20xx茶葉市場(chǎng)趨勢(shì)分析(doc)-食品飲料(已改無(wú)錯(cuò)字)
2022-09-28 16:26:10 本頁(yè)面
【正文】 一大品牌的基礎(chǔ)上，同時(shí)推出注明原產(chǎn)地的系列品牌產(chǎn)品，如龍冠西湖龍井、龍冠錢塘龍井等，以滿足消費(fèi)者。 分析不難發(fā)現(xiàn)：茶市場(chǎng) ——— 呈現(xiàn)以下規(guī)律 從 “ 單一 ” 走向 “ 多元 ” 茶館業(yè)發(fā)展方興未艾。 茶飲料市場(chǎng)不斷壯大。 從 “ 單一 ” 走向 “ 多元 ” 。除直接消費(fèi)茶葉外，通過(guò)對(duì)茶葉有效物質(zhì)的提取，包括茶色素、茶多酚等在內(nèi)的茶葉提取物正廣泛地影響著我們的生活。農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心劉年艷研究員告訴記者： “ 盡管在過(guò)去的 20 年時(shí)間里，我國(guó)人均茶葉消費(fèi)量增加了近 3 倍，但現(xiàn)在，我國(guó)人均年茶葉消費(fèi)量?jī)H為 ，還不到世界人均 。這也說(shuō)明，我國(guó)的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)蘊(yùn)涵著無(wú)限商機(jī)。這也是為什么我們把茶產(chǎn)業(yè)稱為 21 世紀(jì)最有發(fā)展前途產(chǎn)業(yè)的原因之一。 ” 劉年艷研究員給記者算了一筆帳：我國(guó)目前有凈飲茶人口 ，他們的年人均消費(fèi)量為 ，如果每人每天沏茶增至三杯，那么他們的年人均消費(fèi)量將達(dá)到 ；而國(guó)內(nèi)飲茶人口每增加 1%，消費(fèi)量即可增加 4萬(wàn)噸，如果飲茶人口達(dá)到 50%的話，茶葉消費(fèi)量將達(dá)到 200萬(wàn)噸。拋開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)不算，光國(guó)內(nèi)的茶葉消費(fèi)也將形成一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)。 “ 任何一個(gè)企業(yè)只要把國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做好，都會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)很大的品牌。 ” 20年來(lái)，中國(guó)茶葉市場(chǎng)經(jīng)受過(guò)三次沖擊：上個(gè)世紀(jì) 80年代 “ 咖啡的沖擊 ” 、 90年代初“ 碳酸飲料、果汁、啤酒的沖 擊 ” ，以及持續(xù)至今的 “ 礦泉水、純凈水的沖擊 ” 。盡管經(jīng)受了三次沖擊，但市場(chǎng)最終證明茶還是最佳的天然保健飲料之一，在世界衛(wèi)生組織推薦的六大保健食品中，茶被列在第一位。專家指出，每一次沖擊，都給茶葉市場(chǎng)帶來(lái)了一次結(jié)構(gòu)性的調(diào)整，同時(shí)也給茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)良好機(jī)遇。 茶館業(yè)發(fā)展方興未艾。近年來(lái)，茶館業(yè)的迅猛發(fā)展極大地帶動(dòng)了茶葉的消費(fèi)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)茶館、茶樓、茶坊等各類茶消費(fèi)場(chǎng)所已經(jīng)接近 5萬(wàn)家。在廣東、重慶和四川等地，茶館甚至成為地方的一種文化標(biāo)識(shí)。而在北京、上海、大連等大中城市興起的茶藝館，越來(lái)越為 城市消費(fèi)群體青睞。茶藝館的興起，對(duì)拉動(dòng)茶葉消費(fèi)、擴(kuò)大市場(chǎng)顯示出積極的意義，同時(shí)對(duì)于傳播茶文化、提升茶消費(fèi)水平，具有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。 茶飲料市場(chǎng)不斷壯大。近些年，包括旭日升、娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一、三得利等在內(nèi)的知名品牌紛紛涉足茶飲料市場(chǎng)
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