【正文】 對(duì)嚴(yán)峻形勢(shì)，江蘇省出入境檢驗(yàn)檢疫局及時(shí)加大了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口龍頭企業(yè)的扶持力度，指導(dǎo)幫助企業(yè)建立ISO9000、HACCP等質(zhì)量控制體系。經(jīng)過(guò)努力，2002年，江蘇全省有203家企業(yè)通過(guò)了出口食品衛(wèi)生注冊(cè)登記，其中27家企業(yè)獲得美國(guó)、日本、韓國(guó)、俄羅斯、阿根廷、歐盟注冊(cè)，有78家企業(yè)通過(guò)了ISO9000系列和HACCP質(zhì)量認(rèn)證。出入境檢驗(yàn)檢疫、外經(jīng)貿(mào)、農(nóng)林、水產(chǎn)漁業(yè)等部門(mén)通力配合，將出口農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)延伸到田間地頭和生產(chǎn)車(chē)間，將原料、加工、生產(chǎn)發(fā)運(yùn)等各個(gè)環(huán)節(jié)全面納入質(zhì)量監(jiān)控之下。對(duì)此，江蘇省建立了出口蔬菜基地備案制度和農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系，從出口蔬菜基地的選擇、規(guī)劃，到種子、農(nóng)藥、化肥的使用，以及采收、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，均確立了嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，“統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一施肥用藥、統(tǒng)一采收”。省檢驗(yàn)檢疫局組織專(zhuān)家對(duì)全省出口農(nóng)副產(chǎn)品中的主要品種進(jìn)行安全分析，為嚴(yán)格執(zhí)法提供準(zhǔn)確依據(jù)。江蘇有26家水產(chǎn)出口企業(yè)獲美國(guó)FDA注冊(cè)，江蘇檢驗(yàn)檢疫部門(mén)自加壓力，再次組織嚴(yán)格審核，11家已不再符合標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)出口企業(yè)出口資格被取消?！男迈r蔬菜中脫除一部分水，又盡量保存其原有風(fēng)味的一種蔬菜加工品。人工干制（亦稱(chēng)脫水）的蔬菜稱(chēng)脫水蔬菜，其食用前應(yīng)先行“復(fù)水”，即在水中浸泡一定時(shí)間，令其吸收水分，恢復(fù)鮮菜狀態(tài)。　 　我國(guó)生產(chǎn)和出口脫水蔬菜已有30年歷史，產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上享有一定信譽(yù)，已成為世界脫水蔬菜生產(chǎn)和出口的主要國(guó)家之一。目前，我國(guó)脫水蔬菜主要銷(xiāo)往西歐、日本、美國(guó)、澳大利亞、韓國(guó)、新加坡和香港等地區(qū)?！?　世界進(jìn)口脫水蔬菜的國(guó)家有德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、荷蘭、瑞士、意大利、日本、加拿大、澳大利亞等10多個(gè)國(guó)家。估計(jì)世界脫水蔬菜年貿(mào)易量已超過(guò)10萬(wàn)t。(注冊(cè)登記號(hào)：540858) ，受英國(guó)的法律保護(hù)，尊重和支持聯(lián)合國(guó)憲章。 二、英國(guó)國(guó)際綠色產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主要是在全球范圍聯(lián)合廣眾企業(yè)，共同維護(hù)人類(lèi)的生存環(huán)境，倡導(dǎo)建造綠色工業(yè)、綠色家園。 三、凡是符合環(huán)境保護(hù)要求的企業(yè)均可申請(qǐng)加入(GIA) 協(xié)會(huì)： 企業(yè)加入?yún)f(xié)會(huì)，可獲得在產(chǎn)品包裝、企業(yè)形象策劃上使用協(xié)會(huì)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。 企業(yè)申報(bào)(GIA) 綠色產(chǎn)業(yè)(產(chǎn)品) 標(biāo)準(zhǔn)，獲得由英國(guó)國(guó)際綠色產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的綠色產(chǎn)業(yè)(產(chǎn)品) 推薦證書(shū)及標(biāo)牌。 申請(qǐng)公務(wù)出國(guó)考察、參觀、培訓(xùn)等。 四、申請(qǐng)企業(yè)請(qǐng)?zhí)峁┤缦挛募Y料： 申請(qǐng)書(shū)。