星級酒店客房服務員做房詳細程序-閱讀頁
2024-10-13 21:23本頁面
【正文】 管，不可以吸水，免得掛壞機器。、金屬器臟了，你怎么辦？答：(1)公共區(qū)的金屬器械每天定期用擦桌布抹去外表的塵垢后，再用專用保潔劑反反復復揩拭，再用整潔布打光擦亮截止。、準確開啟空調時，你該怎么辦？答：(1)在開空調之前，應先關閉戶牖，避免冷(熱)氣外泄。(3)保潔過淋網，當關閉空調再開始工作時，至少停機三分鐘后再開始工作。、當人客離店退房時，你該怎么辦？答：當人客離去屋子時，跑堂兒的應迅疾檢檢查房間內有無人客留下來東西。查緝完后，由保潔班的跑堂兒的施行徹底掃除與安置，以備賣出。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。客房服務員的首要任務是清理客房。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。實習期間就發(fā)生了一件客人損壞一個煙缸的小事情，由于客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)?。額外的，服務員還應對本酒店的環(huán)境和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更加滿意。第五篇：星級酒店客房房務中心工作流程房務中心早班工作流程工作時間：8：00—16：007：50分之前嚴格遵照酒店儀容儀表的標準著裝后到房房中心開晨會；與夜班文員做好交接，看交班本及交接好特殊事件，如有不清楚馬上詢問；清點物品（鑰匙、借物、酒水、代銷品、遺留物品、傳呼）及簽領情況，并將傳呼及領用人名單抄寫到工作安排表上以方便查找；檢查夜班的衛(wèi)生情況、文檔歸檔情況、投訴匯總情況；跟進夜班交班下來的特殊事項并及時進行處理；8：30了解房態(tài)，向總臺催詢團隊分房表，了解預定情況與樓層、總臺做好協(xié)調工作，并隨時查看電腦上的預定情況，做好樓層與前臺的聯(lián)系和溝通工作；10：30協(xié)助樓層領班核對房態(tài)，如有房態(tài)差異或特殊房態(tài)，及時填寫房態(tài)差異報表，報前臺大堂副理核實原因；做好借物登記，在借出和歸還時間準確的反映在借物登記本上，并且做好借物的跟催事宜，將跟催結果與中班文員做好交接，請中班繼續(xù)跟進并索回；11：30和12：00為午餐時間，分兩批就餐；114：00后接收樓層服務員所報DND房并打電話詢問客人，并作好記錄，詢問完畢后將賓客要求通知服務員，如遇房間無人接電話需通知樓層主管并作好記錄；1保證每天及時將工程維修單傳遞至工程部；1完成上級交待的其它事項；1整理好辦公室及辦公桌后，做好交接班，檢查有無未更改的房態(tài)和未跟進的事項，由下一個班次的文員簽字后方可下班。保證記錄的準確、完整和及時傳遞、返饋（包括房態(tài)的及時記錄、更改）；關注上級，與上級做好及時的溝通，盡可能了解上級的習慣和意圖，及時處理經理辦公室的各種發(fā)文或文檔的整理與存檔；規(guī)范和標準的制作部門的所有發(fā)文和表格，及時做好關于本部門的信息和文件的接收、傳送與存檔工作，不允許交下班次完成；隨時關注房務中心清潔情況，標準的完成辦公室訪客的接待工作；保證房務中心所有物品的最低配量（酒水、代銷品、印刷品、借物等）；做好遺留物品登記及保管工作，并準確填寫遺留物品登記表，妥善保管，如遇物品已領取則在登記本上做好記錄，將客人領物品時出示的相關證件復印存檔工作內容：房務中心中班工作流程工作時間：14：00—22：00工作內容：14：00分之前嚴格遵照酒店儀容儀表的標準著好裝后到房務中心簽到；根據(jù)領班工作安排，對區(qū)域內公共衛(wèi)生進行
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