【正文】 適用于低粘度和中粘度的液體，以及各種形式的包裝容器。 特點：容積式充填設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、速度快、生產(chǎn)效率高、成本低；但計量精度差。 容積充填方法： 3/1/2023 29 包裝工藝學(xué)講義 第三節(jié) 固體充填工藝 量杯充填 （按量杯結(jié)構(gòu)可分為：轉(zhuǎn)盤式、轉(zhuǎn)鼓式和插管式 3種充填方式） 定義：先用定量的量杯量取物料，然后再充填到包裝容器內(nèi)的方法。 適用范圍：非粘性、流動性性能良好的粉末狀、顆粒狀、碎片狀物料，通常用于價格低廉的產(chǎn)品，適合各種容器 。 特點：充填速度快、飛揚小、充填精度較高（中）。 3/1/2023 31 包裝工藝學(xué)講義 第三節(jié) 固體充填工藝 真空充填 （ 1） 真空容器充填 定義：先把容器抽真空，物料通過一個小孔流入容器內(nèi)的充填方法。 適用范圍：非粘性的粉末狀、細顆粒物料，需要物料中降低氧含量的包裝，防止粉塵飛揚的場合。 特點：充填精度較高，充填范圍大，適用于粉末狀物料，充填速度比較低，不受容器的容積變化影響。 3/1/2023 33 包裝工藝學(xué)講義 第三節(jié) 固體充填工藝 定時充填 定義：通過控制物料流動時間或調(diào)節(jié)進料管流量來量取產(chǎn)品充填到包裝容器中的方法。 （ 1） 計時振動充填 適用范圍：各種固體物料。 3/1/2023 34 包裝工藝學(xué)講義 第三節(jié) 固體充填工藝 （ 2） 等流量充填 特點：設(shè)備簡單、價格便宜。 ☆ 為了防止物料流速變化，可采用振動、螺桿送料機構(gòu)等； ☆ 為防止粘性物料結(jié)團、結(jié)塊，可添加攪拌裝置。 適用范圍：各種流動性較好的粉末狀、顆粒狀物料充填。 特點：稱重式充填精度高，計量準確度高，生產(chǎn)率低于容積充填。 稱重充填方法： 3/1/2023 37 包裝工藝學(xué)講義 第三節(jié) 固體充填工藝 凈重充填 定義：先稱量出規(guī)定的物料，再充填到包裝容器中的方法。但充填速度低，設(shè)備價格高，操作要求高。 3/1/2023 38 包裝工藝學(xué)講義 第三節(jié) 固體充填工藝 毛重充填 定義：先把物料充填到包裝容器內(nèi)，再進行稱量的包裝方法。但充填精度低于凈重充填。 3/1/2023 39 包裝工藝學(xué)講義 第三節(jié) 固體充填工藝 三、計數(shù)式充填分為： ? 單件計數(shù)充填 定義：采用機械、光學(xué)、電感應(yīng)、電子掃描等方法或其它輔助方法逐件計算產(chǎn)品數(shù)量，并將其充填到包裝容器中的方法。 適用范圍：有固定厚度、形狀規(guī)則的扁平產(chǎn)品，如餅干、糕點、墊圈的裝盒或包裝件的二次包裝如香煙等。 特點：方法簡便，充填裝置結(jié)構(gòu)簡單，計量準確。 適用范圍：適用于等徑、等長的棒狀物品及規(guī)則的顆粒狀物品的包裝，如等徑等長的棒狀小食品、香煙、火柴等。 特點：充填結(jié)構(gòu)簡單，充填速度快，計量精度低。 適用范圍：主要用于幾種不同品種的組合包裝。（如：雜糧混裝、咖啡及伴侶等） 適合箱、盒、裹包包裝。 3/1/2023 43 包裝工藝學(xué)講義 第三節(jié) 固體充填工藝 （二）無規(guī)則排列物品的計數(shù)充填 （ 1） 轉(zhuǎn)盤計數(shù)充填 定義：利用裝盤上的計數(shù)板對物品進行計數(shù)，然后填充到包裝容器內(nèi)的方法。如藥片、巧克力糖、鋼珠、紐扣等。 3/1/2023 44 包裝工藝學(xué)講義 第三節(jié) 固體充填工藝 （ 2） 轉(zhuǎn)鼓式計數(shù)充填 定義：利用轉(zhuǎn)鼓上的計數(shù)板對產(chǎn)品進行計數(shù)，然后充填到包裝容器中的包裝方法。 特點：充填精度高，充填速度快。 適用范圍：適用于形狀規(guī)則的片狀、球狀物品的計數(shù)充填包裝。 3/1/2023 46 包裝工藝學(xué)講義 選擇充填工藝原則： 物料性質(zhì)； 包裝容器特性； 生產(chǎn)的速度； 充填精度要求； 包裝成本。 15克，請選擇合適的充填方法。 防飛散要求：螺桿、等流量、真空量杯、稱重 。 根據(jù)精度要求，選擇螺桿式充填機。 分類：液體物料充填（灌裝） 固體物料充填 第一節(jié) 概述 3/1/2023 51 包裝工藝學(xué)講義 返 回 按物品的物理狀態(tài)分 ： 顆粒充填、粉末充填、塊狀充填、液體灌裝等； 按包裝容器不同可分： 裝瓶、裝罐、裝桶、裝袋、裝 盒、裝箱等； 按計量方法分： 容積充填法、稱重充填法、計數(shù)充 填法。 影響精度因素： 產(chǎn)品物理性質(zhì)、充填工藝、設(shè)備精度、包裝容器、生產(chǎn)環(huán)境等。 3/1/2023 55 包裝工藝學(xué)講義 返 回 供液管 2浮 子 3 貯液缸 4真空 室 5 排氣管 6 灌裝閥 7密 封裝置 8 容器 9升降 機構(gòu)圖83 重力真 空灌裝（b）完 成灌裝（a）正 在灌裝液面特點：無溢流、回流現(xiàn)象、不滴漏，物料不循環(huán)、但比純真空灌裝速度低。 3/1/2023 58 包裝工藝學(xué)講義 返 回 料斗 2旋轉(zhuǎn) 閥 3活塞 4計量 室 5 下料管 6釋放 環(huán) 7 包裝容器圖86 活塞容 積式灌裝(c)進 料灌裝a 結(jié)構(gòu)特點：無溢流、回流現(xiàn)象、不滴漏，但物料在缸體內(nèi)容易受到污染。 分析： 適合灌裝中等粘度的液料方法有：純壓力灌裝、機械壓力灌裝、隔膜容積式灌裝、恒容積流量定時灌裝、可控壓差定時灌裝、液位傳感器式灌裝、稱重灌裝。 速度達到 350瓶 /分鐘的只有機械壓力灌裝。 分析： 所有適合灌裝低粘度的液料，但適合半剛性容器的有：常壓灌裝、隔膜容積式灌裝、恒容積流量定時灌裝、可控壓差定時灌裝、液位傳感器式灌裝、稱重灌裝。 速度達到 500瓶 /分鐘的有液位傳感器式灌裝、隔膜容積式灌裝