【正文】 有效期、生產廠商、購貨單位、出庫數量、銷售日期、出庫日期和銷售金額等內容，稅票（包括清單，下同）與銷售出庫單的相關內容應對應，金額應相符。到貨驗收時，應依據稅票所列內容，對照供貨方銷售出庫單進行驗收，并建立購進藥品驗收記錄，做到票、賬、貨相符。（三）藥品零售企業(yè)購進藥品必須驗明稅票、供貨方銷售出庫單與實際購進藥品的品種、數量，核對一致后方可作為合格藥品入庫或上架銷售。（五）企業(yè)對藥品購銷中發(fā)生的購銷稅票及票據，應按有關規(guī)定保存。衛(wèi)生管理制度企業(yè)應有與經營規(guī)模相適應的營業(yè)場所及輔助、辦公用房。有與經營規(guī)模相適應的倉庫。(二)有適宜藥品分類保管和符合藥品儲存要求的庫房。倉庫應有以下設施和設備：(一)保持藥品與地面之間有一定距離的設備。(三)檢測和調節(jié)溫、濕度的設備。進貨檢查驗收制度根據＂按需購進，擇優(yōu)選購＂的原則，依據市場動態(tài)、庫存結構及質量部門反饋的信息編制購貨計劃，報企業(yè)負責人批準后執(zhí)行。嚴格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業(yè)購進合法和質量可靠的保健食品。加強合同管理，建立合同檔案。儲存管理制度所有入庫保健食品都必須進行外觀質量檢查,核實產品的包裝,標簽和說明書與批準的內容相符后,方準入庫。保健食品應離地,隔墻10cm放置,堆放保健食品必須牢固,整齊,不得倒置。應保持庫區(qū),貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生,定期進行清掃,做好防火,防潮,防熱,防霉,防蟲,防鼠和防污染等工作。應根據庫存保健食品的流轉情況,定期檢查保健食品的質量情況,發(fā)現質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌,并填寫《質量問題報告表》,通知質管部復查并處理。保健食品按先進先出、近期先出、按批號發(fā)貨的原則出庫。保管人員先按“銷售單”的內容在微機內準確復核，而后按照“銷售單”取貨完畢后，交復核人員復核，復核員應根據蓋有財務章的銷售清單核對購貨單位、品名、規(guī)格、生產廠商、數量、批號、有效期等項目內容和外觀質量后，并檢查包裝的質量狀況，方可出庫。培訓管理制度培養(yǎng)面向臨床的藥師隊伍，根據醫(yī)院藥學專業(yè)的特點，對不同層次的藥學技術人員要有不同的培養(yǎng)計劃，做到人盡其才，合理使用。對高年藥師和藥劑士，結合他們的特點，相對固定，在藥學部（科）日常工作中挑起重擔，起到承上啟下的作用，根據需要和發(fā)展，逐步定向，對年輕的藥劑士，采取定期或不定期地讓他們在各室輪轉，使他們逐步熟練掌握藥學的各項工作，為進一步提高打下良好的基礎。按職要求，分級考核為加快醫(yī)院藥學人才的培養(yǎng)，彌補在技術干部中青黃不接的普遍現象，必須有計劃、有目的地加強“智力投資”.沒有過硬的業(yè)務技術就跟不上科學技術的發(fā)展，也改變不了藥學的工作落后面貌，在組織體制合理化的同時，人員的專業(yè)化必須跟上。在職培訓采取點面相結合的形式，即對確定定向的技術干部，結合專業(yè)派出國內外進修、學習，在某方面有重點、有深度。同時，對不同職稱的技術干部，提出相應的職稱標準，包括專業(yè)理論和技術水平等多方面要求及科研成果，論文撰寫，譯文，工作總結。要實現上述目標，現階段必須克服不同層次技術干部相同工作的吃“大鍋飯”狀況，適當安排，合理使用，充分調動各級人員的積極性和創(chuàng)造性，克服自卑感，樹立信心，為醫(yī)院藥學的“發(fā)展”而共同努力。食品藥品從業(yè)人員應每年到具備條件的醫(yī)療機構進行一次健康檢查，所在單位須建立健康檔案，健康檢查資料保存二年備查。治愈后方可從事原崗位。食品藥品從業(yè)人員不按規(guī)定進行健康檢查，縣食品藥品監(jiān)督管理局等相關職能部門將依據。不合格保健食品包括：（1）無《衛(wèi)生許可證》生產單位生產的保健食品；（2）無檢驗合格證明的保健食品；（3）有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品；（4）超過保質期限的保健食品；（5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。質量管理員在檢查過程中發(fā)現不合格保健食品，應出具《保健食品質量問題報告單》，及時通知倉管、營業(yè)等崗位立即停止出庫和銷售。上級藥監(jiān)部門監(jiān)督檢查、抽驗發(fā)現不合格品，企業(yè)應立即停止銷售。不合格品應按規(guī)定進行報損和銷毀。不合格品銷毀時，應在質量管理員和其他相關部門的監(jiān)督下進行，并填寫報損保健食品銷毀記錄。