【正文】 識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建、教學(xué)環(huán)節(jié)和學(xué)時的分配等因素，達到了總體設(shè)計優(yōu)化。但培養(yǎng)方案還應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的變化 8 情況可以適時調(diào)整和更新。為此，適時根據(jù)市場需求，修訂培養(yǎng)方案是必需的。 ： 生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的課程設(shè)置緊緊圍繞本專業(yè)的培養(yǎng)方案進行。 在課程設(shè)置上，體現(xiàn)了針對市場人才需求，以實踐教學(xué)為主體、以能力培養(yǎng)為核心的特點，符合高職教育對技術(shù)應(yīng)用性人才的培養(yǎng)。 ②生物制品的生產(chǎn)、檢測與臨床應(yīng)用。 ④胚胎移植技術(shù)技能。同時，我們將根據(jù)市場人才需求，適時調(diào)整課程設(shè)置。 通過兩屆畢業(yè)的統(tǒng)計情況來看生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)人才應(yīng)職單位為：藥物生產(chǎn)企業(yè)及營銷單位、生物制品廠及產(chǎn)品營銷、在生產(chǎn)實踐中進行良種繁育使用胚胎工程技術(shù)的相關(guān)養(yǎng)殖 場（主要是羊場、牛場、豬場）、生物技術(shù)實驗室、試驗動物生產(chǎn)企業(yè)、食品及飼料生產(chǎn)企業(yè)等。因此，該專業(yè)服務(wù)領(lǐng)域較寬，可以為任何所需生物技術(shù)及應(yīng)用的企事業(yè)單位服務(wù)。 實踐教學(xué)體系： 實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力，實現(xiàn)培養(yǎng)目標的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 專業(yè)建立了與實踐教學(xué)體系配套的技能庫。定期組織不同年級的學(xué)生進行技能大賽，獎勵優(yōu)勝者。此項活動極大地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，強化了學(xué)生的動手能力。 引入職業(yè)資格證書或技術(shù)等級證書，實施“雙證書”教育 實行學(xué)歷證書和職業(yè)技能證書相結(jié)合的“雙證制”，不但有利于提高學(xué)生就業(yè)競爭，而且也是培養(yǎng)學(xué)生各種實踐技能的有效途徑。開展對在崗職工的職業(yè)技能培訓(xùn)，為地方經(jīng)濟建設(shè)貢獻力量；同時也為本專業(yè)畢業(yè)生實現(xiàn)持多證走向就業(yè)崗位創(chuàng)造更多的條件。學(xué)院組織專業(yè)教師、部分企業(yè)人員、專業(yè)指導(dǎo)委員會成員對各專業(yè)對應(yīng)的國家職業(yè)標準和規(guī)范規(guī)定的理論與實踐技能要求進行了詳盡的剖析，在此基礎(chǔ)上，對各專業(yè)的教學(xué)計劃和教學(xué)大綱進行了重新修訂。另外，在專業(yè)教學(xué)計劃的制定過程中，根據(jù)不同職業(yè)、不同學(xué)制的具體特點，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)有機結(jié)合，分階段實現(xiàn)不同的培養(yǎng)目標。學(xué)院堅持每年對專業(yè)教學(xué)計劃進行修訂調(diào)整，確保教學(xué)培 養(yǎng)目標能始終符合國家職業(yè)資格標準。學(xué)院根據(jù)職業(yè)崗位對人才規(guī)格的需求，參照技能標準確定人才培養(yǎng)的目標。在課程體系的改革中，圍繞專業(yè)拓展的需要，增設(shè)適量的技能訓(xùn)練的選修課程。一改過去的老三段，“基礎(chǔ)課 專業(yè)基礎(chǔ)課 專業(yè)課”的模式，實施了理論教學(xué)與實踐教學(xué)并行發(fā)展，在時間上保證理論教學(xué)與實踐教學(xué)的比例為 1： 1，活模塊的教學(xué)方法在園藝系的教學(xué)改革過程中實施，取得了較好的教學(xué)效果，其特點是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力為課程目標的核心。 