保健食品行業(yè)報(bào)告-閱讀頁(yè)
2024-08-21 23:39本頁(yè)面
【正文】 量元素及礦物質(zhì)的產(chǎn)品中，補(bǔ)鐵產(chǎn)品最多共14種。功效－成份關(guān)系概況：大約有1/3的產(chǎn)品對(duì)自身的成份、功效一無(wú)所知，由于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充（單純以一種或數(shù)種經(jīng)化學(xué)合成或天然支植物中提取的營(yíng)養(yǎng)素為原料加工制成的食品，以補(bǔ)充人體相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素為目的）的特殊性，這一部分產(chǎn)品的成份相當(dāng)明確。主要產(chǎn)品概況：各種原料的產(chǎn)品分布：螺旋藻67種、褪黑素57種、魚(yú)油52種、靈芝20種、鯊魚(yú)軟骨20種、蟲(chóng)草19種、甲殼質(zhì)19種、銀杏19種。產(chǎn)地分布：在1528種保健食品中，國(guó)產(chǎn)保健品有1383種，進(jìn)口保健食品有145種，產(chǎn)品集中在廣東、北京、山東、江蘇、上海、天津，這個(gè)省市的產(chǎn)品共764種，％，進(jìn)口產(chǎn)品中美國(guó)產(chǎn)品最多，占全部進(jìn)口食品的半數(shù)左右。從中我們可以分析得出：1. 從保健品的功能分布看，主要集中在免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、改善骨質(zhì)疏松、改善胃腸道功能、延緩衰老、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑（補(bǔ)充維生素等），產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，低水平重復(fù)（從北京、廣州的保健品市場(chǎng)調(diào)研情況也說(shuō)明了這一點(diǎn)），這與我國(guó)現(xiàn)行報(bào)批制度有關(guān)，報(bào)批非常容易。值得注意的是該種趨勢(shì)有所緩解。截止目前，促進(jìn)泌乳的保健食品只有2個(gè)，促進(jìn)排鉛也僅有2個(gè)。另一方面，環(huán)境污染使現(xiàn)代人含鉛量超過(guò)古人500倍，這兩種功能產(chǎn)品未來(lái)前景看好。 2. 保健品產(chǎn)品劑型以藥品劑型為主，主要采取膠囊、片劑、口服液、顆粒劑（沖劑）等劑型。例如人參含片的研制成功，人參可通過(guò)口腔粘膜吸收，大大提高產(chǎn)品的吸收利用率，改變了以前人參僅通過(guò)胃腸道吸收。 3. 從產(chǎn)品的地域分布看，保健品主要集中在北京、江蘇、廣東、上海、山東、湖北等地。 消費(fèi)人群透視從消費(fèi)群分析99年上海市銷(xiāo)量排名前十位的保健品，據(jù)上海市衛(wèi)生防疫站抽樣分析。結(jié)果如下：變量分組總?cè)藬?shù)需要％會(huì)購(gòu)買(mǎi)％性別男593女801年齡小于4064440－60586大于60164 職業(yè)工人311公司25銀行職員75離退休干部72科技人員74行政干部276教師225服務(wù)行業(yè)工作人員193醫(yī)務(wù)人員143文化程度小學(xué)及以下20初中274高中582大學(xué)及以上518本人月均收入小于50097501－10008581001－15003441500以上95從上述表中可以看出：1. 隨著年齡的提高，對(duì)保健品需求增強(qiáng)。據(jù)權(quán)威部門(mén)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有2000－4000萬(wàn)糖尿病，近億名高血壓病患者，全國(guó)每年新增150萬(wàn)腦血管病人，160萬(wàn)腫瘤病人。 2. 不同職業(yè)對(duì)象對(duì)保健品的需求情況不同。經(jīng)濟(jì)條件許可會(huì)購(gòu)買(mǎi)的比例，％， ％。 4. 女性對(duì)于保健品需求高于男性，保持青春時(shí)期的健美，這是女性“愛(ài)美之心”的天性，美容食品、減肥食品以及補(bǔ)鈣食品越來(lái)越受女士們的青睞?？梢韵胍?jiàn)，中國(guó)的保健品若能象中醫(yī)藥一樣憑借獨(dú)特的文化背景、現(xiàn)代化的研究手段，就能突出中國(guó)特色，推出中國(guó)的各牌保健品）；第三代保健品（盡管市場(chǎng)上該代產(chǎn)品占報(bào)據(jù)分?jǐn)?shù)）市場(chǎng)份額逐步擴(kuò)大，如昂立一號(hào)口服液、昂立多邦膠囊、腦白金、鹽水瓶口服液、腦輕松。微生態(tài)制劑正在成為人們防治疾病保護(hù)健康的重要生物制劑。微生態(tài)制劑在增加營(yíng)養(yǎng)同時(shí)還有預(yù)防和治療疾病的作用。腦輕松和昂立一號(hào)采用膠囊和口服液）。 3. 從功能分布來(lái)看：由于上述產(chǎn)品如萬(wàn)基洋參衛(wèi)生部報(bào)批的功能僅有抗疲勞，但其宣傳品所列功能極多，如免疫調(diào)節(jié)等功能。從大家都接受的觀點(diǎn)看（如人參具有免疫調(diào)節(jié)和抗疲勞等功能），功能主要分布在抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)、耐缺氧、調(diào)節(jié)腸胃功能、調(diào)節(jié)血脂、保肝臟、美容等功能。 11 / 11
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