【正文】 全面實施投資巨大 依據(jù)企業(yè)實際做好規(guī)劃，有機會、有步驟的整體推進 建立科學規(guī)范的運作體系 加強指導、管理、監(jiān)督、考核 加強與其他企業(yè)的交流溝通，學習鑒戒，互通有無 指定好各個時期對于市場開發(fā)的合理目標，逐步實施 加強人力資源管理外部環(huán)境分析內部力量分析浙江 e 食代信息技術有限責任公司 14 分析總結：市場的機會與環(huán)境是一個復雜變化的過程，我們在任何動作之前都要充分考慮到這一方面，它可以給我們機會，促進我們成長。依據(jù)我們深入、仔細、廣泛的市場調研與環(huán)境分析，我們揚長避短，依據(jù)公司實際做好規(guī)劃，搶先實行，穩(wěn)步推進，加強技術研發(fā)，搭建完善的學習平臺，提升自我以適應環(huán)境，必定能緊抓目前市場機遇，并逐步實現(xiàn)公司中長期戰(zhàn)略目標。 目標市 場結構我們的目標顧客是有舉辦大型餐飲活動的公司機構，有一定消費能力、對用餐有一定消費要求的普通消費者以及餐飲部門。公司機構 這些公司機構有定期舉辦大型餐飲活動的需求，對餐飲活動的質量和運作有較高的要求，這些公司機構往往需要投入較大的人力、精力、物力，自己組織成本比較高，因此具有大型餐飲活動運作經(jīng)驗的我們網(wǎng)站來說，是個非常好的機會和商機。普通消費者 這些消費者具有一定的消費能力，同時對用餐有一定的要求，但是對某個地區(qū)餐飲信息的獲得有一定的局限性，我們網(wǎng)站就能夠為這部分消費者提供全面的、專業(yè)的、詳細的、及時的餐飲信息；普通消費者中的白領主要是商務餐飲消費，還有很大一部分是美食愛好者在下班節(jié)假日的休閑餐飲消費。據(jù)了解，目前杭州“白領就餐難”的問題短期內依然難以解決。有一些企業(yè)為員工的就餐提供的解決方法是專門聘請了專業(yè)的盒飯公司管理食堂，但這樣既不能保障食品安全，又無法照顧員工的“胃口” 。因此，網(wǎng)上查詢餐廳、選擇自己喜歡的餐廳成了解決大型公司和機構、商業(yè)貿易場所工作人員就餐問題的最佳方法。另外，本網(wǎng)站的主要會員餐廳定位在中高檔餐廳。根據(jù)這一現(xiàn)實情況，本網(wǎng)站將網(wǎng)站的最主要客戶定位在大型公司和機構、商業(yè)貿易場所工作人員。最好吃的年輕白領基本都將是這個網(wǎng)的忠實用戶，相信有的人甚至午飯、晚飯都會靠“e 滋味”解決！“e 滋味”把他們肚子里的饞蟲喂飽了。而這批人在餐飲業(yè)里，可都是名嘴！ 餐飲部門 這些餐飲部門為了吸引更多的顧客，非常希望通過一個專業(yè)的網(wǎng)站來發(fā)布自己的餐飲信息，宣傳自己的特色，促進交易數(shù)額的增長?，F(xiàn)實中有很多特色餐飲店往往地段偏僻，也沒什么歷史，卻應該更有機會憑著其獨特的餐飲概念，成為喜歡追求新奇的白領的首選聚會場所。 “e 滋味”將依托網(wǎng)絡強大優(yōu)勢，深入挖掘網(wǎng)絡的力量，匯集各餐廳的信息于一身，為杭州地區(qū)乃至全國幾萬家餐廳提供最新信息。使餐廳的獨特風格和美味佳肴不再單純依靠口口相傳，而是在互聯(lián)網(wǎng)這個廣域的空間里存在， “e 滋味”會成為名副其實的 “餐廳網(wǎng)絡銷售部” ，其所形成的獨特餐飲信息效應，必將吸引各個餐飲部門的目光。并且，經(jīng)過我們的調查分析，杭州大約有一半的企業(yè)對我們的網(wǎng)站感興趣。潛在顧客： 目前，大學生的就業(yè)首選去向仍然是大型公司和機構，商業(yè)貿易場所，隨著消費能力的 提高和消費習慣的被引導與改變，大學生必將成為本網(wǎng)站的潛在顧客。 一個家庭、多個朋友等有相對穩(wěn)定集聚效應的小團體訂餐。這是普通消費者在量上增加到一定程度的效應。