【正文】 、氨基糖苷類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、磺胺類(lèi)、硝基咪唑類(lèi)的抗菌特點(diǎn)、臨床應(yīng)用及評(píng)價(jià)、主要不良反應(yīng)與防治。了解其發(fā)展方向。巰基嘌呤(6MP)的作用特點(diǎn)、臨床應(yīng)用?？ㄅ嗨麨I的特點(diǎn)及應(yīng)用。阿糖胞苷（AraC）、安西他濱的臨床應(yīng)用二、直接影響和破壞DNA結(jié)構(gòu)及功能的藥物（一）烷化劑（HN2）用于惡性淋巴瘤，尤其適于有縱膈壓迫癥狀者。（CTX）對(duì)惡性淋巴瘤療效顯著。致骨髓抑制，出血性膀胱炎，肝功損害。致骨髓抑制?？梢种乒撬?。致骨髓抑制、消化道反應(yīng)、肺纖維化.(二)破壞DNA的鉑類(lèi)化合物順氯氨鉑：腫瘤聯(lián)合化療常用藥物之一，與其他抗腫瘤藥無(wú)交叉耐藥性。同類(lèi)藥物卡鉑抗瘤作用強(qiáng)，毒性較低。博萊霉素（BLM）：主要于鱗狀上皮癌，也用于淋巴瘤的聯(lián)合治療。喜樹(shù)堿毒性大，可致GI反應(yīng)、泌尿道刺激癥狀、骨髓抑制等。三、干擾轉(zhuǎn)錄過(guò)程的藥物(阿霉素,adriamycin)：抗癌譜廣，療效高，用于耐其它藥的急性淋巴性白血病或粒細(xì)胞性白血病、惡性淋巴肉瘤、乳癌、卵巢癌、小細(xì)胞肺癌、胃癌、肝癌、膀胱癌等。 作用機(jī)制同阿霉素，用于耐其它藥的急性淋巴性白血病或粒細(xì)胞性白血病。用于急性粒細(xì)胞白血病。（二）干擾蛋白質(zhì)功能的藥物三尖杉酯堿：它們抑制蛋白合成起始階段，并使核蛋白體分解，釋出新生肽鏈。可致骨髓抑制、脫發(fā)、胃腸道反應(yīng)等。主要作用于M期。VCR對(duì)兒童急性淋巴細(xì)胞白血療效好。NVB治肺癌、乳腺癌、卵巢癌、淋巴瘤等。 有紫杉醇和紫杉特爾，對(duì)卵巢癌和乳腺癌有特效。紫杉醇致骨髓抑制、心血管毒性、神經(jīng)毒性和過(guò)敏反應(yīng)。五、生物治療藥（一）酪氨酸激酶抑制劑伊馬替尼、吉非替尼、索拉非尼的抗腫瘤特點(diǎn)。六、抗腫瘤藥物的合理應(yīng)用 、有效的給藥方法 第五篇：臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)大綱(精)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)大綱（供護(hù)理專(zhuān)業(yè)本科四年制使用）學(xué)分?jǐn)?shù)：2周學(xué)時(shí)：2 課程性質(zhì)：護(hù)理專(zhuān)業(yè)本科生A類(lèi)選修課程。：。：。、勇于探索的精神和良好的職業(yè)道德。實(shí)習(xí)部分：膳食調(diào)查、食譜制定、勻漿膳的配制、糖尿病病人的食譜設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)等。教學(xué)內(nèi)容：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：營(yíng)養(yǎng)素、各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、平衡膳食、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)等。臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)各論：各種疾病的營(yíng)養(yǎng)治療等。教學(xué)用書(shū)：焦廣宇、蔣卓勤主編，《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第一版），人民衛(wèi)生出版社，2002年?！杜R床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》教學(xué)時(shí)數(shù)分配順序 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 營(yíng)養(yǎng)素各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值平衡膳食 特殊人群的營(yíng)養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與咨詢(xún) 醫(yī)院基本膳食 腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng) 腸外營(yíng)養(yǎng)治療膳食與試驗(yàn)膳食 食療與藥膳 保健食品與綠色食品內(nèi) 容學(xué) 時(shí)理論 6 2 2 3 1 1 自學(xué) 自學(xué)實(shí)踐2合計(jì) 6 2 2 3 3 1 合計(jì) 消化系統(tǒng)疾病營(yíng)養(yǎng)治療 呼吸系統(tǒng)疾病營(yíng)養(yǎng)治療 循環(huán)系統(tǒng)疾病營(yíng)養(yǎng)治療內(nèi)分泌系統(tǒng)及代謝性疾病營(yíng)養(yǎng)治療 泌尿系統(tǒng)疾病營(yíng)養(yǎng)治療 血液系統(tǒng)疾病營(yíng)養(yǎng)治療 感染性疾病營(yíng)養(yǎng)治療 婦產(chǎn)科疾病營(yíng)養(yǎng)治療 兒科疾病營(yíng)養(yǎng)治療 手術(shù)、創(chuàng)傷患者的營(yíng)養(yǎng) 腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng) 自學(xué) 1 4 1 自學(xué) 自學(xué) 自學(xué) 2 1 36 1 6 11 30 《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》教學(xué)大綱 第一篇：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)【目的要求】了解：基本概念；膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量?！