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xx縣脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考與對(duì)策-閱讀頁(yè)

2024-09-28 12:58本頁(yè)面
  

【正文】 量認(rèn)證資格,8家企業(yè)通過(guò)商檢注冊(cè)認(rèn)證;年生產(chǎn)能力達(dá)到8000噸,其中12家企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到200噸以上,6家企業(yè)生產(chǎn)銷售規(guī)模達(dá)到500噸以上。2002年,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1億元,利稅1500萬(wàn)元,出口創(chuàng)匯500萬(wàn)美元。③、自然條件和經(jīng)濟(jì)效益好。引黃灌區(qū)灌排方便,日照充足,晝夜溫差大,蔬菜病蟲(chóng)害較少,環(huán)境污染相對(duì)較輕,適于許多優(yōu)質(zhì)脫水菜原料的生產(chǎn),生產(chǎn)的脫水菜原料品質(zhì)優(yōu)、色澤好、污染輕,加工出的脫水菜產(chǎn)品質(zhì)量高,在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù),得到了客商的普遍認(rèn)可。據(jù)測(cè)算,在正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況下,平均一畝脫水蔬菜原料的產(chǎn)值是糧食的23倍。④、基本形成了自己的特色主導(dǎo)產(chǎn)品,原料基地穩(wěn)定,成本低。加之***縣人均耕地面積相對(duì)較大,脫水菜原料生產(chǎn)的勞動(dòng)力成本較低;寧夏脫水菜生產(chǎn)中的煤、電,水費(fèi)用低于山東、江蘇等沿海發(fā)達(dá)省份,使***的脫水蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)成本較低。脫水蔬菜企業(yè)不僅是勞動(dòng)密集型企業(yè),也是原料收購(gòu)季節(jié)性強(qiáng)、資金用量相對(duì)集中的企業(yè),每噸成本都在萬(wàn)元左右。可目前企業(yè)只有不足2000萬(wàn)元的自有資金,這就制約了企業(yè)健康發(fā)展。脫水菜的當(dāng)家產(chǎn)品甜椒因受病蟲(chóng)害的影響,已有多年不能在***縣種植,原料基地失去了優(yōu)勢(shì)品種,使企業(yè)只能從甘肅XX縣區(qū)和內(nèi)蒙XX縣區(qū)等地遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn),每噸產(chǎn)品僅運(yùn)費(fèi)一項(xiàng)成本增加2000多元,加大了企業(yè)生產(chǎn)成本,出現(xiàn)了個(gè)別企業(yè)在銀南、內(nèi)蒙、新疆等地投資辦廠的現(xiàn)象,使***縣的農(nóng)民痛失增收的好項(xiàng)目。原料的保鮮不易,青紅椒病害和原料訂單履約率低等問(wèn)題造成原料供給不及時(shí),使企業(yè)開(kāi)工不足,甚至出現(xiàn)在原料過(guò)剩時(shí),收購(gòu)壓級(jí)壓價(jià);供不應(yīng)求時(shí),企業(yè)哄抬價(jià)格,你爭(zhēng)我搶,嚴(yán)重挫傷農(nóng)民生產(chǎn)積極性。懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的人才缺乏,絕大部分脫水蔬菜企業(yè)的董事長(zhǎng)、經(jīng)理和重要關(guān)口上負(fù)責(zé)人均為親戚關(guān)系,管理上呈現(xiàn)“家族型”。外銷上忽視了銷售市場(chǎng)的占領(lǐng),脫水菜最早發(fā)源在江浙一帶,隨著西北脫水菜的發(fā)展,南方在原料、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本等方面逐漸失去了優(yōu)勢(shì),聰明的南方人及時(shí)把優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)向銷售環(huán)節(jié)上,而我 第五篇:XX市蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策XX市蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策 摘要。本文作者分析了近年來(lái)XX市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和存在的主要問(wèn)題,提出了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)再發(fā)展的對(duì)策建議。“十五”以來(lái),全市瓜果蔬菜產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展,形成了技術(shù)密集、資金密集和勞力密集的新興產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示,2007年全市蔬菜播種面積37900hm2,%, %%。轄區(qū)內(nèi)西部山區(qū)峰巒疊翠,中部丘陵綿延起伏,東部水鄉(xiāng)湖漾密布,地形地貌的多樣性造就了蔬菜作物的多樣性。 。到2008年,全市已建鋼管大棚、毛竹片大棚1133hm2,搭建簡(jiǎn)易中棚630hm2,臨時(shí)小棚面積2533hm2,全年設(shè)施蔬菜播種面積5470hm2,%,蔬菜設(shè)施面積逐年增加,確保了產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的穩(wěn)定提高。在品種結(jié)構(gòu)方面,全市以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和均衡供應(yīng)為重點(diǎn),大力引進(jìn)、推廣蔬菜優(yōu)良品種。蔬菜品種日益豐富,種植結(jié)構(gòu)漸趨合理。主要體現(xiàn)在一是露地蔬菜在夏秋季節(jié)實(shí)施避雨栽培和降溫栽培;二是大棚蔬菜年種植提高到3~4茬,有的已達(dá)到5茬,提高了大棚利用率和土地產(chǎn)出率。 。 。如XX縣區(qū)水口鄉(xiāng)蘆筍種植園區(qū),XX縣區(qū)的金牛生態(tài)農(nóng)莊,XX縣區(qū)綠之源生態(tài)農(nóng)莊都由工商企業(yè)主投資建設(shè)。隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的水、土、氣生態(tài)環(huán)境受到不同程度的污染,農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量下降。同時(shí),原有蔬菜基地的土壤鹽積化、連作障礙等問(wèn)題也日益突出。 ,市場(chǎng)信息滯后。