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食堂工作人員管理制度-閱讀頁

2024-12-02 18:12本頁面

　　

【正文】，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，嚴禁在工作場所內(nèi)穿拖鞋、短褲以及赤膊；進行分餐工作時須戴口罩。，食堂人員必須每天檢查食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域以及門口區(qū)域衛(wèi)生，保證食堂無 “四害” 做到各類食品容器清潔，灶臺無油污，廚具清潔，各項用具使用后必須歸類存放。用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。

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