiǎn)T工獲得的各種榮譽(yù)記錄或獎(jiǎng)狀、證書(shū)復(fù)印件,參加各類比賽的成績(jī)記錄,員工在職期間嚴(yán)重違紀(jì)所受處罰的記錄等; 、其他需要保存的員工個(gè)人資料。 6. 正式合同工在終止或解除勞動(dòng)合同離職時(shí),所在單位應(yīng)將其勞動(dòng)檔案移交勞動(dòng)就業(yè)管理機(jī)構(gòu)或員工本人,移交檔案時(shí)須辦妥移交手續(xù)。離 職員工的工作檔案仍由所在單位保存。 42 7. 員工在公司內(nèi)部調(diào)動(dòng)時(shí),應(yīng)將其勞動(dòng)檔案和工作檔案轉(zhuǎn)移調(diào)入部門。 8. 公司要建立 ERP 人力資源管理系統(tǒng),對(duì)人事檔案信息進(jìn)行電腦化管理。但 ERP 人力資源管理系統(tǒng)的人員信息不能替代人事檔案。 9. 公司對(duì)新增員工都應(yīng)在當(dāng)月完成信息的錄入工作,并做到錄入信息的規(guī)范、完整、準(zhǔn)確;員工的人員分類、用工性質(zhì)、部門、職務(wù)、崗位、學(xué)歷等狀況發(fā)生變化時(shí),都應(yīng)即時(shí)做好信息維護(hù);員工離職或內(nèi)調(diào)動(dòng)時(shí),都應(yīng)在當(dāng)月完成信息的調(diào)整。 43 東方羅瑪員工行為規(guī)范 一、 微笑服務(wù) (一 )企業(yè)奉行微笑服務(wù)(這是員工服務(wù)的基本要求),舉止端莊穩(wěn)重,落落大方,表情自然、誠(chéng)懇、和藹可親。 (二)工作時(shí)間面對(duì)顧客要微笑示人,笑語(yǔ)相迎,態(tài)度要和藹、熱情、謹(jǐn)慎、不卑不亢、大方有禮。三步之外,報(bào)以微笑;三步之內(nèi)主動(dòng)說(shuō)“您好!”,行顧客禮。在賓客面前不允許繃著臉,噘著嘴,扭扭捏捏,縮手縮腳,過(guò)于拘謹(jǐn)。 二、 儀容 (一)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。工作時(shí)間儀容保持干凈整潔,勤理發(fā)、勤洗澡、勤修指甲,臉部無(wú)分泌物,保證身體無(wú)異味。 (二)上班前不吃蔥、蒜、韭菜等散發(fā)異味的食品,不吸煙、不喝酒,保持口腔衛(wèi)生。 (三)雙手在 上班前要清洗潔凈。不留長(zhǎng)指甲,長(zhǎng)度不超過(guò)一毫米。指甲內(nèi)保
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