【正文】 金花、于佳、長山、保華、東興 等 10 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè) 1520 個，共存欄 10000頭良種母牛 的繁育場。 牛舍 91000 平方米 運動場 168000 平方米 獸醫(yī)室 1000 平方米 值班室 400 平方米 飼料 庫房 10000 平方米 辦公室職工宿舍 20210 平方米 供電 300 平方米 給排水 300 平方米 其它用房 1000 平方米 青貯窖 30000 平方米 1 道路 60000 平方米 1 糞 污處理 1000 平方米 （二） 育肥小區(qū)：在基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖基地 公司配套建設(shè)育肥小區(qū) 10個，牛 舍 共計 10000 個，年出欄育肥牛 30000頭 ， 占地面積 290畝， 包括牛舍、庫房、辦公室和宿舍、環(huán)保設(shè)施，建筑面積 130710 平方米 。 加工車間 1500 平方米 庫房 4500 平方米 辦公室化驗用房 300 平方米 職工宿舍 600 平方米 值班室 30 平方米 道路 400 平方米 （四） 肉牛技術(shù)研究中心：在擴繁場選址地建設(shè)占地 20 畝的肉牛技術(shù)研究中心，建筑面積 3000平方米。 （六） 基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖基地：在 祿勸縣 的 樂德、古佳、 金花 、 于佳 、 東興 等 5 個 鄉(xiāng)鎮(zhèn)成片集中發(fā)展 基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖基地， 在公司指導(dǎo)下， 由合作農(nóng)戶建設(shè) ， 養(yǎng)殖規(guī)模為 20210 頭 。 （二）設(shè)計指導(dǎo)思想 育肥場采用科學(xué)的集中育肥技術(shù)，并按有關(guān)規(guī)范要求設(shè)計配備足夠的牛舍 、 飼料加工貯存、防疫設(shè)施等 ； 育肥場盡量少占地，節(jié)省投資和土地資源 ； 重視環(huán)境保護，達到當?shù)丨h(huán)保部門規(guī)定的排放標準。 飼料加工廠 與研究中心 （ 1）加工區(qū)采用鋼架結(jié)構(gòu)，庫房及其它采用磚混結(jié)構(gòu)，均為單層 ； （ 2）門窗： 采 用木門、木窗、 兩 用調(diào)合漆漆兩 遍 ； （ 3）地面：加工區(qū)及庫房 地面進行 防潮 處理 ； （ 4） 墻面： 水泥抹灰 墻面 ； （ 5）頂棚 :水泥砂漿抹灰頂棚。 （五）建設(shè)指標 總占地面積與建筑面積：占地面積 1200畝，建筑面積 524040平方米。 （二） 良種肉牛繁殖 采用皮埃蒙特牛、安格斯牛凍精配種 ,生產(chǎn)的 優(yōu)秀 母牛用于再生產(chǎn)，公牛 和 部分母牛 進行育肥。 經(jīng)過 10多年時間， 利用三品種雜交生產(chǎn)的后代作為育種素材，采用現(xiàn)代育種技術(shù)，成為 云南 肉牛良種供種基地，建設(shè)優(yōu)質(zhì)肉牛品牌 ，基本 形成 自貢 地方優(yōu)良肉牛品系。 （四） 飼草基地 優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖建設(shè)及肉牛加工項目 在不同區(qū)域 ，根據(jù)水肥條件， 分別種植 一年生、多年生 的不同品 種優(yōu)質(zhì) 牧草。 （ 六 ）架子 牛 飼養(yǎng)工藝 工藝流程 ：犢牛 隨母哺乳 斷奶 放牧 補飼 去勢 舍飼（驅(qū)蟲） 出售。 工藝流程： 架子牛購進 觀察圈舍 驅(qū)蟲 舍飼 正式育肥 飼料： 主要以青草、青貯飼料和酒糟為主，輔以配合飼料 。 （十）飼養(yǎng)管理與預(yù)防 飼料要多樣化，搭配要合理，發(fā)霉、變質(zhì)之飼料不能用。 （十一）主要生產(chǎn)性能指標 受胎率 90%； 優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖建設(shè)及肉牛加工項目 育肥期日 增重 1500克； 出欄體重 420～ 550千克； 屠宰年齡 ～ ； 草產(chǎn)量 鮮草 7000公斤 10000 公斤 /畝。 （一）肉牛育肥新技術(shù) 肉牛飼養(yǎng)新技術(shù) ： 根據(jù)我國和 NRC 肉牛飼養(yǎng)標準，應(yīng)用蛋白降解 非降解理論配制肉牛日糧，采用配合飼料 +草（秸桿） +酒糟的日糧結(jié)構(gòu)，示范場和養(yǎng) 殖小區(qū)采用全混合（ TMR）日糧結(jié)構(gòu)。放牧方式為分區(qū)輪牧 ； 非蛋白氮的利用 ： 非蛋白氮主要指導(dǎo)尿素、雙縮脲，作為補充養(yǎng)牛所需蛋白質(zhì)飼料的良好途徑，應(yīng)用后可降低飼養(yǎng)成本 10%左右。 根據(jù)牛的生理特點和酒糟的營養(yǎng)特性，補充有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)，利用酒糟育肥肉牛。 西門塔爾牛 ： 為大型兼用牛種，體格粗壯結(jié)實，前軀發(fā)達，軀干深寬，尻部長寬平直，肌肉豐滿，四肢粗壯，乳房發(fā)育中等，泌乳力強。標準泌乳期產(chǎn)奶 4000～4300 公斤，產(chǎn)肉性能良好，屠體瘦肉多脂肪少，且分布均勻呈大理石狀，肉質(zhì)佳 ， 半肥育狀態(tài)下屠宰率為 55～ 65%，日增重 1～ 公斤 ； 皮埃蒙特牛 ： 為大中型肉乳兼用型品種，軀體發(fā)育充分，日增重較高，胸部寬闊而且肌肉發(fā)達，腰部肌肉發(fā)達，軀體長，尻部和大腿肌肉發(fā)達，胴體中骨骼比例少，而且脂肪含量低，具有雙肌肉基因；平均日增重為 1500克，成年母牛體重為 500～ 600千克，育成公牛在 15～ 18月齡體重達 550～600千克為屠宰適期 ， 屠宰率為 67%～ 70%，凈肉率為 60%，瘦肉率為 %，肉質(zhì)優(yōu)良，肉嫩度好，膽固醇含量比一般牛肉低 30%， 是目前世界終端雜交的最好父系 ； 安格斯牛 ： 屬于古老的小型肉牛品種，被認為是世界上專門化肉牛品種之一。 安格斯牛以被毛黑色和無角為其重要特征，故也稱其為無角黑牛。安格斯牛成年公牛平均活重 700900 千克，母牛 500600 千克，犢牛平均初生重 25— 32千 克，成年體高公母牛分別為 130． 8厘米和 118． 9 厘米。屠宰率一般為 60％一 65％，哺乳期日增重 900— 1000克。雜交牛一般比本地品種牛生長快，早熟、產(chǎn)肉多 ， 1015%飼料報酬提高 1012%，并改善母牛受胎率 ，使繁殖率提高 10%。 （三）優(yōu)質(zhì)牧草及秸稈青貯氨化技術(shù) 優(yōu)質(zhì)牧草推廣 ： 重點推廣牛鞭草、黑麥草、飼用玉米草和玉米草 ； 秸稈處理技術(shù) ： 以重點推廣尿素青貯玉米稈為主的秸稈處理技術(shù)。 （四）母牛發(fā)情控制、胚胎移植 與人工誘發(fā)雙胎新技術(shù) 母牛發(fā)情控制技術(shù) ：（ 1） 同步發(fā)情技術(shù)。 （五）肉牛繁殖疾病的防治技術(shù) 優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖建設(shè)及肉牛加工項目 對常見影響肉母牛繁育的卵巢囊腫、持久黃體、輸卵管炎、子宮內(nèi)膜炎等疾病制定配套防治技術(shù)，針對各種疾病采取相應(yīng)有效防治措施。 （七）制訂《 公司 肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》 項目設(shè)計要求，在引進上述重點科技成果的基礎(chǔ)上制定“規(guī)范” ， 分別就種牛、肉牛的選擇 ， 飼養(yǎng)管理種牛 繁殖配種、日糧的配制 ， 飼草飼料生產(chǎn)收貯 ， 疾病防治 ， 牛場、牛舍建筑等技術(shù)，制定出簡明扼要 、 科學(xué)實用 、操作性強 、 有特色的適用于項目 區(qū) 肉牛生產(chǎn)的“標準” ， 實行標準化生產(chǎn)。 二、污染源排放控制 （一） 處理后廢水排放： 執(zhí)行《 云南 省水污染物排放標準》 農(nóng)田排放二級標準。 三、污水處理 （一） 污水處理量 肉牛養(yǎng)殖場生活污水量為 3 160m3/d，全部經(jīng)工廠污水處理站處理后排放。 （二） 處理方案 本工程需處理污水屬高濃度有機廢水，通過生物好氧處理方案，可去除水中的有機物和 殺滅有害細菌，二次處理可達到排放標準。設(shè)備裝機 2 ，設(shè)備全天運行，污水處理量可達 3 300m3/d。風機均采用單獨設(shè)備間隔間 ， 操作場所及廠界的噪聲等級達到規(guī)范要求。設(shè)與圈舍隔開的牛糞堆場，將牛糞堆放并用土封壓，在厭氧條件下發(fā)酵，熟化后供育肥場的自有天然草場使用 ， 制作生物化肥 ， 生產(chǎn) 腐殖質(zhì) 類 食用菌。 七、病死牛處理 病死牛尸體進入集中指定焚燒場所處理。 （二） 《預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)規(guī)范》。 二、勞動保護、安全防護 本項目涉及的勞動保護和安全防護主要為飼料加工廠和育肥場用電安全和防護。潮濕場所內(nèi)的動力設(shè)備控制電壓選用 36V 的安全電壓，車間內(nèi)動力插座、電熱插座等供電支路均由帶漏電保護的自動開關(guān)作支路總 保護，以保障人員安全及用電設(shè)備安全運行。圈舍門口設(shè)消毒池，舍內(nèi)定期清掃和消毒，定期防疫，確保牛的健康。禁止使用霉爛變質(zhì)飼料原料 進行飼料加工 ，飼料倉庫設(shè)防鼠設(shè)備，飼料廠設(shè)化驗室， 經(jīng)檢驗 符合衛(wèi)生標準方能出廠。 公司為股份制有限責任公司，實行董事會下的總經(jīng)理負責制 ， 各股東派出董事組成董事會，負責公司重大經(jīng)營決策，股東按照股金比例承擔經(jīng)營風險和分配股利。 公司在行業(yè)上受省、市 、縣 畜牧局的領(lǐng)導(dǎo)，并與肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶、畜牧服務(wù)體系等組成緊密的利益共同體，形成肉牛 生 產(chǎn)、加 工 、銷 售 一條龍體系 ， 在行政上隸屬于 祿勸縣 人民 政府領(lǐng)導(dǎo)。 （二） 定員 肉牛 繁殖場、 育肥場、飼料加工廠 、研究中心 ，勞動定員 共 430 人，其中 ， 管理人員 149 人 ， 技術(shù)人員 66 人 ， 工人 215 人。 （二） 技術(shù)人員 ：與省內(nèi)各農(nóng)業(yè)院校和科所形成技術(shù)合作關(guān)系，招收具有專業(yè)技術(shù)職稱，并具有實踐工作經(jīng)驗的飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)、飼料加工等專業(yè)人員。 四、技術(shù)培訓(xùn) 技術(shù)人員、技術(shù)工人分別送有關(guān)院校和勞動部門培訓(xùn) ，同時，定期 聘請有關(guān)院校的專家到公司 集中 培訓(xùn)。 （二） 形成項目可研報告，申報立項，根據(jù)可行性研究報告，作初步設(shè)計 、 審批，制定實施方案，完成施工圖設(shè)計，工程招標等工作。 （一） 2021年 1 月至 12月， 建設(shè)共有 4000個牛位的繁殖場 35 個，引進 能繁母牛 3000 頭， 同時建設(shè) 肉牛專用飼料加工廠 ，建設(shè)飼草基地 3000畝 。 （三） 2021 年 1月 至 12月 ，建設(shè) 5 個肉牛集中育肥小區(qū) ， 發(fā)展農(nóng)戶養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)母牛 。 三、項目建成投產(chǎn)和年生產(chǎn)能力 2021 年完成全部投資，公司自建項目 100%達到設(shè)計生產(chǎn)能力。 （二） 2021 年： 肉牛繁殖達到設(shè)計能力的 70%， 育肥小區(qū)生產(chǎn)達到設(shè)計能力的 50%， 飼料生產(chǎn)達到設(shè)計能力的 50%； 農(nóng)村發(fā)展肉牛養(yǎng)殖基地達到優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖建設(shè)及肉牛加工項目 設(shè)計能力的 25%。 （四） 2021 年：飼料生產(chǎn)達到設(shè)計能力的 100%； 農(nóng)村發(fā)展肉牛養(yǎng)殖基地達到設(shè)計能力的 100%。 （二） 總投資包括固定資產(chǎn)投資、建設(shè)期利息和鋪底流動資金。 （四）設(shè)備購置：根據(jù)目前設(shè)備供應(yīng)廠商報價，并結(jié)合同類工程情況計算 （購置包括設(shè)備出廠價 、 運保費、備品備件等費用）。 （六） 項目 建設(shè)用地面積 50 畝 ，土地 征用 費 50000 元 /畝，計 250 萬元。 （八） 貸款資金年利率按 %（貸款期限 5 年 及以上 ） 計。 據(jù)估算，本項目 總投資 ，其中 ， 固定資產(chǎn)投資 ，無形及遞延資產(chǎn)投資 100 萬元，鋪底流動資金 1000萬元 ，分別占總投資的 %、 %和 %。 按建設(shè)項目劃分：固定資產(chǎn)投資 肉牛繁殖場 萬元、 育肥小區(qū) 萬元， 飼料加工廠 ，研究中心 。 （三）鋪底流動資金 按照項目投資后的各項流動資金使用情況測算，項目達到設(shè)計生產(chǎn)能力年，需流動資金 5000萬元，鋪底流動資金 按 20%計，為 1000 萬元 （ 總投資 及其測算 詳見附表 121至 126） 。 （二）申請省、市項目資金 3000萬元，占總投資的 %。 其中： 2021 籌措資金 ， 2021 年籌措資金 萬元，第三年籌措資金 萬元（ 詳見表 127） 。 五、 資金使用 分年計劃 （一） 2021年：共計投入 萬元，占總投 資 %， 其中 ， 投優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖建設(shè)及肉牛加工項目 入固定資產(chǎn) ， 無形及遞延資產(chǎn)投資 50萬元 ， 流動資金 300 萬元； （二） 2021年：共計投入 萬元，占總投資 %， 其中 ， 投入固定資產(chǎn) ， 無形及遞延資產(chǎn)投資 40萬元 ， 流動資金 500 萬元； （三） 2021年：共計投入 萬元，占總投資 %， 其中 ， 投入固定資產(chǎn) ， 無形及遞延資產(chǎn)投資 10萬元 ， 流動資金 200 萬元（ 詳見表 127） 。 （二） 繁殖小牛 出售價格按 2021 元 /頭計算 ， 肉牛育肥后平均出欄體重 500 千克， 價格按每 千克 15 元計算 ， 飼料 銷售 價格按 800元 /噸 計算 。 （四） 銷售費用按產(chǎn)品銷售收入的 3%計算 。 （六 ） 管理人員、技術(shù)人員工資 分別 按 2021元 /月 和 900元 /月 計算