【正文】 進(jìn)行作弊行為。供應(yīng)商偷盜的手段（1）利用收貨時(shí)進(jìn)行偷盜超市的商品。供應(yīng)商偷盜的防范（1）值班員的檢查值班員嚴(yán)格對供應(yīng)商的進(jìn)出進(jìn)行控管，對進(jìn)出攜帶物品進(jìn)行檢查核實(shí)。（2）由收貨人員進(jìn)行全過程的收貨操作。（4）由店面驗(yàn)收人員同值班員共同配合，做好每日生鮮食品的退換貨工作。供應(yīng)商偷盜的處罰（1）對已經(jīng)造成的損失進(jìn)行賠償。（3）對因此中斷合作關(guān)系而造成超市未來的預(yù)期損失，進(jìn)行賠償。三、營運(yùn)環(huán)節(jié)的損耗管理超市在營運(yùn)環(huán)節(jié)中，損耗由負(fù)責(zé)人和值班員控制與完成，由于員工不誠實(shí)的行為或工作疏忽、漏點(diǎn)、多點(diǎn)、違規(guī)等引起的損耗，超市將按照違規(guī)行為產(chǎn)生損耗數(shù)額的20％進(jìn)行處罰。以下行為視為違規(guī)：（一）收貨營運(yùn)的違規(guī)行為商品收貨流程的錯(cuò)誤，包括數(shù)量、價(jià)格、單位的錯(cuò)誤。已經(jīng)收貨商品與未收貨的商品區(qū)域不能區(qū)分。商品的質(zhì)量控制不嚴(yán)格，如保質(zhì)期、生鮮食品的質(zhì)量、商品包裝等。遺漏商品掃描或收款。生鮮食品和零星散貨的損壞（質(zhì)量變質(zhì)、污染、包裝損壞等）。收銀排隊(duì)導(dǎo)致顧客未能付款或無零鈔找贖、顧客不能付款等。定貨數(shù)量過少導(dǎo)致缺貨。商品過期或生鮮質(zhì)量控制不良，引起損耗。未執(zhí)行贈(zèng)品的管理程序。屬于較大金額或較大數(shù)量變動(dòng)的庫存數(shù)據(jù)的調(diào)整。三、適用范圍：適用于湖北雅斯連鎖商業(yè)有限公司下屬所有連鎖超市損耗管理工作四、職責(zé)描述：區(qū)域負(fù)責(zé)各賣場防損工作的抽查及監(jiān)管。賣場防損主管（或組長）負(fù)責(zé)賣場具體防損控管落實(shí)工作。賣場管理部經(jīng)理、夜保員負(fù)責(zé)賣場出入通道值班鑰匙的保管及使用。六、具體規(guī)定：賣場防損損耗指標(biāo)定為銷售額的5‰。② 發(fā)現(xiàn)因商品調(diào)包價(jià)值差異導(dǎo)致的損耗，無法確定責(zé)任人。③ 其它情況造成的損耗，管理部經(jīng)理有權(quán)根據(jù)具體責(zé)任要求責(zé)任人賠償或報(bào)損。 B類損耗：在管理失誤而造成的商品經(jīng)濟(jì)損耗（收貨/退貨、外賣、折扣、團(tuán)購和買贈(zèng)等）。責(zé)任劃分及賠償辦法： A類損耗按損耗總額的50%賠償，具體比例為：當(dāng)區(qū)理貨員承擔(dān)30%；防損員承擔(dān)35%； 防損班長承 擔(dān)15%；防損主管承擔(dān)10%，防損經(jīng)理承擔(dān)10% B類損耗按損耗總額的100%賠償，具體比例為：門店店長承擔(dān)20%、門店管理部承擔(dān)30%；所屬課組 主管承擔(dān)30%；所屬部門/課組領(lǐng)班承擔(dān)20% C類損耗按損耗總額的100%賠償，具體比例為：當(dāng)事人承擔(dān)50%；所屬部門/課組主管承擔(dān)20%；防損 班長承擔(dān)10%；防損主管承擔(dān)20%（在無法挽回經(jīng)濟(jì)損失的情況下）。② 賣場必須建立健全內(nèi)部舉報(bào)渠道，保持舉報(bào)箱良好狀態(tài),并保證舉報(bào)信息傳遞處理通暢及時(shí) ③ 賣場防損必須每天進(jìn)行防火、防盜、防蟲檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題立即處理或上報(bào)。⑤ 賣場對員工必須每月進(jìn)行一次例行防損、消防培訓(xùn)，以便鞏固提高防損工作質(zhì)量。② 對于拒不接受到辦公室處理的可采取強(qiáng)制手段請其到辦公室，但不可打罵。