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正文內(nèi)容

學校食堂安全協(xié)議書-閱讀頁

2024-09-23 20:48本頁面
  

【正文】 供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)許可證等合法身份資格證明的復印件,并加蓋公章和簽署承諾與原件一致?! ?. 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規(guī)的要求,達到國家和行業(yè)規(guī)定的質(zhì)量標準和包裝標識,且購銷合同規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)?! ?. 因食品本身存在的質(zhì)量安全問題或其他違反法律法規(guī)強制規(guī)定的,應無條件包退包換,并對引起的一切后果承擔責任?! 《?食品經(jīng)銷商的責任  1. 對供商的合法性進行審查,嚴格審查供貨商的提供的證照是合法有效,認真查看有關(guān)證照是否按規(guī)定年檢。  2. 對購進的食品質(zhì)量把關(guān),嚴格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度?! ?. 建交立購銷臺賬制度?!  ! “l(fā)現(xiàn)銷售的食品存在安全隱患,經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢測機構(gòu)確認,市場應當立即停止銷售,并依法報相關(guān)部門處理。但供應商或有關(guān)部門通知下架而銷售商仍銷售的,由銷售商承擔賠償責任?! ∥?、 本協(xié)議一式二份,雙方各執(zhí)一份。  食堂的生產(chǎn)經(jīng)營場所、內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程、生活飲用水、生產(chǎn)用具的貯存消毒,炊事員的個人衛(wèi)生必須合格,不合格的建議學校完善。  食品添加劑應嚴格按照國家頒布的食品添加劑使用范圍和添加標準使用。不得存放有毒、有害化學物品及雜物?! 〔惋嬀呤褂们氨仨毾磧?、消毒,貯存于專用保潔柜內(nèi)。個人衛(wèi)生做到勤洗手、穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、不戴手飾,不在工作場所內(nèi)吸煙。  加強生活飲用水的管理,每年年檢。一旦發(fā)生突發(fā)事件,要及時
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