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湄潭茶文化的調(diào)查報告-閱讀頁

2024-11-19 02:29本頁面
  

【正文】 香型名茶3000公頃,推動英德茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展步伐及弘揚英德紅茶文化。茶城的興建反映了英德人民為推動茶文化的奉獻精神,是英德茶文化的新起點。在這方面來說,從茶文化的發(fā)展角度來說,是汲取各地茶文化之營養(yǎng);切磋交流發(fā)展茶文化之經(jīng)驗;融合貫通各地茶文化之精華,推動茶文化的發(fā)展。英德還擬建一座塑像“茶花女”,作為英德茶的象征。英德紅茶是英德茶的代表,更是英德茶文化的重要弘揚途徑,通過英德紅茶的推廣與發(fā)展,英德紅茶把英德推向全國,讓全國都知道英德,知道英德人民的熱情好客及精神風貌。這更是一種發(fā)揚英德茶文化的一種途徑,希望借此機會更好的傳承英德茶文化,也希望政府更加的重視英德的茶文化,不僅把茶作為一種文化事業(yè)來建設,還要更好的把茶文化當做是文化產(chǎn)業(yè)來宣傳和發(fā)展冀傳承下去。參考資料:【1】 《英德茶文化》 【2】《英德政府網(wǎng)》第三篇:茶文化知多少調(diào)查報告關(guān)于茶文化知多少的調(diào)查報告調(diào)查時間:調(diào)查地點:調(diào)查人:隨著時代的發(fā)展,飲茶已經(jīng)成為一種時尚。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶與品茶在古代中國是非常普遍的。飲茶之道,重在審美藝術(shù)性,飲茶修道,重在道德實踐性,飲茶即道,重在于宗教哲學性。此項調(diào)查的目的是為了了解人們對中國博大精深的茶文化的認識及了解情況,主要對20歲到60歲的人群就其有無飲茶習慣,喜好哪類茶,及其對茶文化知識的了解程度等進行了較為詳細的調(diào)查,此次調(diào)查采用隨機問答的方式,每個年齡段的被調(diào)查人數(shù)為5人。有飲茶習慣的年輕人中女性群體占有絕大多數(shù)比例,其飲茶的主要目的是減肥,美容養(yǎng)顏,但是對于茶文化的基礎知識認識了解很少,比如茶的分類,制作流程,沖泡方法等,很少有人能答的上來,然而對茶葉質(zhì)量的好壞更是分辨不明。在中年人當中有飲茶習慣的以男性群體為主,這些人當中由于個人的閱歷,文化水平及工作環(huán)境的不同,所以對茶文化知識的認識與了解的層次各不相同,有的可以說出幾種茶的產(chǎn)地及制作方法,以及茶葉的沖泡方法以及各種茶具的各種用法。有50%的人雖然對品茶很感興趣但是由于忙于工作應酬,家庭瑣事等原因,沒有足夠的時間去品茶,他(她)們對茶文化的了解能夠更深入一些,能夠說出幾種代表性的茶葉,比如綠茶的龍井,碧螺春。黑茶的普洱。還對茶與養(yǎng)生的知識了解一些。他們對茶文化的知識了解的更多一些,比如知道茶葉的采摘時間和注意事項,知道春茶,夏茶,秋茶和冬茶的品質(zhì)特征,知道綠茶由于加工時由于干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶,烘青綠茶,蒸青綠茶,和曬青綠茶等。中華茶文化是我國傳統(tǒng)飲茶風習和品茗技藝的結(jié)晶,茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及經(jīng)濟貿(mào)易,醫(yī)學保健,茶藝表演等。茶文化的現(xiàn)代意義:茶文化作為傳統(tǒng)文化的一種,有著傳統(tǒng)文化所共有的特征:可以與其他文化交流,文化交流是不同的民族將其它民族,以期獲得互相補足,一體提升的效果,而不是一方同化於另一方。但是茶文化的現(xiàn)代意義不容置疑,其基本精神更是飽含哲理。第四篇:中國茶文化調(diào)查報告中國茶文化調(diào)查報告調(diào)查目的:“中國茶文化研究”課題開題報告涪陵實驗中學高2013級4班 茍珈瑞(組長)劉菲菲 張鑫 冷雪妃 楊英培 李紅伶 指導老師:楊壽文一、問題產(chǎn)生的背景茶文化,是我國歷史悠久的傳統(tǒng)文化中的瑰寶,茶以其獨特的魅力,將我們深深吸引,于是決定對其展開全面探究。關(guān)于茶,可以研究的極多,有茶具,茶飲,茶道等等。二、研究的目的和意義(一)、目的:了解茶的起源、發(fā)展、流行以及茶具、茶道等。三、研究方法(一)、文獻研究法:圖書館、網(wǎng)絡查閱相關(guān)資料、了解相關(guān)信息(主要方法)(二)、親身體驗法:在研究過程中,找機會去品嘗一些種類的茶(三)、討論法:與指導老師進行交流討論四、實施步驟(一)、準備階段5月23日24日:邀請指導老師參加,首先對研究的問題進行討論、分析,然后根據(jù)成員的自身情況進行分工,并制定一套可行的實施方案(二)、實施階段各成員根據(jù)自己的任務和方案進行實際操作。和指到老師(地理老師)進行資深的交流討論。6月6日9日:邀請指導老師參加,全組成員對研究過程作一個小結(jié),并下寫心得體會。6月10日13日:小組進行討論,根據(jù)調(diào)查的結(jié)果制定一套合適的報告草案。(三)、總結(jié)階段6月15日17日:將完善后的研究報告給指導老師修改。六、條件分析(一)主觀條件:全體成員對中國茶文化興趣濃厚,行動積極,團結(jié)協(xié)作。方案可行,老師十分配合。中國人習慣以茶待客,歷來就有“客來敬茶”的習慣,這充分反映出中華民族的文明和禮貌。茶杯應放在客人右手的前方。客人則需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不是作牛飲。平日里,每個人都在馬不停蹄地工作著、學習著、拼搏著、忙碌著。但是無論如何忙碌,手邊都需要有一杯茶,除了解渴,亦可養(yǎng)心。飲一杯茶,在心靈的驛站,可在某一瞬間,如坐草木之間,如歸云林精舍。俗話說得好:大俗才是大雅。孰不知,用大茶壺、大碗茶來蕩滌塵埃,豈不是更爽乎。若捧一壺清茗,淡然的飲于喧囂的市井間,那將是一種何等的修為?詩僧皎然說的好:一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。三飲便得道,何須苦心破煩惱。在詩人的境界里,我們看到了:茶隨心而定,心因茶而清。對于這一現(xiàn)象我們做了深思,究竟是什么成為了年輕人喝茶的阻礙?通過調(diào)查問卷和訪問,我們找到了原因。而對于茶飲料他們寧愿選擇可樂等刺激性飲料。因此,需要有更多的人來作出努力。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴展到文學、藝術(shù)等領域,形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。希望年輕人能繼承和發(fā)揚茶文化精
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