【正文】 的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。象征三陽開泰。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告12前言：了解春節(jié)我們都知道在去年奧運年的時候國家就已經(jīng)實行塑料袋的禁用。不過我們知道這是需要一個過渡期的。55%的受訪者的態(tài)度是政府的環(huán)保的監(jiān)管力度還是有待提高和改進(jìn)。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當(dāng)新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。按照我國農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。小年——臘月二十三當(dāng)代許多大學(xué)生專業(yè)不對口，發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)知識難以達(dá)到市場需求，從而缺少了很多從事社會實踐的機會，自然對社會調(diào)查報告也是采取不在乎的態(tài)度。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。后“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。掃年，即掃塵，實際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。祭灶，即祭送灶神升天，據(jù)民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司命”。接玉皇——臘月二十五舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。趕亂歲調(diào)查顯示，選擇做技術(shù)工人或農(nóng)民的人數(shù)合計不到8%，這樣的結(jié)果并不令人意外，當(dāng)前工人和農(nóng)民的境遇和社會地位的確無法與其他幾種職業(yè)相比。家長、老師僅對學(xué)生的成績提出要求，甚至還向?qū)W生灌輸“勞心者治人，勞力者治于人”的落后思想，這些都增加了學(xué)生對勞動的鄙夷。因此在中小學(xué)加強勞動教育。亂歲是民眾為自己設(shè)計的調(diào)節(jié)社會生活的特定時段。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實生活需要，發(fā)明了這一特殊的時間民俗。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”?！?到了五代時，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的“新年納余慶，嘉節(jié)號長春”，便成為有記載的中國歷史上第一幅“春聯(lián)”。農(nóng)村環(huán)境治理資金投入嚴(yán)重不足。環(huán)保資金投入不足，導(dǎo)致環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，環(huán)保隊伍自身建設(shè)跟上形勢需要，環(huán)保機構(gòu)設(shè)置滯后，缺乏有效的手段解決環(huán)境污染問題，許多改善環(huán)境質(zhì)量的措施得不到落實傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，有”二十七洗疚疾，二十八洗邋遢“的諺語。“臘月二十九，上墳請祖上大供”經(jīng)濟、管理、旅游和美學(xué)等多種學(xué)科協(xié)同配合，對風(fēng)景區(qū)環(huán)境進(jìn)行綜合考察、評價、預(yù)測合理的旅游規(guī)模等，從而提出旅游風(fēng)景區(qū)的環(huán)境資源保護(hù)和開發(fā)利用的最佳方案。嚴(yán)格控制在風(fēng)景區(qū)興建各種樓、堂、館、所和旅游飯店，使風(fēng)景區(qū)環(huán)境免受不必要的污染。對于祖先的崇拜，在我國由來已久。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。據(jù)漢代崔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。”這說明，早在漢代我國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。有些人經(jīng)常隨便地把一次性飯盒、一次性塑料杯，還有白色的塑料袋，往小河隨手一扔，就一走了之了。水就會污染，也會造成白色污染。而且，光這樣是不行的，如果能源的污染太嚴(yán)重的話，恐怕還沒等能源枯竭，地球早已成為混球一個。正因為這樣，我們選擇了這個課題。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。道德上缺少教育。調(diào)查顯示，許多孩子沾染上不良習(xí)慣，缺乏道德約束，經(jīng)不起外界不良事物的引誘，有的脾氣暴躁、沖動易怒，常常將小事升級，打架斗毆。家家戶戶開門的第一件事就是燃放紅爆竹，即做爆竹的紙必須是紅色的，保證爆炸以后紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。這就是“開門爆竹”一說。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運。同時，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。被調(diào)查家庭中有近60%的家長都在雙休日為孩子安排了興趣班課程，有關(guān)子女的各項支出中，占據(jù)前兩位的是：上興趣班(占80%以上)和買書(近60%)。