國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范中將理論知識劃分為基本知識、專業(yè)知識、相關(guān)知識等三個部分，依據(jù)這三個部分知識點的要求，生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)將原教學(xué)計劃中的基礎(chǔ)理論課進行了重新調(diào)整，以滿足職業(yè)需要為原則，刪除了部分與職業(yè)需求和發(fā)展不相關(guān)的基礎(chǔ)理論課。實踐教學(xué)體系為實驗實訓(xùn)、單項技能訓(xùn)練課、綜合技能訓(xùn)練課、技能庫訓(xùn)練、畢業(yè)實習(xí)實訓(xùn)、社會實踐活動。國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范中將實踐技能劃分為專業(yè)技能和相關(guān)技能，根據(jù)這兩部分對技能點的要求，將實踐教學(xué)課時調(diào)整為占全部教學(xué)計劃總課時的 50%以上，根據(jù)各職業(yè)工種的不同特點，將專業(yè)技能和相關(guān) 技能劃分為基本技能訓(xùn)練、專業(yè)技能訓(xùn)練、綜合技能訓(xùn)練三部分，在實踐教學(xué)中各部分技能訓(xùn)練根據(jù)技能點的難易程度占不同的比例。 在課程教學(xué)中，根據(jù)課程教學(xué)需要，上課地點可以在教室、畜牧場、多媒體教室、實驗室、藥廠、或校外實訓(xùn)基地等。課程的進行形式靈活多樣。 產(chǎn)學(xué)研合作教育的興起，從根本上講正是為了解決學(xué)校教育與社會需求脫節(jié) 11 的問題，縮小學(xué)校和社會對人才培養(yǎng)與需求之間的差距，增強學(xué)生進入社會的競爭力。 產(chǎn)學(xué)研結(jié)合同時 是提高教師實踐水平，培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍的一個重要途徑。生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)進行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 、培養(yǎng)目標和規(guī)格、專業(yè)培養(yǎng)方案設(shè)計 方面的合作 為了使專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標和規(guī)格、教學(xué)計劃設(shè)計科學(xué)合理地符合市場對人才的需求，生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)專門建立了由校內(nèi)外專家組成的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會和產(chǎn)學(xué)研合作教育指導(dǎo)委員會，共同指導(dǎo)產(chǎn)學(xué)研合作教育，共同培養(yǎng)人才。 ①請專業(yè)方面的專家講授生物技術(shù)的現(xiàn)狀和發(fā)展，讓學(xué)生及時了解本專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢。 ③在校外，加強與企業(yè)的合作，共同探討校企聯(lián)合培養(yǎng)畢業(yè)生的實踐工作。如農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)診斷中心主任田克恭研究員、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授林德貴教授作的報告，北京華盛獸藥廠廠長潘生、北京生泰爾生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理魯祥武等所作的講座，對學(xué)生啟發(fā)很大。 20212021 年生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)利用實 訓(xùn)基地培訓(xùn)統(tǒng)計情況見表3。為了體現(xiàn)這一 本質(zhì)特點，生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)必須加強與培養(yǎng)方案相適應(yīng)的教學(xué)實訓(xùn)基地，并充分利用實訓(xùn)基地開展靈活多樣教學(xué)方法，達到培養(yǎng)學(xué)生技能的目的。同時生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)還利用實訓(xùn)基地積極開展對社會的培訓(xùn)服務(wù)，最大程度地發(fā)揮實訓(xùn)基地的功能。為本專業(yè)實驗、實訓(xùn)服務(wù)的實驗室有：微生物實驗室、藥理及藥物制劑實驗室、生 物工程實驗室、生物工程中心實驗室、無菌室、獸醫(yī)診斷實驗室、病理室等。