酒店營銷年度個人工作計劃范文-閱讀頁
2024-09-25 11:41本頁面
【正文】 模不斷擴大，市場不斷繁榮。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信??！ ∫粋€酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色。(3)、足夠的市場運營資金。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)?！ |方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差)，加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。要做好優(yōu)質(zhì)的服務，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力。 鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動?！ ”敬位顒拥哪康模涸黾印皷|方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度。加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力。進一步提升“東方”的企業(yè)文化。為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)?！ ⑴c人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。具體實施如下： 7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質(zhì)獎勵?！ ?2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜。500元以上，加贈4道涼菜等?！ 《?內(nèi)部營銷方案 內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷?！ ≡谌w員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務?！ ≌魑谋荣悺 ?nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。(2)體裁不限。(3)截止日期為7月13日。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元。三等獎5名，獎金50元?！ 〕杀竟?jié)約比賽 通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化。強烈建議廚房推出!!! (四)文化營銷方案 向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力?！ ∥?、廣告營銷方案 在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?！ ∮矎V告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果?！ ×⑿Ч治觥 ⌒麄髟靹?，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。 通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。 日評出“當日服務之星”，并給予物質(zhì)獎勵。 (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜。500元以上，加贈4道涼菜等?！ 【频隊I銷年度個人工作計劃范文5 (1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及，互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富，提取信息又方便快捷?！ ?2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策，畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的?！ ?3)酒店雖然有營銷部，但是酒店的每個員工都應該是酒店的營銷員，每位員工都應該是酒店的營銷員，位酒店做好營銷工作。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。環(huán)境分析每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中，并受其影響，所以對于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應該將其置于合肥這個復合的大環(huán)境中。人口還是蠻多的，春節(jié)策劃還是很有市場的。 現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快，這與人們工作是有關(guān)系的。閑暇的時間就相對的減少了，即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來，一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦?！ 】傮w策劃 為了營造春節(jié)的年氣，酒店應按照春節(jié)習俗將酒店裝飾一翻(例如：在酒店門口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中國結(jié)，在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等，增加節(jié)日的氣氛) 春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒，由香港名廚領(lǐng)銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴?！ ≡谙M者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會，使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目?！ 【频甏汗?jié)期間工作安排 今年春節(jié)前后的這三個月里，酒店房務接待部制定了每個月的工作計劃，如下： 一月份工作計劃有： ?！ ?，重點跟進春節(jié)來臨的場地布置與綠化擺設計劃?！ ！ ?，與部門員工進行零距離的接觸，展望對未來一年的構(gòu)想與計劃?！ 《路莨ぷ饔媱澯校骸 ?。比如：2月14日情人節(jié)。 ，本月將重點做好客房的專項衛(wèi)生工作?！ ∪路莨ぷ饔媱澯校骸 ?，因此，年后將會對各部進行質(zhì)檢一次。崗位職責、工作流程、案例知識等。 ?！ ?。
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