浙江 e 食代信息技術有限責任公司 15 業(yè)績預測表 31 業(yè)績預算一覽表 （單位：萬元）第 n 年項目 一 二 三 四 五 合計預計業(yè)務量（份） 6275 10987 17496 20212 22812 77582營業(yè)收入 說明：從第三年開始，公司發(fā)展全國市場，網(wǎng)絡集聚效應開始凸顯。4 競爭分析及策略 競爭者和潛在競爭者在目標顧客附近的實體快餐店 消費者的消費行為具有“就近”與“就熟”心理，因而不論是杭州本地還是全國地區(qū)，我們目標顧客附近的的餐飲店、快餐店等都將對我們的市場造成一定威脅。但是實體店鋪與我們的“e 滋味 ”所提供的產品與服務畢竟是不同的，我們的服務相對具有不可替代性。另外，消費者的消費行為與消費習慣是可以引導教育的，并且其變化趨勢明顯有利于本公司。杭州以及全國已有的美食網(wǎng)站目前杭州擁有一部分的網(wǎng)上飲食服務網(wǎng)站，包括杭州萬家燈火餐飲服務有限公司，杭州味在其中餐飲服務部，杭州三吃餐飲服務有限公司，餐飲服務 浙江企業(yè)庫，以及杭州各種各樣的以提供配送快餐或者相關服務的網(wǎng)站，他們都提供餐飲行業(yè)的各種相關服務，是本公司的直接或者潛在的競爭對手。至于全國范圍內的，發(fā)展相對不錯的有 POCO 美食，OK 廣州，稀飯網(wǎng)，從餐飲行業(yè)向多功能綜合轉型的大眾點評網(wǎng)等等。POCO 美食憑借其電子雜志優(yōu)勢，廣大的消費者會員入注，龐大的餐廳數(shù)據(jù),網(wǎng)友推薦數(shù)據(jù)庫,美食 DIY 數(shù)據(jù)庫 ,同時還有豐富的線下 FB 活動，已經(jīng)形成了真實的興趣交友社區(qū)，在一定地域范圍內非常具有競爭性優(yōu)勢。一些地區(qū)搜索網(wǎng)站也紛紛加入了打折卡的陣營，Mapabc 廣州總代第一搜推出地圖搜索，餐飲消費是重頭內容，新興移動搜索網(wǎng)站易掌通也通過手機終端推出餐飲消費搜索。一些新興的 WAP、本地搜索、餐飲消費網(wǎng)站紛紛把目光聚焦到傳統(tǒng)消費領域，這些網(wǎng)站大推餐廳打折服務，希望通過折扣來刺激用戶點擊網(wǎng)站，從而達到迅速提升品牌的知名度，提高網(wǎng)站流量的目的。競爭可謂是風生水起，餐飲這塊大蛋糕是任誰都想來吃一口。餐廳對于網(wǎng)站的打折要求一般都不會拒絕，畢竟給餐廳帶來了用戶，所以哪個網(wǎng)站對于餐廳本身來說沒多大差異。這對于我們既是機會也是威脅。在杭州這塊傳統(tǒng)餐飲行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)姻還沒有成熟結果的時候，搶先實行，穩(wěn)步推進的人往往會促成這方面的成功，并且獲取巨大利潤。其實就國內目前的發(fā)展現(xiàn)狀來看，做餐飲業(yè)的網(wǎng)站有著相當廣闊的市場開發(fā)前進與利潤空間，而就目前仍然存在的明顯地域性質，以及雖在不斷探討卻也相對浙江 e 食代信息技術有限責任公司 16 成熟的運營模式，本網(wǎng)站的建設就盈利而言是相當具有其實施意義的。我們的“e 滋味”在產品、服務以及市場定位等各個方面均與上面各個網(wǎng)站存在一定差異，具有一定的不可替代性。相信我們正確的經(jīng)營理念，行之有效的推廣方式，細謹詳盡的市場調研與準確定位，一定可以開拓并占有這潛力巨大的市場，成為最后的贏者。 競爭風險（1） 沒有現(xiàn)實超市貼近顧客；（2） 顧客觀念的落后；（3） 前期宣傳投入大；（4） 網(wǎng)站頁面的食品照片沒有真實的觸感；（5） 網(wǎng)絡效應形成前的盈利微薄；（6） 網(wǎng)絡通信較慢的問題； 自身優(yōu)勢 與人類社會在思想文化上的進步狀況相契合。人類開始從集體認知向個體認知轉變，而這種轉變不論從現(xiàn)實狀況還是思想的轉變，都越來越趨明朗。