窘虒W(xué)方式】課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】膳食、食物、營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)素的概念分別是什么？它們有何關(guān)系？何謂DRIs？有何意義？第一章、營(yíng)養(yǎng)素第一節(jié)、蛋白質(zhì)【目的要求】掌握：蛋白質(zhì)的生理功能；氨基酸和必須氨基酸；供給量與食物來(lái)源。了解：血液中氨基酸的來(lái)源和去路；氨基酸代謝；蛋白質(zhì)的含量、消化率、利用率。蛋白質(zhì)缺乏的原因、蛋白質(zhì)缺乏的臨床表現(xiàn)。氨基酸和必須氨基酸；食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)：蛋白質(zhì)的含量、消化率、利用率。供給量與食物來(lái)源。熟悉：缺乏與過(guò)量；了解：脂類(lèi)的消化、吸收、代謝； 【內(nèi)容】脂類(lèi)：生理功能；脂類(lèi)的消化、吸收、代謝；脂肪酸與必需脂肪酸；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。熟悉：碳水合化物的缺乏與過(guò)量；膳食纖維的供給量與食物來(lái)源。碳水合化物的缺乏與過(guò)量；碳水合化物的供給量與食物來(lái)源。何謂乳糖不耐受？如何防治？什么是血糖指數(shù)？有何意義？膳食纖維的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義、來(lái)源與供給量是什么？碳水合化物的供給量與食物來(lái)源有哪些？第四節(jié)能量【目的要求】掌握：人體的能量消耗；供給量與食物來(lái)源?！緝?nèi)容】人體的能量消耗：基礎(chǔ)能量消耗；體力活動(dòng)能量消耗；食物特殊動(dòng)力作用能量消耗。缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。了解：礦物質(zhì)的概述?！緝?nèi)容】礦物質(zhì)的概述；鈣：體內(nèi)分布及狀態(tài)；生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。鉀：體內(nèi)分布及狀態(tài)；生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。氯：體內(nèi)分布及狀態(tài)；生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。鐵：體內(nèi)分布及狀態(tài)；生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。鉻：體內(nèi)分布及狀態(tài)；生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。1硒：體內(nèi)分布及狀態(tài)；生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。1氟：體內(nèi)分布及狀態(tài)；生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。維生素B維生素C、維生素B1葉酸的生理功能、缺乏與過(guò)量、食物來(lái)源 熟悉：維生素A、維生素D、維生素E的供給量。了解：維生素A、維生素D、維生素E的概述、吸收與代謝。煙酸的概述、生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源?！緝?nèi)容】維生素的概述；維生素A：概述、生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。維生素E：概述、生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。維生素B1：概述、生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。煙酸：概述、生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。維生素B12：概述、生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源。1維生素C：概述、生理功能；吸收與代謝；缺乏與過(guò)量；供給量與食物來(lái)源?！緝?nèi)容】水的概述；水的體內(nèi)分布；水的吸收與代謝；水的生理功能；水的缺乏與過(guò)量；水的供給量?！緝?nèi)容】食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定：營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)及含量；營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)量；營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)?！