酒水知識(shí)第二節(jié)課-閱讀頁(yè)
2024-11-19 22:26本頁(yè)面
【正文】 經(jīng)，兩者同時(shí)進(jìn)行，對(duì)視力大有損傷。呼吸暫停若發(fā)生多次，則可導(dǎo)致高血壓，甚至心臟破裂,直至心衰。如果你不想讓服務(wù)員給你倒酒，那么就用指尖碰一下酒杯的邊緣，以示不想要了。,喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，應(yīng)該傾斜酒杯，就像是將酒放在舌頭上似的喝。 非敬酒時(shí)的一飲而盡，或是邊喝酒邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、將口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。 在日本，哪怕對(duì)方只喝了一口也要倒?jié)M，如果對(duì)方的酒杯已經(jīng)空了而自己沒有注意到則被認(rèn)為是十分失禮的行為。總的來說，就是：口味清淡的菜式與香味淡雅、色澤較淺的酒品相配，深色的肉禽類菜肴與香味濃郁的酒品相配，餐前選用旨在開胃的各式酒品，餐后選用各式甜酒以助消化。 湯——搭配雪利酒。 主菜（肉、禽類）——搭配紅葡萄酒。 甜品——搭配香檳酒、白葡萄酒或甜味酒。,關(guān)于這種酒的起源，有一個(gè)凄美的愛情故事。杜雷薩，瑪格麗特是他已故戀人的名字。杜雷薩和他的戀人外出打獵，瑪格麗特不幸中流彈身亡。杜雷薩從此郁郁寡歡，為了紀(jì)念愛人，將自己的獲獎(jiǎng)作品以她的名字命名。,雙層瑪格麗特酒杯,配料： 特吉拉酒1盎司 橙皮香甜酒1/2盎司 鮮檸檬汁1盎司 適量的鹽,瑪格麗特制作方法：,制作方法：先將淺碟香檳杯用精細(xì)鹽圈上杯口待用, 并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中, 飾以一片檸檬片即可.,三、酒度（酒精含量）與酒量,1.酒度的表示方法 （1）體積百分比——20攝氏度100ml酒液中所含酒精的毫升數(shù)，通常用“%（V/V）”、“%Vol”或“GL”表示，如：100ml酒中含45ml酒精——酒度為45度；蒸餾酒、釀造酒及配制酒的酒度均用體積分?jǐn)?shù)來表示。目前啤酒的酒度有的廠家用體積百分比，有的是使用質(zhì)量百分比表示。12176。,3.sike：英國(guó)一種古老的表示方法。稱proof。C），比較相同體積的酒精飲料與水，在酒精飲料的重量是水的重量的12/13時(shí)，酒精飲料飲料的酒度為1 proof。：國(guó)產(chǎn)酒常用。,（三）酒度的換算,1. 標(biāo)準(zhǔn)酒度1.75=相應(yīng)的英制酒度 2. 標(biāo)準(zhǔn)酒度2=相應(yīng)的美制酒度 3. 英制酒度8/7=相應(yīng)的美制酒度 換算：1176。呂薩克）。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。24.11.1800:07:5700:07Nov2418Nov24 加強(qiáng)交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。24.11.1824.11.1800:07:5700:07:57November 18, 2024 踏實(shí)肯干，努力奮斗。2024年11月18日星期一上午12時(shí)7分57秒00:07:5724.11.18 嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。2024年11月18日星期一12時(shí)7分57秒00:07:5718 November 2024 好的事情馬上就會(huì)到來，一切都是最好的安排。24.11.1824.11.1800:0700:07:5700:07:57Nov24 牢記安全之責(zé)，善謀安全之策，力務(wù)安全之實(shí)。24.11.182024年11月18日星期一12時(shí)7分57秒24.11.18,謝謝大家！,樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識(shí)。00:07:5700:07:5700:0711/18/2024 12:07:57 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。00:07:5700:07:5700:07Monday, November 18, 2024 安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。2024年11月18日上午12時(shí)7分24.11.1824.11.18 追求至善憑技術(shù)開拓市場(chǎng)，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹立形象。2024年11月上午12時(shí)7分24.11.1800:07November 18, 2024 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟除煩惱。上午12時(shí)7分57秒上午12時(shí)7分00:07:5724.11.18 一馬當(dāng)先，全員舉績(jī)，梅開二度，業(yè)績(jī)保底。2024年11月18日星期一12時(shí)7分57秒Monday, November 18, 2024 相信相
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