如社會上特別是在網(wǎng)絡中提到的“個性化時代” 。滿足每個人的需求在傳統(tǒng)中某個行業(yè)或者某種產品身上并不容易體現(xiàn)。但在網(wǎng)絡中，是完全可以做到的。甚至網(wǎng)絡可以把媒體從權威性集體制約的形式轉變成個人媒體（如 BLOG） 。符合時代人們的普遍需求。聯(lián)系“民以食為天”和餐飲業(yè)的贏利狀況可以看到市場的需要以及我們的錢途。明顯的價格優(yōu)勢。打折銷售，價格低于實際市場。免費預定，提供便捷實惠服務。獨特的會員俱樂效應網(wǎng)友推薦數(shù)據(jù)庫以及各種美食 DIY 數(shù)據(jù)庫本俱樂部定期與不定期的舉辦各種美食交友活動，免費（或超低價）享受特色餐飲美食，形成報名踴躍——口口相傳——品牌與形象的推廣——刺激訂餐——增加盈利——有能力繼續(xù)開展活動的良性循環(huán)。 “e 滋味”食尚交友俱樂部的良好發(fā)展有助與教育引導我們的消費者行為，并且使目標客戶在心理與情感上形成適應——習慣——依賴的情節(jié)，從而形成忠實的消費群體，并且通過他們發(fā)展新的消費群體。 幫助我們更加深入了解與研究我們的目標群體，幫助分析訪問者人群結構，為本網(wǎng)站與投資商的廣告市場的細分、選擇等提供依據(jù)，并且對于我們客戶管理系統(tǒng)的建立以及客戶數(shù)據(jù)庫的形成，提供可靠的數(shù)據(jù)支持與必要的可行性支持。 幫助推廣企業(yè)文化， ，幫助增大本公司的社會影響力。浙江 e 食代信息技術有限責任公司 17 查閱資料的簡單化。非常簡單而且分明的查到相關的餐飲資料。 定位明確的功能性網(wǎng)站。沒有走以往門戶網(wǎng)站的概念，而是走的功能性路線。 、不會有讓網(wǎng)民一看就反感的雜牌廣告。所謂的雜牌廣告，是指那些與本網(wǎng)站的內容沒有直接相關的廣告條，其實我們不是沒有廣告，而是我們的廣告更明確，網(wǎng)站內的所有客戶都是我們的廣告主。只需要大力發(fā)展更多的客戶，就能在盈利和市場占有上立足于永遠不敗的境地。我們不會做 google 的鏈接、不會做其它大型門戶網(wǎng)站的廣告條。因為那些內容和這種功能性相差太遠，得罪了自己網(wǎng)民、影響了網(wǎng)站給網(wǎng)民的良好印象我們得不償失。 宿求點鮮明。所做的一切內容，全部都是排行式，重點推薦式和為有這方面需求的客戶著想的欄目設置，這既考慮到了本網(wǎng)站贏利模式的需要，也與查詢者的相關資訊需求相契合，可謂是二者兼顧而一箭雙雕。 界面簡潔而實用。這是非常重要的，因為這同樣體現(xiàn)著“e 滋味”為客戶著想的人性化理念。是網(wǎng)站得以更大發(fā)展的前提之一。我們連注冊上都不只是考慮只寫注冊就 OK，我們會加上“快速”兩個字，精準的體現(xiàn)為客戶著想的理念。 競爭策略樹立正確的經(jīng)營理念網(wǎng)站的經(jīng)營理念是一切為了顧客，創(chuàng)立全國網(wǎng)上餐飲服務第一品牌。經(jīng)營理念的準確定位，為日后的成功經(jīng)營打下了堅實、良好的基礎，從而能夠提升品牌形象，增加無形資產，樹立網(wǎng)站在公眾心中的良好形象。經(jīng)營理念是無法效法的。 構建強大的團隊 由于網(wǎng)站業(yè)務涉及的范圍較廣，因此網(wǎng)站的正常運作需要信息技術人才、財務人才、公共關系人才、法律人才、營銷人才、管理人才等等。然而僅僅擁有這些人才是遠遠不夠的，更需要有一套完整的、合理的激勵機制和評價機制，從兒使這些人才不但各司其職，而且相互溝通、相互合作，組成一個強大的團隊。提供富有特色的服務一個網(wǎng)站的生存和發(fā)展少不了能夠讓顧客留下深刻印象的服務，那就是特色服務，這也是網(wǎng)站立足的法寶。