同時(shí),蔬菜是鮮嫩產(chǎn)品,生產(chǎn)周期長(zhǎng),市場(chǎng)價(jià)格多變,供求矛盾轉(zhuǎn)化快,菜農(nóng)信息不靈,渠道不暢,與市場(chǎng)街接不緊,缺乏準(zhǔn)確及時(shí)的供求信息引導(dǎo),難以預(yù)測(cè)蔬菜產(chǎn)銷趨勢(shì),經(jīng)常會(huì)因市場(chǎng)誤導(dǎo)而盲目擴(kuò)大生產(chǎn),導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)出現(xiàn)區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性過(guò)剩,影響菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)雖初具規(guī)模,但總體看,我市蔬菜生產(chǎn)仍處于粗放式階段,生產(chǎn)、加工、銷售一體化水平低,多數(shù)地方仍是以自產(chǎn)自銷為主,采后保鮮、加工滯后,產(chǎn)品附加值低,產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)合還不緊密。在蔬菜加工方面,一是加工率低,全市實(shí)際出口加工蔬菜僅占總產(chǎn)的10%;二是加工檔次低,產(chǎn)品大多是粗加工品,精、深加工比例很低;三是加工龍頭企業(yè)少、規(guī)模小,輻射帶動(dòng)能力不強(qiáng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足。隨著城市化工業(yè)化進(jìn)程的加速推進(jìn),促使各類生產(chǎn)要素向優(yōu)勢(shì)行業(yè)集聚,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益低,導(dǎo)致農(nóng)村青壯勞力大量轉(zhuǎn)移到非農(nóng)產(chǎn)業(yè),蔬菜從業(yè)人員科技文化素質(zhì)較低。 我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,應(yīng)以躋身長(zhǎng)三角大中城市蔬菜市場(chǎng)為中長(zhǎng) 期戰(zhàn)略目標(biāo),努力提升產(chǎn)品質(zhì)量,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,從注重?cái)U(kuò)大面積為主向全面提高質(zhì)量轉(zhuǎn)變,從勞動(dòng)密集、粗放經(jīng)營(yíng)為主向勞動(dòng)密集、技術(shù)密集、集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,依靠科技,加大投入,提高產(chǎn)業(yè)效益,把蔬菜產(chǎn)業(yè)建成我市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為推進(jìn)我市蔬菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化服務(wù)、品牌化銷售方向發(fā)展,不斷提高蔬菜產(chǎn)品在長(zhǎng)三角大中城市市場(chǎng)的占有率和知名度,應(yīng)把握以下發(fā)展重點(diǎn):(1)大力發(fā)展設(shè)施蔬菜。(2)加快發(fā)展水生蔬菜。在XX縣區(qū)及長(zhǎng)興、德清部分高山地區(qū)大力發(fā)展高山蔬菜。區(qū)間發(fā)展高山蔬菜1000hm2左右。 ,強(qiáng)化現(xiàn)代蔬菜園區(qū)建設(shè)。建設(shè)現(xiàn)代蔬菜園區(qū),可以充分發(fā)揮輻射帶動(dòng)效應(yīng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化效應(yīng)和產(chǎn)品增值效應(yīng),應(yīng)強(qiáng)化建設(shè)力度。 ,強(qiáng)化中心XX縣區(qū)近郊蔬菜基地建設(shè)。按此標(biāo)準(zhǔn)推算,湖州中心XX縣區(qū)日均蔬菜需求量約90噸,需建設(shè)專業(yè)蔬菜生產(chǎn)面積360hm2。湖城原有環(huán)渚鄉(xiāng)和織里鎮(zhèn)沿太湖 蔬菜基地約110hm2,菜農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富,但大棚等基礎(chǔ)設(shè)施老化,急需投資改善,重建這兩個(gè)蔬菜基地的直接意義是可以迅速推進(jìn)環(huán)太湖蔬菜產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展。 ,推進(jìn)規(guī)模化專業(yè)化生產(chǎn)。一是要大力發(fā)展糧經(jīng)復(fù)合高效種植模式。三是積極發(fā)展冬春季節(jié)的加工型蔬菜。選擇一批有文化、懂技術(shù)、善鉆研的菜農(nóng),在技術(shù)上給予重點(diǎn)扶持,在種子、藥肥、物資等質(zhì)量上給予充分保證,并提供全程跟蹤優(yōu)質(zhì)配套服務(wù),使他們?cè)诩夹g(shù)、生產(chǎn)、銷售處于領(lǐng)先地位,做好典型示范作用。蔬菜加工是制約我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。應(yīng)積極組織科研、管理、生產(chǎn)聯(lián)合攻關(guān),發(fā)展冬、春季加工型蔬菜,推廣采后處理技術(shù),開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的加工產(chǎn)品,滿足市場(chǎng)需求,促進(jìn)產(chǎn)品增值、加工增效。 ,提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。我市“小胖子”茭白、“山伢兒”早園筍、“一尺紅”茄子等都有良好的品牌形象,暢銷市場(chǎng),取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。 ,加快成果應(yīng)用。加強(qiáng)蔬菜優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)、抗逆、適合設(shè)施栽培的新品種的引進(jìn),擴(kuò)大設(shè)施栽培和反季節(jié)栽培面積。 ,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是安排財(cái)政專項(xiàng)資金,支持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重點(diǎn)支持設(shè)施蔬菜的發(fā)展。三是培育壯大營(yíng)銷隊(duì)伍,健全營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),改善營(yíng)銷環(huán)境,暢通綠色通道,降低運(yùn)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的雙向獲
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