項(xiàng)目的商業(yè)計(jì)劃書(shū)。近期財(cái)務(wù)報(bào)表。 更多的投融資、合資、合作、供求信息，英國(guó)國(guó)際綠色產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)GIA）是一個(gè)國(guó)際性團(tuán)體組織，有會(huì)徽會(huì)旗，尊重和支持《聯(lián)合國(guó)憲章》，現(xiàn)已擁有數(shù)百家著名會(huì)員企業(yè)。英國(guó)國(guó)際綠色產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)具有監(jiān)查、督導(dǎo)、審議、協(xié)作職能，在世界范圍內(nèi)聯(lián)合廣大企業(yè)，共同維護(hù)人類(lèi)生存環(huán)境，倡導(dǎo)建立綠色工業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、綠色家園、配合會(huì)員企業(yè)進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易、合作與交流，提高會(huì)員企業(yè)產(chǎn)品形象，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力及知明度。另備有：入會(huì)申請(qǐng)表、協(xié)會(huì)章程、申請(qǐng)國(guó)際信貸基金、合作的規(guī)定相關(guān)文件，歡迎光臨索取。%%；，%%。 　　一、1999年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的幾個(gè)主要特點(diǎn)我國(guó)水產(chǎn)品出口過(guò)去主要以亞洲的日本、韓國(guó)、東南亞幾個(gè)國(guó)家以及我國(guó)臺(tái)灣省、港澳地區(qū)為主，隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又相繼開(kāi)發(fā)了美國(guó)、歐盟市場(chǎng)，目前水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易已遍及五大洲。在出口貿(mào)易中，我國(guó)對(duì)日本、韓國(guó)、美國(guó)、歐盟、香港地區(qū)出口創(chuàng)匯額占的比重仍然很大。近幾年來(lái)，各地適應(yīng)市場(chǎng)需求變化，積極調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)和品種結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品養(yǎng)殖，積極開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，有效地促進(jìn)了水產(chǎn)品貿(mào)易的開(kāi)展。出口品種中，包括活魚(yú)、冰鮮魚(yú)、凍魚(yú)、干腌制品、甲殼類(lèi)、軟體類(lèi)、藻類(lèi)以及深加工品等，品種比較多。在出口品種中，烤鰻仍位居水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯第一的位置，分別比上年增長(zhǎng)10%和2%。1999年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口仍以一般貿(mào)易方式為主。1999年水產(chǎn)品貿(mào)易仍然以東部地區(qū)為主，沿海地區(qū)12個(gè)省、自治區(qū)、直轄市（包括北京市）%，%。 　?。ㄎ澹┧a(chǎn)品出口綜合平均價(jià)格大幅度下降，進(jìn)口產(chǎn)品價(jià)格大幅度上揚(yáng)從貿(mào)易方式上分析，進(jìn)料加工出口每噸價(jià)格3033美元，比上年的3300美元下降8%；來(lái)料加工出口每噸價(jià)格3086美元，下降3%；一般貿(mào)易口每噸價(jià)格2070美元，下降22%，跌幅最大。出口品種中，活魚(yú)、冰鮮魚(yú)、凍魚(yú)、深加工品等幾大類(lèi)品種的價(jià)格都有所下降，下降幅度在6%42%之間。進(jìn)料加工、來(lái)料加工、一般貿(mào)易方式進(jìn)口價(jià)格，平均每噸價(jià)格上漲幅度分別為25%、%、%。 　　