窘虒W(xué)方式】 課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】評(píng)定食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有何意義？第二節(jié)：谷類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值【目的要求】掌握：加工、烹調(diào)及儲(chǔ)存對(duì)谷類(lèi)價(jià)值的影響； 熟悉：谷類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分?！緝?nèi)容】谷類(lèi)的結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)素分布：谷皮；胚乳；胚芽。加工、烹調(diào)及儲(chǔ)存對(duì)谷類(lèi)價(jià)值的影響：谷類(lèi)的加工；谷類(lèi)食品的烹調(diào)；谷類(lèi)的儲(chǔ)存。了解：大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因素 【內(nèi)容】大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：大豆的營(yíng)養(yǎng)成分；大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因素?！窘虒W(xué)方式】 課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】豆類(lèi)有哪些營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)？在營(yíng)養(yǎng)上尚有哪些不足之處？豆類(lèi)有哪些抗?fàn)I養(yǎng)因子？如何除去？第四節(jié)蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值【目的要求】熟悉：加工烹調(diào)對(duì)蔬菜、水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響?！緝?nèi)容】蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)成分：碳水化物；維生素；礦物質(zhì)；芳香物質(zhì)、有機(jī)酸和色素?！窘虒W(xué)方式】課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】蔬菜、水果主要為人體提供哪些營(yíng)養(yǎng)素？什么樣的加工方法能較好地保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？第五節(jié)畜、禽肉及魚(yú)類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值【目的要求】熟悉：魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；加工烹調(diào)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的影響。禽肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 【內(nèi)容】畜肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、礦物質(zhì)、維生素。加工烹調(diào)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的影響。第六節(jié)乳類(lèi)及其制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值【目的要求】 掌握：乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 熟悉：乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 【內(nèi)容】乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、礦物質(zhì)、維生素?！窘虒W(xué)方式】 課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】牛奶主要的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及其不足之處？說(shuō)明乳糖不耐受癥發(fā)生的原因、糾正的方法。了解：加工烹調(diào)對(duì)蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響。【教學(xué)方式】 課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】蛋類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？第三章平衡膳食第一節(jié)中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀【目的要求】了解：食物消費(fèi)及營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況；營(yíng)養(yǎng)狀況與居民健康。營(yíng)養(yǎng)狀況與居民健康。【內(nèi)容】《中國(guó)居民膳食指南》。了解：平衡膳食寶塔的說(shuō)明?！