【正文】 任感，提高思想覺悟，鞏固所學理論，獲得本專業(yè)初步的實際知識，以利于培養(yǎng)實際工作能力和專業(yè)技能。2）深入分析典型產(chǎn)品的精細加工過程及其所屬市場的營銷宣傳過程。伊利概況：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司是全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，是國家520家重點工業(yè)企業(yè)和國家八部委首批確定的全國151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，是北京2008年奧運會唯一一家乳制品贊助商，也是中國有史以來第一個贊助奧運會的中國食品品牌。伊利雪糕、冰淇淋連續(xù)十一年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續(xù)八年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量2005年躍居全國第一位。2006年上半年，%；，%；。1996年3月，伊利股票在上海證券交易所掛牌交易，成為全國乳品行業(yè)首家A股上市公司。（3）參觀佛山伊利乳業(yè) 2011年11月7日下午，我們?nèi)⒂^了佛山伊利乳業(yè)有限公司，本次實習由一位老師帶領(lǐng)，經(jīng)濟3班和我們班兩個班，60多人參加實習。首先伊利公司方面派出了一個漂亮的工作人員姐姐帶領(lǐng)我們到了一個應(yīng)該是辦公樓的建筑物，從一樓開始，指著掛在墻上的伊利乳業(yè)在中國的分布圖向我們介紹了伊利乳業(yè)的基本情況，勢力分布，然后又帶著我們到了隔壁的一個陳列柜向我們展示伊利的產(chǎn)品，只見陳列柜擺滿了牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等產(chǎn)品，而且我現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的包裝都是我平時已經(jīng)司空見慣了的，這才猛然想起原來伊利的廣告營銷做得是如此的出眾。里面一位伊利的帥哥師兄已經(jīng)在里面等著我們了。途中公司的工作人員還搬了一箱雪糕出來給我們吃，呵呵，味道真是不錯，我還是第一次吃到從工廠里生產(chǎn)出來還沒經(jīng)過市場銷售的雪糕呢，特別的有風味。給我的總體印象就是干凈，整潔，有序，高效。真的，有許多東西看似已經(jīng)懂了，但真正到了實際卻又是另一種情況。這次實習給我們每個人一個很好的機會學習那些書本上不能學到的知識，增長了我們的見識，對生產(chǎn)操作有了一定的直觀認識，對工人也有了一中全新的認識。讓我對原先在課本上許多不很明白的東西在實踐觀察中有了新的領(lǐng)悟和認識。首先，我們在實習指導教師的帶領(lǐng)下來到了河南花花牛乳業(yè)有限公司，公司負責人領(lǐng)我們到了一樓大廳為我們講解公司的相關(guān)內(nèi)容。河南花花牛乳業(yè)有限公司是以生產(chǎn)酸奶為主的液體奶生產(chǎn)企業(yè)、河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。1999年公司改制，成立了河南花花牛實業(yè)股份有限公司，并開始進入乳業(yè)，建設(shè)了日加工能力400噸的乳品一廠、乳品二廠?；ɑㄅＨ占庸つ芰?000余噸,包括鄭州市區(qū)的河南花花牛乳業(yè)有限公司、新鄭機場開發(fā)區(qū)的河南花花牛乳業(yè)股份有限公司，2010年實現(xiàn)銷售收入4個多億，產(chǎn)品已涵蓋了巴氏奶、UHT奶（超高溫奶）、二次滅菌奶、果汁飲料、奶粉五大類八個系列近60多個花色品種。