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創(chuàng)業(yè)項目書綠色食品深加工項目-閱讀頁

2024-08-22 00:55本頁面
  

【正文】 的動植物均含較豐富的有機(jī)硒。近年來,隨著ZF加大對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度,全市魔芋種植面積穩(wěn)步向前發(fā)展,2007年全市魔芋種植面積達(dá)8萬畝,完全能滿足項目所需的原料。1973年世界衛(wèi)生組織(WHO)確認(rèn):硒是人體必需的微量元素,硒與人體的生命活動息息相關(guān),缺硒會導(dǎo)致心腦血管病、高血壓綜合癥、肝病、糖尿病、胃腸道病、哮喘、帕金森病、癌癥等四十余種病高發(fā)。華中工學(xué)院研究發(fā)現(xiàn):百歲老人體內(nèi)硒含量比一般老人高出36倍。在黑龍江克山縣,一種以心肌壞死為特征的克山病,發(fā)病率和死亡率都很高。1997年我國醫(yī)學(xué)專家于樹玉,歷經(jīng)十六年,對肝癌高發(fā)區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn):人體的硒水平越高,則肝病、肝癌的發(fā)病率越低。 中美兩國科學(xué)家于1982年—1991年 在食道癌高發(fā)的河南林縣對25984人試驗,結(jié)果證明,每天服用200微克硒,可顯著降低癌癥患者死亡率。2003年9月美國食品藥品管理局(FDA)批準(zhǔn)一項重大決議:即認(rèn)可硒是抑癌劑。 我國有72%的地區(qū)缺硒或貧硒,有2/3的人口硒攝入不足,山東也是缺硒地區(qū),硒是人體必需的,又不能自制,因此世界衛(wèi)生組織(WHO)建議每天補(bǔ)充200微克硒,可有效預(yù)防多種疾病的高發(fā)。由此可見,項目承擔(dān)單位具有的得天獨厚生產(chǎn)富硒魔芋產(chǎn)品的條件,所生產(chǎn)的富硒魔芋產(chǎn)品具有很強(qiáng)的國內(nèi)外市場競爭力。我國衛(wèi)生部早在1998年就已將魔芋納入普通食品管理的食品新資源名單;美國和歐盟也相繼將魔芋列入了添加劑和食品的范圍。從長遠(yuǎn)看,歐美的魔芋食品保健市場廣闊。我國食品衛(wèi)生部門已考慮用魔芋膠來代替刺槐豆膠及卡拉膠,這樣不僅能節(jié)約大量成本,而且可以改善凝凍食品的感觀指標(biāo),提高其內(nèi)在質(zhì)量。但人們對魔芋產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)和保健價值認(rèn)知度不高,也不是受到廣大消費(fèi)者特別喜愛的產(chǎn)品,市場尚未很好啟動,雖然一些超市也有魔芋食品銷售,但銷量不大。在全球信息化和經(jīng)濟(jì)一體化的今天,我們努力把魔芋的產(chǎn)品打出去,爭取在國際上占有越來越大的市場份額,但不能放松內(nèi)銷。五、實施方案開發(fā)計劃①項目各項研發(fā)工作進(jìn)度計劃本項目已經(jīng)完成了良種白魔芋引進(jìn)試驗、示范推廣工作,2008年計劃完成2000畝良種魔芋種源繁殖基地和20000畝商品魔芋種植,完成魔芋種植基地土壤硒元素含顯普查工作,完成引進(jìn)日本產(chǎn)鮮魔芋直接加工富硒魔芋精粉、微粉生產(chǎn)設(shè)備,建設(shè)濕法生產(chǎn)富硒魔芋精粉、微粉生產(chǎn)線,2008年10月正式生產(chǎn)運(yùn)行。②生產(chǎn)準(zhǔn)備工作進(jìn)度計劃本項目生產(chǎn)準(zhǔn)備工作進(jìn)度計劃,按照項目建設(shè)的計劃要求,2008年8月前完成廠房、場地擴(kuò)建,關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備購進(jìn),原輔材料訂購及流動資金到帳,培訓(xùn)30名生產(chǎn)技術(shù)人員,實行項目建設(shè)和產(chǎn)品生產(chǎn)兩不誤,增加企業(yè)造血功能。技術(shù)方案本項目技術(shù)方案是按照項目技術(shù)要求而制定的,主要分為富硒魔芋原料生產(chǎn)技術(shù)方案和富硒魔芋產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案。且要求全部選擇“標(biāo)準(zhǔn)”中用種規(guī)定的一、二級種芋栽培,密度必須保證每畝種植3000-4500株,栽培中施肥、防病、田管技術(shù)嚴(yán)格按照“魔芋栽培技術(shù)規(guī)程”中規(guī)定操作,保證魔芋原料含硒元素和無公害。