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20xx年度客房部工作總結(jié)-閱讀頁(yè)

2024-10-15 14:20本頁(yè)面
  

【正文】 新服務(wù)理念,提高服務(wù)質(zhì)量面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境和激烈競(jìng)爭(zhēng),為了提高經(jīng)濟(jì)效益,我們?cè)趧?chuàng)新服務(wù)上做文章,把精心制作的天氣預(yù)報(bào)卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,有重大體育比賽和節(jié)日期間為客人送上一份當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告卡,為住宿客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的好評(píng)。目前我市旅游事業(yè)高速發(fā)展,來(lái)淄的游客不斷增加,針對(duì)這部分客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游資訊、各區(qū)縣的旅游景點(diǎn)和特色商品介紹等,從而更好地為游客提供方便。三、抓好安全促生產(chǎn)安全生產(chǎn)責(zé)任重大,一年來(lái),我們堅(jiān)持貫徹“安全第一”的工作方針,正確處理好與安全有關(guān)的各種關(guān)系,并做到常抓不懈。根據(jù)保衛(wèi)部要求,從三月份開(kāi)始部門(mén)定期召開(kāi)安全例會(huì),強(qiáng)化員工安全意識(shí),提高了員工的“兩個(gè)能力”,同時(shí),部門(mén)還完善了各項(xiàng)與安全有關(guān)的措施和制度,加強(qiáng)監(jiān)督檢查,針對(duì)部門(mén)員工流動(dòng)性大的實(shí)際情況,制定了《客房部員工檔案》,對(duì)新招員工必須留有身份證復(fù)印件,促進(jìn)了人員的安全管理。我們還定時(shí)對(duì)房間和公共區(qū)域進(jìn)行消毒,對(duì)客人使用的毛毯、被褥進(jìn)行定期清洗、消毒。四、做好培訓(xùn)工作,提高工作效率針對(duì)人員流動(dòng)性大的問(wèn)題,10年我們制定了部門(mén)人員內(nèi)訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)新、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)行了有針對(duì)性的培訓(xùn)。在日常工作中,我們也加大了對(duì)老員工的繼續(xù)培訓(xùn),通過(guò)跟崗和班前會(huì),將出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)加以分析和糾正。通過(guò)開(kāi)展各個(gè)方面的培訓(xùn)工作,促進(jìn)了部門(mén)工作有條不紊的開(kāi)展,也更好地體現(xiàn)了員工的精神面貌和部門(mén)接待水平。酒店就像一個(gè)大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團(tuán)結(jié)一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天!工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進(jìn)步的,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該作好自己的工作總結(jié)和計(jì)劃 ,才能認(rèn)清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。當(dāng)前我部門(mén)有新員工的注入,在工作中難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。看上去這是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過(guò)程中會(huì)現(xiàn)出問(wèn)題。如果負(fù)責(zé)的主管或領(lǐng)班會(huì)對(duì)自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì)做一些彌補(bǔ)。這只是三個(gè)層面之間的傳達(dá),如果是再多幾個(gè)層面的話(huà)后果可想而知。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修、會(huì)議室桌椅維護(hù)等。(2)提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房?jī)?nèi)飾,提供一些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。已達(dá)到相互監(jiān)督共同進(jìn)步的目的。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識(shí)培訓(xùn)課,從公司最基層的我們開(kāi)始提高能力與素質(zhì)。以上這些便是一年來(lái)我對(duì)公司公司工作的總結(jié)和新一年里工作的初探設(shè)想。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團(tuán)結(jié)互愛(ài),共同書(shū)寫(xiě)酒店嶄新的篇章!第四篇:客房部年終工作總結(jié)客房部年終工作總結(jié)最近發(fā)表了一篇名為《客房部年終工作總結(jié)》的范文,好的范文應(yīng)該跟大家分享,重新編輯了一下發(fā)到??头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門(mén),其主要目的就是為客人營(yíng)造一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時(shí)我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。在做好日常工作基礎(chǔ)上,努力提高業(yè)務(wù)水平,在思想上嚴(yán)格要求,在工作上務(wù)實(shí)求真,全方位提升工作效率、質(zhì)量。下面也對(duì)部門(mén)今年的工作進(jìn)行總結(jié):一、工作方面,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。在新的一年里度假村正好處于爭(zhēng)取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,也為這一榮譽(yù)力爭(zhēng)進(jìn)取。在日常的檢查過(guò)程中落實(shí)“查房制度”,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)力爭(zhēng)做到最好。(2)針對(duì)以前管理上存在的陋習(xí),規(guī)范各管理人員的管理意識(shí)。(3)重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛(ài)崗敬業(yè)精神,增強(qiáng)工作責(zé)任心。、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。,客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,工程維修問(wèn)題很多(1)部門(mén)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)協(xié)調(diào)工程進(jìn)行維修并對(duì)一些短期內(nèi)整改不了的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)予以協(xié)調(diào)溝通解決。(3)培訓(xùn)員工的匯報(bào)意識(shí)。:(1)出具每周計(jì)劃衛(wèi)生表,劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域,對(duì)于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間安排服務(wù)員及時(shí)清理,落實(shí)個(gè)人責(zé)任,提高衛(wèi)生質(zhì)量。(3)在每周質(zhì)檢活動(dòng)中,對(duì)于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項(xiàng)衛(wèi)生問(wèn)題,及時(shí)有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計(jì)劃衛(wèi)生。(2):在基層管理人員不足的情況下,部門(mén)有效發(fā)揮員工的個(gè)人特長(zhǎng),以個(gè)人為單位及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo)。