質量管理員每季應對不合格保健食品品的處理情況進行匯總、分析，提出改進意見，進一部加強各環(huán)節(jié)的質量管理。第四篇：索證索票制度索證索票制度第一條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，個體工商戶必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全。第三條在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產加工者索取以下證明食品符合質量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證：1．食品質量合格證明；2．檢驗(檢疫)證明；3．銷售票據；向供貨商索取正式銷售發(fā)票或者索取有供貨商蓋章或簽名的銷售憑證，憑證當記明食品名稱、規(guī)格、數量、單價、銷貨日期。第四條對有證據獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產品稱號的優(yōu)質食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。第五篇：采購索證索票制度采購索證索票制度為了加強學校食品安全管理,保障全體師生身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》以及學校實際，特制定《食品采購索證索票制度》。各種食品及其原料必須由學校安排至少兩套專班調查詢價,通過比較選擇定點，然后指定專人負責采購，采購的食品及其原料必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定；采購人員根據食堂、小賣部要求具體負責食品安全采購，采購的食品和原料必須在學校進行數量和質量復核，以學校復核情況作為采購的實際數。之后，送貨人開具商家發(fā)票，驗貨小組成員在發(fā)票上簽字，發(fā)票在學校留存?zhèn)洳楹蛨筚~。對大宗食品進行索證，對所有食品及原料索票，以便溯源、質檢和責任追究。并分類存檔；采購蔬菜時，必須相對固定攤點或菜農并登記好姓名、地址和聯(lián)系電話，以便隨時聯(lián)系；采購員在采購下列食品及其原料時，應當按照國家有關規(guī)定進行索證。⑴乳制品；⑵肉制品；⑶水產制品；⑷蛋制品；⑸糧谷類制品；⑹糕點(包括面包)。⑻調味品、醬腌菜；⑼蜂蜜；⑽豆類、薯類、蔬菜類、菌類、果品類制品；⑾酒類、飲料（包括固體、液體）、茶葉及冷飲食制品；⑿食品添加劑；⒀食品容器、包裝材料、食品用工具、設備；⒁食品用洗滌劑、消毒劑及洗消劑；⒂進口食品及出口轉內銷食品；⒃衛(wèi)生行政部門認為應當索證的其它食品。運輸食品的工具應當保持清潔，運輸冷凍食品應當有必要的保溫設備。食品衛(wèi)生檢驗合格證明或化驗單，應注明產品的廠名、品名、生產日期及批號。采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定。索取的食品衛(wèi)生許可證或化驗單，由庫管員統(tǒng)一保管備查。采購人員應定期向學校主管領導反映采購食品的衛(wèi)生質量情況。進貨查驗制度一、為保障全體師生身體健康和生命安全，加強對食堂經營食品質量監(jiān)督管理，依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產品質量法》規(guī)定，制定本制度。三、列入進貨查驗的食品，是指師生經常食用的食品，包括肉、禽、畜，糧食及其制品，蔬菜、水果，奶制品，豆制品，飲料和酒類等食品。需要查驗和索取的具體票證，由《食品索證索票制度》作出規(guī)定。(三)根據商品的特點和使用要求。六、學校食堂經營者應經常檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，應立即進行無害化處理。八、食堂管理辦公室要指導學校食堂經營者做好食品進貨查驗工作，檢查督促經營者進貨查驗工作的落實，對經營者索取的重要食品的相關票證，應統(tǒng)一保管，集中備案，隨時接受工商部門的檢查。發(fā)現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理機關。采購記錄應如實記錄產品名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容，或者保留有上述信息的進貨票據。（二）購物憑證：原始購物憑證要做好留存、歸檔。實行統(tǒng)一配送經營方式的餐飲服務提供者，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和產品合格的證明文件等，建立食品進貨查驗記錄。門店自行采購的產品，應當遵照本指南規(guī)定。