為此,為生產(chǎn)出高水平、高質(zhì)量的魔芋系列制品,并具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)效益,使魔芋真正成為農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),企業(yè)達(dá)到省級重點龍頭企業(yè),所以決定部分引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的自動化程度高、質(zhì)量好的干燥設(shè)備、超微粉碎、深層加工等高新技術(shù)設(shè)備以及先進(jìn)的質(zhì)量檢測儀器設(shè)備,將企業(yè)建設(shè)成為具有較大規(guī)模的魔芋系列產(chǎn)品生產(chǎn)廠。標(biāo)準(zhǔn)化種植魔芋3萬畝,覆蓋全縣120個村,500多個村民小組。每噸普通精粉,;每噸微粉,;每噸魔芋膠(純粉),耗鮮魔芋14噸。精粉和微粉主要是面向國內(nèi)客戶,國內(nèi)銷售網(wǎng)點有北京、保定、上海、廣州、南昌、福州等。營銷網(wǎng)絡(luò)除了建立自己的銷售網(wǎng)點外,還借助于比較成熟的超市來共同運(yùn)作。在生產(chǎn)中污染物排放方面:一是污水,本項目中污水主要是魔芋精粉生產(chǎn)時的用水和生活用水,沒有特殊的污染物,產(chǎn)生的污水沉淀過濾處理后,排入污水管網(wǎng)即可,排放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照國家GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》一級執(zhí)行。三是副產(chǎn)品即魔芋灰粉,主要是要增強(qiáng)風(fēng)選設(shè)施除塵和建設(shè)好隔離設(shè)施,不讓灰粉任意飄散,收集后的灰粉還可以作為飼料和膠合板中的原材料出售。六、投資預(yù)算與資金籌措投資預(yù)算項目總投資5000萬元,其中固定資產(chǎn)投資1500萬元,魔芋種源基地建設(shè)投資500萬元,流動資金3000萬元。固定資產(chǎn)投資1500萬元,主要用于購買生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備,化驗設(shè)備、場地購置和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。新增資金的籌措項目總投資5000萬元,其中固定資產(chǎn)投資1500元,魔芋種源基地建設(shè)投資500萬元,流動資金3000萬元,已投入500萬元用于購買生產(chǎn)加工設(shè)備和魔芋種源基地建設(shè),需新增資金4500萬元,其中1500萬元用于固定資產(chǎn)投資和魔芋種源基地建設(shè),3000萬元用于流動資金。②申請農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行貸款2600萬元用于流動資金(資金已到位)。④申請市縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項扶持資金100萬元。申請省重大科技創(chuàng)新專項貸款貼息資金200萬元,用于企業(yè)實施項目貸款行息支付。申請省重大科技創(chuàng)新項目專項貸款貼息資金200萬元,用于項目實施貸款行息支出,支出明細(xì)如下:①項目實施單位從中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行**縣支行貸款2600萬元,%,計算如下:2600萬元貸款總額%12個月=219萬元②項目實施單位從**縣農(nóng)村信用聯(lián)社貸款300萬元,%計算如下:300萬元貸款總額%=應(yīng)付行息總額:①+②=219萬元+=申請省重大科技創(chuàng)新項目貸款貼息資金200萬元,%,計算如下:200萬元247。經(jīng)濟(jì)效益分析 詳見下表:富硒魔芋綠色食品深加工項目經(jīng)濟(jì)效益計算表單位:萬元產(chǎn)品項目合計無硫精粉(年產(chǎn)600噸)魔芋膠(年產(chǎn)300噸)干法微粉(年產(chǎn)300噸)特級精粉(年產(chǎn)1800噸)備  注銷售收入120603120168011406120銷售總成本年銷售稅金農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)銷13%稅率在1%以內(nèi)計利潤總額1702. 18所得稅 按利潤33%提取純利潤通過分析,在項目達(dá)產(chǎn)達(dá)效后生產(chǎn)四大類富魔芋綠色食品3000噸,占全國銷售市場份額的10%,據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析預(yù)計2007年全國生產(chǎn)四大類魔芋精粉約3萬噸,而國內(nèi)外市場需求量為10萬噸。農(nóng)民純收益9000萬元。nnt=0t=0凈現(xiàn)值(NPV)= Σ t=0 Σ 公式中:n―投資項目整個壽命周期    t―.