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酒店員工工作總結(jié)-閱讀頁(yè)

2024-11-03 22:05本頁(yè)面
  

【正文】 我們也將從與客人接觸中得到的客人個(gè)性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。談了太多的工作細(xì)節(jié),是因?yàn)榫频杲o我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。一年的工作結(jié)束了,但是我一直在不斷的進(jìn)步中,雖然在留學(xué)時(shí)學(xué)到的東西很實(shí)用,但是我還是需要更多的實(shí)踐,這才是我一直以來(lái)想要的,這才是我的進(jìn)步。我會(huì)在接下來(lái)一年的工作中繼續(xù)努力的!酒店員工工作總結(jié)9酒店工作中的不順心往往會(huì)隨著年終的到來(lái)而變得釋?xiě)哑饋?lái),之所以會(huì)有著這樣的感受自然是因?yàn)榻衲甑木频旯ぷ鞑](méi)有達(dá)到預(yù)期的效果,所幸的是在同事們的鼓勵(lì)下使得自己不再為工作上面遇到的挫折感到耿耿于懷,畢竟在感到失落的同時(shí)也讓自己從當(dāng)前的酒店工作中感悟到了許多人生方面的哲理,所以身為酒店員工的自己結(jié)合今年的個(gè)人經(jīng)歷以后進(jìn)行了相應(yīng)的工作總結(jié)。人際關(guān)系的提升也是讓我在今年的酒店工作中感到高興的地方,對(duì)我而言處理好同事之間的關(guān)系可以在自己遇到工作中的難題之時(shí)得到指導(dǎo),畢竟對(duì)于現(xiàn)階段的工作而言眾人的智慧總比自己?jiǎn)为?dú)在一旁思考問(wèn)題要好得多,這樣的話我便能夠從多個(gè)角度分析工作中遇到的難題,并在充實(shí)自身的同時(shí)有效解決酒店領(lǐng)導(dǎo)給自己安排的諸多任務(wù)與挑戰(zhàn),只不過(guò)由于自身難以控制住情緒的緣故導(dǎo)致直來(lái)直往的性格不是很受人待見(jiàn)。當(dāng)我總結(jié)完今年的酒店工作以后不禁為明年的挑戰(zhàn)感到惆悵,畢竟對(duì)于工作能力并不算突出的自己而言遇到難以解決的困難是常有的事情,但是也不能夠因此便養(yǎng)成在酒店工作中依賴于同事的壞習(xí)慣,只有在日常的酒店工作中做到獨(dú)立解決問(wèn)題才能夠通過(guò)積累實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的蛻變。這些員工大部分都是從學(xué)校招聘的實(shí)習(xí)生,工作熱情、刻苦,積極性較高。此次培訓(xùn)共分兩個(gè)階段進(jìn)行,起止時(shí)間是11月28日到12月25日。擔(dān)任軍訓(xùn)教官的陽(yáng)銀在整個(gè)培訓(xùn)的過(guò)程中都把教官的角色做的非常好,后來(lái)腳扭傷并紅腫的情況下仍然堅(jiān)持帶隊(duì)訓(xùn)練。第二階段的專業(yè)技能培訓(xùn)上,培訓(xùn)老師們把自己所學(xué)的東西都毫無(wú)保留的教給了我們的學(xué)員,而學(xué)員也沒(méi)有辜負(fù)老師的希望,她們孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神讓人感到欣慰。通過(guò)這一個(gè)月的培訓(xùn),學(xué)員們對(duì)公司企業(yè)文化有了非常深刻地了解和切身體驗(yàn),也增強(qiáng)了對(duì)公司的凝聚力和認(rèn)同感。附記:經(jīng)過(guò)我們培訓(xùn)的學(xué)員現(xiàn)在已經(jīng)在日發(fā)酒店公寓里艱苦地工作了,她們的精神和能力得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定。在年終之際,對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:一、20xx年完成的目標(biāo)20xx客房完成的營(yíng)業(yè)總額是xx萬(wàn),月均完成xx萬(wàn),客房的出租率為,各項(xiàng)指標(biāo)較20xx所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對(duì)PA人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店的前臺(tái),工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。在這半年我主要做到以下工作:一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!酒店員工工作總結(jié)13我入職至今已快三個(gè)月了,這幾個(gè)月里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,我對(duì)工作流程了解許多,后來(lái)又經(jīng)過(guò)酒店的專業(yè)培訓(xùn),又使我了解了以“以情服務(wù)、用心做事、務(wù)實(shí)高效、開(kāi)拓進(jìn)取”為核心的企業(yè)文化及各項(xiàng)規(guī)章制度。二、遵守制度、敢抓敢管施工期間,我按制度、按程序?qū)と诉M(jìn)行管理,每天對(duì)進(jìn)出的人員、貨物進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,以免可疑人員進(jìn)入、酒店財(cái)物被盜;對(duì)于那些安全措施不到位的,比如:“進(jìn)入施工區(qū)域沒(méi)戴安全帽,高空作業(yè)沒(méi)系安全帶;動(dòng)火時(shí)沒(méi)有滅火設(shè)施”等之類的現(xiàn)象,我都按照酒店的制度、程序進(jìn)行整改處罰,把各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位,以確保施工期間零事故。