二、我國(guó)水產(chǎn)品貿(mào)易的前景展望一是國(guó)際市場(chǎng)需求量是逐年上升的，只要我國(guó)能按照國(guó)際市場(chǎng)的需求組織生產(chǎn)，并保證產(chǎn)品的質(zhì)量，市場(chǎng)容量有較大的空間；二是我國(guó)是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為我國(guó)所主導(dǎo)，養(yǎng)殖技術(shù)水平較高，可以根據(jù)市場(chǎng)的需求合理地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整，與其他國(guó)家相比，有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；三是歐盟允許我國(guó)注冊(cè)企業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)品可以正常進(jìn)入歐盟15個(gè)成員國(guó)，加上我國(guó)有望在今年內(nèi)加入WTO，貿(mào)易伙伴將遍及五大洲，　2005年上半年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口增長(zhǎng)、進(jìn)口下降，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差比2004年同期大幅下降。其中，%；，%。主要是玉米出口大幅度增長(zhǎng)?！　∮衩桩a(chǎn)品：，；進(jìn)口（）很少；。　　大麥產(chǎn)品：，%。其中，　　，%；，%。其中，%；，%。%?！　∪⒚藁?、食糖進(jìn)口下降；蔬菜、水果出口增長(zhǎng)　　棉花：，%；，%?！　∈程牵?，；，%?！　∈卟耍?，%；，%；，%；，%?！　∷?、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品進(jìn)出口雙增長(zhǎng)；畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差縮小，水產(chǎn)品貿(mào)易順差擴(kuò)大　　畜產(chǎn)品：，%；，%；，%。%；，%?！　∥?、山東省居我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易首位　　2005年上半年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額居首位的是山東省，%；第二位是廣東省，%；第三位是浙江省，%。　　六、亞洲仍是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品第一大出口市場(chǎng)，市場(chǎng)份額有所減少；對(duì)歐洲、南美洲出口市場(chǎng)份額有所增加　　1．對(duì)亞洲出口增長(zhǎng)、進(jìn)口下降　　亞洲是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品第一大出口市場(chǎng)。其中，出口額位居前五位的國(guó)家（地區(qū)）依次為：日本（）、韓國(guó)（）、香港（）、馬來(lái)西亞（）、印度尼西亞（）?！　?．對(duì)歐洲進(jìn)出口雙增長(zhǎng)　　歐洲是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品第二大出口市場(chǎng)，2005年上半年，%（其中，%），%?！　?005年上半年，歐洲是我國(guó)第四大進(jìn)口市場(chǎng)，%，%。其中，%；，%?！　?．北美洲、南美洲分別是第一、第二大進(jìn)口市場(chǎng)　　2005年上半年，北美洲、南美洲分別是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品第一、第二大進(jìn)口市場(chǎng)，從北美洲、%、%，%、%，、 個(gè)百分點(diǎn)?！　∑?、一般貿(mào)易方式、進(jìn)料加工方式貿(mào)易出口增長(zhǎng)、進(jìn)口下降；我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易主要以一般貿(mào)易方式為主　　2005年上半年，%，%；，%，%；，%，%。注：　　1．大米產(chǎn)品：包括大米、大米粉、稻谷和種用稻谷；　　2．玉米產(chǎn)品：包括玉米、玉米粉、其他加工玉米和種用玉米；　　3．小麥產(chǎn)品：包括小麥、小麥粉和種用小麥；　　4．大麥產(chǎn)品：包括大麥、加工大麥和種用大麥。荷蘭系外向型經(jīng)濟(jì)，商品與服務(wù)的出口約占國(guó)民生產(chǎn)總值的55電子、化工、水利、造船及食品加工等技術(shù)先進(jìn)，金融服務(wù)和保險(xiǎn)業(yè)發(fā)達(dá)；在世界500強(qiáng)中，荷蘭有4家公司排在前50位：飛利浦、殼牌石油、聯(lián)合利華、ING國(guó)際銀行。農(nóng)業(yè)概況從業(yè)人員約占總就業(yè)人口的5%。其農(nóng)業(yè)高度集約化,荷蘭的牧業(yè)、蔬菜、園藝花卉也比較發(fā)達(dá),世界第一位。荷蘭工業(yè)比較發(fā)達(dá),工業(yè)品在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。