……10年    It―第t年的現(xiàn)金流入量    Ot―第t年的現(xiàn)金流出量    i―貼現(xiàn)率項目凈現(xiàn)值計算表單位:萬元年 份投資額銷售收入總成本凈支出或凈收入利息率12%現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值2008年300080407358231820692009年200012060110389787792010年120601103810227272011年120601103810226492012年120601103810225792013年120601103810225182014年120601103810224612015年120601103810224122016年120601103810223682017年12060110381022329合 計1195②項目內(nèi)部收益率%,計算如下:項目內(nèi)部收益率計算表年份凈支出或凈收入折現(xiàn)率12%折現(xiàn)率20%折現(xiàn)率25%現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值現(xiàn)值系數(shù)凈現(xiàn)值2008231820691930185420099787796786252010102272759152320111022649492419201210225794103272013102251834226720141022461285214201510224122381712016102236819813620171022329165109合計1195113313nnt=0t=0凈現(xiàn)值(NPV)= Σ t=0 Σ =020% + =20% + =20%+%=%社會效益分析(1)促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)調(diào)整通過項目建設(shè),加大了對農(nóng)業(yè)的投入,擴(kuò)大了商品魔芋種植面積,促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,使土地資源和富硒資源價值得到提升,形成的種芋→原料→粗加工→精微粉加工→魔芋膠提取及系列產(chǎn)品開發(fā)的產(chǎn)業(yè)鏈,對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)觀念轉(zhuǎn)變,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,勞動力轉(zhuǎn)移具有較高的戰(zhàn)略意義。(3)地方財政明顯增長產(chǎn)業(yè)化項目實施后,延長了魔芋產(chǎn)業(yè)鏈,可增加各種稅收  2000余萬元。加工中的噪音在規(guī)定范圍以內(nèi)。(5)魔芋產(chǎn)業(yè)的整體開發(fā)又能帶動勞務(wù)運(yùn)輸、能源以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)村農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展,每年增加值超過3000萬元。如對易遭受水災(zāi)和陰雨高濕可在地塊選擇上選擇緩坡旱地,實行堆壟種植,且盡量遠(yuǎn)離溝河兩邊,更不能在土質(zhì)粘重的水田中種植。系列產(chǎn)品開發(fā)自然災(zāi)害除水、火、雷、機(jī)械突損以外,其它只要管理加強(qiáng),災(zāi)害很少。技術(shù)風(fēng)險魔芋在栽培上主要存在是否有嚴(yán)格執(zhí)行魔芋標(biāo)準(zhǔn)綜合體的理念,是否樹立大力推廣“魔芋健身栽培”和“病害綜合防治”技術(shù)規(guī)程;在產(chǎn)品加工方面是否有超常意識和創(chuàng)新意識,引進(jìn)的技術(shù)是否成熟可靠,新購設(shè)備是否在國內(nèi)占有領(lǐng)先水平,采用的生產(chǎn)工藝是否先進(jìn)精堪。積累了豐富的栽培關(guān)鍵技術(shù)。市場風(fēng)險據(jù)中國魔芋協(xié)會調(diào)查分析,目前國際上對魔芋開發(fā)應(yīng)用研究很多,加之隨著人們對身體健康的認(rèn)識日異強(qiáng)烈,對平常食用保健食品十分關(guān)注,魔芋天然保健產(chǎn)品更加需求,再加之魔芋現(xiàn)在又廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、輕工業(yè)、環(huán)保等領(lǐng)域,魔芋產(chǎn)品越來越走俏,全世界據(jù)統(tǒng)計約需魔芋粉(主要指精粉)80萬噸,魔芋膠2萬噸,其中日本需魔芋粉3萬噸,魔芋膠8000噸,南韓需魔芋粉1萬噸,魔芋膠5000噸,東南亞需魔芋粉1萬噸,魔芋膠2000噸,歐美市場需要魔芋粉1萬噸,魔芋膠2000噸,中國目前有1100個魔芋食品加工廠,需魔芋粉2萬噸,魔芋膠4000噸。