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。不過，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。結(jié)尾：春節(jié)的意義我國傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告13專屬于中華兒女的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)，是中華兒女的象征。而在這舉國歡慶的節(jié)日，不同地域的民風(fēng)民俗自會揭竿而起：我國過年歷史悠久，在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習(xí)俗，有許多還相傳至今，如辦年貨、掃塵、貼年紅、團(tuán)年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春盛、年例、祈福、逛廟會、上燈酒、賞花燈等習(xí)俗。今年，與往常不一樣，是我要開始和父親一起出去拜年的日子。從除夕夜開始，我就興奮不已，終于在睡著4個小時后，開始了：清晨，我與父親踏著芳香的泥濘，走到我們的隊伍（分為很多的隊伍，分開拜年），經(jīng)過漫長的等待，人齊了以后，終于出發(fā)。不管別處，相信在我的39。另一個調(diào)查的習(xí)俗是上香，按村中人所說，為了讓過世的老人在陰間生活得更好，我們應(yīng)該在新年多燒紙錢多上香火給他們，畢竟我們都在過年他們也一樣啊。這些自然是封建迷信，有利有弊。每當(dāng)我看到濃煙四起，滿天灰塵時，心中總會暗暗落淚，如果環(huán)境惡化，那人類的子孫有能到哪里生活，人們享受當(dāng)下，放縱自己，可曾為了自己的將來考慮，如若環(huán)境繼續(xù)惡化，那迎接人類的只有無盡的后悔。但弊端多的必須拋棄，希望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化能夠一代一代地傳承下去?！痘茨献印飞险f，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節(jié)號長春”。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生，則在明朝。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過年時，各家各戶都要貼春聯(lián)。對于迎接新春還有一種說法叫做＂守歲＂這么說吧，＂守歲＂其實就是指從大年30到初一期間不睡覺。當(dāng)然這也不是盡然的，有些老當(dāng)益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢！應(yīng)節(jié)活動初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中、這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕?？傊?，新年新開始、我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年里，我們所有的人都能夠健健康康，開開心心！春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告15一、調(diào)查目的：在這新春佳節(jié)里希望可以了解到關(guān)于春節(jié)的一些風(fēng)俗，和他們的意義，過一個愉快的春節(jié)。狗年春節(jié)，城鄉(xiāng)老百姓“換位”過年成一景。四、調(diào)查成果：趕超市、逛景點，鄉(xiāng)下人進(jìn)城不含糊。劉衛(wèi)民老家在新密市茍?zhí)面?zhèn)，在鄭州一家汽修廠打工。這不，丹尼斯搞促銷、打折，就買了DVD、電飯煲、冰箱。不少人來到世紀(jì)歡樂園、鄭東新區(qū)，參觀高樓大廈，欣賞霓虹閃爍。李慶民說，種地不交農(nóng)業(yè)稅，政府還有補貼，兒子打工還往家寄錢，年收入七八千元，這次進(jìn)城，就是感受城里人的生活，在優(yōu)美的環(huán)境中讓勞作一年的放松放松。家住鄭州市金水區(qū)的張建國說，在城里生活很富足，天天像過年，逢著春節(jié)就覺得空空落落。“城里人過年方式簡單，總過不出味?！奔易《邊^(qū)的馬福順說，在鄭州，許多來自農(nóng)村或在農(nóng)村有親戚的城里人，幾乎年年都回老家過年。長汀客家人認(rèn)為，春節(jié)才算是真正的過年。春節(jié)大約分3個階段：從入年界至除夕為準(zhǔn)備階段：年初一至年初五為過年階段；年初六至元宵節(jié)為余興階段。入年界后積極籌備年料，送年禮、大掃除、洗曬被褥衣物、理發(fā)沐浴、添置新衣等。初三早晨重蒸食用。過年：除夕（年三十晡）晚上合家團(tuán)聚飲酒，稱“食年酒”，即“過年”。守歲：吃完年夜飯，全屋到處燈火通明直至天亮，叫“點歲火”，家中親人歡聚一堂，共敘天倫，通宵達(dá)旦，謂之“守歲”；長輩用紅紙做紅包給孩子，叫“壓歲線”；將紅包放在供桌上，稱“壓歲”。拜年：農(nóng)歷正月初一，人們打開大門，擇吉利方向，以示“出天方”迎喜神。游樂：春節(jié)期間傳統(tǒng)游樂活動頗為豐富。擴展資料：春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告1一、過年長輩為何要給孩子壓歲錢每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫祟，每一年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)熱，講囈語而從此得病，幾天后熱退病往，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋顛的傻子了。在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就不再敢來害小孩子了。