【正文】 工作標(biāo)準(zhǔn)是不是符合《崗位作業(yè)指導(dǎo)書》的要求。職責(zé)四：下屬職員管理工作任務(wù)建立個人高效的工作作風(fēng)，和明確的做事風(fēng)格，鼓勵下屬。定期了解下屬工作心態(tài)和想法，予以適時監(jiān)控，予以鼓勵、培養(yǎng)下屬積極的心態(tài)、堅韌的品質(zhì)、和團隊合作精神。根據(jù)量化和定性化指標(biāo)，做好管理下屬評估工作，應(yīng)用賞罰機制鞭策落后職員，并予以調(diào)劑。制定店面常規(guī)營業(yè)用品使用和申領(lǐng)計劃，并報董事會、店經(jīng)理、財務(wù)各一份。確定店面人力編制，監(jiān)控人力本錢。根據(jù)《體系文件管理守冊》，監(jiān)視下屬對文件資料控制的執(zhí)行狀態(tài)，便于查閱和跟進(jìn)。權(quán)限對整體經(jīng)營與行政事務(wù)，有完全管理權(quán)。對本崗位的工作展開計劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。對其的任免有完全的參核權(quán)。對下屬之間的工作爭議有完全的判決權(quán)。資金審批權(quán)限： 工作協(xié)作關(guān)系 內(nèi)部協(xié)作關(guān)系董事會、總經(jīng)理、各工作點管理干部。任職資歷教育水平大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷。知識精通企業(yè)管理規(guī)劃和運作和流程的制定，熟習(xí)文娛業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。技能技能把握WORD、EXCEL辦公軟件的使用。其它使用工具/裝備《經(jīng)理作業(yè)指導(dǎo)書》、計算機、常規(guī)辦公裝備。工作時間特點 隨班次。臺北魅力夜總會用度控制達(dá)標(biāo)。下屬流失率達(dá)標(biāo)。領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計劃執(zhí)行能力。影響力。從事對店長、服務(wù)部主管的業(yè)務(wù)及經(jīng)營管理，和指導(dǎo)與調(diào)和。逐日做好《店長工作日志》，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工作結(jié)果高效、明確。按例會要求參加主管會議與培訓(xùn)，做好工作計劃與總結(jié)，積極學(xué)習(xí)相干業(yè)務(wù)知識。職責(zé)二：工作規(guī)劃工作任務(wù)根據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，制定季度經(jīng)營工作計劃，月、周分解計劃和實施關(guān)鍵事項。定期、定時參加周、月、季部分工作會議及經(jīng)營分析會議，確定下一階段工作目標(biāo)，監(jiān)控管理下屬主管干部工作計劃的實施進(jìn)度，修正實施工作中出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計劃的順利實施。職責(zé)三：平常事務(wù)管理工作任務(wù)監(jiān)視、指導(dǎo)下屬主管干部于平常工作職能中的執(zhí)行狀態(tài)與其工作狀態(tài)，確保下屬業(yè)務(wù)、行政執(zhí)行能力與工作表向符合營運需要。做好營運現(xiàn)場營運大環(huán)境的均衡式調(diào)劑，使?fàn)I運狀態(tài)無空缺、無操縱性分歧格。職責(zé)四：下屬職員管理工作任務(wù)建立個人高效的工作作風(fēng)，和明確的做事風(fēng)格，鼓勵下屬。