酒店和餐飲企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃書-閱讀頁
2024-10-18 00:15本頁面
【正文】 ，方可有晉升資格。如基層員工晉升部長，需要參加基層員工必修課程后，成績合格方可入選晉升資格；如部長晉升主任，需要參加部長必修課程后，成績合格方可入選晉升資格。試卷內(nèi)容有以下：新員工試卷基層員工試卷部長主任試卷經(jīng)理店長作業(yè)和試卷集團(tuán)高層作業(yè)和試卷跟進(jìn)措施：10．1不合格重新安排復(fù)習(xí)后再考試，一般考試時(shí)間會(huì)安排授課當(dāng)天或授課后1周之內(nèi)，試卷修改會(huì)在考試過后1周修改完畢，發(fā)給分店或各部門經(jīng)理，合格由分店登記，不合格由分店登記并在收到試卷1周內(nèi)，確定是補(bǔ)課再參加課程學(xué)習(xí)還是自行復(fù)習(xí)后，再統(tǒng)一一個(gè)時(shí)間考試，統(tǒng)一開始時(shí)間一般安排在月底下午14：00—15：00；10．2對(duì)試卷修改后進(jìn)行書面點(diǎn)評(píng)和反饋給各分店和各部門經(jīng)理；10．3必修課程是必須學(xué)習(xí)掌握的課程，專業(yè)選修課程可以根據(jù)部門需要報(bào)出參加人數(shù)后，由培訓(xùn)部準(zhǔn)備妥當(dāng)后通知開課時(shí)間；因?yàn)閷I(yè)選修課程涉及到輔導(dǎo)老師的資源，所以要統(tǒng)一準(zhǔn)備好后，才能出計(jì)劃； 10．4跟進(jìn)表第二篇：酒店和餐飲企業(yè)培訓(xùn)規(guī)劃方案托斯卡納2011培訓(xùn)計(jì)劃2011年托斯卡納培訓(xùn)規(guī)劃方案規(guī)劃目的：1．1清晰指導(dǎo)本企業(yè)培訓(xùn)工作的開展，計(jì)劃性組織課程培訓(xùn)和開發(fā)；1．2針對(duì)本企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提升員工不同階段的能力素質(zhì)；1．3使培訓(xùn)資源增值，為本企業(yè)未來人才素質(zhì)提升提前做好規(guī)劃，促進(jìn)本企業(yè)未來的持續(xù)發(fā)展和減少人員流失；規(guī)劃對(duì)象：2．1托斯卡納餐廳及其他分店：新員工、基層員工、領(lǐng)班、主管、店長、經(jīng)理、集團(tuán)高層管理人員、新晉升的主管等。執(zhí)行負(fù)責(zé)： 人事部及餐廳經(jīng)理規(guī)劃內(nèi)容：培訓(xùn)考核和評(píng)估：9．1培訓(xùn)與晉升之間的聯(lián)系，凡內(nèi)部晉升需要參加該崗位必修課程后，方可有晉升資格。以此逐一評(píng)估； 9．2試卷平均60分為合格，滿分為100分。(1)市場狀況：目前產(chǎn)品市場/規(guī)模/廣告宣傳/市場價(jià)格/利潤空間等。(3)競爭狀況：目前市場上的主要競爭對(duì)手與基本情況。(5)宏觀環(huán)境狀況：消費(fèi)群體與需求狀況。劣勢：銷售、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、政策（如行業(yè)管制等政策限制）等方面的劣勢力。威脅：市場競爭上的最大威脅力與風(fēng)險(xiǎn)因素。財(cái)務(wù)目標(biāo)：公司未來3年或5年的銷售收入預(yù)測（融資成功情況下）：（單位：萬元）營銷目標(biāo)：銷售成本毛利率達(dá)到多少。分銷：分銷渠道（包括代理渠道等）。服務(wù)：售后客戶服務(wù)。促銷：促銷方式。D：產(chǎn)品完善與新產(chǎn)品開發(fā)舉措。營銷活動(dòng)（時(shí)間）安排。：風(fēng)險(xiǎn)來源與控制方法。來自于麥肯錫咨詢公司的SWOT分析，包括分析企業(yè)的優(yōu)勢（Strength）、劣勢（Weakness）、機(jī)會(huì)（Opportunity）和威脅（Threats）。通過SWOT分析，可以幫助企業(yè)把資源和行動(dòng)聚集在自己的強(qiáng)項(xiàng)和有最多機(jī)會(huì)的地方。巴菲特說過一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價(jià)值大大超過市場收益率時(shí)，企業(yè)的價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價(jià)值”
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