【正文】 ：林 靜 [字體：大 中 小] 教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：了解用燃燒鑒別纖維的方法，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，對(duì)不同纖維的燃燒現(xiàn)象、燃燒后的 產(chǎn)物有感性認(rèn)識(shí)；技能目標(biāo)：通過(guò)燃燒纖維的實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)觀察、探究和真實(shí)記錄現(xiàn)象、過(guò)程的方法；情感目標(biāo)： 在實(shí)驗(yàn)中，體現(xiàn)科學(xué)的實(shí)事求是的態(tài)度，具有探究的精神教學(xué)重點(diǎn)：燃燒實(shí)驗(yàn)的方法；操作過(guò)程；觀察現(xiàn)象及記錄。燃燒實(shí)驗(yàn)法：一、精燈的使用方法二、燃燒纖維的操作與觀察方法三、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作（小組）1天然棉纖維、羊毛纖維、“ ”。（見(jiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)表）（說(shuō)明：未知材料的鑒別，探究性實(shí)驗(yàn)）四、交流五、整理實(shí)驗(yàn)器材學(xué)生實(shí)驗(yàn) 燃燒法鑒別纖維 第 組 本實(shí)驗(yàn)注意操作安全?。∫?、器材：酒精燈、鑷子、火柴、盤(pán)子材料：棉纖維、腈綸纖維、羊毛纖維；純棉布、真絲、毛料、化纖等小塊面料 燃燒法主要用于鑒別纖維素纖維、蛋白質(zhì)纖維、合成纖維三大類。注意：一種纖維燃燒后，將鑷子擦干凈，再做下一個(gè)實(shí)驗(yàn)。在1和3和5和6三組布料中，每組選一塊布料，從所選幾塊布料的經(jīng)緯紗中各抽出幾 根紗線，分別燃燒實(shí)驗(yàn)。布料 接近火焰 火焰中 離開(kāi)火焰 灰燼 氣味 可能類別1藍(lán)色 2粉紅色 3灰黑色 4藏青底色5黃色 6白色小組自評(píng)（選答、自選題、提問(wèn)都可以）1實(shí)驗(yàn)成功或失敗的原因。操作人 ； 記錄員勞動(dòng)技術(shù)－－《合理膳食托起健康的每一天系列之二》教學(xué)案 《合理膳食托起健康的每一天系列之二》教學(xué)案例 教學(xué)目標(biāo)；設(shè)計(jì)并制作出早餐、午餐、飲料以活動(dòng)為中心，獲得有目的、有計(jì)劃的學(xué)習(xí)；以探究合作學(xué)習(xí)方式進(jìn)行設(shè)計(jì)與制作；以經(jīng)驗(yàn)交流方式獲得更多知識(shí)與技能積極參與小組合作、探究、經(jīng)驗(yàn)交流；養(yǎng)成一定的技術(shù)素養(yǎng)，增強(qiáng)創(chuàng)新精神，提高創(chuàng)新能力；學(xué)會(huì)與他人分享和交流信息，提高與他人合作及溝通的能力 重點(diǎn)；設(shè)計(jì)與制作早餐、午餐、飲料難點(diǎn)；會(huì)利用查得的資料合理設(shè)計(jì)，巧妙分工；能如愿地展示介紹作品，交流經(jīng)驗(yàn) 教學(xué)過(guò)程：導(dǎo)言：我們每個(gè)人的生活、工作、學(xué)習(xí)最關(guān)鍵的前提是健康，合理膳食是健康的源泉，隨著人們生活水平的提高，食物的種類更是五花八門(mén)，而三餐的安排尤為重要，同時(shí)要注意其他食品的攝取。請(qǐng)各小組長(zhǎng)匯報(bào)一下課題的進(jìn)展情況。第二小組：我們小組首先對(duì)我校食堂進(jìn)行了調(diào)查，獲得大連三十八中學(xué)膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表，也查得營(yíng)養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)。（打出幻燈片：子課題：早餐午餐飲料）“我是營(yíng)養(yǎng)師”為題目，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，激發(fā)出自豪感，產(chǎn)生持久的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。師；那就讓我們一起試試吧。教師組織、引導(dǎo)并幫助解決困難，做技術(shù)指導(dǎo)，打出“注意安全，講究衛(wèi)生”的幻燈片，警示“整理器材”。作品展示、交流經(jīng)驗(yàn)師：很高興看到同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)并制作出如此豐盛的食品，你們是否愿意交流一下經(jīng)驗(yàn)？ 