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正文內(nèi)容

濟(jì)公沙鍋餐飲財(cái)務(wù)管理手冊(cè)(已改無錯(cuò)字)

2022-10-21 13:13:48 本頁面
  

【正文】 須按其規(guī)定辦理。 (八) 原始憑證不得涂改、挖補(bǔ), 如有涂改痕跡,其涂改處需經(jīng)經(jīng)辦人簽 字蓋 章證明 。 第二十五條 記賬憑證是根據(jù)原始憑證的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容確定會(huì)計(jì)科目填制的記賬依據(jù)。記賬 憑證的制作應(yīng)遵守以下條款: (一) 記賬憑證應(yīng)包括日期、憑證編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)摘要、會(huì)計(jì)科目、金額、所附原始憑證張數(shù)以及填制人、稽核人、記賬人、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。 (二) 會(huì)計(jì)人員應(yīng)根據(jù)審核無誤的原始憑證填制記賬憑證。 不符應(yīng)即退回原送單位或經(jīng)辦人。 (三) 編制記帳憑證時(shí)應(yīng)依公司規(guī)定選擇適當(dāng)會(huì)計(jì)科目,每一記帳憑證應(yīng)列示總帳及明細(xì)帳科目,同樣事項(xiàng)所用會(huì)計(jì)科目,應(yīng)先后一致。編 填記賬憑證時(shí), 應(yīng)當(dāng)對(duì)記賬憑證進(jìn)行連續(xù)編號(hào)。一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)需要填制兩張以上記賬憑證的,可以采用分?jǐn)?shù)編號(hào)法編號(hào)。 (四) 除結(jié)賬和更正錯(cuò)誤的記賬憑證可以不附原始憑證外,其他記賬憑證 必須附有原始憑證。如果一張?jiān)紤{證涉及幾張記賬憑證,可以把原始憑證附在一張主要的記賬憑證后面,并在其他記賬憑證注明附有該原始憑證的記賬憑證的編號(hào)或者附原始憑證復(fù)印件。 (五) 記賬憑證填制完畢后,如有空行,應(yīng)當(dāng)自金額欄最后一筆金額數(shù)字下的空行處至合計(jì)數(shù)上的空行處劃線注銷。實(shí)行財(cái)務(wù)電算化后,計(jì)算機(jī)打印的記賬憑證不必在空行處劃線注銷。 (六) 記帳憑證編妥后應(yīng)加蓋制票人印章,如非經(jīng)主辦會(huì)計(jì)人員或其授權(quán)人員簽章不生效力。 (七) 已登賬的憑證,當(dāng)年內(nèi)發(fā)現(xiàn)填寫錯(cuò)誤時(shí),應(yīng)調(diào)整相關(guān)科目;發(fā)現(xiàn)以前年度記賬憑證有錯(cuò)誤的,損益類的應(yīng)當(dāng)通過“以前年度 損益調(diào)整”科目用藍(lán)字更正。 第二十六條 根據(jù)公司的具體經(jīng)營情況,公司設(shè)置現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬、總分類賬、明細(xì)分類賬、固定資產(chǎn)卡片或固定資產(chǎn)臺(tái)帳等賬冊(cè)。 第二十七條 總分類帳應(yīng)依每一分類帳科目設(shè)立一戶,各帳戶的排列,應(yīng)與會(huì)計(jì)科目的次序相同??偡诸悗?yīng)根據(jù)各種記帳憑證登載,每月結(jié)總一次,于年終結(jié)帳時(shí),資產(chǎn)、負(fù)債各科目的余額轉(zhuǎn)入下年度,收入費(fèi)用各科目則應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)入本期損益。 第二十八條 明細(xì)分類帳可依實(shí)際需要設(shè)置,但每月需結(jié)總一次,其各明細(xì)帳的合計(jì)總金額必須與總分類帳余額相符。 SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesTSelectionParbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbagraphFoLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointse11111111111111111111111111111111lectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagraphFormatLineSpaci2222222222222222222222ngLinesToPoints2SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraphFccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagra 第六章 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告 第二十九條 公司的 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告 應(yīng)包括以下幾類: (一) 日?qǐng)?bào):包括銀 行存款日?qǐng)?bào)表、各店經(jīng)營業(yè)績?nèi)請(qǐng)?bào)表、現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表 、原料物品收發(fā)日?qǐng)?bào)表 等。 (二) 月 報(bào):包括資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表、往來明細(xì)表、應(yīng)付費(fèi)用明細(xì)表、加盟收入明細(xì)表、營業(yè)費(fèi)用明細(xì)表等。 (三) 季報(bào) :包括 資產(chǎn)負(fù)債表、損益表等。 (四) 年報(bào):包括所有月報(bào)及季報(bào)的匯總。 各類報(bào)告詳見 表 一 :《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告一覽表》 第三十條 會(huì)計(jì)報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)根據(jù)各種會(huì)計(jì)記錄產(chǎn)生。對(duì)外提供的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告必須依照 《 公司 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告條例》 規(guī)定的格式及時(shí)編制,公司對(duì)內(nèi)會(huì)計(jì)報(bào)告的內(nèi)容與格式,可視實(shí)際需要設(shè)計(jì)編制,并根據(jù)公司發(fā)展需要增加或減少報(bào)告種類,調(diào)整報(bào)告內(nèi)容、報(bào)告格 式。 第三十一條 內(nèi)部管理會(huì)計(jì)報(bào)告的設(shè)計(jì)、編制、報(bào)送須經(jīng)主管財(cái)務(wù)的副總經(jīng)理批準(zhǔn),其他任何部門和人員無權(quán)直接要求 財(cái)務(wù)部門 提供會(huì)計(jì)報(bào)告、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。 第三十二條 稅務(wù)機(jī)關(guān)、銀行及其他政府相關(guān)部門要求報(bào)送的會(huì)計(jì)報(bào)告, 由財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé) 對(duì)外報(bào)送,在報(bào)送前必須由公司總經(jīng)理審核、簽字。 第三十三條 會(huì)計(jì)報(bào)告必須遵循數(shù)字真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、說明清楚、編報(bào)及時(shí)的原則。 第三十四條 已報(bào)出的會(huì)計(jì)報(bào)告如發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,應(yīng)及時(shí)辦理訂正手續(xù),除本單位留存報(bào)表外,還應(yīng)同時(shí)通知接受報(bào)告的單位;錯(cuò)誤較多的應(yīng)重新編報(bào)。 表 一 :公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告一覽表 報(bào)告類型 編報(bào)部門 報(bào)表名稱 報(bào)告 類型 編報(bào)部門 報(bào)表名稱 日?qǐng)?bào) 財(cái)務(wù)處 資金日?qǐng)?bào) 季報(bào) 財(cái)務(wù)處 資金季報(bào)表 店管部 /單店 營業(yè)收入日?qǐng)?bào) 應(yīng)收帳款季報(bào)表 采購部 采購統(tǒng)計(jì)日?qǐng)?bào) 往來明細(xì)季報(bào)表 店管部 /單店 物品收發(fā)存日?qǐng)?bào) 營業(yè)利潤分析表 店管部 配送日?qǐng)?bào) 借款明細(xì)表 財(cái)務(wù)分析報(bào)告 周報(bào) 財(cái)務(wù)處 資金周報(bào) 財(cái)務(wù)處 /單店 往來周報(bào) 店管部 /單店 營業(yè)收入季報(bào)表 店管部 /單店 營業(yè)收入周報(bào) 店管部 /單店 庫存季報(bào) 采購部 采購統(tǒng)計(jì)周報(bào) 采購部 采購統(tǒng)計(jì)季報(bào) 店管部 /單店 物品收發(fā)存周報(bào) 店管部 配送周報(bào) 月報(bào) 財(cái)務(wù)處 資產(chǎn)負(fù)債表 年報(bào) 財(cái)務(wù)部門 資產(chǎn)負(fù)債表 利潤表 利潤表 現(xiàn)金流量表 現(xiàn)金流量表 合并資產(chǎn)負(fù)債表 合并資產(chǎn)負(fù)債表 合并利潤表 合并利潤表 合并現(xiàn)金流量表 合并現(xiàn)金流量表 資金月報(bào)表 資金年報(bào)表 應(yīng)收帳款月報(bào)表 應(yīng)收帳款年報(bào)表 往來明細(xì)月報(bào)表 營業(yè)利潤分析表 營業(yè)利潤分析表 借款明細(xì)表 借款明細(xì)表 財(cái)務(wù)分析報(bào)告 期間費(fèi)用明細(xì)表 店管部 /單店 營業(yè)收入年報(bào)表 店管部 /單店 營業(yè)收入月報(bào)表 店管部 /單店 庫存年報(bào) 店管部 /單店 物品收發(fā)存月報(bào) 采購部 采購統(tǒng)計(jì)年報(bào) 店管部 配送月報(bào) 采購部 