【正文】 測 一、 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園概況 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的涵義 生態(tài)旅游是從 20 世紀 90 年代以來發(fā)展起來的。目前，最流行的關于生態(tài)旅游的定義有兩個： 1）生態(tài)旅游是一種對環(huán)境負責的旅游和觀光行為，主要通過對環(huán)境的保護，達到使當?shù)氐纳鷳B(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目的。 3）近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光休閑度假的生活性功能。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè) —— 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光應運而生。 4）生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光始于 二戰(zhàn)后的歐美國家，后在日本臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。它改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅專注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合的理想模式。其中規(guī)模較大的主要有 5 種： 1）觀光農(nóng)園在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果 園菜園茶園花圃等，讓游客人內(nèi)摘果拔萊賞花采茶，享受田園樂趣。 2）農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所農(nóng)產(chǎn)品消XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 25 費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體。除了果品水稻花卉茶葉等專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園外，目前大多數(shù)是綜合性的，包括服務區(qū)景觀區(qū)草原區(qū)森林區(qū)水果區(qū)花卉區(qū)及活動區(qū)等。 3） 教育農(nóng)園這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即利用農(nóng)園中所栽植的作物，飼養(yǎng)的動物以及配備的設施，如特色植物熱帶植物水耕設施栽培傳統(tǒng)農(nóng)具展示等，進行農(nóng)業(yè)科技示范生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，傳授游客農(nóng)業(yè)知識。 4）森林公園是一個以林木為主，具有多變的地形開闊的林地優(yōu)美的林相和山谷奇石溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復合生態(tài)群體。 5）民俗觀光村在具有地方或民族特色的農(nóng)村地域，利用其特有的文化或民俗風情，提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游想場所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風情以及別具一格的民間文化和地方習俗。 XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 26 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的功能分區(qū) 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)休閑功能為主，兼有度假文化娛樂體育運動等多功能的綜合性游覽區(qū)。 2）示范區(qū)由農(nóng)業(yè)科技示范生態(tài)農(nóng)業(yè)示范科普示范構(gòu)成，以濃縮的典型農(nóng)業(yè)模式，展示特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀與經(jīng)營模式，傳授系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)知識，使游客增長教益。 4）產(chǎn)品區(qū)由可采摘的直銷果園鄉(xiāng)村工藝作坊鄉(xiāng)村集市構(gòu)成。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的目標 1）一是直接經(jīng)濟效益目標。因此，獲取直接的經(jīng)濟效益是觀光農(nóng)業(yè)最基礎的目標，特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此?？沙掷m(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。 XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 27 3）三是示范觀賞目標。這一目標是“直接經(jīng)濟效益目標”的延伸。三大目標是一個統(tǒng)一的整體?！爸苯咏?jīng)濟效益目標”是三大目標的基礎，“可持續(xù)發(fā)展目標”既為長遠利益拓展了空間，又是第三目標 —— 示范觀賞目標的基礎。 二、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園旅游分析 觀光農(nóng)業(yè)旅游是旅游市場中的一種新產(chǎn)品，游為主題，巧妙利用城鄉(xiāng)各種差異來規(guī)劃設計是以農(nóng)業(yè)資源為基礎，以生態(tài)旅組合旅游產(chǎn)品，以引起旅游消費欲望，滿足旅游者食住行游購娛的需求以及參與新型農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)農(nóng) 業(yè)活動感受大自然情趣的一種旅游形式，簡稱觀光農(nóng)業(yè)。