生：愿意。學(xué)生踴躍展示自己的作品，介紹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原材料以及制作方法，對(duì)同學(xué)提出的問(wèn)題能做出圓滿的回答。接著讀給同學(xué)們聽(tīng)，又把適合爺爺口味的早餐，以圖片的方式用大屏幕展示給同學(xué)。通過(guò)展示與交流，實(shí)現(xiàn)資源共享，師生共同學(xué)習(xí)，共同發(fā)展；鍛煉心理素質(zhì)，增強(qiáng)自信心；產(chǎn)生責(zé)任感。由于配合默契，得到滿意的演示效果，體現(xiàn)了合作的重要性，也說(shuō)明了多媒體在教 學(xué)中的重要作用 飲料小組匯報(bào)后，師說(shuō)：雖說(shuō)汽水中的二氧化碳能把體內(nèi)的熱量帶走，夏天使人感到很涼爽，但過(guò)多飲用會(huì)影響食欲，所以應(yīng)適量飲用汽水，最好的飲品當(dāng)然是原汁原味的汽水嘍?？偨Y(jié)師說(shuō)：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們學(xué)會(huì)了早餐、午餐、飲料的設(shè)計(jì)及制作方法，更可貴的是同學(xué)們精誠(chéng)合作，共同學(xué)習(xí)。結(jié)束語(yǔ)春天的氣息早已漫入我們的生活，為了美好的生活，讓我們從早餐做起，注意合理膳食，托起健康的每一天。反思：我覺(jué)得這節(jié)課上得很成功，學(xué)生真正地動(dòng)起來(lái)了，思維活起來(lái)了。本課課堂教學(xué)設(shè)計(jì)是本著新課改的核心理念：“為了每一個(gè)學(xué)生的發(fā)展”、“培養(yǎng)對(duì)國(guó)家有用的人才”，讓學(xué)生通過(guò)技能的學(xué)習(xí)過(guò)程獲得全面發(fā)展。課堂上，學(xué)生根據(jù)自己研究?jī)?nèi)容的需要，在電腦上通過(guò)上網(wǎng)查找資料，把查得的資料作為技術(shù)設(shè)計(jì)的參考依據(jù)，同組同學(xué)研討、制定方案，在此基礎(chǔ)上制作出作品。通過(guò)技術(shù)設(shè)計(jì)培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。本節(jié)課與以往的僅限于動(dòng)手和操作技能的培養(yǎng)而缺少技術(shù)設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)是大相徑庭的。午餐組的同學(xué)為了設(shè)計(jì)出合理的午餐，不僅查找了大量的資料，還到學(xué)校食堂進(jìn)行考察，經(jīng)分析，食堂的午餐基本符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，他們又與食堂食譜進(jìn)行對(duì)比，設(shè)計(jì)并制作出自己喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)午餐。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，不同組的同學(xué)所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品是不同的，因而所制作的作品的材料、規(guī)格、尺寸、特性也是不一樣的，使得在評(píng)價(jià)這一教學(xué)環(huán)節(jié)中同學(xué)們表現(xiàn)得非?；钴S，他們爭(zhēng)先恐后地展示自己的作品，介紹作品的原材料、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、制作方法，而聽(tīng)者一點(diǎn)兒也不感到厭煩，因?yàn)樽髌窙](méi)有重復(fù)的，都有可學(xué)習(xí)的價(jià)值，從而也達(dá)到了資源共享的效果，更可貴的是通過(guò)交流使同學(xué)們的思維得到拓展，創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力得到提高。3．導(dǎo)入：可以列舉有關(guān)實(shí)例圖片或展示一些小家電，知道小家電給現(xiàn)代生活帶來(lái)很大方便。并結(jié)合課前收集的信息討論交流，在些基礎(chǔ)上設(shè)問(wèn)?；顒?dòng) 1：識(shí)讀所給銘牌和學(xué)生自帶的各類小家電的銘牌。②學(xué)生閱讀自帶的小家電銘牌，根據(jù)表格內(nèi)容再記錄一次。活動(dòng) 2：閱讀說(shuō)明書(shū)。問(wèn)題：①該產(chǎn)品有哪些部件組組，是否需用要裝配？若需裝配，說(shuō)說(shuō)裝配的步驟。并歸納小家電 的一般操作順序。