【正文】 特征 異堇葉碎米薺 ，也 名 壺瓶碎米薺 [20]。異堇葉碎米薺的葉片 形狀 呈圓心形或腎狀心形， 葉片 邊緣 有 齒狀；頂生小葉 面積 較大， 有 較長的小葉柄 [19]?；ò瓿拾咨?， 沒有 明顯的花柱。用于尿道炎，膀胱炎，痢疾，白帶；外用治疔瘡 ， 具有十分重要的藥用價(jià)值 。 圖 種植的異堇葉碎米薺 Fig plant of Cardamine violifolia 異堇葉碎米薺的地理分布 異堇葉碎米薺 生長溫度一般為 10℃ ～ 25℃ 。 因此異堇葉碎米薺對于溫度要求較高，生活在低溫環(huán)境中。異堇葉碎米薺在適宜溫度下，偏好弱光。 主要分布 在湖北 省的 西部、安徽 省的 九華山 以及 浙江 的 柴橋 等地 [21]。 異堇葉碎米薺的研究現(xiàn)狀 由于碎米薺有著很強(qiáng)的耐硒能力，其體內(nèi)有著很高的硒含量，具有很高的價(jià)值，目前國內(nèi) 對于碎米薺的研究 有很多。 丁莉等 [23]對堇葉碎米薺營養(yǎng)成分進(jìn)行了分析， 發(fā)現(xiàn) 維生素 C、纖維素、硒 6 這三種物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 、 %、 一定程度證實(shí)了碎米薺中硒含量較高，而且擁有很好的食用價(jià)值，對于富硒產(chǎn)品的開發(fā)有著一定的參考價(jià)值。說明了硒含量和可溶性蛋 白、可溶性糖三者之間可能存在一定的聯(lián)系，這個猜想需要進(jìn)一步的研究。L1。 向天勇等 [27]通過不同濃度的外加硒對恩施碎米薺生長發(fā)育進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)了恩施碎米薺對硒的耐受能力隨著成熟度的增加而提高。 選題意義 硒作為一種人體必需的營養(yǎng)元素，在我們的生活中對于疾病的預(yù)防和治療有著 重要 的作用，通過對植物中硒含量的研究，進(jìn)而研究植物中硒的代謝途徑，了解植物體內(nèi)硒的代謝機(jī)理，通過一定技術(shù)手段，從而提高植物內(nèi)硒含量 ，對于有機(jī)硒的應(yīng)用有著重要的意義 。因此 生產(chǎn) 富硒產(chǎn)品， 進(jìn)而 提高缺硒人群 體內(nèi) 的硒 含 量顯得十分重要。通過測定異堇葉碎米薺不同時期葉片的揮發(fā)性成分以及硒含量，尋找揮發(fā)性物質(zhì)中是否存在硒化合物，為研究硒在異堇葉碎米薺中的代謝機(jī)理 奠定了一定的基礎(chǔ)，為開發(fā)新的富硒產(chǎn)品提供了一定的參考價(jià)值。 藥品 優(yōu)級純：硝酸；鹽酸 分析純：無水氯化鈣； 硼氫化鉀；氫氧化鉀 10μg 一般表面積較大的葉片取 1 片，表面積較小的葉片取 23 片，輕輕去掉葉片上面的雜質(zhì)，用濾紙擦干葉片表面的水分。將 擦拭 干 凈 的葉片放入瓶中的濾紙上，用 8 層封口膜對試劑瓶瓶口進(jìn)行密封，并用 2根橡皮筋將瓶口的封口 膜 扎緊。 8 進(jìn)樣： 將已經(jīng)萃取 好 的 纖維 頭推回，將萃取 頭 迅速插入氣相色譜 質(zhì)譜聯(lián)用儀的進(jìn)樣口，推出 纖維 頭，解吸 3min，進(jìn)行測定。min1， 進(jìn)樣口溫度為 250℃ ，不分流進(jìn)樣。min1升溫至 130℃ ，保持 1min；再以 15℃ 質(zhì)譜條件： 離 子源 EI 源，電子能量 70eV，離子溫度 230℃ ，四級桿溫度 150℃ ，倍增管電壓 ，掃描質(zhì)量范圍 m/z35～ 550。L1 的硒標(biāo)準(zhǔn)溶液在原子熒光光度計(jì)上測定硒含量，以 B道濃度為橫坐標(biāo)，以 B道熒光值為縱坐標(biāo)作圖， 得到 圖。相關(guān)系數(shù)為 R2=，說明 120μg 05001000150020xx25003000350040000 5 10 15 20 25硒濃度（ μ g/L）熒光強(qiáng)度 圖 硒含量測定標(biāo)準(zhǔn)曲線 The standard curve of selenium contents 樣品消解 將 彎嘴漏斗、消解管、 25mL容量瓶、 10mL離心管 、燒杯、 50mL量筒、玻璃棒 放入酸缸（里面為 20%HNO3）中浸泡一夜，然后取出清洗，經(jīng) UP 水潤洗后，放入設(shè)置為 60℃ 的數(shù)顯鼓風(fēng)干燥箱中 干燥 備用。 用分析天平分別稱取 50mg樣品并記錄，加入消解管，同時增加一組不加入樣品的空白對照 。將消解管上的彎嘴漏斗取 開 ，繼續(xù)消解，直至 消解管中 液體體積剩余 2mL左右，從石墨消解儀上取下消解管，將消解管及其液體冷卻至室溫。L1鹽酸溶液，輕輕震蕩均勻，放入石墨消解儀中在 160℃ 條件下保持 6min，再從石墨消解儀上取下消解管，并冷卻至室溫。 樣品硒含量測定 分別量取 10μL定容后的液體，轉(zhuǎn)入對應(yīng)編號的事先準(zhǔn)備的 10mL 離心管中，用 10%鹽酸定容至 10mL，通過雙道原子熒光光度計(jì)進(jìn)行測定。min1；屏蔽器流量： 800mL 10 3 結(jié)果與分析 不同時期異堇葉碎米薺葉片揮發(fā)性成分分析 對于 處于 不同時期異堇葉碎米薺 的 葉片按照上述方法進(jìn)行測定后，對總離子流圖譜中的各峰經(jīng)質(zhì)譜掃描后得質(zhì)譜圖，經(jīng) 進(jìn)行 檢索，并結(jié)合有 關(guān) 文獻(xiàn)，確定了異堇葉碎米薺葉片中揮發(fā)性成分的化 學(xué)組成，其結(jié)果見下圖。 