固定資產(chǎn) 950 余萬元。 （二）校外實訓(xùn)基地 我院通過與企業(yè)的廣泛接觸，深深體會到實踐技能培養(yǎng)在高職教育的重要性，實習(xí)基地是培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才的主要場所。這些單位可大量接受學(xué)生到一線工作崗位 3 個月到一年的實習(xí)。 14 表 2 生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)校外實訓(xùn)基地情況 序號 實習(xí)基地名稱 校內(nèi)（外） 實習(xí)實訓(xùn)基本配制 1 北京市獸醫(yī)生物制品廠 校外 無菌室、生產(chǎn)室、化驗室 2 北京市華盛獸藥廠 校外 廠房、多種制藥機械 3 北京生泰爾生物科技有限公司 校外 廠房、多種制藥機械、生物 4 北京科源飼料公司 校外 飼料生產(chǎn)和化驗 5 房山區(qū)獸醫(yī)總站 校外 動物疾病防治、生物制品 6 北京綠都羊業(yè)有限公 校外 良種羊的繁育基地 7 京牧動物營養(yǎng)中心 校外 動物繁殖 8 北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心 校外 多個牛場，育種室 9 北京信得威特生物技術(shù)有限公司 校外 無菌室、生產(chǎn)室、化驗室 10 門頭溝區(qū)種羊場 校外 胚胎移植實驗室、羊場 11 北京金星鴨業(yè) 校外 動物養(yǎng)殖、繁 殖 12 北京通州獸醫(yī)站 校外 動物養(yǎng)殖、繁殖 13 平谷種豬場 校外 動物養(yǎng)殖、繁殖 14 北京錦繡大地生物有限公司 校外 動物養(yǎng)殖、繁殖 15 北京大興畜牧水產(chǎn)局 校外 動物疾病防治、生物制品 16 北京平谷縣畜牧獸醫(yī)總站 校外 動物疾病防治、生物制品 17 北京南郊京星鴨場 校外 動物疾病防治、生物制品 （三）實訓(xùn)基地功能定位準，有實效 依據(jù)高等職業(yè)教育發(fā)展需要，本著高標準、多功能的原則，規(guī)劃專業(yè)各學(xué)科的實驗實訓(xùn)基地建設(shè)，核心是設(shè)備設(shè)施現(xiàn)代化，目標是全方位滿足培養(yǎng)應(yīng)用型人才的實踐教學(xué)條 件。 實訓(xùn)基地的功能：一是教學(xué)實訓(xùn)功能。二是科學(xué)研究功能。三是科技服務(wù)功能。 15 初步形成“產(chǎn)學(xué)研”一體化的實訓(xùn)基地。目前已經(jīng)培養(yǎng)了 2021 多名中高職畢業(yè)生，實用技術(shù)培訓(xùn) 10000 多人次，職業(yè)技能鑒定 2021 多人次，接受參觀考察、社會實踐等約 10000 多人次。所有的實驗實訓(xùn)室都有明確的責任人，實驗室制度上墻，實驗室實訓(xùn)項目上墻，使得實驗員明確自己的職責；教師、學(xué)生知道到哪個實驗室去做實驗；使得外來參觀考察的人了解實訓(xùn)項目和 實訓(xùn)室的關(guān)系。 職稱結(jié)構(gòu)：教授 1 人 3% 副教授 13 人 % 講師 11 人 % 助講 8 人%。專任教師情況見附表 6。外聘企業(yè)兼職教師是非常重要的隊伍，是與社會聯(lián)系的橋梁。本專業(yè)外聘兼職教師主要以企事業(yè)單位的管理者或生產(chǎn)第一線的具有副高以上職稱的技術(shù)廠長或車間主任為主，他們承擔部分專業(yè)課教學(xué)任務(wù)及實踐指導(dǎo)工作外，并經(jīng)常就專業(yè)建設(shè)的各個方面提供信息，進行咨詢，幫助安排實習(xí)基地，目前，本專業(yè)現(xiàn)有外聘兼職教師 6 人，他們來自生產(chǎn)第一線或科研院所，均具備相當豐富的實踐工作和教學(xué)經(jīng)驗，教學(xué)效果好。 五、培養(yǎng)的學(xué)生受企業(yè)歡迎 為了了解專業(yè)畢業(yè)生在單位的工作表現(xiàn)，及時掌握用人單位對畢業(yè)生的總體評價，我們派出跟蹤調(diào)查組分赴到北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心、北京現(xiàn)代生 物技術(shù)研究所、北京現(xiàn)代高達生物技術(shù)有限公司、北京金星鴨業(yè)中心、房山獸醫(yī)總站等用人單位進行了廣泛深入的調(diào)查，通過召開座談會、個別訪談等多種形式，與領(lǐng)導(dǎo)及職工交流勾通，了解用人單位對畢業(yè)生的反饋意見，其用人單位對畢業(yè)生綜合評價情況，從畢業(yè)生的德、能、勤、績等方面進行調(diào)研，調(diào)研方式為召開用人單位及畢業(yè)生座談會及填寫“北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畢業(yè)生跟蹤調(diào)查表”等形式。