并在實(shí)際 操作中改進(jìn)設(shè)計(jì)順序。并通過(guò)組間相互交流，吸取他人的意 見(jiàn)或建議，改進(jìn)設(shè)計(jì)方案。7．家電使用常識(shí)： 1）新購(gòu)買(mǎi)注意事項(xiàng)：新購(gòu)買(mǎi)的家用電器，在使用之前首先應(yīng)認(rèn)真查看產(chǎn)品說(shuō)明書(shū) 中的技術(shù)規(guī)格，如電源種類是交流 還是直流，電源頻率是否為一般工業(yè)頻率 50HZ，電 源電壓是否為民用生活用電 220V 耗電功率多少，家庭已有的供電 能力是否滿足，特別 是插頭座、保險(xiǎn)絲、電度表和電線，如果負(fù)荷過(guò)大超過(guò)允許限度便發(fā)熱損壞絕緣，引起 用電事故。2）新購(gòu)買(mǎi)安裝注意事項(xiàng)：安裝家用電器應(yīng)查看產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中對(duì)安裝環(huán)境的要求，特別注意在可能的條件下，不要將家用電器安裝在濕熱、灰塵多或有易燃、腐蝕性氣體 的環(huán)境中。凡要求有保護(hù)接地或保安接零的，都應(yīng)采用三腳插頭和三眼插座，并且 接地、接零插腳與插孔都應(yīng)與相線插腳與插孔有嚴(yán)格區(qū)別，禁止用對(duì)稱雙腳插頭和雙眼 插座代替三腳插頭和三眼插座，以防接插錯(cuò)誤,造成家用電器金屬外殼帶電，引起觸電 事故。4）通電試用前注意事項(xiàng)：應(yīng)對(duì)照相關(guān)使用說(shuō)明書(shū)，將所有開(kāi)關(guān)、手柄置于原始停 機(jī)位置,按說(shuō)明書(shū)中要求的開(kāi)停操作順序操作，如果有運(yùn)動(dòng)部件，應(yīng)事先考慮足夠的運(yùn) 動(dòng)空間。5）家電使用注意事項(xiàng)：在使用過(guò)程中，禁止用濕手去接觸帶電開(kāi)關(guān)或家用電器金 屬外殼，也不能用濕手更換電氣元件或燈泡。6）使用后注意事項(xiàng)：家用電器使用完畢，要隨手切斷電源，緊急情況需要切斷電 線時(shí)，必須用絕緣電工鉗或帶絕緣手柄的刃具。8．談?wù)勑〖译姽?jié)能方法：與大家電比起來(lái)，小家電雖然耗電比較小一些，但因使用的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，總的耗 電量也不可小視。微波爐 在加工食品時(shí)，應(yīng)加層保護(hù)膜，一是使食品水分不至蒸發(fā)，二是節(jié)省電能。若根據(jù)不同面料安排不同的時(shí)間熨燙，如先熨燙耐溫較低的化纖衣物，待溫度升高后再熨燙耐溫較 高的棉麻織物，斷電后利用余熱再熨燙部分化纖衣物，這樣更能節(jié)省電能。電飯煲 使用時(shí)在電飯煲上蓋一條毛巾（不要蓋住出氣孔），可以減少熱量損失。取暖器 使用電熱取暖器的房間要盡量密封，防止熱量散失。電風(fēng)扇 耗電量與扇葉轉(zhuǎn)速成正比。此外，經(jīng)常保持電器的清潔以及電器的插頭與插座接觸良好，也能節(jié)電與延長(zhǎng)使用壽命。在掌握基本編制技巧的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力，對(duì)多種變化吉祥 結(jié)的編制進(jìn)行探究。：初中一年級(jí)學(xué)生，聰明好學(xué)，好奇心強(qiáng)，但大部分同學(xué)動(dòng)手制作能力較差。在合作學(xué)習(xí)中，利用小組互助完成 吉祥結(jié)的編制和多種編制方法的探究。、態(tài)度、價(jià)值觀 充分利用多媒體資源，通過(guò)小組分工合作學(xué)習(xí)，完成吉祥結(jié)的編制和吉祥結(jié) 變化形式的探究，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生探究創(chuàng)新的興趣，培養(yǎng)學(xué) 生動(dòng)手、動(dòng)腦解決問(wèn)題的能力。第二步：從繩頭開(kāi)始，逆時(shí)針一根壓住其前方的另一根，依次類推。第三步：從繩頭開(kāi)始，順時(shí)針一根壓住其前方的另一根，依次類推。3．分組探究，完成作品 要求：發(fā)給每個(gè)小組一個(gè)編號(hào)的作品，小組研究，可以拆掉，探究編制方法； 在小組探究的基礎(chǔ)上，每個(gè)同學(xué)都要完成一個(gè)作品，互相幫助。現(xiàn)在 你是不是更覺(jué)得中國(guó)結(jié)真的是一門(mén)很博大精深的藝術(shù)呢？作為新一代的中學(xué)生，我們?cè)诟械阶院赖耐瑫r(shí)，有責(zé)任用將它發(fā)揚(yáng)光大！