副溶血性弧菌食物中毒-閱讀頁
2024-10-03 17:07本頁面
【正文】 傳染源傳染源為病人，集體發(fā)病時往往僅少數(shù)病情嚴重者住院，而多數(shù)未住院者可能成為傳染源，但由于病人僅在疾病初期排菌較多，其后排菌迅速減少，故不至因病人散布病菌而造成廣泛流行。進食肉類或蔬菜而致病者，多因食物容器或砧板污染所引起。本病多發(fā)生于夏秋沿海地區(qū)，常造成集體發(fā)病。潛伏期自1小時至4天不等，多數(shù)為10小時左右。腹痛多呈陳發(fā)性絞痛，常位于上腹部、臍周或回盲部。2%～16%呈典型的血水或洗肉水樣便，部分病人的糞便可為膿血樣或粘液血樣，但很少有里急后重。發(fā)熱一般不如菌痢嚴重，但失水則較菌痢多見。本病病程自1～6日不等，可自限，一般恢復(fù)較快。 Environmental Microbiology》【3】張海龍，李苑，趙德堅，...《國際病毒學(xué)雜志》【4】李宇聰，楊麗，方昌勇，...《華南預(yù)防醫(yī)學(xué)》【5】胡婕，陳茂義，胡靜榮，...《公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)》內(nèi)容總結(jié)（1）副溶血性弧菌食物中毒
副溶血性弧菌 HYPERLINK \t _blank 食物中毒（又稱食物中毒）是由于食用了被該菌污染的食品或者食用了含有該菌的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病
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