在食品安全大整治百日行動(dòng)大會(huì)上表態(tài)發(fā)言-閱讀頁
2024-10-17 22:21本頁面
【正文】 是抓好自身招商引資上項(xiàng)目工作。建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,嚴(yán)防食物中毒或食源性疾病發(fā)生,切實(shí)保障師生的身體健康和生命安全,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。為了使“食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)”做到分工明確,責(zé)任落實(shí),學(xué)校成立“食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組。一是將《食品安全法》的宣傳教育納入學(xué)校安全教育的重要組成部分,在全體學(xué)生和教職員工中深入開展各種宣傳教育和培訓(xùn)活動(dòng),增強(qiáng)師生的食品安全意識(shí),提高食品安全防范能力水平。(三參加研討,隱患排查。二是學(xué)校每周至少開展一次食品安全隱患排查,檢查內(nèi)容:①是否完善了食堂各種管理制度并落實(shí)了責(zé)任。③食品從業(yè)人員是否持有效證件(健康證上崗,個(gè)人衛(wèi)生狀況是否良好,加工流程是否規(guī)范,食堂內(nèi)外環(huán)境及餐飲用具是否清洗消毒并規(guī)范建立臺(tái)賬。⑤管網(wǎng)水是否有合格有效的檢驗(yàn)報(bào)告。通過檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)整改到位,確保食品安全。三、實(shí)施步驟“食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)”從8月起至10月底結(jié)束,分三個(gè)階 段進(jìn)行。進(jìn)行專項(xiàng)整治行動(dòng)的宣傳動(dòng)員、部署安排,讓教職員工、學(xué)生明白開展專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要意義,增強(qiáng)他們的食品安全意識(shí),讓學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)深入人心,養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣,自覺抵制假冒偽劣食品和不潔食品的侵襲。第三階段為檢查驗(yàn)收階段(10月1日—10月31日,學(xué)校接受縣教育局開展的“食品安全專項(xiàng)整治百日行動(dòng)”檢查驗(yàn)收。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：一、加強(qiáng)宣傳，提高食品安全意識(shí)食品安全直接關(guān)系到用餐師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校教學(xué)工作的正常開展和校區(qū)的和諧穩(wěn)定。一是結(jié)合實(shí)際，成立了“百日行動(dòng)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，為順利開展此項(xiàng)工作提供組織保障；二是加強(qiáng)宣傳，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。按照《通知》要求，分階段制定工作措施，嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。三、加強(qiáng)監(jiān)管，防范食品安全隱患我們將食品安全管理工作作為日常首要工作來抓，定期和不定期地組織“百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的安全隱患進(jìn)行摸排，從食品安全管理、基礎(chǔ)衛(wèi)生、健康證明、索證索票、進(jìn)貨渠道、加工制作流程、清洗消毒、食品添加劑和食品安全設(shè)備等方面進(jìn)行全面管控，查漏補(bǔ)缺，對(duì)查出的隱患和問題不回避、不掩飾、不護(hù)短，嚴(yán)格把關(guān)，及時(shí)整改，做到防患于未然?？傊?，在這次食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”中，黃嶺食府一食堂全體員工思想高度統(tǒng)一，行動(dòng)高度一致，問題整改到位，行動(dòng)富有成效。黃嶺食府一食堂2013年6月28日3
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