【正文】 ，并對(duì)責(zé)任人進(jìn)行處罰和獎(jiǎng)勵(lì)。臨時(shí)設(shè)施設(shè)置應(yīng)整齊，在現(xiàn)場(chǎng)入口處按規(guī)定設(shè)圖牌和宣傳廚窗。施工工地沿現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置圍墻，對(duì)工地進(jìn)行封閉式管理，設(shè)專人值勤；劃分文明施工責(zé)任區(qū)，以便檢查監(jiān)督，但要加強(qiáng)教育，提高每個(gè)施工人員的文明意識(shí)，處處講究文明。施工機(jī)具維護(hù)完好、清潔、停放規(guī)律；施工圖紙、質(zhì)量記錄等技術(shù)、文件資料管理有各類牌板具體規(guī)定：按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置各類牌板，牌板為淺藍(lán)底，字體為宋體，牌板內(nèi)線條及字均為白色，上方加注“”字樣，并設(shè)企業(yè)標(biāo)志，采用噴繪方式加工。牌板分為：警示標(biāo)志牌、包機(jī)牌、操作規(guī)程牌、材料標(biāo)識(shí)牌、配合比牌、宣傳標(biāo)語牌。施工現(xiàn)場(chǎng)使用的各種機(jī)械，均應(yīng)按要求掛設(shè)包機(jī)牌和操作規(guī)程牌及崗位責(zé)任制三個(gè)牌板。施工現(xiàn)場(chǎng)大門按標(biāo)準(zhǔn)制作。六、本辦法規(guī)定的罰款和沒收的非法所得，在工資及工程款中扣除。七、項(xiàng)目部本辦法與其它辦法規(guī)定不一致時(shí)，按本辦法執(zhí)行。九、本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。本規(guī)定包括食堂財(cái)務(wù)預(yù)算及物品管理、食堂進(jìn)貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及員工就餐管理。二、食堂財(cái)務(wù)預(yù)算及物品管理食堂采購員須在每月二十八日前根據(jù)本月實(shí)際發(fā)生情況作出下月費(fèi)用預(yù)算，報(bào)總經(jīng)理審批。堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收，搞好成本核算，做到日清月結(jié)，帳物相符，每隔一周結(jié)算一次餐費(fèi)，每月初核算上月餐費(fèi)，每月末全面盤點(diǎn)食堂物品一次。食堂財(cái)務(wù)、采購、物品管理要由食堂采購員指定專人負(fù)責(zé)，劃定范圍、包干管理。三、食堂進(jìn)貨管理食堂采購人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不準(zhǔn)采購變質(zhì)食品，不準(zhǔn)采購超過保質(zhì)期食品。采購貨物應(yīng)有項(xiàng)目部認(rèn)可的票據(jù)。食堂需要大量進(jìn)貨時(shí)，事先必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。食堂管理員負(fù)責(zé)全面指導(dǎo)、監(jiān)督和安排食堂員工的日常工作，每月不定期到市場(chǎng)了解物品價(jià)格或參與采購活動(dòng)，控制采購成本；庫管負(fù)責(zé)核實(shí)每日采購物品的數(shù)量、質(zhì)量，統(tǒng)計(jì)差異并知會(huì)食堂管理員，由食堂管理員報(bào)告總經(jīng)理或酌情處理。所有電源開關(guān)不準(zhǔn)用濕手開啟，以防觸電事故發(fā)生。食堂操作間嚴(yán)禁閑人進(jìn)入，以確保安全。每日下班時(shí)必須檢查餐廳所有門窗，所有電源是否關(guān)閉，以確保項(xiàng)目部財(cái)物安全。（2）啟動(dòng)冰柜前須保證插頭、插座連接完好，再通電源。（4）嚴(yán)格按照冰柜容積及承重規(guī)定儲(chǔ)存食品，以防冰柜不制冷或停機(jī)。不定期進(jìn)行除霜工作，同時(shí)做好冰柜內(nèi)清潔、滅菌工作。（6）冰柜的維護(hù)工作要經(jīng)常進(jìn)行：防塵罩要經(jīng)常清理；冰柜的溫度要根據(jù)實(shí)際情況及所凍食品數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。煤氣爐使用與維護(hù)：（1）餐廳操作間的煤氣爐只限與項(xiàng)目部伙食有關(guān)的食品，不得私用。（b）、輕微煤氣中毒的癥狀，如頭昏、腦脹、惡心嘔吐等。（3）發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)及時(shí)關(guān)掉煤氣，打開門窗使室內(nèi)通風(fēng)透氣，分散人員，如有中毒者立刻送往醫(yī)院救治，再進(jìn)行維修或更換設(shè)備。（6）不宜把煤氣瓶或煤氣爐放在靠近電源的地方使用，不宜把廢紙、塑料品、干柴、竹籃及其他易燃易爆物品放在煤氣爐旁邊。第二條質(zhì)量管理遵循以下原則：堅(jiān)持“質(zhì)量第一”、“視質(zhì)量為企業(yè)生命”的原則。堅(jiān)持“統(tǒng)一部署、逐級(jí)負(fù)責(zé)、強(qiáng)化控制”的原則。第四條 項(xiàng)目經(jīng)理為工程質(zhì)量第一責(zé)任人，由項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)工程質(zhì)量負(fù)全面責(zé)任，并督導(dǎo)項(xiàng)目部質(zhì)量管理各職能人員履行職責(zé)。按照交通部頒布的公路工程施工質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，分項(xiàng)、分部工程一次驗(yàn)收合格率達(dá)100%，單位工程一次驗(yàn)收成功率100%。根據(jù)公司的質(zhì)量目標(biāo)，制定項(xiàng)目部的質(zhì)量創(chuàng)建規(guī)劃、創(chuàng)優(yōu)計(jì)劃、質(zhì)量保證措施，并抓好組織落實(shí)。