【正文】 中，大約有一升水是通過排尿排出體外。不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。四、有節(jié)制地吃點(diǎn)零食 零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱，嚴(yán)重時危及生命，致死。預(yù)防發(fā)生食物中毒(1)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。(3)食品在食用前要徹底清潔。(5)不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。(7)不到衛(wèi)生差的小攤販處購買食物。(7)謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。選擇題：綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){搶答題:發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）油炸的食物是不是可以常吃？（不是）方便面是不是可以作為主食？（不是）我們是不是可以天天吃快餐？（不能）能空腹喝牛奶嗎？（不能）辯論題: 餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談 小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。第三篇：食品安全教育教案“食品安全記心中”主題班會教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生了解健康標(biāo)志是什么，知道安全飲食的常識。教學(xué)重點(diǎn)：知道如何健康飲食？ 教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。做到不吃或盡可能少吃十大垃圾食品，不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、少吃零食。住校生應(yīng)特別注意，父母送來的飯菜要當(dāng)餐吃完，不要放置在食堂臉盆里，不衛(wèi)生，易變質(zhì)。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。如果吃，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品。四、成立食品監(jiān)管小組職責(zé)：監(jiān)管進(jìn)校帶零食及在校外購買零食現(xiàn)象。華岳小學(xué)：一（1）班第四篇：食品安全教育教案食品安全教育教案 初四八班曹敏教學(xué)目標(biāo)舉例說出什么是食品安全。學(xué)習(xí)購買安全食品。重點(diǎn)和難點(diǎn) 重點(diǎn)：購買有外包裝食品的注意事項(xiàng)。難點(diǎn)：包裝食品標(biāo)簽的規(guī)范性以及過期與否的識別。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，持續(xù)餐具與食器清潔。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選取。三、發(fā)生身體不適怎樣辦？立即停止食用可疑食品。立即喝下超多潔凈水，稀釋毒素。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。呈粉紅色具彈性的肉。防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放。禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱。三、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。就是沒有商標(biāo)的食品不能買。沒有廠址的食品不能買。除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選取。四、發(fā)生身體不適怎樣辦立即停止食用可疑食品。立即喝下超多潔凈水，稀釋毒素。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。透過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。透過討論，我們明白了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。食品安全教育教案三 初四八班曹敏教育目的：使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的相關(guān)教育知識。教育重點(diǎn)：對食品污染和中毒的預(yù)防 授課資料： 教學(xué)過程：一、圖片導(dǎo)入多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。二、重點(diǎn)講述預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。認(rèn)識食物中毒特征。飯前便后要洗手。選取新鮮和安全的食品。盡量不吃剩飯菜。警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。期望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。2． 使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。學(xué)生：1． 分成小組，選出發(fā)言人。教學(xué)設(shè)計(jì)：1． 學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問題。3． 學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。5． 各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對同學(xué)們的生長發(fā)育會產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個資料。資料：，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國民生產(chǎn)總值的3—5%。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。肥胖不僅不等于營養(yǎng)過剩，而且是營養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養(yǎng)良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。但中國男女7—18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢更明顯，13——，16—18歲矮2—3厘米；女生13—15歲矮1—；15——。奶中維生素B2含量豐富，%；還含有少量的維生素E、B1和C，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。世界上很多發(fā)達(dá)國家，人均牛奶攝取量非常高。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號召天天喝牛奶。，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。