九年級(jí)化學(xué)元素與人體健康-閱讀頁(yè)
2024-12-01 03:24本頁(yè)面
【正文】 鐵 肝臟、瘦肉、蛋、魚(yú)、豆類(lèi)、芹菜 鋅 海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類(lèi)、豆類(lèi)、小米 碘 海產(chǎn)品、加碘鹽 硒 芝麻、麥芽、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、蘑菇、大蒜 幾種元素的食物來(lái)源 食品： 皮蛋（制作過(guò)程中要加氧化鉛）、水果（殺蟲(chóng)劑中含鉛）等食品，都可能有鉛污染。最主要的來(lái)源是工業(yè)和交通等方面的污染，如含鉛汽油燃燒后，有 85％的鉛排入大氣，每輛汽車(chē)每年往大氣中排鉛達(dá)兩公斤。 油漆： 可以說(shuō)目前大部分裝修家具的涂料中都含有鉛的成分，據(jù)調(diào)查，居住在經(jīng)過(guò)裝修居室中的人群，血鉛含量明顯偏高。課桌椅的油漆層、教科書(shū)的彩色封面、彩色蠟筆等都有鉛污染。 有機(jī)汞中毒最突出的癥狀是神經(jīng)精神癥狀，早期表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱綜合征，少數(shù)嚴(yán)重者癥狀可持續(xù)發(fā)展加重，表現(xiàn)為精神障礙。 無(wú)機(jī)汞中毒主要影響腎臟，引起尿毒癥。但其化合物毒性很大。當(dāng)水中鎘超過(guò) ，居民長(zhǎng)期飲水和從食物中攝取含鎘物質(zhì)，可引起“骨痛病”。 玉溪中考）科學(xué)飲食是健康的保證，下列說(shuō)法正確的是 ( ) ⑴ 維生素和無(wú)機(jī)鹽都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素 ⑵豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品 ⑶鋅、硒等元素是人體必須的微量元素，應(yīng)大量服用含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑 ⑷骨頭湯中含有鈣元素，青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病 ⑸為預(yù)防甲狀腺腫大，在食鹽中添加大量的碘元素 A.⑴⑵⑷ B.⑵⑷⑸ C.⑴⑶⑷ D.⑴⑵⑷⑸ A 知識(shí)點(diǎn)一、化學(xué)元素與健康 知識(shí)點(diǎn)二、均衡膳食 C 【 典例 2】 （ 2020 成都中考）純凈水不宜長(zhǎng)期飲用。硒是人體必需的（ ） A．蛋白質(zhì) B．微量元素 C．稀有氣體元素 D．維生素 B 4.（ 2020 下列元素中，因攝入量不足可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、畸形的是（ ） A．鐵 B．氟 C．鈣 D．鋅 C ，長(zhǎng)期使用我國(guó)發(fā)明的鐵鍋炒菜做飯，可有效地減少缺鐵性貧血的發(fā)生，原因是 _____________ ______________。 、鐵、鋅、硒等微量元素對(duì)人體健康有著重要的作用 ，也要注意合理攝入，攝入不足或過(guò)量均不利于健康 一份耕耘，一份收獲，要想得到超人的收獲，就必須付出超人的代
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