(4):洗衣房由于工作上沒(méi)能合理安排,導(dǎo)致全體員工出現(xiàn)嚴(yán)重的抗衡心里,但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,以及之后工程部對(duì)機(jī)器進(jìn)行維修,洗衣房也在接下來(lái)的工作上有了很大的提升。最全面的范文參考寫(xiě)作網(wǎng)站計(jì)劃在2014年提拔領(lǐng)班級(jí)員工,來(lái)充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。(1):加強(qiáng)節(jié)約意識(shí),制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行燈光開(kāi)關(guān)及各項(xiàng)工作的開(kāi)展。(3):對(duì)房間的迷你吧銷(xiāo)售物品進(jìn)行調(diào)整,對(duì)于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品及時(shí)通知總倉(cāng)進(jìn)行更換,較好的控制了迷你吧成本。二、完成的各項(xiàng)工作(1)、配合工程部對(duì)別墅區(qū)湯屋嚴(yán)重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維修,以保證客房工程質(zhì)量問(wèn)題(2)、組織員工有效抗擊臺(tái)風(fēng),在全體員工上下一心奮力抵抗自然災(zāi)害帶來(lái)的損傷,也在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。(4)、根據(jù)行政部給予的各項(xiàng)指示,積極參與員工宿舍的管理,對(duì)員工工作之余給予生活上的關(guān)心。三、存在問(wèn)題與不足雖然2013工作在各方面都取得了一定的進(jìn)展,但與我們的目標(biāo)相比仍有較大差距,范文寫(xiě)作許多不足之處須待今后工作中改進(jìn)(1)、現(xiàn)各崗位員工缺乏主動(dòng)服務(wù)意識(shí),特別是在與對(duì)客交流及各項(xiàng)操作規(guī)程、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化等方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)(2)、前臺(tái)員工的專(zhuān)業(yè)技能操作不夠完善,服務(wù)意識(shí)薄弱,思想波動(dòng)較大,導(dǎo)致在對(duì)客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞。(4)、由于PA沒(méi)有負(fù)責(zé)人各人員衛(wèi)生意識(shí)較差,在節(jié)假日期間沒(méi)能充分做好日常的保潔工作,經(jīng)常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。(6)、員工安全意識(shí)較差,對(duì)于各種應(yīng)急預(yù)案處理知識(shí)不夠。下頁(yè)第五篇:客房部工作總結(jié)客房部工作總結(jié)客房部工作總結(jié)1尊敬的劉總、胡總、同事們:大家好!首先,一年來(lái)在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行,在待人待客和語(yǔ)言規(guī)范方面,大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高。有人說(shuō)過(guò)“認(rèn)真就是能力,落實(shí)就是水平”是有一定的道理。客房部每一項(xiàng)工作的落實(shí)靠的就是大家一貫的認(rèn)真、耐心、細(xì)心和周到的服務(wù)。根據(jù)以上的數(shù)據(jù),再結(jié)合分析,客房的總收入較20xx年有所下滑,下滑的原因有多種因素:自中央“八項(xiàng)規(guī)定”以后縣里的大型會(huì)議活動(dòng)基本不辦、縣直各單位接持各項(xiàng)消費(fèi)都在簡(jiǎn)化、旅游流動(dòng)人員也明顯減少。其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個(gè)臺(tái)階,就應(yīng)該在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,查缺補(bǔ)漏,找出問(wèn)題進(jìn)行分析,并且探索求真務(wù)實(shí)的解決辦法。,員工的服務(wù)技巧不夠到位。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且待客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。要把這些缺漏補(bǔ)上,就必須:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,加強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi),控制成本費(fèi)用。主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查。堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。最后,祝樂(lè)業(yè)飯店在新的一年生意興隆,財(cái)源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂(lè),萬(wàn)事如意!客房部工作總結(jié)2這一年我部完成了以下工作:規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。執(zhí)行首問(wèn)職責(zé)制實(shí)施首問(wèn)職責(zé)制要求處在一線(xiàn)崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話(huà)號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變潛力,對(duì)客服務(wù)需求的解決潛力。首問(wèn)職責(zé)制從今年元月份正式執(zhí)行以來(lái),工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無(wú)一齊。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。透過(guò)考核,取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的職責(zé)心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自我的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。如此一來(lái),減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會(huì)有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國(guó)家的團(tuán)隊(duì)入住我,與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表此刻:①管家部一向要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對(duì)酒店給部門(mén)下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用職責(zé)到人。部門(mén)以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),堅(jiān)持每月評(píng)出5名優(yōu)秀員工,每人獎(jiǎng)勵(lì)30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避免干好干壞一個(gè)樣。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評(píng)優(yōu)方案》開(kāi)始實(shí)施。每月將班組評(píng)優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀(guān)的了解到自我班組的成績(jī)和所處的名次。客房部工作總結(jié)3新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在明年有新的成績(jī)。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題做以警示。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒,防止了傳染病的傳播。四、工作中存在的問(wèn)題服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。五、下一步工作目標(biāo)在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開(kāi)支。
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