【正文】 人體中排出，另一方防止脂肪在動(dòng)脈、靜脈壁上的沉積而導(dǎo)致血管阻塞，從而預(yù)防心臟病和中風(fēng)的發(fā)生對(duì)血小板聚集起到抑制，從而防止血栓形成，具有抗動(dòng)脈硬化的作用所含類(lèi)黃酮具有降壓抗癌作用紅葡萄酒所含逆轉(zhuǎn)醇，具有很好抗衰老養(yǎng)顏的作用你知道大豆的好處嗎？大豆及豆制品是我們生活中最為常見(jiàn)的食物，它含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，多種維生素和礦物質(zhì)，具有如下作用：（1）降低血脂和膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病。（3）抗骨質(zhì)疏松，減少骨質(zhì)丟失，促進(jìn)骨生成。經(jīng)常食用腌熏食品危害健康腌熏食品主要包括腌肉、臘肉、罐裝肉，腌制的各種蔬菜和泡酸菜等以及加工過(guò)的食物如香腸、煙熏處理過(guò)的肉食品，這類(lèi)食品中含有較多的亞硝酸鹽，這是一種有較強(qiáng)致癌作用的物質(zhì)，另外，這些食品所含有機(jī)物在高溫下可分解形成有強(qiáng)致癌的多環(huán)芳烴等化合物，可能導(dǎo)致多種腫瘤，如腸癌、乳腺癌等。蔬菜水果的功效蔬菜、水果是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄?，它們?yōu)闄C(jī)體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、核黃素、葉酸等，它們有如下功效：（1）保護(hù)心血管健康：膳食中的胡蘿卜、洋蔥、大蒜、白菜、紫菜、花菜等蔬菜和柑橘、山楂等水果能減少動(dòng)脈血管中膽固醇的氧化，對(duì)心肌細(xì)胞具有抗氧化保護(hù)作用，還有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞作用。洋蔥、大蒜可有效減少血清膽固醇，降低高血壓發(fā)生率。（3）增強(qiáng)抗病和抗衰老能力：大蒜、青菜、卷心菜、番茄、芥藍(lán)、苦瓜等蔬菜以及山楂、柿子、葡萄、獼猴桃等水果具有清除氧自由基的能力，從而減少氧自由基對(duì)機(jī)體造成損傷，苦瓜可以促進(jìn)白細(xì)胞介素（IC2）分泌，使機(jī)體狀態(tài)趨向年青化，大蒜提取液對(duì)幽門(mén)螺旋桿菌具有抗菌作用，從而增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。胡蘿卜、蔬菜、空心菜、豌豆苗、萵筍葉、辣椒等蔬菜和芒果、杏、柿子等水果中的類(lèi)胡蘿卜素能預(yù)防VA缺乏導(dǎo)致的干眼病。蔬菜水果中因富含纖維素，作為糖尿病病人的食物有助于控制糖尿病，香蕉、杏等水果中含可溶性膳食纖維較多，具有降低血糖、血脂，改善葡萄糖耐量的作用。肥胖對(duì)身體的危害肥胖不但影響美觀，更主要的是肥胖帶來(lái)很多并發(fā)癥。肥胖程度越重，心臟負(fù)擔(dān)越大。肥胖影響人的壽命，從某種意義上講體重越大的壽命越短。肥胖者多伴有高胰島素血癥。肥胖水平與冠心病事件、缺血性腦卒中事件呈明顯的正關(guān)聯(lián)。肥胖女性患子宮內(nèi)膜癌、宮頸癌、卵巢癌和乳腺癌的危險(xiǎn)性有所增加，而肥胖的男性發(fā)生結(jié)腸癌、前列腺癌的危險(xiǎn)性增加明顯。肥胖的預(yù)防基本的方式主要有：1．采用合理的飲食營(yíng)養(yǎng)方式，做到定時(shí)定量，少吃甜食厚味，多吃素菜水果，少吃零食；2．加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，使攝入與消耗保持平衡；3．養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，注意勞逸結(jié)合，還要養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，若睡眠過(guò)多，能量消耗少，也會(huì)導(dǎo)致肥胖；4．