尤其是歐美和東南亞、南韓等所需魔芋產(chǎn)品的國家和地區(qū),均不生長魔芋,日本雖開發(fā)應(yīng)用魔芋資源較早,但也只有部分地方(九個縣)生長魔芋,其原料本國就不夠用,還需進(jìn)口。10%時,項目的利潤都處于正值測算,見下表:單位:萬元項 目銷售收入銷售成本利 潤基本方案12060103571703成本+10%1206011393667成本10%1206093212739售價+10%13266103572909售價10%1085410357497從上表數(shù)據(jù)測算可以看出,當(dāng)產(chǎn)品銷售成本和銷售收入價格在177。以上分析,目前魔芋原料缺口非常大,產(chǎn)品始終處于供不應(yīng)求狀態(tài)。保障措施本項目風(fēng)險主要是標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)方面,為此對于將風(fēng)險降到最低程度,應(yīng)采取以下措施:①組織措施:企業(yè)決定設(shè)立專職魔芋基地建設(shè)技術(shù)負(fù)責(zé)人,配備5-10人的魔芋栽培技術(shù)人員,采取組建中介經(jīng)濟(jì)合作社或?qū)I(yè)協(xié)會,與中介組織簽訂產(chǎn)銷合同,中介組織再與農(nóng)戶簽訂訂單種植協(xié)議,并負(fù)責(zé)栽培中一系列(尤其是田管中的病蟲害防治工作)技術(shù)指導(dǎo),確保達(dá)產(chǎn)達(dá)效。:基地建設(shè)用種必須選擇魔芋種齡不超過三年,健康無病毒,單個重150-400g之間的魔芋作種。③資金投入:魔芋種植一次性投入雖大,但第一年投入以后就勿須再投入了,而第二年收獲的魔芋大的作商品原料,小的繼續(xù)留種,為此,企業(yè)2007年已投入100萬元,發(fā)展優(yōu)質(zhì)魔芋種源基地1000畝,經(jīng)過兩年投入,魔芋種源基地滾動發(fā)展達(dá)到10000畝,保證3萬畝商品魔芋基地用種需要。⑤田間管理:魔芋的田間管理主要是病害的防治,為此由本企業(yè)和市縣科研部門共同制定病害防治方案、計劃、統(tǒng)一購置預(yù)防藥械,統(tǒng)一時間、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一劑量進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治,保證魔芋高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。從企業(yè)管理、產(chǎn)品質(zhì)量中追求更大的經(jīng)濟(jì)效益。九、可行性研究報告編制說明 **縣川陜魔芋廠是專門從事魔芋良種繁育,富硒魔芋食品加工的龍頭企業(yè),也是**縣規(guī)模最大,經(jīng)濟(jì)效益高的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)??尚行匝芯繄蟾婢幹普咝彰?、年齡、學(xué)歷、所學(xué)專業(yè)、工作單位、職務(wù)、職稱。項目緊緊抓住富硒魔芋的資源和深加工技術(shù)優(yōu)勢,立足通過農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整來努力增加農(nóng)民收入,通過培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來壯大和發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)。項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策,符合綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建設(shè)節(jié)約型社會目標(biāo)的要求,項目具有真實性、科學(xué)性,項目實施對于解決“三農(nóng)”問題,促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有重要的意義。項目投資預(yù)算符合企業(yè)生產(chǎn)實際和設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),流動資金只按企業(yè)所需,未把魔芋種植基地流動資金計算在內(nèi),既減輕企業(yè)的負(fù)擔(dān),又增強(qiáng)了魔芋基地種植戶的責(zé)任感。經(jīng)專家論證委員會討論一致認(rèn)為該研究報告是可行性的并同意通過論證,建議申報上級有關(guān)部門給予立項支持,使之
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