【正文】 員工。各生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位開展自查自糾。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)級食品安全監(jiān)管部門對食品涉及的種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)實施專項執(zhí)法檢查，集中查處一批食品非法添加和濫用食品添加劑的行為。由區(qū)食品安全委員會牽頭，組織相關執(zhí)法部門對各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道進行交叉檢查和現(xiàn)場督導，同時進一步落實企業(yè)主體責任，推動各行各業(yè)建立食品安全長效機制。（一）農(nóng)業(yè)部門負責農(nóng)產(chǎn)品食用安全監(jiān)管搞好源頭控制，加強對上市種子的質(zhì)量抽檢，對檢測不合格品種，責令經(jīng)營戶遣退，不準上市銷售。加大對經(jīng)營主體的清理，杜絕無證或走村串戶銷售不合格農(nóng)資產(chǎn)品。進一步規(guī)范農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑的使用，嚴查嚴控違規(guī)使用農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑行為。嚴厲查處規(guī)模養(yǎng)殖場使用過期失效獸藥，使用“三無”產(chǎn)品、不合格獸藥飼料和氯霉素、鹽酸克倫特羅、呋喃唑酮等違禁藥物的不法行為。同時，加強對生鮮乳收購環(huán)節(jié)中的三聚氰胺的專項抽檢力度。進一步加大獸藥整治力度，采取拉網(wǎng)式全覆蓋檢查與重點督查相結(jié)合的方式，嚴厲查處打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營假劣獸藥的不法行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違禁獸藥要立即收繳并追蹤溯源，對相關責任人要從嚴、從重處理。進一步加大對豬、禽、牛奶等動物性產(chǎn)品中禁用藥物、抗生素（抗菌劑）類藥物殘留抽檢力度。對不按規(guī)定落實記錄、查驗制度，記錄不真實、不完整、不準確，或未索證索票、票證保留不完備的，責令限期整改。對未嚴格履行進貨查驗而使用含非法添加劑食品的，責令停產(chǎn)；對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關物品。查處在水產(chǎn)品藥、水產(chǎn)品飼料違法添加非食品添加劑的有毒有害化學物質(zhì)行為。按規(guī)定對無公害水產(chǎn)品基地進行復檢。（六）工商部門負責流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管對所有大型超市、批發(fā)及農(nóng)貿(mào)市場、食雜店按照“六查六看”要求，開展全面排查。對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加劑食品的，責令停產(chǎn)、停業(yè)。對販賣非法添加劑的主要非法銷售人員依法移送司法機關從重從快懲處。嚴厲打擊在豬肉中添加瘦肉精和在酒類中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，追溯非法食品添加劑源頭，依法嚴厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人。認真落實餐飲單位食品添加劑采購索證驗收工作，把好采購關。全面推行餐飲經(jīng)營單位食品添加劑使用建帳制度，動態(tài)監(jiān)控食品添加劑使用過程。（九）檢驗檢疫部門負責進出口食品企業(yè)的監(jiān)管重點檢查出口食品企業(yè)的添加劑備案資料，嚴格審查企業(yè)備案資料是否真實可靠、企業(yè)相關資料是否具有權(quán)威性﹑企業(yè)新購添加劑是否重新申報，確保一批一證，每批合格。（十）食品藥品監(jiān)管部門負責保健食品的監(jiān)管重點開展保健食品經(jīng)營企業(yè)的專項整治，配合衛(wèi)生部門做好餐飲消費環(huán)節(jié)食品監(jiān)管，嚴格審查企業(yè)是否持有所經(jīng)營產(chǎn)品的《保健食品批準證書》復印件，索證索票制度執(zhí)行情況和各種記錄臺賬是否符合要求，產(chǎn)品的進貨渠道是否可追溯，經(jīng)營產(chǎn)品的標簽標識、說明書內(nèi)容是否與批準證書一致，是否符合《保健食品標識規(guī)定》，銷售的保健食品產(chǎn)品是否有效進行全面排查。（十一）公安、司法、監(jiān)察、財政、教育、文廣、xx周刊公安、司法、監(jiān)察等部門要加強與食品安全執(zhí)法部門的配合，對那些敢于添加和違法濫用添加劑的單位和個人，要從嚴從重查處，對涉案政府工作人員，情節(jié)嚴重的，要依法依紀嚴肅處理，對那些造成食品安全重大事故，嚴重危害人民群眾生命安全的行為，公安、司法部門從重從快追究刑事責任。