保持心情舒暢，良好的情緒能使體內(nèi)各系統(tǒng)的生理功能保持正常運(yùn)行，對(duì)預(yù)防肥胖能起到一定作用。紅薯：含有豐富纖維素和糖類(lèi)以及VC、BB鐵、鈣、胡蘿卜素等，其所含粗纖維素可潤(rùn)腸通便，從而減少胃腸炎癥及腸癌的發(fā)生。蕎麥：富含9種脂肪酸，氨基酸含量是大米面粉的2倍，而蕎麥獨(dú)有的微量元素盧丁和煙酸能降低人體的血脂、膽固醇、血糖，預(yù)防心腦血管疾病，是糖尿病患者理想的食物，被人們稱(chēng)作健康長(zhǎng)壽面。中國(guó)居民膳食寶塔順口溜城市膳食偏營(yíng)養(yǎng)，膳食寶塔來(lái)幫忙；攝入種類(lèi)分五層，層層都有建議量。三層肉魚(yú)和蛋類(lèi)，肉食不要超一兩；超量攝入易發(fā)胖，高脂高壓高血糖。奶類(lèi)豆類(lèi)為四層，奶或制品要六兩；豆類(lèi)最好做豆?jié){，至少一斤半以上。飲水要達(dá)一千二，最好做成素菜湯；飯后運(yùn)動(dòng)六千步，吃動(dòng)平衡身體壯。膳食種類(lèi)多而廣，隨時(shí)要變新花樣。注：中國(guó)居民平衡膳食寶塔：是根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》推出的，膳食寶塔共分五層：第一層，谷類(lèi)薯類(lèi)及雜豆，每人每天應(yīng)該吃250400克；第二層，蔬菜和水果，每天應(yīng)吃300500克和200400克；第三層，魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物，每天應(yīng)該吃125200克(魚(yú)蝦類(lèi)50克，畜、禽肉50100克，蛋類(lèi)2550克)；第四層，奶類(lèi)和豆類(lèi)食物，每天應(yīng)吃奶類(lèi)及奶制品300克和豆類(lèi)及豆制品100克。新膳食寶塔（2007版）增加了水和身體活動(dòng)的形象，強(qiáng)調(diào)足量飲水和增加身體活動(dòng)的重要性。但是，“膳食寶塔”建議的各類(lèi)食物攝入量是一個(gè)平均值。而在一段時(shí)間內(nèi)，比如一周，各類(lèi)食物攝入量的平均值應(yīng)當(dāng)符合建議量。同類(lèi)互換就是以糧換糧、以豆換豆、一肉換肉。大蒜降脂新發(fā)現(xiàn)，大豆?fàn)I養(yǎng)很安全；微量元素?zé)o機(jī)鹽，膽固醇值可改變。菌類(lèi)食品譽(yù)山珍，降脂減壓抗癌癥；食用藥用多功能，經(jīng)常攝入壽命增。十二種食物營(yíng)養(yǎng)素冠軍順口溜肉。比動(dòng)物蛋白是雞肉，植物蛋白是黃豆，脂肪最多是肥蝦皮優(yōu)勢(shì)是高鈣，胡蘿卜素是韭菜，木耳鐵多人人花生B1含量高，補(bǔ)充B2羊肝好，維C最多獼猴桃?？人院硗醇涌忍担尾孔兒趥母?。如今我來(lái)把你勸，為了健康早戒煙。無(wú)煙環(huán)境多一點(diǎn)，戒煙成功就不難；啥時(shí)戒煙都不晚，身體健康保平安。健步走的好處順口溜日行一萬(wàn)步，健康有好處。一是可減肥，體態(tài)有風(fēng)度。三是強(qiáng)肺功，心臟有力度。五是強(qiáng)關(guān)節(jié)，增加柔韌度。七是清血脂，降低粘稠度。九是減壓力，調(diào)節(jié)張弛度。防病多走路，效果很顯著。緩解壓力方法順口溜緩解壓力方法多，健康大使來(lái)說(shuō)說(shuō)。進(jìn)入僵局的工作，可以暫時(shí)拖一拖。職業(yè)發(fā)展要斟酌，目標(biāo)過(guò)高易受挫。約約朋友座一座，忘記煩惱要灑脫。萬(wàn)事心態(tài)要平和，健身運(yùn)動(dòng)可振作。老年人的長(zhǎng)壽要訣少食多餐。有氧運(yùn)動(dòng)。身心愉快?；蛘叱鰢?guó)旅游等。學(xué)習(xí)新的東西，與朋友多交流。避免癡呆癥的提早來(lái)臨。各類(lèi)食物要多吃，谷類(lèi)食物、新鮮蔬菜水果等不同食物每天要達(dá)到30多種，并保持食物的酸堿平衡。夫妻和諧。尤其是老伴，在生活上更要互相鼓勵(lì)、保持自己原有的生活，情趣。睡眠是頭腦老化的晴陰計(jì)，恢復(fù)頭腦疲勞的最佳方法是保證有充足的睡眠。飲食要清淡，餐餐七八分飽。要抗衰老、延年益壽，要活得年輕。