采購統(tǒng)計(jì)月報(bào) SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesTSelectionParbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbagraphFoLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointse11111111111111111111111111111111lectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagraphFormatLineSpaci2222222222222222222222ngLinesToPoints2SelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPointselectionParagraphFccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccormatLineSpacingLinesToPointsSelectionParagraphFormatLineSpacingLinesToPoctionParagra 第七章 會(huì)計(jì)檔案管理 第三十五條 會(huì)計(jì) 檔案 包括 會(huì)計(jì)憑證 、 會(huì)計(jì)賬簿和 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 報(bào)告 等會(huì)計(jì)核算材料,是記錄和反映單位經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的重要史料和證據(jù) 。 第三十六條 各種 會(huì)計(jì) 檔案 應(yīng)按月、按編號(hào)順序裝訂成冊(cè),標(biāo)明月份、季度、年起止、號(hào)數(shù)、單據(jù)張數(shù),由會(huì)計(jì)及有關(guān)人員簽名蓋章 (包括制單、審核、記帳、主管 ),指定專人歸檔保存,出納入員不得兼管會(huì)計(jì)檔案。 第三十七條 根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,各類會(huì)計(jì)檔案最低保管期限 見表 二 : 第三十八條 保管期滿但未結(jié)清的債權(quán)債務(wù)原始憑證和涉及其他未了事項(xiàng)的原始憑證,不得銷毀,應(yīng)當(dāng)單獨(dú)抽出立卷,保管到 該 事項(xiàng)完結(jié)時(shí)為止。單獨(dú)抽出立卷的會(huì)計(jì)檔案,應(yīng)當(dāng)在會(huì)計(jì)檔案銷毀清冊(cè)和會(huì)計(jì)檔案保管清冊(cè)中列明。 第三十九條 除會(huì)計(jì)核算專業(yè)材料外,預(yù) 算、決算資料、成本分析報(bào)告、其他財(cái)務(wù)分析報(bào)告等 重要史料和證據(jù) ,是財(cái)務(wù)檔案的重要組成部分,應(yīng)設(shè)立專券妥善保管。 第四十條 財(cái)務(wù)資料不準(zhǔn)外借 , 須復(fù)制財(cái)務(wù)資料時(shí),應(yīng)由財(cái)務(wù)人員辦理,并進(jìn)行登記。 第四十一條 本公司人員調(diào)閱以前年度財(cái)務(wù)檔案,須經(jīng)財(cái)務(wù)處處長同意簽字后方可調(diào)閱,并辦理調(diào)閱登記手續(xù),查閱本年度財(cái)務(wù)檔案資料需得到財(cái)務(wù)處處長或主辦會(huì)計(jì)人員的同意并辦理登記手續(xù)后查閱。 第四十二條 外單位的人員調(diào)閱本年度和以前年度的財(cái)務(wù)檔案,必須持有單位介紹信,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)處處長同意、簽批后方可調(diào)閱。財(cái)務(wù)檔案保管人員要詳細(xì)登記調(diào)閱檔案名稱,調(diào)閱日期,調(diào)閱人員 的姓名和所在單位,調(diào)閱理由,歸還日期等情況,調(diào)閱人員不得將財(cái)務(wù)檔案攜帶外出,要經(jīng)批準(zhǔn)同意后,方可進(jìn)行復(fù)制。 第四十三條 查閱或者復(fù)制 財(cái)務(wù) 檔案的人員,嚴(yán)禁在 財(cái)務(wù) 檔案上涂畫、拆封 、抽換 或進(jìn)行其他改變 。 第四十四條 會(huì)計(jì)檔案的保管期期滿后銷毀事宜,按照財(cái)政部、國家檔案局發(fā)布的《會(huì)計(jì)檔案管理辦法》執(zhí)行。 表二 : 會(huì)計(jì)檔案保存期限表 序號(hào) 檔案名稱 保管期限 備注 一 會(huì)計(jì)憑證類 1 原始憑證 15 年 2 記賬憑證 15 年 3 匯總憑證 15 年 二 會(huì)計(jì)賬簿類 4 總賬 15 年 包括日記賬 5 明細(xì)賬 15 年 6 日記賬 15 年 現(xiàn)金和銀行存款日記賬保管25 年 7 固定資產(chǎn)卡片 固定資產(chǎn)報(bào)廢清理后保管 5年 8 輔助賬簿 15 年 三 財(cái)務(wù)報(bào)告類 包括各級(jí)主管部門匯總財(cái)務(wù)報(bào)告 9 月、季度財(cái)務(wù)報(bào)告 3 年 包括文字分析 10 年度財(cái)務(wù)報(bào)告(決算) 永久 包括文字分析 四 其他類 11 會(huì)計(jì)移交清冊(cè) 15 年 12 會(huì)計(jì)檔案保管清冊(cè) 永久 13 會(huì)計(jì)檔案銷毀清冊(cè) 永久 14 銀行余額調(diào)節(jié)表 5 年 15 銀行對(duì)賬單 5 年 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