圖 不同時期異堇葉碎米薺葉片揮發(fā)性成分總離子流疊加圖 ion in different period of Cardamine violifolia leaf volatile ponents flow superposition graph 將不同時期異堇葉碎米薺 葉片揮發(fā)性成分 總離子流圖譜進(jìn)行分析 后 ，得出成分分析表，見下表 。苯乙腈隨著植株的生長，揮發(fā)性成分相對含量降低 ，在開花期時檢測不到， 在幼苗期最高，為 %。 順 2戊烯 1醇 隨著異堇葉碎米薺的生長，從抽苔期開始，其相對含量增加，在結(jié)莢期時達(dá)到最大，為 %在幼苗期，異堇葉碎米薺的揮發(fā)性成分相對含量高的種類較少，一共為 4 種；處于開花期的葉片揮發(fā)性成分 相對含量較高的 14 較多， 達(dá)到 12 種。 不同時期異堇葉碎米薺葉片硒含量分析 為了解不同時期異堇葉碎米薺葉片硒含量變化，通過雙道原子熒光光度計(jì)進(jìn)行測定，其結(jié)果 見圖 。Kg1，和幼苗期、抽苔期 葉片硒含量 都有極顯著差異，和結(jié)莢期 葉片硒含量 無顯著性差異， 其硒含量 超過幼苗期硒含量的 3 倍；幼苗期葉片硒含量最低，為 339mg 異堇葉碎米薺在發(fā)育 的過程中，葉片硒含量 呈現(xiàn)增加的趨勢 ，在開花期 葉片 硒含量達(dá)到最高，進(jìn)入結(jié)莢期硒含量降低。） 15 4 小結(jié)與討論 本實(shí)驗(yàn)通過對不同時期異堇葉碎米薺葉片揮發(fā)性成分及硒含量 分析 ，得出異堇葉碎米薺 處于 開花期 這個階段 時，揮發(fā)性物質(zhì)相對含量較高的種類最多有 12種，而且硒含量在此時也達(dá)到最高為 在幼苗期的時候， 葉片 揮發(fā)性物質(zhì)相對含量較高的種類最少， 為 4 種，同時硒含量也最低，為 339mg在結(jié)莢期時，二者均下降，可以猜測異堇葉碎米薺葉片揮發(fā)性成分相對含量較多的種類數(shù)目和硒含量存在一定的關(guān)系，需要進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)進(jìn)行論證。 在實(shí)驗(yàn)中，由于取的葉片除去水分不徹底，導(dǎo)致在揮發(fā)性成分測定中有較多的水分，加入無水氯化鈣后， 或許 對于結(jié)果也有一定的影響。當(dāng)然這只是猜想，天晴中，或許溫度、光照等會對葉片揮發(fā)性成分產(chǎn)生一定的影響，需要進(jìn)一步的研究。在測定葉片硒含量過程中，由于相同種類的植株，在不同環(huán)境中生長，其葉片含硒量存在一定的不同，因此本實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否能夠代表不同時期異堇葉碎米薺葉片硒含量，需要進(jìn)一步通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。 四年的時間讓我成長了很多，也收獲了很多，收獲的不僅是知識，更重要的是認(rèn)識了很多的朋友和老師，是他們的支持和幫助讓我一步步走到現(xiàn)在。經(jīng)過在大學(xué)的學(xué)習(xí)，我的各方面能力得到了很大的提升，對自己充滿了信心。道路是曲折的，我的堅(jiān)持讓我的付出得到了回報(bào)，為大學(xué)生活畫上了完美的句號。 本論文受到周大寨老師、唐巧玉老師、肖強(qiáng)老師等的支持和幫助，十分感謝這些老師。同時感謝李琴、李漢東、程晨、肖凱倫、秦緒兵 、張悅 等同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中的的大力幫助。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過 的材料。 作 者 簽 名： 日 期： 指導(dǎo)教師簽名： 日 期： 使用授權(quán)說明 本人完全了解 大學(xué)關(guān)于收集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)?？梢圆捎糜坝　⒖s印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保 存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)校可以公布論文的部分或全部內(nèi)容。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。本人授權(quán) 大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。 作者簽名： 日期： 年 月 日 導(dǎo)師簽名： 日期： 年 月 日 25 注 意 事 項(xiàng) （論文）的內(nèi)容包括： 1）封面（按教務(wù)處制定的標(biāo)準(zhǔn)封面格式制作） 2）原創(chuàng)性聲明 3）中文摘要（ 300 字左右）、關(guān)鍵詞 4）外文摘要、關(guān)鍵詞 5）目次頁（附件不統(tǒng)一編入） 6）論文主體部分：引言（或緒論）、正文、結(jié)論 7）參考文獻(xiàn) 8）致謝 9）附錄（對論文支持必要時） ：理工類設(shè)計(jì)（論文）正文字?jǐn)?shù)不少于 1 萬字（不包括圖紙、程序清單等），文科類論文正文字?jǐn)?shù)不少于 萬字。 、圖表要求： 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