四、作業(yè) 獨(dú)立完成一個(gè)變化的吉祥結(jié)作品常用衣物的洗滌一、教學(xué)目標(biāo)知 識(shí) 與 技 能 ∶（1）了 解 不 同 衣 物 的 洗 滌 方 法（2）熟 練 掌 握 衣 物 的 洗 滌 步 驟（3）熟 練 掌 握 汗 衫、背 心、毛 巾 的 洗 滌 過(guò) 程過(guò) 程 與 方 法 ∶（1）通 過(guò) 觀 察、交 流 和 動(dòng) 手 實(shí) 踐，掌 握 洗 衣 步 驟 和 程 序，發(fā) 揮 自 己 的真實(shí)水平和能力。情 感 態(tài) 度 與 價(jià) 值 觀 ∶（1）體 驗(yàn) 勞 動(dòng) 帶 來(lái) 的 快 樂(lè)（2）培 養(yǎng) 學(xué) 生 熱 愛(ài) 勞 動(dòng) 人 民 的 思 想 感 情 和 良 好 的 勞 動(dòng)習(xí)慣二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教 學(xué) 重 點(diǎn) ∶ 熟 練 掌 握 汗 衫、背 心、毛 巾 的 洗 滌 過(guò) 程教 學(xué) 難 點(diǎn) ∶ 不 同 衣 物 的 洗 滌 方 法三、教法與學(xué)法教 法 ∶ 本 節(jié) 課 利 用 多 媒 體 課 件 教 學(xué)，開(kāi) 闊 視 野、擴(kuò) 大 容 量，提 高 課 堂 效 率。學(xué) 法 ∶ 指 導(dǎo) 學(xué) 生 仔 細(xì) 觀 察 后，積 極 動(dòng) 手 洗 衣 物，通 過(guò) 小 組 比 賽 的 方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，活躍課堂氣氛。然 后，在 同 一 時(shí) 間 內(nèi)，每 小組選一名代表?yè)尨鹣匆路椒ê筒襟E。七、教學(xué)過(guò)程情 況 分 析 隨 著 天 氣 變 暖，每 個(gè) 人 都 會(huì) 出 汗，汗 水 對(duì) 衣 物 起 腐 蝕 作 用，如 不 及 時(shí) 清 洗 會(huì) 造 成 黃 色 汗 漬。我 們 不 僅 要 學(xué) 會(huì) 洗 衣 服，而 且 要 學(xué) 會(huì) 科 學(xué) 的 洗 衣 方 法。洗 滌 過(guò) 程 為同學(xué)們示范毛巾的洗滌過(guò)程，強(qiáng)調(diào)洗衣步驟∶ 清水預(yù)洗—洗滌劑洗滌—清水漂洗—脫水—晾曬。（1）、禁 止 用 熱 開(kāi) 水。（3）、不 要 擰 得 過(guò) 分 干 燥。（5）、切 忌 橫 著 晾 曬，也 不 要 將 兩 袖 一 字 形 地 緊 繃 在 竹 竿 上。訂 正 課 堂 反 饋 題，同 時(shí) 多 媒 體 展 示 答 案。既 鍛 煉 了 學(xué) 生 的 動(dòng) 手 能 力，又 體 驗(yàn) 了 勞 動(dòng) 的 樂(lè) 趣。希 望 同 學(xué) 們 繼 續(xù) 努 力，愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)生活，將來(lái)成為生活的強(qiáng)者?！逗侠砩攀惩衅鸾】档拿恳惶煜盗兄方贪?教學(xué)目標(biāo)；設(shè)計(jì)并制作出早餐、午餐、飲料以活動(dòng)為中心，獲得有目的、有計(jì)劃的學(xué)習(xí)；以探究合作學(xué)習(xí)方式進(jìn)行設(shè)計(jì)與制作；以 經(jīng)驗(yàn)交流方式獲得更多知識(shí)與技能積極參與小組合作、探究、經(jīng)驗(yàn)交流；養(yǎng)成一定的技術(shù)素養(yǎng)，增強(qiáng)創(chuàng)新精神，提高創(chuàng)新 能力；學(xué)會(huì)與他人分享和交流信息，提高與他人合作及溝通的能力 重點(diǎn)；設(shè)計(jì)與制作早餐、午餐、飲料 難點(diǎn)；會(huì)利用查得的資料合理設(shè)計(jì)，巧妙分工；能如愿地展示介紹作品，交流經(jīng)驗(yàn) 教學(xué)過(guò)程：導(dǎo)言：我們每個(gè)人的生活、工作、學(xué)習(xí)最關(guān)鍵的前提是健康，合理膳食是健康的源泉，隨著 人們生活水平的提高，食物的種類更是五花八門(mén)，而三餐的安排尤為重要，同時(shí)要注意其他 食品的攝取。請(qǐng)各小組長(zhǎng)匯報(bào)一下課 題的進(jìn)展情況。第二小組：我們小組首先對(duì)我校食堂進(jìn)行了調(diào)查，獲得大連三十八中學(xué)膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表，也 查得營(yíng)養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)。（打出幻燈片：子課題：早餐午餐飲料）“我是營(yíng)養(yǎng)師”為題目，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，激發(fā)出自豪感，產(chǎn)生持久的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。