③ 賣場處理盜竊事件時(shí)，由防損主管（或班長）安排與當(dāng)事防損員一同處理，并報(bào)告值班經(jīng)理及做詳細(xì)相 關(guān)記錄。⑤ 賣場處理小偷賠償時(shí)，所賠償金額不得超過所盜商品售價(jià)的10倍。⑥ 對于貪占小便宜的涉偷人員，特別是年齡小于14周歲或大于55歲以上的涉偷人員，按其將被盜商品買 單方式處理。管理部賠償金收繳程序：① 防損肅竊報(bào)告單是記錄其作案過程及相關(guān)賠付金額的書面證據(jù)，賣場必須認(rèn)真記錄，嚴(yán)密保管。并按賣場發(fā)票同等控管 方式。③ 當(dāng)肅竊人員抓到小偷且小偷供認(rèn)偷竊事實(shí)后，必須在防損肅竊報(bào)告單上同時(shí)登記該事件的當(dāng)事人，發(fā)生 的時(shí)間，盜竊的物品和價(jià)值及賠償金額或其它處理結(jié)果。小偷同意交納賠償金時(shí)，直接由賣場會(huì)計(jì)或出納或 值班經(jīng)理收繳，并在防損肅竊報(bào)告單上簽字。⑥ 如有漏錯(cuò)報(bào)賠償金者，賣場財(cái)務(wù)應(yīng)及時(shí)告知防損糾正；如有虛報(bào)賠償金者上報(bào)經(jīng)理處理。⑦ 小偷交賠償金后，又翻供需退還賠償金時(shí)，管理部嚴(yán)禁直接用其它所收賠償金退還給對方。防損獎(jiǎng)金考核（以總部財(cái)務(wù)收款單據(jù)為準(zhǔn)）① 賣場全員防損考核《超市盤存短款考核標(biāo)準(zhǔn)》② 外盜獎(jiǎng)勵(lì)為當(dāng)月外盜賠償款50%（按照規(guī)范要求，不得違背原則）③ 內(nèi)盜獎(jiǎng)勵(lì)為當(dāng)月內(nèi)盜賠償款30%（按照規(guī)范要求，不得違背原則）本規(guī)定從2010年11月1日起執(zhí)行。這個(gè)數(shù)字的變化足以讓我們看到防損管理的重要性和關(guān)鍵性。但很多企業(yè)對防損管理仍處在一個(gè)基本的水平線上，深層次的管理問題仍未得到解決。防損管理究竟向誰負(fù)責(zé)最合適？鑒于防損管理的重要性和特殊性，零售行業(yè)對防損部門的管理問題也成了一個(gè)較為敏感的機(jī)制問題。一種是“總經(jīng)理負(fù)責(zé)制”。防損部門針對日常出現(xiàn)的較大、重大防損事件，避開店長，直接向總經(jīng)理總結(jié)匯報(bào)。零售業(yè)在逐步發(fā)展過程中，防損一直起到了至關(guān)重要的作用。其優(yōu)勢就在于防損部對于門店出現(xiàn)的問題都會(huì)直接向總經(jīng)理匯報(bào)，由總經(jīng)理做出處理意見。同時(shí)，這種管理機(jī)制也減輕了防損人員的工作壓力，不會(huì)整天圍繞著店長的臉色行事。換句話講，也更有利于考察門店店長的工作能力和工作水平。由于總經(jīng)理不可能整天盯在一個(gè)門店的日常經(jīng)營工作上，所以對防損部門的監(jiān)督和管理就成了一個(gè)頭疼的問題。這種現(xiàn)象我們可以歸納為兩種：一是門店負(fù)責(zé)人軟性政策與防損部門的剛性原則產(chǎn)生了矛盾。影響了工作效率。但防損負(fù)責(zé)人認(rèn)為這不符合規(guī)定。這種沖突逐漸摻雜了許些個(gè)人感情色彩。二是由于自身權(quán)利的膨脹，導(dǎo)致部分防損人員利用職權(quán)之便，以查驗(yàn)、繳臟等多種方式監(jiān)守自盜。但它同時(shí)也暴露出一個(gè)極其顯著的弊端，就是防損的隱蔽性。后來被防損人員在監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)，遂對此二人進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查。按照一般的防損處理方式來講，這不難處理。但關(guān)鍵問題是，該超市實(shí)行的是門店店長負(fù)責(zé)制的防損管理模式，防損部直接向店長負(fù)責(zé)匯報(bào)。