財政部門要加大對打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作的支持力度，落實專項整治工作經(jīng)費和監(jiān)測經(jīng)費。五、工作措施（一）強化領導。從食品藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門抽調(diào)工作人員集中辦公，負責嚴打?qū)ｍ椥袆尤粘９ぷ鳌＃ǘ┞鋵嵚氊?。區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、區(qū)食品安全委員會主要成員單位簽訂食品安全目標責任書，各食品安全監(jiān)管部門要與下屬單位、科室層層簽訂食品安全目標責任書，要與所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)簽訂食品安全承諾書，確保全區(qū)范圍內(nèi)各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位無食品非法添加和濫用食品添加劑的現(xiàn)象發(fā)生。各地、各有關部門要密切配合，強化聯(lián)合執(zhí)法，規(guī)范信息發(fā)布，凡發(fā)現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑的，要及時上報信息，各責任單位要立即依法查處違法行為。（四）建立有獎舉報制度。凡經(jīng)舉報查證屬實的食品安全違法犯罪案件，根據(jù)案情輕重，給予舉報單位或個人100—5000元的獎勵。請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、區(qū)食安委各成員單位結(jié)合本地本部門實際，制定專項工作方案，于4月30日前報區(qū)食品安全委員會辦公室（聯(lián)系人：徐棟良，聯(lián)系電話：2638953）。第五篇：打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議主持詞同志們：這次會議是經(jīng)區(qū)政府研究召開的一次重要會議。出席今天會議的有 同志；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道主要負責人，農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、商務、藥監(jiān)、水務、公安、糧食部門主要負責人，區(qū)食品安全委員會成員單位及區(qū)級相關單位主要負責人?，F(xiàn)在，進行會議第一項議程：請副區(qū)長 講話??????????????????????????????????????? 下面進行會議第二項議程，由 區(qū)長與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關部門主要負責人簽定目標責任書，由于時間關系，請龍坪鎮(zhèn)、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、畜牧局領導分別上臺簽定目標責任書，其余單位會議結(jié)束后簽定。為認真貫徹好 區(qū)長的講話精神，提出三點要求：（一）迅速傳達安排，進一步落實各項工作責任。主要負責同志要親自過問、親自部署、親自督查，分管領導要靠前指揮，搞好協(xié)調(diào)，要定期分析研究本地的食品安全狀況，研究對策措施，切實解決工作中存在的困難和問題。年底區(qū)政府將對目標責任制落實情況進行考核，嚴格兌現(xiàn)獎懲。食品安全涉及到多個部門。同時，要加強食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和信息共享，對食品安全問題真正做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決，不斷提高監(jiān)管效能。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監(jiān)督作用，加大普及食品安全科學知識的力度。各級各部門要暢通舉報投訴渠道，發(fā)動群眾積極參與，提高公眾依法維權(quán)和參與監(jiān)督的意識，要大張旗鼓地宣傳報道食品安全工作的典型，有選擇地曝光一些食品違法犯罪案例，扶優(yōu)打劣，震懾不法分子，營造人人關注、人人支持食品安全工作的良好社會氛圍。讓我們在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全、促進經(jīng)濟社會快速發(fā)展這個中心任務，不斷創(chuàng)新工作思路，齊心協(xié)力落實好“從田間到餐桌”各個環(huán)節(jié)的食品安全措施，確保人民群眾的飲食安全，為構(gòu)建和諧文明健康xx做出新的、更大