定期了解下屬工作心態(tài)和想法，與下屬積極溝通，予以適時監(jiān)控、鼓勵，培養(yǎng)下屬積極的心態(tài)、堅韌的品質(zhì)、和團隊合作精神。抽查班次例會，有效鼓勵員工士氣，對營運中發(fā)生的質(zhì)量事故進(jìn)行通報，對公司的重大決議及促銷活動進(jìn)行宣達(dá)及抽檢員工熟習(xí)程度；據(jù)量化和定性化指標(biāo)，評估下屬，應(yīng)用賞罰機制鞭策落后職員。熟習(xí)非易耗物品的正常更替周期，監(jiān)視下屬主管干部對物品的保養(yǎng)與維護情況，延長物品、裝備的使用周期。嚴(yán)格控制下屬部分的人力編制，及時做好調(diào)劑，控制人力本錢。根據(jù)《體系文件管理守冊》，監(jiān)視下屬對文件資料控制的執(zhí)行狀態(tài)，便于查閱和跟進(jìn)。權(quán)限對整體經(jīng)營事務(wù)，有完全管理權(quán)。對本崗位的工作展開計劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。對其的任免有完全的參核權(quán)。對下屬之間的工作爭議有完全的判決權(quán)。資金審批權(quán)限：工作協(xié)作關(guān)系 內(nèi)部協(xié)作關(guān)系總經(jīng)理、店經(jīng)理、各工作點主管干部。任職資歷教育水平大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷。知識精通企業(yè)管理規(guī)劃和運作和流程的制定，熟習(xí)文娛業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。技能技能把握WORD、EXCEL辦公軟件的使用。其它使用工具/裝備《店長作業(yè)指導(dǎo)書》、計算機、常規(guī)辦公裝備。工作時間特點隨班次。用度控制達(dá)標(biāo)。下屬流失率達(dá)標(biāo)。領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計劃執(zhí)行能力。影響力。主持人也可根據(jù)經(jīng)營狀態(tài)另行組織例會內(nèi)容，如培訓(xùn)、宣貫、訓(xùn)導(dǎo)等。3)與會職員應(yīng)嚴(yán)格遵守會議時間，提早或準(zhǔn)時到會，由會議主持進(jìn)行會議簽到并進(jìn)行紀(jì)要。遲到、曠到者，按員工手冊相應(yīng)條款處理。5)會議進(jìn)程中，與會職員需將電話封閉或調(diào)至震動，不得接聽電話或往返走動，嚴(yán)禁打瞌睡、分神、聊天、相互私語或做其它與會議無關(guān)的事。7)主持人在主持會議時，做到會議題明確。討論議題時，與會職員應(yīng)舉手發(fā)言，積極參與討論，發(fā)言時表述清楚、聲音響亮，不得跑題，聽會職員要認(rèn)真聆聽，保持會場安靜。8)會議主持需控制好會議進(jìn)程，及時夸大會議紀(jì)律，使例會簡短、有效。2)凡超過規(guī)定的上放工時間到崗或提早離崗，即為遲到或早退，每次以分鐘為限，遲到一次扣崗位月工資3%，超過半小時不超過1小時，按曠工半日處理，超過2小時按曠工1日處理。經(jīng)驗相干工作經(jīng)驗或同職經(jīng)驗。個人素質(zhì)思想端正、健康，良好的精神面貌，有較強的學(xué)習(xí)能力和責(zé)任心。工作環(huán)境臺北魅力夜總會營運現(xiàn)場。所需寄存、呈報文檔部分工作計劃與總結(jié)等。部分用度控制達(dá)標(biāo)。計劃執(zhí)行能力。影響力。為您介紹一下本包廂的消費情況。此時段包廂費為您打折，也就是元。請問我這樣介紹您清楚嗎？