荷英殼牌石油公司(世界第二大煉油集團(tuán)),團(tuán)),也是世界上著名的跨國(guó)公司。80年代以來(lái)，服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)值已占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的70%左右，主要集中于運(yùn)輸和銀行、保險(xiǎn)等。2005年，%；，%。二、我國(guó)對(duì)日出口主要商品情況及影響分析2005年我對(duì)日出口大類(lèi)產(chǎn)品主要有：肉類(lèi)及制品 （，），%；食用蔬菜 （，），%；蔬菜水果制品 ，占13%；水產(chǎn)品 （其中烤鰻5億美元，），%；谷物 （，），%。從出口企業(yè)和地區(qū)來(lái)看，2005年我國(guó)對(duì)日本出口農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)有5100家，主要分布在山東、浙江、福建、遼寧、廣東五省。因?yàn)檠睾Ｆ髽I(yè)出口貨源相當(dāng)一部分來(lái)自于內(nèi)地，內(nèi)陸省份同樣會(huì)受到“肯定列表制度”的影響。對(duì)企業(yè)而言，“肯定列表制度”大幅度增加了檢測(cè)項(xiàng)目，全面提高檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，將造成企業(yè)生產(chǎn)成本和檢測(cè)費(fèi)用大幅度增加，并延長(zhǎng)通關(guān)速度，增加了出口難度，降低企業(yè)出口效益，增加了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，降低中國(guó)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。二是為了應(yīng)對(duì)日本大量增加的檢測(cè)項(xiàng)目和嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)要大量增加科研投入和設(shè)備投入提高自檢能力，此外出口和進(jìn)口的檢驗(yàn)費(fèi)用也會(huì)大幅度增加。據(jù)此，對(duì)商品進(jìn)行分類(lèi)匯總整理，篩選出73種對(duì)日出口的主要食品，涉及稅號(hào)190個(gè)左右，%。從整體來(lái)看，肉類(lèi)制品、蔬菜、水果及制品、水產(chǎn)品、食用菌、茶葉、谷物均是日本實(shí)施“肯定列表制度”制度后我出口風(fēng)險(xiǎn)較高的大類(lèi)商品。其中一半以上的商品日本市場(chǎng)的進(jìn)口數(shù)量比重在50%以上。其它如蜂蜜占47%，牛肉制品占42%，綠豆占34%，胡蘿卜占25%等。日本進(jìn)口市場(chǎng)分析從日方進(jìn)口統(tǒng)計(jì)看，我國(guó)鮮香菇、木耳、保鮮大蒜、蘆筍罐頭、大蔥、保鮮豌豆、干香菇、水煮筍、烤鰻、赤豆餡、桔子罐頭、蜂蜜等商品在日本進(jìn)口中的比重均占90%以上；胡蘿卜及蘿卜、綠豆、蕎麥、紅小豆、菜花、板栗、姜、辣椒粉、花生仁果、茶葉、冷凍草莓、洋蔥、腸衣、蘋(píng)果汁、松茸、梭子蟹、香腸、冷凍菠菜等商品的進(jìn)口份額均在50%以上。與日方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的農(nóng)產(chǎn)品主要有茶葉、鰻魚(yú)、香菇、大蔥、姜、大米、木耳等。近年遭遇日本技術(shù)壁壘的農(nóng)產(chǎn)品主要是鰻魚(yú)、禽肉、各類(lèi)保鮮及冷凍蔬菜、食用菌等等。2005年4月1日至9月30日，日本厚生省對(duì)來(lái)自中國(guó)、泰國(guó)、美國(guó)、臺(tái)灣等20個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，根據(jù)“肯定列表制度”中的新標(biāo)準(zhǔn)提前進(jìn)行了農(nóng)殘超標(biāo)摸底檢查。三、對(duì)部分具體產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分析的情況說(shuō)明風(fēng)險(xiǎn)評(píng)級(jí)分為高、較高、中、存在等4級(jí)。以下是部分對(duì)日出口高風(fēng)險(xiǎn)、較高風(fēng)險(xiǎn)商品情況：大蔥風(fēng)險(xiǎn)：高占我出口總量的81%，%。雖然對(duì)日大蔥年出口額僅4500萬(wàn)美元，但近年來(lái)，日方特別是日本蔥農(nóng)對(duì)我出口數(shù)量猛增十分不滿(mǎn)，2001年日本政府曾對(duì)我大蔥等3種農(nóng)產(chǎn)品采取緊急設(shè)限。預(yù)計(jì)“肯定列表制度”實(shí)施后，大蔥將成為日方重點(diǎn)檢查商品。