窘虒W(xué)方式】 課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】《中國(guó)居民膳食平衡寶塔》的內(nèi)容有哪些？何謂膳食指南？怎樣運(yùn)用中國(guó)居民平衡膳食寶塔來(lái)指導(dǎo)大眾的食物選擇？第四節(jié)膳食計(jì)劃的制定【目的要求】熟悉：確定自己的食物需要；同類(lèi)互換，調(diào)配豐富多彩的膳食；要合理分配三餐 食量；要因地制宜，充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源；要養(yǎng)成習(xí)慣，長(zhǎng)期堅(jiān)持。【教學(xué)方式】 課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】膳食計(jì)劃的制定的內(nèi)容有哪些？第四章特殊人群的營(yíng)養(yǎng) 第一節(jié)孕婦和乳母的營(yíng)養(yǎng)【目的要求】掌握：孕期的營(yíng)養(yǎng)需要；乳母的營(yíng)養(yǎng)需要； 熟悉：孕期的常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題；乳母的常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。乳母的營(yíng)養(yǎng)：泌乳期的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)；乳母營(yíng)養(yǎng)對(duì)乳汁質(zhì)量的影響；乳母的營(yíng)養(yǎng)需要；常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。輔食的添加。了解：嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)；混合喂養(yǎng)；人工喂養(yǎng)； 【內(nèi)容】嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)；母乳喂養(yǎng)：母乳成分；母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)。輔食的添加；常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。熟悉：兒童和青少年的常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。【內(nèi)容】?jī)和颓嗌倌晟硖攸c(diǎn)；兒童和青少年的營(yíng)養(yǎng)需要；兒童和青少年的常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。熟悉：中老年人的常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題?！緝?nèi)容】中老年人生理特點(diǎn)；中老年人的營(yíng)養(yǎng)需要；中老年人的常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。熟悉：營(yíng)養(yǎng)狀況綜合評(píng)價(jià)；了解：實(shí)驗(yàn)室檢查；臨床檢查；人體測(cè)量與評(píng)估。營(yíng)養(yǎng)狀況綜合評(píng)價(jià)； 【教學(xué)方式】 課堂講授，討論、實(shí)驗(yàn) 【復(fù)習(xí)思考題】完整的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查應(yīng)包括哪些內(nèi)容？如何對(duì)膳食調(diào)查結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)？體質(zhì)指數(shù)的含義和意義是什么？從營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中可以獲得哪些信息？如何評(píng)價(jià)膳食調(diào)查結(jié)果？第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)【目的要求】熟悉：食譜編制的概念、目的、原則、步驟?！窘虒W(xué)方式】 課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】怎樣為病人編制食譜？第六章醫(yī)院基本膳食【目的要求】掌握：普通飲食、軟食、半流質(zhì)飲食、流質(zhì)飲食的配膳原則 熟悉：普通飲食、軟食、半流質(zhì)飲食、流質(zhì)飲食的食物選擇?！緝?nèi)容】普通飲食：適用范圍；配膳原則；食物選擇。半流質(zhì)飲食：適用范圍；配膳原則；食物選擇。【教學(xué)方式】 課堂講授，討論 【復(fù)習(xí)思考題】醫(yī)院常規(guī)膳食有哪幾種？流質(zhì)膳食有哪幾種形式？普通飲食、軟食、半流質(zhì)飲食、流質(zhì)飲食的配膳原則是什么？普通飲食、軟食、半流質(zhì)飲食、流質(zhì)飲食的食物選擇有哪些？第七章腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)【目的要求】掌握：管飼營(yíng)養(yǎng)方法的分類(lèi)、置管的原則。熟悉：腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的組成。了解：腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的分類(lèi)。