食堂年終總結(jié)報告與食堂服務員年度工作總結(jié)范文匯編-閱讀頁
2024-11-23 00:10本頁面
【正文】 。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度。我學會了服務賓客的原則。服務中工作細則。托盤的技巧及端托行走的步伐。換煙灰缸的重點。斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識。餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。在這次服務員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。主動地工作，主動地尋找工作。餐廳服務員工作心得要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點:積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天多做一點點，是在走向豐收。
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