九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十一單元：課題1生活中常見的鹽第2課時(shí)導(dǎo)學(xué)案(新人教版)5篇-閱讀頁
2024-11-04 17:07本頁面
【正文】 學(xué)與生活、生產(chǎn)的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn): 碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。激發(fā)保持學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。體會(huì)化學(xué)與生活的密切聯(lián)系。從組成上辨析：酸、堿、鹽從學(xué)生原有知識(shí)入手，,進(jìn)而體會(huì)什么是鹽。演示：碳酸鈉、碳酸氫鈉的溶解。觀察、閱讀課本、歸納它們的色、態(tài)、化學(xué)式、俗名。思考酚酞試液變紅說明溶液呈堿性。碳酸鈉又名純堿，鹽的水溶液不一定呈中性。觀察、思考并記錄在學(xué)案中。一、氯化鈉根據(jù)學(xué)生所談到的食鹽的用途，引導(dǎo)學(xué)生歸納氯化鈉在醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品、工業(yè)和交通等方面的用途。⑵鮮花插入稀鹽水中，可數(shù)日不凋謝。⑷洗有顏色的衣服時(shí)，先用5%的食鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不掉色。⑹誤食有毒物，喝一些食鹽水可以起解毒作用。⒉農(nóng)業(yè)上：用10%－16%的氯化鈉溶液來選種。⒋工業(yè)上：重要的化工原料。學(xué)生觀看資料圖片: 了解食鹽在日常生活中的一些妙用。食鹽是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì)，讓學(xué)生在自己熟悉的生活情景中學(xué)習(xí)化學(xué)，理解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系。食用的氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中。氯離子是胃液中的主要成分，有促生鹽酸、幫助消化、增進(jìn)食欲的作用。需注意的是不能長(zhǎng)期過量食用食鹽，而鈉離子攝入過少會(huì)使鉀離子進(jìn)入血液，使血液變稠，皮膚變黃。⒊提出問題：同學(xué)們知道那些地方蘊(yùn)藏有大量的氯化鈉嗎？ ⒋食鹽的制取：你想知道如何從海水中提取食鹽嗎？ 播放錄像：① 海水曬鹽：提取自然界中的氯化鈉：將海水、鹽湖、鹽井中的水，先蒸發(fā)其中的水分，達(dá)到飽和再蒸發(fā)，食鹽就會(huì)析出。投影圖片：鹽田你想知道工業(yè)上是如何制食鹽的嗎？ ②播放錄像：工業(yè)制食鹽的過程。觀看錄像、圖片，獲取新的知識(shí)。養(yǎng)成看書、思考的學(xué)習(xí)習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生理解、歸納能力。激發(fā)學(xué)生的探究欲，了解食鹽的幾種制取方法。②不法商販用工業(yè)鹽腌漬食品的資料 引導(dǎo)學(xué)生提出鹽和食鹽的區(qū)別。觀看錄像，思考問題：為什么食鹽可以食用而有些鹽不能食用呢？ 學(xué)生討論后回答：鹽與食鹽的區(qū)別：食鹽不等于鹽，食鹽是一種物質(zhì)，而鹽是一類物質(zhì)，食鹽是鹽的一種。通過具體實(shí)物讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對(duì)比，加深對(duì)正確知識(shí)的印象，糾正錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，完成新知識(shí)的理解和運(yùn)用。這種配料就是——碳酸鈣（CaCO3）。② 石灰石和牙膏中的主要成分相同。引導(dǎo)學(xué)生猜想、挑起學(xué)生的思維矛盾，激發(fā)學(xué)生的探究欲?！净顒?dòng)】探究碳酸鹽與酸的反應(yīng)[講解]我們碳酸鈣能夠與稀鹽酸反應(yīng)制取 CO2，那么碳酸鈉、碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類似的反應(yīng)呢？