星級酒店客房服務(wù)員做房詳細(xì)程序(參考版)
2024-10-13 21:23本頁面
【正文】 與早班文員做好交接，看交班及交接好特殊事件，如有不清楚馬上詢問，根據(jù)簽領(lǐng)情況清點(diǎn)物品（鑰匙、借物、酒水、代銷品、遺留物、傳呼）；檢查文檔和報表歸檔及傳送情況、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況，并跟進(jìn)早班交接下來的特殊事項(xiàng)；15：00樓層領(lǐng)班與房務(wù)中心核對房態(tài)，如有房態(tài)差異，報前臺大堂副理核實(shí)原因； 17：00早班領(lǐng)班歸還領(lǐng)班和服務(wù)員鑰匙、傳呼時，檢查是否有破損并作好記錄；與早班領(lǐng)班核對借物情況，歸還時檢查物品的完好并核對數(shù)量，如有差異落實(shí)到人并做好登記；17：30和18：00分兩批進(jìn)餐；協(xié)助樓層作好對客服務(wù)工作；23：00前將所有的單據(jù)交前臺收銀簽字確認(rèn)，注明轉(zhuǎn)房或其它事宜，底單留檔；完成上級交待的其它事項(xiàng)；1做好交接班，由下一個班次的文員簽字后方可下班；日常必做工作：了解酒店VIP賓客特殊要求，會議客房的相關(guān)情況等；準(zhǔn)確處理各種來電，并作好相應(yīng)的記錄，保證記錄的準(zhǔn)確和完整，并保證信息及時傳遞出去；關(guān)注上級，與上級做好及時的溝通，盡可能了解上級的習(xí)慣和意圖，及時處理上級辦公室的各個發(fā)文或文檔的整理與存檔；按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)制作部門的所有發(fā)文和表格，并及時做好關(guān)于本部門信息和文件的接收、傳送及存檔工作，不允許交下班次完成；隨時關(guān)注房務(wù)中心清潔情況，按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪客的接待工作；做好遺留物品登記及保管工作，并準(zhǔn)確填寫遺留物品登記表，妥善保管，如遇物品已領(lǐng)取則在登記本上做好記錄，將客人領(lǐng)物品時出示的相關(guān)證件復(fù)印存檔；房務(wù)中心夜班工作流程工作時間：22：00—08：00工作內(nèi)容：22：00分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心辦公室簽到；22：00與中班文員做好交接，看交班記錄及交接好特殊事件，如有不清楚馬上詢問，根據(jù)簽領(lǐng)情況清點(diǎn)物品（鑰匙、借物、酒水、代銷品、遺留物品、傳呼）；檢查文檔歸檔、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況；24：00做當(dāng)天的雜項(xiàng)收費(fèi)報表、和酒水耗用統(tǒng)計表及房間低耗品消耗表并錄入電腦，月底進(jìn)行累計及做其它相關(guān)統(tǒng)計；配合夜審工作并將當(dāng)日所有表格、報表、文檔歸檔備查；02：30開始做服務(wù)中心清潔維護(hù)及整理工作（包括區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生）并按計劃清潔表做好辦公室的計劃衛(wèi)生；通知夜班服務(wù)員查退房，檢查白板內(nèi)容，并及時增減和更換；07：30準(zhǔn)備好早班服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作報表及鑰匙、傳呼；檢查有無未跟進(jìn)的事宜；整理好辦公桌，做好交接班，由下一個班次的文員簽字后方可下班；日常必做工作：了解酒店VIP賓客特殊要求，會議客房的相關(guān)情況等；準(zhǔn)確處理各種來電，并作好相應(yīng)的記錄，保證記錄的準(zhǔn)確和完整，并保證信息及時傳遞出去；關(guān)注上級，與上級做好及時的溝通，盡可能了解上級的習(xí)慣和意圖，及時處理上級辦公室的各個發(fā)文或文檔的整理與存檔；按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)制作部門的所有發(fā)文和表格，并及時做好關(guān)于本部門信息和文件的接收、傳送及存檔工作，不允許交下班次完成；隨時關(guān)注房務(wù)中心清潔情況，按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪客的接待工作；做好遺留物品登記及保管工作，并準(zhǔn)確填寫遺留物品登記表，妥善保管，如遇物品已領(lǐng)取則在登記本上做好記錄，將客人領(lǐng)物品時出示的相關(guān)證件復(fù)印存檔；。日常必做工作：了解酒店VIP賓客特殊要求、會議客房的相關(guān)情況等；準(zhǔn)確處理各種來電，并作好相應(yīng)的記錄。這是我在東莞五星作的總結(jié)，希望你對你有點(diǎn)幫助。客房部服務(wù)員工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報客房文員。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向是朝向中間的。然后是給床單包角，即把床單整
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