20xx年酒店客服部經(jīng)理下半年工作計(jì)劃與20xx年酒店工作總結(jié)與計(jì)劃樣本匯編-閱讀頁
2024-10-10 16:36本頁面
【正文】 競爭，不應(yīng)忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長期作用。（針對(duì)周邊商戶、專賣店、私人業(yè)主等的營銷，凡是訂了幾桌的當(dāng)天營業(yè)額就會(huì)比平常高很多。（事與愿違，據(jù)個(gè)人觀察執(zhí)行結(jié)果不到50%。）五、個(gè)人學(xué)習(xí)能力、接受新鮮事物能力有待提高。）六、就餐環(huán)境、設(shè)施設(shè)備逐漸老化，維修保障工作難以跟進(jìn)。（企業(yè)的終極目標(biāo)是利潤，應(yīng)樹立節(jié)約文化和風(fēng)氣，讓新進(jìn)店的員工直接感受到其良好的氛圍。顯而易見，過去在店面看到自己店生意好就欣慰了，現(xiàn)在站在更高的角度看待事情，就會(huì)希望公司的每家直營店生意都好起來，這樣自己也會(huì)得到些許寬慰。零星種種身上的壓力也不知不覺的大了起來?，F(xiàn)將xx工作計(jì)劃一、對(duì)各門店菜譜的培訓(xùn)與跟進(jìn)指導(dǎo)工作，對(duì)菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，責(zé)任到人進(jìn)行監(jiān)督檢查工作。三、定時(shí)研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴，積極推出系列菜系，如：野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟(jì)套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。四、推進(jìn)落實(shí)廚房改革計(jì)劃。即：精兵強(qiáng)將、各盡所能、各負(fù)其責(zé)。六、個(gè)人學(xué)習(xí)方面，每月至少閱讀兩本以上關(guān)于飯店管理、廚房管理、美食動(dòng)態(tài)方面的書籍，并做好相應(yīng)的筆
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