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正文內(nèi)容

食品安全責(zé)任書-閱讀頁

2024-10-18 00:37本頁面
  

【正文】 九)加大食品安全宣傳力度,協(xié)同新聞媒體做好宣傳工作,形成良好的食品安全氛圍。三、責(zé)任追究(一)違反上述責(zé)任內(nèi)容之一的,視情節(jié)輕重,依法追究責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任。經(jīng)限期整治,6個月內(nèi)達不到質(zhì)量安全和衛(wèi)生標準的,由區(qū)人_政府給予通報批評,并依法追究有關(guān)人員的責(zé)任。xx政府(蓋章)企業(yè)名稱:(蓋章)時間:關(guān)于食品安全責(zé)任書 9為加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督管理工作,落實食品安全責(zé)任制,完善食品安全監(jiān)督管理的長效機制,切實維護廣大人民群眾的食品安全,鎮(zhèn)政府與各村(居)、各部門簽訂20xx年食品安全責(zé)任書。二、具體措施加強領(lǐng)導(dǎo),制訂方案。明確職責(zé),形成制度。積極參與,暢通信息。廣泛宣傳,嚴格監(jiān)管。重大事項報告制度。三、量化考核。發(fā)生一例不符合衛(wèi)生標準的食品生產(chǎn)或銷售;出現(xiàn)一例50以上人員聚餐未及時向鎮(zhèn)食品安全辦上報,均扣2分考核分。四、獎懲。責(zé)任單位:xxxx責(zé)任人(簽字):xxxx目標責(zé)任單位(章):xxxx責(zé)任人(簽字):xxxx20xx年xx月xx日關(guān)于食品安全責(zé)任書 10為確保師生人身安全,根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)幼兒園與食堂負責(zé)人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全,且保證在運輸、儲藏方面無污染。四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查,執(zhí)證上崗。五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序,嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。加強水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。八、幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件,為食堂正常運作提供良好環(huán)境。十、如人為原因發(fā)生事故,按幼兒園獎懲制度執(zhí)行。園長(簽字):分管領(lǐng)導(dǎo):食堂管理人:食堂工作人員:單位:***年*月*日關(guān)于食品安全責(zé)任書 11為落實“安全第一,預(yù)防為主”方針,認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī),進一步加強我園食品衛(wèi)生管理,消除食品衛(wèi)生安全隱患,防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,確保幼兒及教師生命安全,特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。服從領(lǐng)導(dǎo),熱愛本職工作。搞好操作間衛(wèi)生,廚房內(nèi)嚴禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品。防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,其他用具用后必須洗凈、保持清潔;肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制,餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;食品應(yīng)煮熟燒透,并用防蠅防塵設(shè)施加蓋;禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;1及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標記。1勤儉節(jié)約,不浪費糧食和副食品,虛心聽取教師及家長意見,保證主、副食質(zhì)量,保證幼兒吃的好、吃的飽。做好餐具的保潔工作,防止污染。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。嚴格遵守消毒規(guī)定,如有違約造成不良后果的,幼兒園將追究責(zé)任人應(yīng)有的責(zé)任。本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份,有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止。一、牢固樹立餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識,全面做好食品安全工作,杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。三、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度,認真做好進貨臺賬記錄、進貨驗收工作,食品原料索證驗收登記臺賬建立率100%。五、杜絕使用有毒有害物質(zhì)、非使用物質(zhì)制售食品的行為。七、應(yīng)當建立健全食品安全制度,配備專人或兼職人員負責(zé)食品安全管理工作,并堅持每日進行檢查,督促落實食品安全管理制度。自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位在店堂醒目位置的監(jiān)督信息公示欄或菜單上予以公示。九、隨時維護維修衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備,保證其正常運轉(zhuǎn)使用。十一、保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,垃圾桶應(yīng)密閉加蓋,并做到日產(chǎn)日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。十三、此責(zé)任書一式兩份,萬隆鎮(zhèn)人民政府和經(jīng)營單位各一份。xxx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)規(guī)范性,特與涉及食品安全的相關(guān)工商戶簽訂《食品安全責(zé)任書》。(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。(4)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。經(jīng)營乳制品、白酒、肉制品、豆制品、保健食品、添加劑、食用油醋、清真等食品食品的嚴格按照專項整治,實施小作坊改造提升和小餐飲綜合治理工程,開展保健食品違法添加化學(xué)藥物成分等專項整治;餐具、飲具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況。(2)因所供應(yīng)食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由經(jīng)營方負全部責(zé)任及相關(guān)法律責(zé)任,并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。本責(zé)任一式兩份,雙方各執(zhí)一份備查。xxx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所 xxx鎮(zhèn)食品經(jīng)營者單位(蓋章)(授權(quán)代表簽名:年 月蓋章)負責(zé)人簽名:年 月日日第五篇:食品安全責(zé)任書食品安全責(zé)任書為切實監(jiān)管好縣第四屆旅游美食文化活動周的食品市場,保障廣大消費者的人身健康和合法權(quán)益,依據(jù)中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,甲、乙雙方特簽定本責(zé)任書。二、乙方必須將參展單位必須持有有效食品經(jīng)營許可證或者餐飲服務(wù)許可證及食品流通許可證,從業(yè)人員必須持有有效健康證上崗、三、乙方必須(參展單位)建立并落實食品進貨查驗記錄管理制度,認真執(zhí)行進貨驗收并做好進貨臺帳記錄,購進食品(含原料)、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品建立臺帳率達100%。五、乙方不得銷售以下食品:沒有食品檢驗合格證明的食品。沒有食品合格證明材料的食品。過期、失效、變質(zhì)食品。注水、未經(jīng)檢疫合格、偽造檢疫標記的畜禽食品。七、乙方經(jīng)營的食品必須隨時接受甲方的檢查,對存在重大質(zhì)量問題的食品,必須立即下架停止銷售。八、隨時維護維修衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備特別是冰箱,保證其正常運轉(zhuǎn)使用。做好防蠅、防鼠、防蟲工作;按規(guī)定做好餐廚廢棄物的日常收集、存放、登記、流向記錄的管理工作;垃圾桶應(yīng)密閉加蓋,并做到日產(chǎn)日清。十一、乙方不認真按本責(zé)任書履行義務(wù),因銷售不合格食品給消費者造成人身、財產(chǎn)損失的,必須承擔相應(yīng)的賠償責(zé)任,并自覺接受甲方的檢查處理,構(gòu)成犯罪的,移送司法機關(guān)十二、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間報告食品藥品監(jiān)督管理局、旅游局及衛(wèi)計局等監(jiān)督部門,積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查,主動做好善后工作,不得遲報、瞞報。甲方:乙方:2016年9月29日
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