接待的語言國語語調(diào)輕、柔、慢措詞有禮貌措詞恰當(dāng) 接待的禮儀服裝儀容整潔表情的修飾距離的保持碰撞借過的禮節(jié)姿勢的要求接待作業(yè)流程圖 客人進(jìn)場 無預(yù)約客（現(xiàn)場客人）有預(yù)約客 訪客 無空包廂←有無空包廂 詢問預(yù)約資料 不知包廂號 知包廂號預(yù) 約 有空包廂 安排包廂 有無留言→有留言→帶入包廂 下一時段 空排包廂留 言 留 言 無留言→A查看預(yù)約資料 B 打字幕 帶入包廂 帶入包廂 C 打電話 D 帶客資料 接待的應(yīng)對 【一】普通說詞一、接待：您好：歡迎光臨，先生小姐請問您是消費還是找朋友。問題2：有預(yù)約資料不準(zhǔn)確說：對不起沒有您的預(yù)約號碼，我先幫您查詢一下請稍等（與預(yù)約中心聯(lián)系）。B、有包廂情況說：對不起您的預(yù)約時間還沒到，不過目前有包廂我馬上為您安排，或者，對不起沒有您的預(yù)約資料目前包廂已客滿，請您先排一下等位。問題3：預(yù)約時間超過 A、有包廂先生小姐對不起，您的預(yù)約時間已經(jīng)超過了。B、無包廂說：先生小姐對不起，您的預(yù)約時間已超過了，我們只能為您保留10分鐘，目前包廂已經(jīng)客滿，可否請您排一下等位，我們會把您安排在等位的第一優(yōu)先（登記等位卡）。我們接受七天之內(nèi)的預(yù)約，假日請您提早預(yù)約，謝謝。B等候較快 說：先生小姐，非常對不起目前暫時客滿，請問您的等位卡是多少，我?guī)湍樵円幌?，?yīng)該不會等太久。訪客：有留言：麻煩請到這邊留言本上查看一下，您朋友在X樓X號包廂，麻煩這邊請。無留言：先生小姐麻煩留一下您朋友大名我們將用字幕機為您尋找，謝謝。先生小姐對不起讓您久等了。先生很對不起，麻煩您用電話聯(lián)系的方式找您朋友聯(lián)系一下好嗎？ 常用應(yīng)對語您好歡迎光臨，請問您是消費還是找朋友。請問包廂是X樓X號，麻煩這邊請。二、為什么現(xiàn)在都要預(yù)約呢？本公司采用電話預(yù)約方式，只需打個電話，預(yù)約中心就會給您預(yù)約號碼及預(yù)約時間，時間到了您就可以進(jìn)包廂，避免讓您在現(xiàn)場等候。謝謝。謝謝。挾帶寵物入內(nèi)的措詞：先生小姐，對不起，市衛(wèi)生局規(guī)定本公司的賣場不得有寵物入內(nèi)，希望得到您諒解。與參觀客人應(yīng)付：A空檔——直接指引客人參觀B忙檔——先生小姐，對不起，因為包廂現(xiàn)在全部客滿，暫時無法滿足您的要求，請諒解。公安、衛(wèi)生、消防（部門臨檢）——先生小姐，麻煩您們稍坐一下，我們的經(jīng)理已經(jīng)趕來與您接 洽，如有什么需要的話我會盡力與您配合。候客處理流程 標(biāo)準(zhǔn)口語 標(biāo)準(zhǔn)動作先幫您安排順位第X位 ①填寫候位單并雙手遞送號碼牌這是您的候位編號愿意等候②填寫來賓順位登記表大約XX分鐘后可以為您準(zhǔn)備包廂 ①手掌五指并攏向上指引大廳座請先至大廳等候指引大廳位方向，并領(lǐng)引至大廳休息請喝飲料①用紙杯倒飲料七分滿以托盤遞有任何問題請隨時與我聯(lián)絡(luò)主動招待 送客人（拿杯下緣，不可拿杯口）并說請慢用。②CALL樓屋及A3準(zhǔn)備帶客1指引方向①主動至大廳通知客人 您的包廂已經(jīng)整理好了，別忘 了隨身攜帶的物品。是否有訪客，若有指引留言板位請問稍候還有朋友嗎？ 置請其留言。這邊請前面樓梯上樓，主接開立包廂 ①標(biāo)準(zhǔn)手勢指引包廂 祝您歡唱愉快。場迎賓之流程。請問是歡唱還是找朋友?！鼙改殉^預(yù)約時間10分鐘可否稍等一下？我優(yōu)先幫您安排候位?！鼙改A(yù)約的時間未到，可否請您等一下為您安排?！x謝光臨！希望能再度為您服務(wù)。彎腰15度面帶微笑，兩眼目視客人。詢問是否預(yù)約。）—無預(yù)約（鞠躬彎腰15度語氣溫婉）—預(yù)約遲到鞠躬彎腰15度語氣溫婉 —預(yù)約早到鞠躬彎腰15度語氣溫婉 —給予名片請其以后可事先預(yù)約 —鞠躬彎腰15度，身聲