服務(wù)員崗位職責(zé)(酒吧)-閱讀頁(yè)
2024-11-06 05:05本頁(yè)面
【正文】 次光臨”恭送客人到門口，通知迎賓 XX 臺(tái)/房客人已走，并及時(shí)回到崗位做清潔衛(wèi)生工作，迎接下一批新客人的到來(lái)。十一、認(rèn)真完成上級(jí)安排的工作，先服從、后上訴。十三、嚴(yán)格遵守《員工守則》中各項(xiàng)規(guī)章制度。十五、嚴(yán)禁上班時(shí)間喝酒、賭博、睡覺(jué)、嬉戲打鬧、食用客人剩下的酒水和小吃。第四篇：酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)任職條件酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)及任職條件一、。提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。、碟并送到洗碗間清洗。熟習(xí)服務(wù)程序和要求。如臺(tái)、椅等。具有豐富的酒水知識(shí)和其他知識(shí)。、禮貌、得體地為客人提供酒水服務(wù)能力。更換工裝掛好工作牌，按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)．清點(diǎn)酒水，檢查制冰機(jī)制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常．補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(cuò)（包括日期、寫單時(shí)間、出品名稱、累計(jì)金額、現(xiàn)收金額、所找尾款）．非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過(guò)3~5分鐘。1隨時(shí)清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序，空瓶、空罐應(yīng)及時(shí)處理，做到臺(tái)面、地面清潔．其中星期一打掃死角等吧臺(tái)衛(wèi)生．周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰機(jī)，扎啤機(jī)，周四、五、六則重復(fù)上述程序。1吧臺(tái)出品工作程序：服務(wù)員喊單、遞單——吧臺(tái)審查制作——出品、存單———服務(wù)員按實(shí)際出貨
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