[投影]實(shí)驗(yàn)探究： 碳酸鹽與酸的反應(yīng)思考、討論 觀看投影分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、對(duì)比分析 完成表格學(xué)習(xí)碳酸鹽的檢驗(yàn)方法學(xué)習(xí)用對(duì)比分析的方法分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論，總結(jié)規(guī)律作業(yè)：P75 第1題第2題學(xué)生課后完成鞏固所學(xué)知識(shí)十、板書設(shè)計(jì)生活中常見的鹽一、氯化鈉 三、碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)二、碳酸鈣的用途四、碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途 大量用于建筑業(yè)、牙膏摩擦劑八、教學(xué)設(shè)計(jì)特點(diǎn)“做飯時(shí)看到的黃色火焰”的實(shí)驗(yàn)引入新課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，體驗(yàn)化學(xué)與生活的密切關(guān)系，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的合理遷移，同時(shí)也糾正了學(xué)生的錯(cuò)誤觀念，清楚認(rèn)識(shí)酒精和天然氣燃燒時(shí)的黃色火焰是食鹽造成的，為今后學(xué)習(xí)顏色反應(yīng)奠定基礎(chǔ)。本節(jié)課創(chuàng)設(shè)了一個(gè)探究活動(dòng)，通過親自經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心。要善于尋找學(xué)生思維的閃光點(diǎn)，及時(shí)予以鼓勵(lì)和贊揚(yáng)，進(jìn)一步激發(fā)他們的創(chuàng)造性，使學(xué)生想學(xué)、會(huì)學(xué)、樂學(xué)。了解食鹽在生活中的用途和分布。三、教學(xué)重點(diǎn)：鹽的概念。四、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備： 粗鹽提純實(shí)驗(yàn)所需器材一套。因?yàn)槭雏}是由Na+ 和Cl組成的化合物；鹽就是食鹽，這種說法是錯(cuò)誤的。例如：Na2CONH4NO3等都是鹽。）（二）新授學(xué)生自學(xué)課本P72面內(nèi)容。硫酸鋇、硫酸銅、硝酸鉀、碳酸鈉、高錳酸鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣介紹工業(yè)用鹽亞硝酸鈉的相關(guān)知識(shí)。亞硝酸鹽不僅是致癌物質(zhì)，～ g即可引起食物中毒，3 g可致死?，F(xiàn)在世界各國(guó)仍允許用它來腌制肉類，但用量嚴(yán)加限制。食鹽的生活用途：（1）、氯化鈉日常生活用于調(diào)味和腌菜、肉，（2）、%的氯化鈉溶液，（3）、工業(yè)上是化工原料，制取氯氣、鹽酸、純堿。食鹽的制?。喝藗兺ㄟ^晾曬海水或者煮鹽井水、鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去其水分，得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體——粗鹽。粗鹽經(jīng)過溶解、過濾、蒸發(fā)三個(gè)步驟后可制得精鹽。否則過濾速度過慢。(3)盛有待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部；玻璃棒下端緊靠三層濾紙一邊，防止濾紙破損，濾液渾濁；漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁，防止液滴飛濺。蒸發(fā)操作要點(diǎn):(1)當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí)，停止加熱。(3)蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，用酒精燈加熱。(4)蒸發(fā)溶液時(shí)要注意倒入蒸發(fā)皿里的溶液以不超過蒸發(fā)皿容積的2/3為宜，防止加熱至沸騰時(shí)容易向外飛濺。操作中4次用到玻璃棒,它的作用分別是：溶解:攪拌，加速食鹽溶解 過濾:引流，防止液體外濺 蒸發(fā):攪拌，防止液滴飛濺 計(jì)算產(chǎn)率：轉(zhuǎn)移固體實(shí)驗(yàn)誤差分析： 過濾后濾液渾濁的原因。(2)儀器不干凈(3)傾倒液體時(shí)，液面超過濾紙邊緣。(2)溶解時(shí)加入的粗鹽過多，未完全溶解，使精鹽產(chǎn)率降低。(4)蒸發(fā)時(shí)沒有及時(shí)攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺，從而使產(chǎn)率降低。過濾的操作要點(diǎn)：一貼、二低、三靠。指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸： 堿： 鹽：寫出下列生活中常見鹽的化學(xué)式及俗名。過濾的操作要點(diǎn)是一 二 三。過濾后應(yīng)把濾液倒進(jìn) 進(jìn)行蒸發(fā)，當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn) 停止加熱
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