最后的處理結(jié)果就不用講了。超市防損的標(biāo)準(zhǔn)及考核超市防損不是說抓幾個(gè)小偷、檢查出幾個(gè)問題就算是完成了防損的任務(wù)。一般來講，A類門店的防損標(biāo)準(zhǔn)為2‰，B類門店的防損標(biāo)準(zhǔn)為1‰，‰。從商品中類上來看，具體的防損標(biāo)準(zhǔn)為：大類類別A類們店B、C類門店‰2‰072‰‰‰1‰‰‰‰‰‰2‰‰‰‰‰‰2‰‰‰‰‰‰‰02日配3‰3‰這些普性的參考標(biāo)準(zhǔn)，一方面幫助我們了解了日常經(jīng)營當(dāng)中哪些商品是重點(diǎn)管理商品，哪些商品是需要專柜陳列開票銷售商品。另一方面數(shù)據(jù)的指導(dǎo)作用就是“反光鏡效應(yīng)”。如果盤點(diǎn)后得出的數(shù)據(jù)與以上對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)偏大，則說明防損人員在某些方面的工作出現(xiàn)了偏差。那么。目前，零售行業(yè)對防損部的考核基本上采取了三種方式：一種是綜合性的考核方法，利用盤點(diǎn)得出的數(shù)據(jù)為基本考核依據(jù)，對應(yīng)門店設(shè)置的考核標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算其工作業(yè)績。在日常經(jīng)營當(dāng)中，超市部門每發(fā)現(xiàn)一處偷盜事件，需及時(shí)匯總報(bào)于防損部，防損部將直接將此損失計(jì)算在值班人員的業(yè)績當(dāng)中，這即為“分單記錄”。月底考核時(shí)，針對不同班次的不同記錄進(jìn)行整合，作為該班次防損人員考核的一部分。如某商場本月盤點(diǎn)盤虧金額為18652元，該商場防損部門本月處理防損事件28起，追回直接經(jīng)營損失3387元，同時(shí)要求偷盜人員“繳納保證金”5422元，則防損部本月的業(yè)績考核數(shù)據(jù)即為“3387+542218652=9843”元，而不是18652元。對于內(nèi)部管理才是我們目前最需把握的。但實(shí)際上防損部門的賬務(wù)還包含著更多深層次的東西。第一類是表象的“保證金賬務(wù)”。這些賬目看起來比較“簡單”，上報(bào)也比較及時(shí)。第二類是表象的“被盜商品返還賬務(wù)”。由于目前大多數(shù)商場在接收防損部門的返還商品時(shí)，無法核實(shí)被偷盜商品數(shù)量，甚至也不做如實(shí)的信息記錄，就導(dǎo)致防損人員再返還商品時(shí)，也出現(xiàn)了“截留現(xiàn)象”。部分偷盜人員被抓獲后“身無分文”，只好用手機(jī)、摩托車、自行車、電動(dòng)車等等隨身物品來作抵押，然后出去湊錢來“贖回”。那么這些“遺留”下來的物品防損部門又是如何處理的呢？據(jù)筆者調(diào)查省內(nèi)6家大型綜合連鎖超市來看，這些所謂的遺留物品有近85%以上的比例在處理之后不翼而飛、突然蒸發(fā)。一位在濟(jì)南某大型連鎖超市從事防損工作的七年有余的葉先生對此深有感觸，“很多車輛被內(nèi)部人士低價(jià)買走，然后經(jīng)理就用賣車的錢來頂賬，上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)說抓獲的嫌疑人只交了這么多錢。不好查，很混亂?！弊钭屓祟^疼的是防損部內(nèi)部人員連鎖作案，這樣的賬目更是滴水不漏，好無破綻。人人參與，人人分紅。可謂“組織縝密，行動(dòng)統(tǒng)一”。第四類是收繳保證金分紅問題。實(shí)際上，這一類賬務(wù)問題已經(jīng)發(fā)展成為國內(nèi)眾多零售企業(yè)防損部門工作的通病了。我們在這兒就不作細(xì)解了。如果管理層對該部門的掌管力度不夠，很容易滋生此類的甚至更多的違紀(jì)現(xiàn)象。一旦病因確定后，就可以對癥下藥了。首先是建立完善的防損考核機(jī)制，保持較為公平公正的考核辦法。使防損事件的處理減少阻力，變得更簡單化。只有這樣才能保證零售行業(yè)防損管理的長久性