在我國發(fā)達地區(qū)的一些大中城市周邊交通便利的農(nóng)業(yè)地帶開展的”當一天農(nóng)民””插隊落戶”等觀光農(nóng)業(yè)旅游 (或鄉(xiāng)村旅游 )已搞得紅紅火火。觀光農(nóng)園以其山清水秀，花果滿山，魚躍禽鳴，荷塘萬里，涼亭竹棚，蕉林蔗林成片的農(nóng)耕景觀，從另一方面圓了許多都市人的綠色夢，亦以農(nóng)業(yè)生態(tài)的獨特魅力豐富了我國生 態(tài)旅游的內(nèi)容。 1989 年，我國國內(nèi)年旅游人數(shù)只有 億人次， 2021 年 ,我國旅游業(yè)發(fā)展勢頭良好，三大市場保持穩(wěn)定增長。 旅游要素 旅游業(yè)的六大要素是“行游住食購娛”，圍繞任何一點，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光都可以有所作為。它從另一種角度去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源，開拓出一個完全屬于農(nóng)民自己的市場。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對于緩解目前農(nóng)村經(jīng)濟難以突破的幾大矛盾，都有不俗的表現(xiàn)： 1）一是解決農(nóng)民增收難。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批量都有市場，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營方式在生產(chǎn)作為加工業(yè)原料的農(nóng)產(chǎn)品時無法顯現(xiàn)優(yōu)勢，在這里卻可以大顯身手，各顯其能?，F(xiàn)在，大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品都供大于求，追求品質(zhì)成為主流。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園能夠發(fā)揚傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之長，生產(chǎn)“有滋有味”的農(nóng)產(chǎn)品。 3）三是吸納農(nóng)村富余勞動力。而在農(nóng)村地區(qū)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園應該是最大的第三產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織測算，旅游業(yè)每直接收入 1 元，相關行業(yè)就可增收 元；旅游業(yè)每直接就業(yè) 1 人，社會就可新增 5 個就業(yè)機會。 XX 市 市旅游資源的最大特點是人文景觀與自然景觀共生，農(nóng)村經(jīng)濟與社會結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯，旅游物價平穩(wěn)，親和力較強。當今世界各國都面臨著“綠色世XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 30 紀”和“綠色革命”的嚴峻挑戰(zhàn)。由此可見，新世紀綠色食品市場競爭將更加激烈。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，注重標示本兼治為發(fā)展之根本。其次，食品加工部門要注重人才技術(shù)設備資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上下功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點著眼點，領取進入國內(nèi)外市場 的“綠色通行證”。 四、蔬菜生產(chǎn)與市場供求形勢 人口增長將是未來果蔬產(chǎn)品需求長期增長的基本動因，隨著人們生活水平的提高和健康觀念日益加強，綠色食品消費成為時尚，而首當其沖的是對綠色無公害蔬菜的關注和期盼。 XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 31 六、特種養(yǎng)殖 梅花鹿養(yǎng)殖 鹿是世界上的珍惜動物，被我國列為一類保護動物，其經(jīng)濟價值較高。鹿茸市場前景廣闊 ，梅花鹿馬鹿發(fā)展至今已有 2021 多年的歷史，過去一直是達官顯貴和一些洋人的專利品，隨著我國改革開放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，保健提高身體素質(zhì)已成為全民的一種時尚，很多中老年人在享受著鹿茸制品滋補，鹿茸已不在是奢侈品，在不久 的將來鹿茸將成為我國人民的保健必需品。中國年產(chǎn)茸量 40 噸，出口 40%，制藥消耗約 10 噸，民用不足 15 噸，按 12 億人計算人均約 克。今年 5 月 29 日全國養(yǎng)鹿工作會議指出： 在保證正常的出口前提下，有計劃的開發(fā)一些深加工項目，添補我國在這一生產(chǎn)領域的空白 。按養(yǎng)鹿規(guī)模再擴大 10 倍（需 30 年時間）全國鹿茸產(chǎn)量 500 噸，全部內(nèi)銷，人均還不足半克 。如此小的存欄基數(shù)加上緩慢的繁殖速度相對于國內(nèi)外日益增長的鹿茸及副產(chǎn)品的需要市場，鹿茸有供不應求的趨勢，價格穩(wěn)定且逐年增長。按近年的市場價 5800 元 /公斤，XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 32 每只優(yōu)質(zhì)公鹿年可獲毛利 3000 元以上。 孔雀 養(yǎng)殖 孔雀分綠孔雀和藍孔雀兩種。 2021年，國家林業(yè)局將藍孔雀列入特種畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目。 2一次引進 20 組三年 生產(chǎn)蛋孔雀（ 1 公 4 母為一組） ,按每只 1200 元計算：需投購種款 120210 元，每只優(yōu)質(zhì)種鳥平均年可產(chǎn)蛋 50枚左右， 20 組孔雀總產(chǎn)蛋可達 4000 枚，按 85％的成活率計算也可獲3400 只幼孔雀 ,養(yǎng) 6 個月賣出后即可收入 108 萬元以上。人工飼養(yǎng)商品孔雀的肉料比為1： 4，如果平時添加喂一些青草和青菜，所用飼料還比這要低。