代表河南乳品技術(shù)最高水平的河南省乳品工程技術(shù)研究中心落戶花花牛，有力地提升了公司的技術(shù)創(chuàng)新水平?；ɑㄅＥR近省會鄭州，又背依黃河灘綠色奶業(yè)養(yǎng)殖帶，兼有了城市型乳業(yè)和資源型乳業(yè)的雙重發(fā)展優(yōu)勢。然后，我們到了生產(chǎn)車間，參觀了整個生產(chǎn)線，對生產(chǎn)過程有了進一步的了解，也讓我們的認知更深入。走進現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，里面排列著整齊的大容器。走在車間的參觀走廊上，透過玻璃，負責人指著那些現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備說，從奶牛擠奶開始到消費者手中，一杯奶要經(jīng)歷原料收集、原料運輸、生產(chǎn)加 工流水線、成品運輸、銷售等過程，全程跟蹤質(zhì)量檢驗??并簡單勾勒出奶產(chǎn)品的整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。通過其講解，也了解到花花牛自己開創(chuàng)的“公司＋基地＋農(nóng)戶”的奶源基地發(fā)展模式，先后在黃河灘區(qū)綠色奶源基地上投資建成奶牛飼養(yǎng)小區(qū)14個、集中擠奶站60個。對于奶制品企業(yè)來說，“得奶源者得天下”，一個乳品企業(yè)能掌控多少奶源基地，奶源基地能否提供充足、優(yōu)質(zhì)的鮮奶，最終將決定 一個乳品加工企業(yè)能走多遠。目前，花花牛的產(chǎn)品覆蓋了河南全省18個省轄市以及90%以上的縣城?！遍Z浩介紹說，目前，鄭州市區(qū)有60多家花花牛的配送站，不僅包括思達、丹尼斯日日鮮等大型超市，也有小商店、酒店專供、家政送奶、學校等網(wǎng)點。目前，鄭州市區(qū)已穩(wěn)定到3萬多戶的需求量?；ɑㄅＶ泻赡翀鑫挥卩嵵菔袞|北21公里處的黃河南岸的花園口鎮(zhèn)八堡村。中荷牧場采取了全封閉式養(yǎng)殖管理，引進了目前較為先進的智能化“牛群管理系統(tǒng)”。牧場建好后，上千頭從荷蘭進口的荷斯坦高產(chǎn)奶牛，漂洋過海入駐到1700畝的中荷牧場。中荷牧場四周用圍墻與外界隔開，在1700畝的中荷天然生態(tài)牧場內(nèi)，來自荷蘭的荷斯坦奶牛悠閑地生活著，平均每頭奶牛擁有4畝地，在如此寬廣的“公園”般的環(huán)境中，奶牛的身心可以得到徹底的放松和滋養(yǎng)。依據(jù)奶牛量及環(huán)境，牧場劃分的生活區(qū)、青貯飼草區(qū)、牛的飼養(yǎng)區(qū)、休息區(qū)、擠奶區(qū)等緊密相連。每頭奶牛除每天草場吃草上午、下午各2小時，牧場還要儲存大量的青草、玉米等奶?！爸魇?”，它們經(jīng)青貯加工后，還得添加精料、輔料等多種飼料組成“混合口糧”。每到擠奶時間，奶牛就會排隊來到專門的擠奶廳上，由進口的自動擠奶器統(tǒng)一擠奶。按照規(guī)范，擠奶員首先清洗奶牛乳房并用消毒劑給乳頭消毒，擠完奶后，還會用消毒劑再次給奶牛的乳房消毒。在用擠奶器擠奶之前，工作人員還會先用手擠掉頭三把奶，以便發(fā)現(xiàn)有病情，及時治療處理。的條件下運輸?shù)焦?。牧場、奶牛、奶源、加工、市場是一個有機的鏈條，資源優(yōu)勢不過是鏈條起始端的基礎(chǔ)，要達到頂端的經(jīng)濟優(yōu)勢，必然要經(jīng)過轉(zhuǎn)化與整合的錘煉。就是用這種優(yōu)勢，為河南省高端奶在市場中占有一席之地，提供了堅實保障。通過這半天的參觀實習，我置身于實際企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解了花花牛乳業(yè)有限公司的生產(chǎn)工藝和流程，有助于我預(yù)習專業(yè)理論知識。