我始終以一個(gè)學(xué)者的身份向他們請(qǐng)教工作中的經(jīng)驗(yàn)。酒店員工工作總結(jié)14非常榮幸能來(lái)到xx酒店工作。一個(gè)月的時(shí)間,我主要接觸的是客房部,現(xiàn)在在客房部擔(dān)任領(lǐng)班一職。來(lái)到xx酒店擔(dān)任的是樓層領(lǐng)班一職,這一個(gè)月的領(lǐng)班我做的不是很順利。第二,作為一個(gè)接受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練而專習(xí)酒店管理的酒店人來(lái)說(shuō),對(duì)人對(duì)己的要求都是在潛意識(shí)中高很多。第三,xx酒店領(lǐng)班一職的崗位職責(zé)很不明確,因?yàn)榱?xí)慣了明確的崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn),習(xí)慣了按程序操作,對(duì)于這種需要自己逐漸摸索的領(lǐng)班工作,還是會(huì)很不適應(yīng),直到現(xiàn)在一些約定成俗的領(lǐng)班職責(zé)規(guī)定我還是不能詳細(xì)清楚的了解透。至少經(jīng)過(guò)一個(gè)月的相處,前棟6樓的衛(wèi)生問(wèn)題還是得到了提高。提高衛(wèi)生質(zhì)量,增加員工工作積極性保證每日客房衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo),這是一個(gè)x星級(jí)酒店客房部提供給賓客的最基本的服務(wù)。我會(huì)在樓層制定每個(gè)服務(wù)員的工作進(jìn)程表,每個(gè)星期安排一個(gè)服務(wù)員擔(dān)任樓長(zhǎng),并對(duì)其工作進(jìn)行監(jiān)督評(píng)價(jià),實(shí)行明確的獎(jiǎng)懲制度,到了月底的時(shí)候?qū)菍拥乃蟹?wù)員進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。其次還要有調(diào)動(dòng)其積極性的獎(jiǎng)勵(lì)措施,每天要求服務(wù)員在工作之余給客人做一些服務(wù)并留言(比如幫客人疊衣服,給客人泡茶,制作小工藝品給客人留念等),到了月底,看一個(gè)月中誰(shuí)做的服務(wù)最多,就評(píng)選出服務(wù)之星的稱號(hào)并實(shí)行物質(zhì)上的小獎(jiǎng)勵(lì)。所以就必須堅(jiān)決實(shí)行分開(kāi)做房的計(jì)劃,給每個(gè)服務(wù)員安排具體的房量的同時(shí)安排具體的房間號(hào),每個(gè)服務(wù)員對(duì)號(hào)入座的形式完成好自己的做房任務(wù)。開(kāi)展員工活動(dòng),加強(qiáng)員工之間的交流開(kāi)展員工活動(dòng),除了豐富員工的娛樂(lè)生活,更好的是加強(qiáng)了員工之間工作之外的交流。酒店員工工作總結(jié)15作為一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生,初來(lái)酒店,曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;做為一個(gè)新人,剛剛加入酒店時(shí)對(duì)酒店的運(yùn)作模式和工作流程都很生疏,多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助,讓我在較短的時(shí)間內(nèi)熟悉了前臺(tái)的工作內(nèi)容還有各酒店部門(mén)的職能所在,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。雖然時(shí)間并不長(zhǎng),卻讓對(duì)事后工作的觀點(diǎn)大有改觀。就好比插件來(lái)說(shuō),看著是挺簡(jiǎn)單的,但做起來(lái)又并非如此。這是一個(gè)熟能生巧的細(xì)致活,不是說(shuō)你有多懂它的結(jié)構(gòu)和性能就能無(wú)所事事了。怎樣在小小的孔插上細(xì)細(xì)的二極管能又快又準(zhǔn)呢?還得靠平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)積累!進(jìn)入前臺(tái)時(shí),充滿天真;就那么單純的認(rèn)為前臺(tái)就只是接接電話和接待客人。前臺(tái)做的工作需要很好的耐心。這才恍然大悟過(guò)來(lái),一切事物都是自己說(shuō)著容易做著難。{要知道哪些人應(yīng)該領(lǐng)取和哪些人沒(méi)必要領(lǐng)取以及辦公用品數(shù)量的規(guī)劃和統(tǒng)計(jì)}而我卻做的一塌糊涂。比如說(shuō)辦公用品領(lǐng)用的管理制度、物品申購(gòu)的統(tǒng)一性,倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃和調(diào)整。這段時(shí)間的工作歷程讓我學(xué)到了很多,感悟了很多,看到酒店的的迅速發(fā)展,我深感驕傲,在今后的工作中,我會(huì)努力提高自己修養(yǎng)和內(nèi)涵,彌補(bǔ)工作中的不足,在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為酒店的建設(shè)與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!前臺(tái)是酒店對(duì)外形象的窗口,近段時(shí)間讓我對(duì)這句話有了新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。此致敬禮!
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