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的監(jiān)測(cè)。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑：分類(lèi)、組成、制備、臨床常用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑?！窘虒W(xué)方式】 課堂講授，討論、實(shí)驗(yàn) 【復(fù)習(xí)思考題】營(yíng)養(yǎng)支持的步驟應(yīng)如何進(jìn)行？營(yíng)養(yǎng)支持的途徑有哪些？腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的投給的方法有哪些？常見(jiàn)的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)并發(fā)癥有哪些？怎么預(yù)防？腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑分哪些類(lèi)型？勻漿制劑的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)有哪些？勻漿制劑如何配制？要素制劑的優(yōu)點(diǎn)是什么？第八章、腸外營(yíng)養(yǎng)【目的要求】掌握：腸外營(yíng)養(yǎng)制劑的組成、制備。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和腸外營(yíng)養(yǎng) 的相互關(guān)系。臨床常用腸外營(yíng)養(yǎng)制劑?！緝?nèi)容】腸外營(yíng)養(yǎng)的種類(lèi)：中心靜脈營(yíng)養(yǎng)；周?chē)o脈營(yíng)養(yǎng)。腸外營(yíng)養(yǎng)的應(yīng)用：適應(yīng)癥；禁忌癥、并發(fā)癥及處理；腸外營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)。【教學(xué)方式】 課堂講授，討論、實(shí)驗(yàn) 【復(fù)習(xí)思考題】腸外營(yíng)養(yǎng)制劑主要包括哪些成分？應(yīng)如何進(jìn)行腸外營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施及監(jiān)測(cè)？腸外營(yíng)養(yǎng)的并發(fā)癥有哪些？如何處理？腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)與腸外營(yíng)養(yǎng)比較各有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？第九章治療膳食與試驗(yàn)膳食第一節(jié)治療膳食【目的要求】熟悉：高能量膳食、低能量膳食、高蛋白質(zhì)膳食、低蛋白質(zhì)膳食、限脂肪膳食、低飽和脂肪酸低膽固醇膳食、限鈉膳食、少渣膳食的適用對(duì)象、配膳原則。低能量膳食：適用對(duì)象、配膳原則、注意事項(xiàng)、食物選擇。低蛋白質(zhì)膳食：適用對(duì)象、配膳原則、注意事項(xiàng)、食物選擇。限碳水化物膳食：適用對(duì)象、配膳原則、注意事項(xiàng)、食物選擇。低飽和脂肪酸低膽固醇膳食：適用對(duì)象、配膳原則、注意事項(xiàng)、食物選擇。少渣膳食：適用對(duì)象、配膳原則、注意事項(xiàng)、食物選擇?！緝?nèi)容】膽囊造影檢查膳食：目的、原理、膳食要求、食譜舉例。葡萄糖耐量試驗(yàn)膳食：目的、原理、膳食要求、食譜舉例。鈣磷代謝試驗(yàn)膳食：目的、原理、膳食要求、食譜舉例?！緝?nèi)容】食療學(xué)：概述、食療學(xué)的定義和研究?jī)?nèi)容、食療學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史及特點(diǎn)、食療作用的中醫(yī)學(xué)原理、食療學(xué)的現(xiàn)代科學(xué)意義?！窘虒W(xué)方式】 自學(xué)【復(fù)習(xí)思考題】食療的特點(diǎn)是什么？藥膳的特點(diǎn)是什么？第十一章保健食品與綠色食品【目的要求】了解：保健食品的概念、中國(guó)保健食品的法律、法規(guī)根據(jù)與基本要求?！緝?nèi)容】保健食品：保健食品的概念、保健食品的原料資源、保健功能、中國(guó)保健食品的法律、法規(guī)根據(jù)與基本要求?！窘虒W(xué)方式】 自學(xué)【復(fù)習(xí)思考題】保健食品的概念是什么？開(kāi)發(fā)綠色食品的重大意義是什么？第三篇臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)各論 第十二章消化系統(tǒng)疾病營(yíng)養(yǎng)治療【目的要求】掌握：慢性胃炎、消化性潰瘍、肝硬化、慢性胰腺炎、便秘的營(yíng)養(yǎng)治療原則。了解：慢性胃炎、消化性潰瘍、肝硬化、慢性胰腺炎、便秘的概述、主要臨床表現(xiàn)?！緝?nèi)容】慢性胃炎：概述、主要臨床表現(xiàn)、營(yíng)養(yǎng)治療原則、食物選擇。潰瘍性結(jié)腸炎：概述、主要臨床表現(xiàn)、營(yíng)養(yǎng)治療原則、食物選擇。肝性腦?。焊攀?、主要臨床表現(xiàn)、營(yíng)養(yǎng)治療原則、食物選擇。慢性胰腺炎：概述、主要臨床表現(xiàn)、營(yíng)養(yǎng)治療原則、食物選擇。便秘：概述、主要臨床表現(xiàn)、營(yíng)養(yǎng)治療原則、食物選擇。消化性潰瘍的飲食治療應(yīng)遵循什么原則？