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中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)講座[定稿]-閱讀頁

2024-11-15 01:07本頁面
  

【正文】 同時(shí)使用時(shí)要間隔8小時(shí)以上。十幾年前、二十幾年前吃的和現(xiàn)在吃的真是天地之差,原來吃黑面、粗米,也沒見那么多的心腦血管病、糖尿病、癌癥等等許多疾病,而現(xiàn)在呢?家家戶戶吃魚、吃肉、白米、白面,不知不覺疾病卻越來越多了,這一點(diǎn)應(yīng)該引起我們的重視。與健康有關(guān)的因素:一、快樂的心境:高興時(shí),體內(nèi)細(xì)胞中自然產(chǎn)生一種腦內(nèi)嗎啡的抗體抵抗各種疾病能力的蛋白質(zhì)。二、充足的睡眠每個(gè)人都要有足夠的睡眠時(shí)間,保持68小時(shí)。三、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)有助于人的健康,切忌做劇烈的耗氧運(yùn)動(dòng)。由細(xì)胞─→ 組織 ─→器官─→ 系統(tǒng)─ →人體(生命)2)當(dāng)人體所需的某一營(yíng)養(yǎng)素缺乏時(shí),細(xì)胞的發(fā)育就不健全,因而會(huì)引起各個(gè)器官的發(fā)育不良,固然會(huì)引起這樣那樣的疾病。下面我們來共同分析這七大營(yíng)養(yǎng)在人體中的作用:一、蛋白質(zhì)1)人體70%是由水組成的,20%是由蛋白質(zhì)組成的,將一個(gè)人放到拎干機(jī)中拎干,水分除掉后,剩下的木乃伊,全是蛋白質(zhì)。3)人體是由細(xì)胞組成的,共有60億(106)個(gè)細(xì)胞,每秒鐘要死亡50萬個(gè),如果不生細(xì)胞,只是死亡細(xì)胞,幾分種人就會(huì)死掉,再生細(xì)胞全靠蛋白質(zhì)?,F(xiàn)在我們共同分析一下魚、肉、豆、蛋、奶。就拿蛋白質(zhì)含量最高的昌魚來說吧,20元一斤的昌魚,含蛋白質(zhì)為6克,全家三口人吃每人不過攝取2克,況且再有條件的人也不可能天天吃,9種必需氨基酸都包含在里面,不過5元錢,相比之下價(jià)值無法估量。大家試想一下如果不是生長(zhǎng)激素的作用能長(zhǎng)的這么快嗎?我們天天吃肉,是在吃激素呢,還是在吃蛋白質(zhì),而且你發(fā)現(xiàn)沒有:喜歡吃肉的孩子個(gè)個(gè)都胖胖的,記憶力、注意力明顯減退,甚至個(gè)別女孩子早早的來月經(jīng),現(xiàn)在人們被激素食品所包圍,因此身體的原材料蛋白質(zhì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的攝取不到了。蛋:大家試想雞肉是生長(zhǎng)素刺激起來的,雞蛋呢?你知道嗎,7天以內(nèi)的雞蛋最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不難發(fā)現(xiàn)能吃到7天以內(nèi)的雞蛋很難很難,因而建議大家買雞蛋時(shí)少買勤買,不要一次5斤、10斤的買。從上面的分析來看,我們雖然吃魚、肉、豆、蛋、奶是為了攝取足夠量的蛋白質(zhì),但現(xiàn)在的食物一切都變了,該吃的吃不到了,日復(fù)一日,年復(fù)一年,疾病就這么來了。缺乏蛋白質(zhì)會(huì)引起:記憶力減退、注意力不集中、頭痛、頭暈、四肢無力、胃病、心臟病、貧血、糖尿病等等,90%的疾病與缺乏蛋白質(zhì)有關(guān)。二、維生素維持生命的必需的不可缺少的元素 維生素包括水溶性和脂溶性兩種。該吃的真的吃不到了,導(dǎo)致各種疾病不知不覺的來到了人們的身邊。維生素C存在于水果和蔬菜中,讓我們來回憶一下蘋果就足以說明問題了,十幾年、二十幾年前吃的蘋果,發(fā)現(xiàn)咬一口放在那里不動(dòng),沒過多久蘋果就變黃了,更厲害時(shí)變黑,因?yàn)槔锩婧写罅康木S生素C,而現(xiàn)在的蘋果呢?越大越可怕,切開之后,放在那里幾天表面水分蒸發(fā)出現(xiàn)皺紋也不變色,這足以證明現(xiàn)在的水果也受農(nóng)藥、化肥的影響,VC含量了了無幾。為什么日本人喜歡生吃蔬菜呢?