師；那就讓我們一起試試吧。教師組織、引導(dǎo)并幫助解決困難，做技術(shù)指導(dǎo)，打出“注意安全，講究衛(wèi)生”的幻燈片，警 示“整理器材”。作品展示、交流經(jīng)驗(yàn) 師：很高興看到同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)并制作出如此豐盛的食品，你們是否愿意交流一下經(jīng)驗(yàn)？ 生：愿意。學(xué)生踴躍展示自己的作品，介紹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原材料以及制作方法，對(duì)同學(xué)提出的問(wèn)題能 做出圓滿的回答。接著讀給同學(xué)們聽(tīng)，又把適合爺爺口味的早餐，以圖片的方式用大屏幕展示給同學(xué)。通過(guò)展示與交流，實(shí)現(xiàn)資源共享，師生共同學(xué)習(xí)，共同發(fā)展；鍛煉心理素質(zhì)，增 強(qiáng)自信心；產(chǎn)生責(zé)任感。由于配合默契，得到滿意的演示效果，體現(xiàn)了合作的重要性，也說(shuō)明了多媒體在 教學(xué)中的重要作用 飲料小組匯報(bào)后，師說(shuō)：雖說(shuō)汽水中的二氧化碳能把體內(nèi)的熱量帶走，夏天使人感到很涼爽，但過(guò)多飲用會(huì)影 響食欲，所以應(yīng)適量飲用汽水，最好的飲品當(dāng)然是原汁原味的汽水嘍?？偨Y(jié) 師說(shuō)：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們學(xué)會(huì)了早餐、午餐、飲料的設(shè)計(jì)及制作方法，更可貴的是 同學(xué)們精誠(chéng)合作，共同學(xué)習(xí)。結(jié)束語(yǔ) 春天的氣息早已漫入我們的生活，為了美好的生活，讓我們從早餐做起，注意合理膳食，托 起健康的每一天。反思：我覺(jué)得這節(jié)課上得很成功，學(xué)生真正地動(dòng)起來(lái)了，思維活起來(lái)了。本課課堂教學(xué)設(shè)計(jì)是本著新課改的核心理念：“為了每一個(gè)學(xué)生的發(fā)展”“培養(yǎng)對(duì)國(guó)家有用、的人才”，讓學(xué)生通過(guò)技能的學(xué)習(xí)過(guò)程獲得全面發(fā)展。課堂上，學(xué)生根據(jù)自己研究?jī)?nèi)容的需要，在電腦上通過(guò)上網(wǎng)查找資料，把查得的資料作 為技術(shù)設(shè)計(jì)的參考依據(jù)，同組同學(xué)研討、制定方案，在此基礎(chǔ)上制作出作品。通過(guò)技術(shù)設(shè)計(jì)培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。本節(jié)課與以往的僅限于動(dòng)手和操作技能的培養(yǎng)而缺少技術(shù) 設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)是大相徑庭的。午餐組的同學(xué)為了設(shè)計(jì)出合理的午餐，不僅查找了大量的資料，還到學(xué)校 食堂進(jìn)行考察，經(jīng)分析，食堂的午餐基本符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，他們又與食堂食譜進(jìn)行對(duì)比，設(shè)計(jì) 并制作出自己喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)午餐。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，不同組的同學(xué)所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品是不同的，因而所制作的作品的材料、規(guī)格、尺寸、特性也是不一樣的，使得在評(píng)價(jià)這一教學(xué)環(huán)節(jié)中同學(xué)們表現(xiàn)得非?；钴S，他們爭(zhēng)先恐 后地展示自己的作品，介紹作品的原材料、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、制作方法，而聽(tīng)者一點(diǎn)兒也不感到厭 煩，因?yàn)樽髌窙](méi)有重復(fù)的，都有可學(xué)習(xí)的價(jià)值，從而也達(dá)到了資源共享的效果，更可貴的是 通過(guò)交流使同學(xué)們的思維得到拓展，創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力得到提高