豬的平均 出欄體重 110公斤，平均銷售價格 11元 /公斤，平均飼養(yǎng)時間 165天，總出欄肥豬2021頭。 土雞養(yǎng)殖 從飼養(yǎng)成本上看，飼養(yǎng) 土雞 的成本主要包括雞苗成本、 飼料成本及防疫成本。飼料費用又分為 4部分：育雛前期（ 0~26日齡）需全價顆粒料 3200千克，按飼料價格 /千克計算，飼料費用為3200*=5920元；脫溫后育雛 30天（ 27~56日齡）飼喂自配全價料，按每只每天飼喂 ，飼料價格為 /千克計算，飼料費XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 34 用為 30**10000*=28800元；育成期 94天（ 57150日齡）飼喂自配全價料，按每只每天飼喂 、飼料價格為 /千克計算，飼料 費用為 94**10000*=65800元；產(chǎn)蛋期 215天，按每只每天補飼 、飼料的價格為 /千克計算，飼料費用為 215**10000*=225750 元 。防疫及其他費用按每只雞 1元計算，共 10000元。 利潤情況如下： 以 產(chǎn)蛋期 215天、每只雞每 2天產(chǎn) 1枚蛋、每 22枚蛋重 1千克、每千克蛋售價 12元（最低價，有的地方售價達每千克 18元以上）計算，10000只雞每年的雞蛋收入為 586363元。從上述計算可以看出，按市場價最低價計算，飼養(yǎng) 10000只 土雞 ， 一年可獲利 535828元 ，平均一只 土雞 賺 53元。 二、生態(tài)環(huán)境綜合治理技術(shù) XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 35 重點推廣使用“種 養(yǎng) 沼 加”生態(tài)利用模式。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，推廣應用新型高效生態(tài)利用模式，把養(yǎng)殖所產(chǎn)生的糞便，人類的生活垃圾及污水通過沼氣池發(fā)酵，沼氣作為能源再利用，沼液澆灌果園沼渣作為肥料施入農(nóng)田，從而實現(xiàn)資源高效利用，也優(yōu)化了生態(tài)環(huán)境。 甜高粱十大優(yōu)勢：耐旱、耐澇、耐鹽堿、抗倒伏、高產(chǎn)、高糖、耐高溫、耐嚴寒、耐瘠薄、用途廣。在改造農(nóng)田園地的基礎上實施沃土工程，引進推廣平衡施肥技術(shù)，秸稈快速催腐返田技術(shù)，提高土壤肥力。 五、庭院生態(tài)模式建設技術(shù) 根據(jù)項目的自然經(jīng)濟條件，結(jié)合家庭賓館建設，選擇庭院生態(tài)模式。一個以上專業(yè)生產(chǎn)項目的生態(tài)庭院，使其家居環(huán)境更加優(yōu)美經(jīng)濟更加富裕。就是說，需要有專門從事工程項目管理的組織為之服務。 實施投資項目法人制 1992 年國家計委頒發(fā)了《關于建設項目實行業(yè)主責任制的暫行規(guī)定》，并隨后推行項目法人責任制，今年國家十五計劃綱要又指出：全面實行投資項目法人責任制、招投標制、工程監(jiān)理制、合同管理制、健全投資約束機制。 業(yè)主是項目的投資主體，在項目實施過程中有最大的決策權(quán)，能否正確決策取決于業(yè)主的素質(zhì)。應XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 37 該了解項目管理費用進度質(zhì)量三大控制，應該懂得項目的費用不一定越低越好，費用低到不能保證工程質(zhì)量的程度，工程就會出質(zhì)量事故。 二、組織機構(gòu) 實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制和逐級管理，逐級考核的直線分層次管理體系。 三、人力資 源 總經(jīng)理由董事會批準任命，中層管理人員采取按條件在社會擇優(yōu)招聘辦法解決。 四、員工培訓 主要管理人員由單位組織外地考查學習和培訓，工作人員由公司統(tǒng)一組織培訓學習。園內(nèi)管理機構(gòu)給于技術(shù)支持、引導科學種植。但不包括以下各項費用。 （ 2）建造期價格可能發(fā)生的變動而需要增加的費。 （ 1）相似工程合同造價資料及地區(qū)材料價格。 三、投資估算 本項目預計總投資為 2300 萬元，其中，辦公、接待、餐飲區(qū) 120萬元，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)（大棚蔬菜） 450 萬元， 特色作物區(qū) 20 萬元， 特種養(yǎng)殖區(qū) 520 萬元，農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū) 300 萬元，生態(tài)林休閑區(qū) 200 萬元，基礎設施建設 260 萬元，綠色陽光養(yǎng)老院建設 150 萬元。 一、年營業(yè)收入 通過調(diào)查歷年旅游接待情況，預測 XX 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 建成后收入概況如下： XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 山西 XX投資咨詢有限公司 42 年收入預測表 項目名稱： XX生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目 單位： 萬元 序號 項目名稱 計算基礎 金額 （萬元） 備注 1 辦公、接待、餐飲區(qū) 2 萬人 *50 元 /人次 規(guī)劃占地 10畝 2 有機 大棚蔬菜 100 畝 * 萬 規(guī)劃占地 10畝 3 現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)區(qū) 230 畝高經(jīng)濟作物 *3000 規(guī)劃占地 230 畝 4 溫室農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園 1000平米 (大型花卉 \珍稀植物等 ) 每平米平均投資 400 元 +室內(nèi)植物 5 梅花鹿養(yǎng)殖 園 500*3000 元 /只 年存欄 500頭；每頭年產(chǎn)鹿茸 3000 元 6 有機豬養(yǎng)殖 園 2021*1200 元 /只 年出欄 2千頭；每頭平均 1200 元 7 孔雀園 3000*350 元 /只 年出欄 3千