因?yàn)槭卟松詴r(shí)VC的含量是比較高的,可見我們?nèi)袢鄙賄C,缺少VC會(huì)引起各種炎癥、感冒,各種癌癥、人體免疫力下降、腦溢血、皮膚炎等。人體正常的呼吸和新陳代謝等功能都會(huì)產(chǎn)生氧化作用,體內(nèi)的氧化會(huì)轉(zhuǎn)化成極不穩(wěn)定的物質(zhì)——自由基。但是由于受環(huán)境污染、生活習(xí)慣等客觀因素的影響,自由基產(chǎn)生過多或清除過慢都破壞健康細(xì)胞,加速機(jī)體的衰老進(jìn)程并誘發(fā)癌癥、心腦血管疾病等各種疾病。90%亞硝酸鹽存在于人體的腸壁上,10%亞硝酸鹽靠食物攝取,如腌制的食品、深加工的肉類、松花蛋、方便面食品、罐頭、各種腸,這類食品中含有大量的亞硝酸鹽,建議大家一定少吃這類食品,盡量吃些新鮮的肉、魚等。體內(nèi)的亞硝酸鹽與胺結(jié)合形成亞硝酸胺,亞硝酸胺是強(qiáng)烈的致癌物,而VC進(jìn)入人體內(nèi)之后立刻同胺結(jié)合,比亞硝酸鹽與胺結(jié)合的速度快3000倍,明顯阻止了亞硝酸胺的形成,減少癌癥的發(fā)生。人們的習(xí)慣都是一有病一感冒便吃藥、打吊瓶,現(xiàn)在來分析經(jīng)常吃藥、打吊瓶的害處。當(dāng)你吃藥和打吊瓶時(shí),目的是殺死體內(nèi)的病毒細(xì)胞或壞細(xì)胞,但卻不知道,藥和吊瓶是不長(zhǎng)眼睛的,它進(jìn)入體內(nèi)后,將體內(nèi)的好細(xì)胞(抗體)一起殺死,打完吊瓶后個(gè)個(gè)都臉色白白的,四肢無力,所以時(shí)間一長(zhǎng)人的抵抗力越來越差,一旦流行感冒來臨時(shí)總要感染上。脂溶性的維生素有維生素A和維生素E。三、礦物質(zhì)——人體生長(zhǎng)發(fā)育中不可缺少的微量元素,包括鈣、鎂、鋅、銅、錳等等元素。鈣對(duì)人體的作用是相當(dāng)大的,它可以帶動(dòng)肌肉收縮和舒張,引起骨骼的運(yùn)動(dòng),一切內(nèi)臟器官的彈性全靠鈣的作用。缺鈣時(shí)會(huì)引起:頸椎炎、骨質(zhì)疏松癥、腰間盤突出、關(guān)節(jié)炎、骨刺、心臟病等等諸多疾病。2)骨和骨之間發(fā)生了磨擦、疼痛感特別強(qiáng),經(jīng)常腰痛、背痛、腿痛、頸椎炎。4)骨刺、骨股頭壞死都是因缺鈣導(dǎo)致的。那么骨質(zhì)病建議大家服用:蛋白粉+VB+VC+鈣鎂片。大家有沒有發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的大米、白面與從前的米面發(fā)生了根本的變化,現(xiàn)在的米面大都是農(nóng)藥、化肥的產(chǎn)物,因而人體所應(yīng)得到的營(yíng)養(yǎng)素已經(jīng)被破壞了,特別是面,農(nóng)村人還不錯(cuò),自己種植小麥,面粉不會(huì)有增白劑——因而是黃色的;城市人吃的大部分白面都是白白的,報(bào)刊上經(jīng)??牵篨XX廠家面粉增白劑超標(biāo),所以你天天吃的是面呢,還是增白粉?不得不讓人們深思。五、脂肪。為什么蛋白粉+VB能減肥呢?因?yàn)榈鞍踪|(zhì)有燃燒脂肪的功能和被吸收到細(xì)胞內(nèi)擠出水分的作用:減肥不減體重!但脂肪也不能不吃,因?yàn)樗俏覀內(nèi)梭w能量的貯存器。當(dāng)植物油在80oC高溫的情況下就會(huì)變成過氧化脂,這種物質(zhì)最壞的作用是到體內(nèi)之后劃傷我們的血管壁,使血管內(nèi)壁結(jié)疤變粗糙,因此血液中的脂肪、膽固醇等許多粘稠物質(zhì)不知不覺中就會(huì)掛在血管壁上,血管的管腔逐漸變細(xì),加重了心臟的負(fù)擔(dān),因而形成了心臟病、高血壓、低血壓、腦中風(fēng)、腦血栓。紐崔萊營(yíng)養(yǎng)食品中的深海鮭魚油里面主要有EPA、DHA和VE,其學(xué)名是血管的清道夫,可以降低血脂、降低膽固醇、降血壓、輸通血管、修復(fù)血管中的疤痕的作用,心腦血管的患者建議服用:蛋白粉+VB+VC+VA+VE+鈣鎂片+魚油六、水。成年人正常情況下每天需8杯水(包括菜湯、稀飯等),要養(yǎng)成勤喝水的習(xí)慣,建議大家以下幾種水不要喝:1)干滾水;2)隔夜水;3)超過48小時(shí)以后的水,因?yàn)榇藭r(shí)的水中含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與人體的胺結(jié)合形成硝酸胺,是強(qiáng)烈的致癌物。