只要身心都獲得適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，才能常保青春。二、健康四大基石（一）合理膳食十個(gè)字：一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑。“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相當(dāng)于六兩至八兩主食。一份就是一兩瘦肉或者一個(gè)大雞蛋，或者二兩豆腐，或者二兩魚(yú)蝦，或者三兩雞和鴨，或者半兩黃豆。“五”：一天500克蔬菜和水果。“黃”：胡蘿卜，西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒，即紅黃色的蔬菜，紅黃色的蔬菜維生素A多。“白”：燕麥粉、燕麥片。（二）適量運(yùn)動(dòng)步行是最好的運(yùn)動(dòng)。（三）戒煙限酒煙是健康的大敵，有百害而無(wú)一利。少量酒精對(duì)于健康人群還可以，對(duì)于所謂的亞健康人群，酒精對(duì)他就是不利的。健身需先健心，有了恬淡寧?kù)o之心，才有百歲健康之身。做到“三個(gè)快樂(lè)”：第一助人為樂(lè)；第二知足常樂(lè)；第三自行其樂(lè)。最好的醫(yī)生是自己，最好的心情是寧?kù)o，最好的藥物是時(shí)間，最好的運(yùn)動(dòng)是步行。健康成人的正常血壓水平應(yīng)該小于120/80毫米汞柱，如果發(fā)現(xiàn)血壓水平超過(guò)140/90毫米汞柱，應(yīng)到醫(yī)院做進(jìn)一步的診治。沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的高血壓，對(duì)人體心腦血管和腎臟的損害更大，因此切莫諱疾忌醫(yī)，早發(fā)現(xiàn)、早治療、早控制，高血壓對(duì)人體的損害就會(huì)很小。、高鹽飲食、過(guò)量飲酒是高血壓發(fā)生的主要危險(xiǎn)因素，控制體重、增加體力運(yùn)動(dòng)、限鹽、限酒是防治高血壓的有效措施。、活動(dòng)、情緒及用藥不規(guī)則等多種因素影響而發(fā)生波動(dòng)，因此高血壓病人要經(jīng)常測(cè)量血壓，合理選擇、長(zhǎng)期堅(jiān)持、規(guī)律服用治療高血壓藥物，采用藥物與非藥物療法相結(jié)合，控制高血壓患者血壓水平，減少心、腦、腎等器官損害。%,%,%；膳食結(jié)構(gòu)改變和體力活動(dòng)減少導(dǎo)致的肥胖是2型糖尿病的重要影響因素；中國(guó)人是糖尿病的易感人群；年齡越大,2型糖尿病患病率越高。普及糖尿病防治知識(shí)，每位糖尿病患者都應(yīng)接受糖尿病防治知識(shí)教育；控制總熱量的攝入,合理均衡各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。糖尿病病人應(yīng)選擇正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療,并應(yīng)終身治療；血糖自我監(jiān)測(cè)適合于所有糖尿病患者,應(yīng)由醫(yī)生和護(hù)士進(jìn)行檢測(cè)技術(shù)和檢測(cè)方法的指導(dǎo)。每個(gè)人不僅需要身體健康，也需要精神健康。（二）精神健康和精神疾病與軀體健康和軀體疾病一樣，是由多個(gè)相互作用的生物、心理和社會(huì)因素決定的。（四）我國(guó)當(dāng)前重點(diǎn)防治的精神疾病是精神分裂癥、抑郁癥、兒童青少年行為障礙和老年期癡呆。精神疾病是可以預(yù)防和治療的。（七）2008年精神衛(wèi)生宣傳主題是“同享奧運(yùn)精神，共促身心健康”，宣傳的重點(diǎn)人群是兒童和青少年。（九）關(guān)心和幫助兒童青少年心理健康成長(zhǎng)，是每個(gè)人、每個(gè)家庭、每所學(xué)校、各部門(mén)和全社會(huì)的共同責(zé)任。蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)第二幼兒園二○一一年九月