在我國歷史上，很早就有壓歲錢。這類錢幣情勢的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如千秋萬歲、天下升平、往殃除兇等。唐代，宮庭里春日散錢之風(fēng)盛行。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢之事。宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演化成為給小孩壓歲錢的風(fēng)俗。尊長之賜小兒者。到了明清時，壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賞給孩子。貨幣改成鈔票后，家長們喜歡選用號碼相聯(lián)的新鈔票賞給孩子們，由于聯(lián)與連諧音，預(yù)示著后代連財、連連高升。二、過年時為何要吃餃子餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有好吃不過餃子的俗語。據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為餛飩的食品，和現(xiàn)在的餃子外形基本類似。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫餛飩。大約到了唐代，餃子已變得和現(xiàn)在的餃子如出一轍，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。這類寫法，在其后的元、明、清及間仍可見到。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：元旦拜年作匾食。元明朝匾食的匾，如今已通作扁。清朝時，出現(xiàn)了諸如餃兒、水點心、煮餑餑等有關(guān)餃子的新的稱謂。民間春節(jié)吃餃子的風(fēng)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。過年吃餃子有很多傳說，一說是為了記念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與渾囤的諧音，意為食糧滿囤。女媧摶土造成人時，由于天冷地凍，黃土人的耳朵很輕易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另外一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其緣由：一是餃子形如元寶。在包餃子時，人們經(jīng)常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉祥。吃柿餅，意味事事如意。意味三陽開泰。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。然后連湯帶餃子一起吃。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部份。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。接著就是靠真本事的時候了：媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品，再攪拌著。這個工藝的要求就更高了：要求用力均勻，用料均勻，這樣子做起來的香腸才好看。我興高采烈地，恨不得立即就坐飛機去小姑家。不一會兒，就到了小姑家。小姑打開大門，定睛一瞧：是我和媽媽，果然頓時怔住了，30秒過后，才反應(yīng)過來。進(jìn)了屋，媽媽叫我把“年禮”拿出來，送給表弟。媽媽也和姑姑互報祝福。再來看看這屋子：收拾得干干凈凈，不豪華但令人心情愉悅；桌子上換上了新的桌布，冰箱里買了好多蔬菜水果??一切都意味著：新的一年來臨，我們要煥發(fā)新的活力！三、美化居室1． 調(diào)查地點：我家2． 調(diào)查內(nèi)容：衛(wèi)生工作新的一年又向我們招手了，除了買年禮、辦年貨，是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢？光說不做假把式，我們一家三口立刻“武裝”起來了：媽媽穿著圍裙，拿著【威猛先生】——她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間；爸爸左手拿拖把，右手拿掃帚——他負(fù)責(zé)客廳及陽臺；我則手提水桶，準(zhǔn)備抹布?！暗未稹未稹币粋€小時過去了，我們?nèi)齻€人臉上沾滿了汗珠，但各自的“包干區(qū)域”也差不多可以收工了。是什么讓我們揮灑汗水，辛苦勞動呢？我想是新春的動力，要我們改頭換面。百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活娛樂和文化心理，而且還是祈福、飲食和娛樂活動的狂歡式展示。我的家鄉(xiāng)安徽亳州，自然也不會例外。按家鄉(xiāng)的說法，男子到了一定年紀(jì)，要同父輩一起給村中長輩磕頭拜年，愿平安一年。我們?nèi)チ?家，看著老人們欣喜又欣慰的臉龐，我們大家也無比高興。另一個調(diào)查的習(xí)俗是上香，按村中人所說，為了讓過世的老人在陰間生活得更好，我們應(yīng)該在新年多燒紙錢多上香火給他們，畢竟我們都在過年他們也一樣啊。這些自然是封建迷信，有利有弊。每當(dāng)我看到濃煙四起，滿天灰塵時，心中總會暗暗落淚，如果環(huán)境惡化，那人類的子孫有能到哪里生活，人們享受當(dāng)下，放縱自己，可曾為了自己的將來考慮，如若環(huán)境繼續(xù)惡化，那迎接人類的只有無盡的后悔。但弊端多的必須拋棄，希望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化能夠一代一代地傳承下去。值此新春佳節(jié)之際，廣東省華南師范大學(xué)南海校區(qū)知行學(xué)社的部分成員利用寒假的閑暇之余就“春節(jié)文化”這個課題在廣東省梅州市展開熱火朝天的調(diào)