最后講一講人的大便。人在沒有得病之前多數(shù)人不懂得保護(hù)自己,有了病之后——無數(shù)個(gè)無奈。我們每一個(gè)人在得病前其實(shí)身體已經(jīng)開始出現(xiàn)了一些癥狀。1)血色大便——可能是內(nèi)痔或外痔。內(nèi)痔必須去醫(yī)院,將來演變的結(jié)果是直腸癌或結(jié)腸癌。以下幾種大便需引起你的注意:1)褐色大便2)咖啡色大便3)綠色大便4)黑綠色大便5)黑黃色大便。那么什么樣的大便為健康大便呢?顏色是金黃色,不粗也不細(xì),肛門不收縮也不斷裂,每天必須保持晨便一次。建議大家服用:蛋白粉+VB+VC+纖維。結(jié)干大便一定要快速調(diào)節(jié),一天不大便相當(dāng)于吸了三包煙的毒素,二天不大便相當(dāng)于吸了六包煙的毒素…….經(jīng)常幾天內(nèi)不大便的朋友非??膳拢瑢?dǎo)致大腸內(nèi)的毒素回流到小腸后,被小腸吸收:好多人為什么臉上大疙瘩套著小疙瘩,這跟體內(nèi)的毒素過多有關(guān)系的。因?yàn)?克的纖維將吸收15克的水膨脹大便、刺激腸壁產(chǎn)生排便信號(hào),幫助排便。大便干燥建議大家服用:蛋白粉+VB+纖維。希望各位老師平時(shí)多關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康方面的知識(shí),用這些知識(shí)去安排好自己的生活。近幾年,我國(guó)患視疲勞的人數(shù)呈幾何級(jí)增長(zhǎng),據(jù)《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》報(bào)道。因此,要想消除視疲勞,就得在日常生活中注意及時(shí)調(diào)養(yǎng)護(hù)理眼睛。視疲勞還可能導(dǎo)致人們近視加深、出現(xiàn)復(fù)視、閱讀時(shí)易串行、注意力無法集中等,影響人們的學(xué)習(xí)與工作效率。視疲勞的成因下面,我們來看看形成視疲勞的原因是什么?視疲勞可以說是一組疲勞綜合癥,其發(fā)生原因一般可以界定為以下三種::光照不足或過強(qiáng),光源分布不均勻或閃爍不定,注視的目標(biāo)過小、過細(xì)或不穩(wěn)定等,都會(huì)造成眼睛超負(fù)荷地工作,導(dǎo)致視疲勞。:當(dāng)身體衰弱、疲勞或處于某些特殊時(shí)期,如更年期、孕期等,以及患有某些疾病,如高血壓、貧血等,均可能導(dǎo)致眼睛的調(diào)節(jié)能力不足,易發(fā)生視疲勞。所戴眼鏡不合適也會(huì)加重眼睛負(fù)擔(dān),引發(fā)視疲勞。,經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉,堅(jiān)持做眼保健操。培養(yǎng)良好的讀書姿勢(shì)與用眼衛(wèi)生習(xí)慣。,配戴合適的眼鏡。,或富含葉黃素、DHA、維生素A、D的事物以及越橘提取物等,給眼睛補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。歐洲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),越橘對(duì)視力具有積極的改善作用。:越橘提取物還可促進(jìn)眼球視網(wǎng)膜上感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的再合成,提高視網(wǎng)膜對(duì)弱光的感受性,從而縮短暗適應(yīng)時(shí)間,增強(qiáng)夜間視力,視紫紅質(zhì)是眼睛產(chǎn)生視覺的基本物質(zhì),它可加強(qiáng)眼睛對(duì)黑暗弱光的敏感讀。授課老師從女性健康和營(yíng)養(yǎng)搭配等多方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解,并提供了一些切實(shí)可行的對(duì)于身體保健方面的小知識(shí)、并講述了在日常生活中如何合理搭配飲食等知識(shí),為婦女群眾們?cè)谏钪械臓I(yíng)養(yǎng)搭配提供了有效的指導(dǎo)。
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