定點屠宰工作總結(jié)-閱讀頁
2024-09-20 01:53本頁面
【正文】 記生豬進場及出場詳細情況，制定生 第 4 頁 共 5 頁 豬每日進出場登記臺帳，要求每日肉品品質(zhì)檢驗檢疫人員及開票人員都要對當日進場生豬及出場生豬肉品登記臺帳進行簽字備查，以完善責任追究制度。 三、存在的問題 我區(qū)定點屠宰場場地設施整體水平不高，難以確保生豬屠宰按照國家有關標準執(zhí)行，亟需加大投入、提高整體水平。 屠宰場新址開業(yè)時間不長，還處在試營業(yè)期，許多屠商都持互相觀望態(tài)度，真正進屠宰場實行代宰的不多。定點屠宰工作本身難度大，由于部門之間權限不清，工作人員互相推諉，推卸職責，工作開展不協(xié)調(diào)，配合不夠強，致使屠宰市場存在漏洞。 四、工作建議 督促屠宰場在設施設備、內(nèi)部管理等方面提高整體水平；組織屠宰場人員進行學習培訓，提高法律意識和業(yè)務水平。同時，加大對屠宰市場的監(jiān)管，打擊私屠濫宰和各 第 5 頁 共 5 頁 類不法行為。 爭取區(qū)領導的重視，解決區(qū)屠宰辦的編制、人員和經(jīng)費，提供必要的人力、資金和技術裝備保障。 強化稽查人員的思想建設，進一步做好各方面的服務管理工作，加大稽查力度。 抓好法律法規(guī)的宣傳、貫徹、落實。 積極參加各級組織的法律法規(guī)及技術知識學習培
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