定點(diǎn)屠宰工作總結(jié)(存儲(chǔ)版)
【正文】 中的軟、硬件建設(shè)，樹(shù)立良好形象，規(guī)范管理，確保定點(diǎn)屠宰工作上水平。 。 加強(qiáng)與各職能部門(mén)的密切配合，明確和落實(shí)相關(guān)部門(mén)的責(zé)任，并實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任追究，建立監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)，嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，共同承擔(dān)起維護(hù)生豬屠宰工作的責(zé)任。檢疫、檢驗(yàn)設(shè)施、病害肉處理設(shè)施有待改善，人員素質(zhì)有待提高，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)內(nèi)部管理需進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范。 （五）嚴(yán)格 “ 病害豬 ” 無(wú)害化處理。專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員 360 人次，執(zhí)法車(chē)輛 40 臺(tái)次，收繳未經(jīng)檢疫豬肉、問(wèn)題豬肉 130 余公斤。為應(yīng)對(duì)區(qū)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)停產(chǎn)，根據(jù)岳政辦紀(jì) [2024]24 號(hào)文件精神，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作實(shí)行屠商自行宰殺，市場(chǎng)集中檢疫的應(yīng)急措施。 一、基本情況 我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作自 1996 年實(shí)施以來(lái)，由于嚴(yán)重不符合《國(guó)務(wù)院生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《 xx 省定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）設(shè)置辦法》的相關(guān)規(guī)定，加之近兩年企業(yè)內(nèi)外矛盾加劇，難以調(diào)緩， 2024年 8 月中旬，區(qū)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)自行決定停產(chǎn)，我區(qū)定點(diǎn)屠宰工作再入底谷。根據(jù)上級(jí)商務(wù)部門(mén)和區(qū)食安委的安排，我局精心組織開(kāi)展了 “ 迎建國(guó) 60 周年 ” 豬肉質(zhì)量安全百日專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)和中秋、元旦兩節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。在市場(chǎng)監(jiān)督中，與各執(zhí)法部門(mén)
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