生豬及豬肉產(chǎn)業(yè)組織模式與發(fā)展戰(zhàn)略選擇-閱讀頁
2025-03-08 10:38本頁面
【正文】 產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變。 4/5/2023 31 （二）現(xiàn)有豬肉生產(chǎn)組織 模式比較 ? 生豬飼養(yǎng)組織模式的比較 ? 生豬屠宰加工企業(yè)與養(yǎng)豬場間的組織模式 4/5/2023 32 （ 1）不同養(yǎng)豬場組織模式比較 4/5/2023 33 第一種模式 ? 主要特點：豬場具有飼料加工廠和種豬繁育體系；豬場具有健全的疫病防疫程序；豬場配備疫病防疫技術(shù)員；豬場與獸藥經(jīng)銷商建立穩(wěn)定供銷關(guān)系；豬場對生豬飼養(yǎng)進行全程質(zhì)量控制。 ? 主要缺點：固定資產(chǎn)和專用性資產(chǎn)投資多；經(jīng)營風(fēng)險大；生產(chǎn)成本高；對市場的適應(yīng)性相對差。 ? 綜合評價：生豬質(zhì)量有保證，但投資多、風(fēng)險大、市場適應(yīng)性差。 ? 主要優(yōu)點：從飼料源頭控制生豬質(zhì)量，部分實現(xiàn)種豬源頭的控制；交易成本較低，疫病防治及時；生豬的安全性好；易于實施達標(biāo)生產(chǎn)，能夠?qū)嵤┏瑯?biāo)生產(chǎn)。 ? 適用范圍和條件：市場上種豬質(zhì)量高，但飼料質(zhì)量不易保證；投資能力較強；經(jīng)營者具有較強決策和管理能力；借助外腦、合作開發(fā)飼料品種；適度規(guī)模的養(yǎng)豬場。 4/5/2023 35 第三種模式 ? 主要特點：豬場具有健全的疫病防疫程序；豬場配備疫病防疫技術(shù)員；豬場與飼料加工廠建立穩(wěn)定的預(yù)混料供應(yīng)關(guān)系，自己加工全價飼料；豬場通過合約與種豬場和獸藥經(jīng)銷商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系；實行仔豬自繁自育。 ? 主要缺點：交易成本較高；不宜對飼料源頭進行控制；生豬安全性和品質(zhì)相對較低。 ? 綜合評價：在飼料和種豬質(zhì)量有保障的前提下，可實現(xiàn)生豬的高質(zhì)量，投資量和風(fēng)險較小。 ? 主要優(yōu)點：部分實現(xiàn)從源頭的控制；固定資產(chǎn)和專用性資產(chǎn)較少；經(jīng)營風(fēng)險??；飼養(yǎng)成本低；對市場的適應(yīng)性強。 ? 適用范圍和條件：市場上種豬和預(yù)混料質(zhì)量有保障；生豬疫病防疫體系和技術(shù)服務(wù)體系健全；養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)管理技術(shù)水平高；適合于中小規(guī)模的專業(yè)養(yǎng)豬戶。 4/5/2023 37 第五種模式 ? 主要特點：豬場從飼料加工廠和獸藥經(jīng)銷部門購進所需投入品；從具有父母代種豬的規(guī)模豬場或從市場購進所需仔豬；有當(dāng)?shù)孬F醫(yī)技術(shù)員按規(guī)定的程序進行防疫。 ? 主要缺點：交易成本高；不能對種豬和飼料源頭進行控制；疫病防治不太及時，生豬安全性和品質(zhì)低。 ? 綜合評價：在仔豬、飼料和服務(wù)有保障的前提下，可實現(xiàn)生豬的高質(zhì)量，且成本和風(fēng)險低、市場適應(yīng)性強。 ? 主要優(yōu)點：中間環(huán)節(jié)少；養(yǎng)豬場可自由選擇投入品供應(yīng)商和生豬收購商。 ? 適用范圍和條件：養(yǎng)豬場規(guī)模較大，養(yǎng)豬場的綜合能力和經(jīng)濟實力較強。 ? 主要優(yōu)點：交易費用低；有利于提高養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)管理水平；有利于提高養(yǎng)豬場的談判和抗風(fēng)險能力；有利于保證生豬質(zhì)量。 ? 適用范圍和條件：政府的引導(dǎo)和扶持；養(yǎng)豬場的團結(jié)、合作精神，健全的農(nóng)作經(jīng)濟法規(guī)和利益協(xié)調(diào)機制。 ? 主要優(yōu)點：從飼料和種豬兩個源頭控制生豬質(zhì)量；交易成本較低；疫病防治及時；生豬的品質(zhì)、安全和同質(zhì)性好；易于實施達到或超標(biāo)生產(chǎn)。 ? 適用范圍和條件：社會或市場對高質(zhì)量豬肉有需求。生豬屠宰加工企業(yè)包括之屠宰生豬不經(jīng)營豬肉的定點屠宰廠和豬肉工貿(mào)企業(yè)兩種。 , March 17, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :08:2207:08Mar2317Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 :08:2207:08:22March 17, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 。 2023年 3月 17日星期五 7時 8分 22秒 07:08:2217 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 , March 17, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :08:2207:08Mar2317Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 :08:2207:08:22March 17, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 。 2023年 3月 17日星期五 7時 8分 22秒 07:08:2217 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 , March 17, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 :08:2207:08Mar2317Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。勝人者有力，自勝者強。 2023年 3月 17日星期五 上午 7時 8分 22秒 07:08: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 17日星期五 7時 8分 22秒 07:08:2217 March 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不
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