用人單位普遍反應(yīng)我專業(yè)畢業(yè)生具有良好的敬業(yè)精神，業(yè)務(wù)能力較強，溝通協(xié)調(diào)能力較好，工作完 成較好。 六、今后的發(fā)展思路 為了落實北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院“十一五”規(guī)劃，推進學(xué)院實訓(xùn)基地持續(xù)健康發(fā)展，制定本規(guī)劃。 奮斗目標：實訓(xùn)基地基礎(chǔ)設(shè)施和生態(tài)環(huán)境有較大改善，養(yǎng)殖科技和教育水平顯著提高，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，現(xiàn)代化建設(shè)步伐加快，教育教學(xué)、科研、科技推廣、生產(chǎn)科技示范、環(huán)保功能創(chuàng)全國一流。 以鄧小平建設(shè)有中國特色的社會主義理論為指導(dǎo)，針對高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育教學(xué)現(xiàn)狀和存在的問題，強調(diào)教育目標的“職業(yè)性”和技術(shù)的“高級應(yīng)用型”，強調(diào)對學(xué)生個性能力與全面素質(zhì)的培養(yǎng)。 生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)類實訓(xùn)基地與專業(yè)教育教學(xué)改革并重發(fā)展，其根本任務(wù)是培養(yǎng)適應(yīng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性人才；以適應(yīng)社會需要為目標，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，優(yōu)化設(shè)計學(xué)生 的知識、實踐能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案；以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建實踐教學(xué)體系和課程體系；以強化實踐教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力；以加強“雙師型”教師隊伍的建設(shè)來提高教學(xué)質(zhì)量，推進高素質(zhì)實訓(xùn)教師隊伍的建設(shè)；以專業(yè)與社會用人部門結(jié)合，師生與勞動結(jié)合，理論與實踐結(jié)合作為人才培養(yǎng)的基本途徑。高職教育主要培養(yǎng)技術(shù)型人才。職業(yè)技術(shù)教育就是充分發(fā)揮優(yōu)良實訓(xùn)基地的優(yōu)勢來培養(yǎng)技術(shù)型人才的教育。加大設(shè)備投入為實踐教學(xué)創(chuàng)造良好條件，探索具有高職特色的教學(xué)模式。走“依靠專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)，辦好產(chǎn)業(yè)促專業(yè)”產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的路。正確處理生產(chǎn)與市場的關(guān)系，從過去重生產(chǎn)輕市場轉(zhuǎn)到以市場為導(dǎo)向發(fā)展生產(chǎn)上來，真正按照市場需求組織生產(chǎn)經(jīng)營養(yǎng)殖生產(chǎn)項目，利于學(xué)員實訓(xùn)水平的實用、適用。正確處理產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)系，從過去以抓數(shù)量為主，轉(zhuǎn)到數(shù)量質(zhì)量并重，依靠科技進步，改造提升傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，培植新興產(chǎn)業(yè)，提升實訓(xùn)基地的社會效益和經(jīng)濟效益。 可持續(xù)發(fā)展原則。 生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)類實訓(xùn)基地的建設(shè)發(fā)展目標 : 為全面發(fā)展生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教育，并更廣泛將先進的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)知識和科技成果應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，普遍開展專業(yè)基礎(chǔ)教育與人才教育，深入普及生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)科學(xué)知識、技術(shù)和科技成果是我國生物工程技術(shù)發(fā)展、促進畜牧業(yè)現(xiàn)代化的 當務(wù)之急。