茶葉風(fēng)險(xiǎn)：高日本是我國(guó)茶葉出口第二大市場(chǎng)，也是我國(guó)綠茶（蒸青綠茶）、烏龍茶的主銷(xiāo)市場(chǎng)。在日本進(jìn)口的綠茶中，95%來(lái)自中國(guó)，5%來(lái)自越南等其他國(guó)家和地區(qū)；烏龍茶則完全依靠中國(guó)大陸及臺(tái)灣省供給。日本茶葉絕大部分為蒸青綠茶，日本茶園90%屬于農(nóng)戶(hù)所有，生產(chǎn)技術(shù)主要由茶葉指導(dǎo)者協(xié)會(huì)提供服務(wù)和協(xié)調(diào)。近年來(lái)，我對(duì)日出口蒸青綠茶不斷增長(zhǎng)，觸及到日本茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益。“肯定列表制度”中涉及茶葉的農(nóng)殘限量指標(biāo)將從原有的83項(xiàng)增加到276項(xiàng)，部分農(nóng)殘項(xiàng)目將改“茶湯檢測(cè)法”為“全茶溶劑檢測(cè)法”。應(yīng)對(duì)建議：加強(qiáng)出口基地管理，嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)藥使用；進(jìn)一步提高加工水平，積極開(kāi)展國(guó)際通行的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證；加強(qiáng)品牌建設(shè)和行業(yè)自律；推動(dòng)有機(jī)茶出口。我國(guó)鰻魚(yú)生產(chǎn)、加工出口依存度較高，且出口市場(chǎng)單一，日本是最主要出口市場(chǎng)。其中，5億美元；。中國(guó)入世后，日本政府開(kāi)始將數(shù)量限制轉(zhuǎn)為技術(shù)壁壘。今年3月29日，日本厚生勞動(dòng)省做出決定，在5月29日“肯定列表制度”實(shí)施后，立即對(duì)我輸日鰻魚(yú)實(shí)施硝基呋喃類(lèi)藥物代謝物命令檢查。預(yù)計(jì)日本對(duì)中國(guó)進(jìn)口鰻魚(yú)的檢測(cè)范圍將進(jìn)一步擴(kuò)大，一旦出口受阻，對(duì)中國(guó)鰻魚(yú)業(yè)影響嚴(yán)重，因此風(fēng)險(xiǎn)會(huì)越來(lái)越高。鮮松茸風(fēng)險(xiǎn)：高2005年我對(duì)日本出口鮮松茸2027噸，6811萬(wàn)美元。按照日本消費(fèi)者有喜食吃松茸的習(xí)俗，松茸是必不可少的進(jìn)口產(chǎn)品。“肯定列表制度”實(shí)施后，檢測(cè)項(xiàng)目將從原有的51項(xiàng)增加到295項(xiàng)。鮮香菇風(fēng)險(xiǎn)：高4610萬(wàn)美元。不足部分從中國(guó)進(jìn)口。2001年4月，日本據(jù)此對(duì)我大蔥、香菇、藺草采取緊急設(shè)限。在2005年日本摸底檢查中，根據(jù)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)我香菇并未出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)，但根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)超標(biāo)達(dá)2件。干香菇風(fēng)險(xiǎn)：高2005年我對(duì)日出口干香菇7669噸，5239萬(wàn)美元。其余部分從中國(guó)進(jìn)口，進(jìn)口量為9000噸左右。應(yīng)對(duì)建議：同鮮香菇。中國(guó)腸衣占日本進(jìn)口腸衣量的50%以上。2005年，我對(duì)日出口腸衣2743噸，5733萬(wàn)美元。而“肯定列表制度”中與腸衣有關(guān)的藥殘項(xiàng)目包括氯霉素和硝基呋喃等達(dá)40多項(xiàng)。應(yīng)對(duì)建議：出口企業(yè)提高自檢能力，加強(qiáng)貨源的質(zhì)量監(jiān)控。日本將實(shí)施的“肯定列表制度”制度中與雞肉相關(guān)的獸藥及飼料添加劑有近200種，“肯定列表制度”實(shí)施后，一旦中國(guó)產(chǎn)品出口受阻，日本可從泰國(guó)、巴西、美國(guó)等國(guó)尋求替代產(chǎn)品供應(yīng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)劇烈的震動(dòng)?！翱隙斜碇贫取睂?shí)施后，檢測(cè)項(xiàng)目將從原有的20項(xiàng)增加到363項(xiàng)?；ㄉ?含制品)風(fēng)險(xiǎn)：較高2005年我對(duì)日本出口花生制品6萬(wàn)噸，6670億美元。應(yīng)對(duì)建議：解決好黃曲霉素超標(biāo)問(wèn)題。4369萬(wàn)美元。日本蜂蜜自產(chǎn)量小，價(jià)格昂貴，與中國(guó)蜂