負(fù)責(zé)檢查進(jìn)場(chǎng)材料的合格證及質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、試驗(yàn)報(bào)告情況。第七條 項(xiàng)目部質(zhì)檢員必須經(jīng)過專職培訓(xùn)合格、取得相應(yīng)資格后持證上崗，充分發(fā)揮專職質(zhì)檢員作用，質(zhì)檢員職責(zé)如下：負(fù)責(zé)施工過程檢（試）驗(yàn)計(jì)劃的編制和實(shí)施，對(duì)分項(xiàng)、分部工程的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)評(píng)定。驗(yàn)證檢查發(fā)現(xiàn)的不合格品處置方案的實(shí)施效果，驗(yàn)證施工過程中項(xiàng)目部制定預(yù)防措施的實(shí)施效果。負(fù)責(zé)檢查進(jìn)場(chǎng)材料的合格證及質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、試驗(yàn)報(bào)告情況。負(fù)責(zé)項(xiàng)目部開展QC小組活動(dòng)的具體業(yè)務(wù)。第四章管理制度第八條每月進(jìn)行一次由項(xiàng)目經(jīng)理組織的工地質(zhì)量檢查，由質(zhì)檢員對(duì)質(zhì)量檢查情況進(jìn)行匯總上報(bào)公司安質(zhì)部，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要有整改的措施和驗(yàn)證結(jié)論。第九條加強(qiáng)對(duì)分包工程的質(zhì)量控制，克服以包代管現(xiàn)象，分包工程出現(xiàn)質(zhì)量問題，對(duì)導(dǎo)致質(zhì)量問題發(fā)生的有關(guān)人員進(jìn)行嚴(yán)肅處理。每項(xiàng)工程開工后一個(gè)月內(nèi)將承擔(dān)工程施工的項(xiàng)目經(jīng)理、總工程師、書面報(bào)公司備案，按其職責(zé)對(duì)工程質(zhì)量負(fù)終身責(zé)任。獎(jiǎng)勵(lì)：項(xiàng)目部對(duì)創(chuàng)出優(yōu)質(zhì)工程的質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行一次性獎(jiǎng)勵(lì)，報(bào)公司批準(zhǔn)后實(shí)施。對(duì)隱瞞事故不報(bào)者，加倍處罰，同時(shí)追究責(zé)任人的責(zé)任。第五章 過程控制中鐵六局集團(tuán)承秦高速承德段第六合同段項(xiàng)目經(jīng)理部項(xiàng)目部質(zhì)量管理實(shí)施細(xì)則第十二條 工程開工前，項(xiàng)目部必須由項(xiàng)目經(jīng)理組織召開專門會(huì)議，研究開工前各種資料的準(zhǔn)備情況、技術(shù)交底情況、勞力及材料機(jī)具準(zhǔn)備情況、設(shè)備配備情況、分包隊(duì)伍資質(zhì)情況是否得到落實(shí)，質(zhì)量保證機(jī)構(gòu)是否建立，開工報(bào)告建設(shè)、監(jiān)理單位是否簽認(rèn)，逐項(xiàng)落實(shí)后方能開工。要明確測(cè)量放線的方法、步驟，并形成記錄。第十五條 嚴(yán)格執(zhí)行施工中“三檢制”（自檢、互檢、交接檢）及簽認(rèn)制度，上一道工序沒有經(jīng)過三檢，不得進(jìn)入下一道工序施工，對(duì)關(guān)鍵工序、關(guān)鍵部位、隱蔽工程，在三檢合格的基礎(chǔ)上，由質(zhì)檢員會(huì)同監(jiān)理工程師進(jìn)行質(zhì)檢，形成工程檢查簽證和質(zhì)檢員質(zhì)檢記錄，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)由質(zhì)檢員及時(shí)發(fā)出質(zhì)量問題通知單進(jìn)行整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行驗(yàn)證、關(guān)閉，重新由質(zhì)檢員和監(jiān)理工程師進(jìn)行檢查。第十七條 各種竣工資料必須在施工過程中及時(shí)形成，并真實(shí)、全面、完整，簽認(rèn)齊全，妥善保持，不得后補(bǔ)，不得出現(xiàn)弄虛作假現(xiàn)象。第六章 事故處理第十九條 對(duì)工程質(zhì)量事故，堅(jiān)持“四不放過”的原則進(jìn)行分析處理。本辦法未盡事宜，按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第二十二條 本細(xì)則由項(xiàng)目部技術(shù)科負(fù)責(zé)解釋。根據(jù)《*****公司基建期績(jī)效考核管理辦法》制定本辦法及細(xì)則。組織各子分公司工程項(xiàng)目的績(jī)效考核管理，對(duì)公司基建期工程的全過程進(jìn)行計(jì)劃執(zhí)行和監(jiān)管。具體權(quán)重如下：（占其總績(jī)效指標(biāo)40%）的考核，以公司各項(xiàng)目各單位工作計(jì)劃為依據(jù)，把工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全、現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)資料管理、材料消耗等各項(xiàng)工作作為關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)管。、準(zhǔn)確，不得瞞報(bào)、漏報(bào)。，由績(jī)效考核辦公室審核后予以否決當(dāng)月部分或全部獎(jiǎng)金。四、有關(guān)說明，由項(xiàng)目部列入本月對(duì)部門的考核中，對(duì)完不成任務(wù)的可否決該單位5—20分。經(jīng)基建期績(jī)效考核委員會(huì)研究決定，可列入專項(xiàng)考核并予以特別獎(jiǎng)勵(lì)。