為了進一步提升學(xué)生技能培養(yǎng)水平，使學(xué)生具有更強的社會適應(yīng)能力，現(xiàn)有的實訓(xùn)條件還不能滿足行業(yè)發(fā)展的需要，還需要新建設(shè)生物制品實訓(xùn)基地、胚胎移植實訓(xùn)基地、微生物發(fā)酵實驗室和藥品生產(chǎn)車間等與本專業(yè)發(fā)展有密切關(guān)系的實訓(xùn)基地，投資規(guī)模達 1600 萬左右。 我們相信通過這些實訓(xùn)基地的建設(shè)和有效利用，生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)在生物技術(shù)的科技推廣和應(yīng)用工作、培訓(xùn)教育、提高生物技術(shù)及 應(yīng)用科技服務(wù)隊伍人員素質(zhì)等方面發(fā)揮更大作用，實訓(xùn)基地的生產(chǎn)水平、示范性、科技推廣、科技貢獻率、人才培養(yǎng)的針對性實用性等需要上新臺階。建設(shè)高水平的實踐教學(xué)軟硬件，是高職院校辦學(xué)的最重要條件之一。因此，建設(shè)實踐教學(xué)基地是構(gòu)建我 專業(yè) 有效的實踐教學(xué)體系、完善 本專業(yè)高職人才培養(yǎng)模式、推動教育教學(xué)改革和發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 實踐教學(xué)基地建設(shè)要著眼于高職教育的發(fā)展和我 專業(yè) 教育特色的發(fā)揮，有利于高職教育教學(xué)改革的進一步深化。 實踐教學(xué)基地建設(shè)要有前瞻性，要體現(xiàn)高職教學(xué)設(shè)備的技術(shù)先進性，注重融入高新技術(shù)，提高學(xué)生的專業(yè)興趣和技術(shù)能力，形成的實踐教學(xué)體系要與理論教學(xué)體系有機結(jié)合、互相滲透，有利于學(xué)生創(chuàng)新精神及創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。 二、基地建設(shè)的目標 生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè) 要在現(xiàn)有的實踐設(shè)施建設(shè)的基礎(chǔ)上，進一步提高認識、擴大視野，按照 “ 全面規(guī)劃、分步實施、逐步完善 ” 的思路，爭取用三 至五 年的時間，建成 以下實訓(xùn)基地： 生物制品生產(chǎn)車間 胚胎移植實訓(xùn)基地 微生物發(fā)酵實驗室 29 藥品生產(chǎn)車間 以 藥物提取、藥物制劑、生物制藥、藥物檢測 為主的多功能、科學(xué)化、現(xiàn)代化的實踐教學(xué)基地，成 為具有 生物制藥 高職特色的示范性實踐教學(xué)基地，并爭取成為國家級高職示范實踐教學(xué)基地。在數(shù)量和人才規(guī)格方面滿足企業(yè)對新增勞動力的需求。培訓(xùn)基地還可對高職高專院校教師、相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員進行培訓(xùn)等，滿足專業(yè)人才培養(yǎng)目標所需的各類綜合職業(yè)技能和素質(zhì)教育教學(xué)實踐訓(xùn)練的功能。企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)可在基地進行試驗、改進、推廣，降低企業(yè)決策風險，節(jié)約企業(yè)成本，也增強了教學(xué)的現(xiàn)實性。 （ 二）面向和覆蓋范圍 綜合實踐教學(xué)基地不僅面向我 系生物工程專業(yè) ，而且還面向 我系動物醫(yī)學(xué)專業(yè)和畜牧獸醫(yī)專業(yè) ，同時還為 相關(guān)從業(yè)人員 提供實訓(xùn)場所。 同時 面向 京郊相關(guān)企業(yè) ，面向 相關(guān)從業(yè)人員 ，承擔人才培訓(xùn)的任務(wù)。因此，我 系 的實踐教學(xué)基地具有較廣的科研、生產(chǎn)和技能培訓(xùn)考核內(nèi)容。這些實踐性教學(xué)設(shè)施的建成和使用推動了我校實踐教學(xué)的發(fā)展，也給我們積累了一定的實踐性教學(xué)經(jīng)驗，并培養(yǎng)出一批指導(dǎo)實踐教學(xué)的