特色的服務能夠牢牢地抓住顧客。具體可實施措施：（1） 不斷研究和加強網(wǎng)站維護技術和安全策略；（2） 提升品牌形象，增加無形資產，樹立公司和網(wǎng)站在顧客心中的良好形象； （3） 挖掘星級顧客，大力發(fā)展會員顧客，培養(yǎng)固定的顧客群；（4） 建立網(wǎng)站論壇；（5） 盡可能減小網(wǎng)頁大小，加快載入速度；浙江 e 食代信息技術有限責任公司 18 而在現(xiàn)今，最看重的還是把用戶網(wǎng)絡做大，把網(wǎng)站的服務做扎實。5 產品與服務 產品及服務規(guī)劃? 免費咨訊“e 滋味”將為各餐飲商家提供了展示自我的廣闊舞臺。21 世紀是 e 時代，網(wǎng)絡不再僅僅是傳遞信息的工具，而是回歸到生活，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)從一種技術變成了一種生活方式?！癳 滋味”依托網(wǎng)絡強大優(yōu)勢，深入挖掘網(wǎng)絡的力量，匯集各餐廳的信息于一身，為杭州地區(qū)乃至全國幾萬家餐廳提供最新信息。使餐廳的獨特風格和美味佳肴不再單純依靠口口相傳，而是在互聯(lián)網(wǎng)這個廣域的空間里存在， “e 滋味”已經(jīng)成為名副其實的 “ 餐廳網(wǎng)絡銷售部 ” ，其形成的獨特餐飲信息效應，必將吸引眾多消費者的目光。通過主頁和網(wǎng)頁鏈接，免費提供杭州本地以及遍布全國各地加盟店的信息。為全國消費者提供 2 萬多家餐廳的最新咨訊，包括熱門菜系、流行菜肴、特色菜肴、熱點地區(qū)、訂餐排行榜等等，讓您的出差、旅游、商務、交友，都可以用“e 滋味”一網(wǎng)打盡各地美食。? 團體用餐為了更好的服務于大型團餐活動， “e 滋味”專門承辦如公司年會、商務宴、婚宴、生日聚會、會議培訓、家宴、團體用餐等各種大型、專業(yè)的特色餐飲服務，只要您一個電話，包括制作活動預算、提供滿意的舉辦場地、享受優(yōu)惠折扣、活動內容策劃及場地布置在內的系列團餐瑣事全部幫您解決。禮儀活動策劃攻略：將各類聚會的策劃系統(tǒng)應用到日常節(jié)慶、生日、商務聚會活動中來，為更多的人提供新奇而有意義的策劃方案，將節(jié)日和生日的樂趣帶到千家萬戶。禮儀活動策劃服務項目：大型節(jié)慶生日 Party 的全程跟蹤及策劃服務、中小型家庭式節(jié)慶生日聚會整體策劃、嬰兒周歲生日特殊策劃、老人壽誕宴席祝壽策劃、傳統(tǒng)佳節(jié)的歡慶聚會策浙江 e 食代信息技術有限責任公司 19 劃、各種形式商務 Party 策劃、為生日者創(chuàng)意個性的禮物組合，以及其它各種特殊節(jié)日、生日、商務 Party 的策劃服務等。后期我們必將擁有一支強大、規(guī)范的專業(yè)策劃團隊，具有長期開展大型策劃服務的經(jīng)驗，具備科學、系統(tǒng)、專業(yè)的策劃力。我們開展禮儀活動策劃，可以獲得四重利益： 策劃收入、禮品收入、慶典設備租賃收入、活動服務收入 （如攝像、攝影、場地租賃、服裝租賃等，在我們網(wǎng)絡上會有具體介紹，任由消費者選擇） ，一條龍受益。 ? 訂餐服務“e 滋味”( )，將是浙江第一家免費預定餐廳、提供優(yōu)惠折扣的餐飲門戶網(wǎng)站。杭州地區(qū)的六千多家餐飲企業(yè)將成為我們“e 滋味”的合作伙伴，它將覆蓋了杭州城八區(qū)的各條主要街道( 包括中、西餐飲名店、異域風情美食、特色佳肴、主題餐廳、茶舍、酒吧、 咖啡廳等 )，無需繳納任何費用、無需辦理任何金卡，只要將定餐熱線 12345678 ，存入您手機的電話號碼簿中，就等于同時擁有了杭州 6000 家餐廳的優(yōu)惠打折卡。我們的訂餐服務主要包括兩個方面：分別是網(wǎng)上訂餐和電話訂餐。網(wǎng)上訂餐